Скажите, я не поняла. Вода нагрелась до 80 градусов, а затем убавляю огонь и вода должна быть сколько градусов. Или при 80 градусах отключаю воду и колбаса должна быть в этой воде 1,20 мин. Если не трудно подскажите. Спасибо.
Колбаска супер. Делаю также как вы, получается ветчина, а иногда делаю измельчив в блендере со сливками, тоже вкусная. Спасибо что делитесь рецептами, процветания вашему каналу, не останавливайтесь, будем ждать новых рецептов. Привет из России.
Ольга, она за вернула мясо в пищевую плёнку кажется, я точно не поняла, похоже было на прозрачную плёнку для запекания на 3:36. во что заворачиваете вы?
Soy Fernando Trejo, de San Fernando, Buenos Aires, Argentina ❤❤❤un gran saludo y un enorme abrazo, muchísimas bendiciones para ti y tu familia también ❤❤❤❤🎉🎉🎉
Благодарю за видео и за русский перевод под ним 😊. Обязательно попробую приготовить. Все делаете аккуратно, со знанием дела, от сердца . Я это прочувствовала 😊. Доброго Вам здоровья.
Спасибо! Я уже приготовила! Это вкуснее вкусного!!! Только положила много чеснока!!! Больше чем у Вас!!!! И вымесила 10 мин. В комбайне. По кишкам с насадкой и в духовку!!! И в коптильню!!! Это Фантастика!!!! 👍👍👍
АНЕКДОТ: Коментарий к видео Высоцкой" Нам очень понравился Ваш салат из авокадо и крабового мяса. Только авокадо мы заменили на картошку, а крабовое мясо на шкварки. Спасибо за рецепт"
Привіт! Звичайно можна. Ви можете замість нітрітної солі взяти звичайної таку ж саму кількость. Нітрітна сіль потрібна лише для кольору. Ковбаса буде не такою рожевою, але вийде такою ж смачною. Бажаю вам миру та злагоди! Бережіть себе!😍👋🥰
I make a sausage much like this one but I use duck and chicken , I put in a few dried cranberries and a tiny bit of gelatine powder, I only use legs of both birds and I leave it for a day before I use it, I live in Kernow ( most people call it Cornwall but it is actually Kernow ) SW England. Also try Golden bread crumbs with your covering flavours if you don't have any sesame or Mustard seeds.
А уникальный рецепт потому ,что Вы сделаете эту прелесть своими руками❤.Добрыми,тёплыми руками. Вы постараетесь,что бы было вкусно,и чтобы Вашим любимым людям,которых Вы угостите,понравилось. Вот почему рецепт уникальный.Потому что каждый человек-уникальный,неповторимый. Будьте здоровы счастливы и живите долго.Мира Вам люди земли.❤Danke,ich komme aus Россия.
Как весь простой народ за мир. Нам не нужна война. Мы лучше будем всякие рецепты перенимать друг у друга. И делиться теплом своих сердец. Мира вам и добра, люди - земляне. Живите в мире и согласии. Пусть ни одна беда не пройдёт в ваш дом. А рецепт очень замечательный. Спасибо вам за него. Привет из Белоруссии.
1)кладём батон колбасы в холодную воду. 2)доводим до 80° и убавляем огонь горелки до минимума. 3)вода в кастрюле понизится до ~70-72°.4) Поверяем воду термометром.(не колбасу).5) ~через1час20-1.30.будет готово. На охлаждение и созревания 6-12ч.Лучше на ночь в холодильнике.P.S-Перед варкой колбасы,нужно её отеплить примерно 2-3 часа,а лучше 6 часов. И только после этого закладывать в кастрюлю с ХОЛОДНОЙ водой. Колбаса, ветчина называйте как хотите,будет душистой вкусной.Опробовано не один год.Приятного аппетита. Живите в Мире жители земли и будьте счастливы. Жизнь так коротка.❤. Danke,ich komme aus Россия.
@@ЛюдмилаЛюдмила-б8р при комнатной температуре пусть полежит. Это и называется отеплить. Сырьё изначально должно быть холодным,не выше12°. Желательно ~12°-14°. После того как вы "замотаете" продукт плёнку(пакет для запекания),у кого что есть. Он должен полежать при комнатной температуре,это и есть "отеплиться". А потом в холодную воду и т.д.по рецепту.😊
Hallo Emilia, ich finde das Rezept großartig. Das sieht so einfach aus, dass ich das auf jeden Fall auch probieren werde. Vielen Dank dafür und liebe Grüße aus fehmarn.
Колбаса впечатлила! Рецепт простой доступный, чего-то необычного нет.Спасибо! Возник вопрос. Обязательна, ли, нитратная соль? Или ее можно заменить поваренной?!
*Обязательна, ли, нитратная соль? Или ее можно заменить поваренной?!* 1 нитрИтная. 2 Если вас интересует БОЛЬШАЯ варенная котлета на вкус, то можно и без нитритной соли.
@@МаринаСередич-ы2й Handschuhe 🧤 damit keinerlei Keime oder sonstiges in die Wurst kommen, denn unter den Fingernägeln setzt sich, trotz des waschens der Hände, immer etwas darunter und das kann in die Wurst gelangen. Sie essen doch auch nicht aus deinem Topf und packen den Löffel wieder hinein. Damit kommen keine in den Topf die man gar nicht sieht und das Essen wird schlecht 👎🏻
Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
Здравей Еми,аз се казвам Димитър исъм от България, рецептата е страхотна. Аз работя като шофьор на камион,карам по цяла Европа,и веднъж гледах тази рецепта и си казах сега ще я направя,искам да уточня бях в Германия и правех паулза от 45ч.отидох до магазина напазарувах,и се захванах да готвя. Получи се много апетитно и вкусно почерпих и колегите си. Бъдете здрави и щастливи,благословени да сте всички хора по целия свят. Обичам Ви.❤❤❤❤❤❤❤❤
Приветствую Вас Эмилия рецепт хороший, меня зовут Эльмира я с Казахстана тоже делаю домашнюю колбаску правда с конины, но и с курочки тоже правда нитритовую соль не кладу приправы побольше кладу и перца с чесноком едят за милую душу Удачи Вам
Parabéns,ficou muito interessante parece saborosa,e pelo jeito que ficou é,vou agregar ao meu modesto conhecimento,muito obrigada,Celina Trindade de Salvador Bahia 🙏
@@ТатьянаНиколаева-ж5ц нитритная соль. Она как раз даёт розовизну всем колбасам и ветчинам и увеличивает срок годности колбасы (и лучше не читайте бредовые комментарии по поводу её вреда)
Great recipe Thankyou Ma'am. I'm in northern Ontario Canada. I'm going to make it for this week end but I will roll it in cheese cloth and smoke it with red oak for 8-12 hours then steam it to finish cooking it. Do you think it would give an off flavour if I sprinkle the sesame seeds mustard seeds and paprika on the inside of the cheese cloth before I roll it? I wonder if cooking it inside the roll might be to strong. Again Thankyou and God bless.
La verdad Eres mejor que muchos chef franceses que se creen que son lo mejor del mundo y No Es ASI .ESTA RECETA HARIA TEMBLAR A CUALQUIER CHEF FRANCES QUE SE TILDE DE TAL .FELICITACIONES❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое за рецепт. Обязательно приготовлю. Часто делаю наподобие вашей колбаску,не очень люблю магазинную колбасу,предпочитаю какое нибудь запеченое мяско. И внученьку свою маленькую к колбасе не приучаем. Привет Вам из Украины. Мне бы ещё научиться так шпагатом перевязывать.
Немного нарушила технологию.Фарш,при заворачивании,должен иметь температуру не выше+10=12 градусов,что бы избежать бульонный оттек.И можно готовить в духовке при 90гр.,до достижении 70гр.,внутри батона.Успехов в кулинарии!
Hola Amiga Emilia, gracias por compartir esta rica receta, en casa yo tambien cocino, se puede embutir en tripa para que la salchicha la pueda usar para hot dog, solo que seria dificil para cocerla dentro del agua, espero respuesta, saludos desde tamaulipas mexico
Mein Name ist Uwe, ich hätte gerne gewußt in was für Folie Du das Fleisch als erstes eingewickelt hast. Ich möchte es gerne ausprobieren. Danke im voraus.
Умничка хозяюшка ,без слов наглядно аккуратно ,качественно , золотые ручки , браво , умелица !
Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно. И очень красиво вы всё делали. Всем здоровья, мира и добра. Привет из Бреста, Беларусь.
Благодарю, дорогая Эмилия за такой замечательный рецепт. Всех благ твоей семье и всем, кто смотрит. Будьте вме счастливы!
Dzien dobry pani. Emilio bardzo dobry psepis bende to robic. Malotzata z. Polski dziekuje
Замечательная ветчина,спасибо за видео!Привет из Беларуси,из города Минска - МЫ ЗА МИР ВО ВСЕМ МИРЕ!!!☝️👌🙂❤️🇧🇾
Мы тоже за мир и ни с кем не воюем
Скажите, я не поняла. Вода нагрелась до 80 градусов, а затем убавляю огонь и вода должна быть сколько градусов. Или при 80 градусах отключаю воду и колбаса должна быть в этой воде 1,20 мин. Если не трудно подскажите. Спасибо.
Это не ветчина
@@tatsiana786 да, с водой непонятки((
Что то я не поняла сколько она ее варила.
Спасибо Вам Эмилия, за простой и уникальный рецепт. Я из Санкт-Петербурга, люблю готовить всё своим руками😊и ваш рецепт, в копилку❤
Как приятно смотреть на руки с аккуратным маникюром, без татуировок, без красных или зеленых накладных ногтей. Рецепт отличный, спасибо.
😊...😅😊
И синих, так надоели, передать нельзя.
Почему нет русских субтитров?
А еще приятнее всего смотреть на руки,которые растут из жопы
Jajaja ,sii... parece del pasado..y es muy lindo
Очень заманчиво! Спасибо за подробное описание рецепта! Мира и добра вашему дому❤
Колбаска супер. Делаю также как вы, получается ветчина, а иногда делаю измельчив в блендере со сливками, тоже вкусная. Спасибо что делитесь рецептами, процветания вашему каналу, не останавливайтесь, будем ждать новых рецептов. Привет из России.
Кому нужны приветы из оркостана
@@AlenaCher передают привет людям!! Ты та тут причем???
@@Виолетта-в7у наглости ещё хватает рот раскрывать фашисты
Росія країна вбивця
Ольга, она за вернула мясо в пищевую плёнку кажется, я точно не поняла, похоже было на прозрачную плёнку для запекания на 3:36. во что заворачиваете вы?
Чудово виглядає, впевнений що й смачно, обов'язково спробую приготувати. Дякую за рецепт..
А сало иде,хиба ты сало не идыте?
@@сергейспирсМiкола Яновіч Азіров це ві? Не треба скігліті
Скрізь москальня насере😅
Soy Fernando Trejo, de San Fernando, Buenos Aires, Argentina ❤❤❤un gran saludo y un enorme abrazo, muchísimas bendiciones para ti y tu familia también ❤❤❤❤🎉🎉🎉
Замечательный рецепт очень красивая и вкусная колбаска получилась. Спасибо приготовлю. Я из Казахстана. Удачи вам.
Благодарю за видео и за русский перевод под ним 😊. Обязательно попробую приготовить. Все делаете аккуратно, со знанием дела, от сердца . Я это прочувствовала 😊. Доброго Вам здоровья.
Русский перевод? У меня не было. Но рецепт очень понравился
Переклад українською мовою
@@alinagross324под видео нажмите ещё и откроется все
@@valentinapastuhova5657😊а у мяне пераклад ідзе беларускай...
А русский язык где?
Спасибо большое за рецепт, мне очень понравился. Здоровья вам всем.
Такая колбаска аппетитная ,наверно вкусно,это шедевр кулинарии! Спасибо Хозяюшке! Hvala!❤❤❤
Шедевр - ОстынДЕДЕВР.
Спасибо! Я уже приготовила! Это вкуснее вкусного!!! Только положила много чеснока!!! Больше чем у Вас!!!! И вымесила 10 мин. В комбайне. По кишкам с насадкой и в духовку!!! И в коптильню!!! Это Фантастика!!!! 👍👍👍
В духовке при какой темп.и какое время запекали?
@@ТамараИвановна-у5к на глаз
АНЕКДОТ: Коментарий к видео Высоцкой" Нам очень понравился Ваш салат из авокадо и крабового мяса. Только авокадо мы заменили на картошку, а крабовое мясо на шкварки. Спасибо за рецепт"
Чи можна зробити ковбасу без нитритної солі
Привіт! Звичайно можна. Ви можете замість нітрітної солі взяти звичайної таку ж саму кількость. Нітрітна сіль потрібна лише для кольору. Ковбаса буде не такою рожевою, але вийде такою ж смачною. Бажаю вам миру та злагоди! Бережіть себе!😍👋🥰
I make a sausage much like this one but I use duck and chicken , I put in a few dried cranberries and a tiny bit of gelatine powder, I only use legs of both birds and I leave it for a day before I use it, I live in Kernow ( most people call it Cornwall but it is actually Kernow ) SW England.
Also try Golden bread crumbs with your covering flavours if you don't have any sesame or Mustard seeds.
Добрый день хозяюшка.Обязательно попробую сделать по вашему рецепту.Я всегда делаю колбасу в оболочке,но ваш рецепт мне понравился.Спасибо большое.🙋
А уникальный рецепт потому ,что Вы сделаете эту прелесть своими руками❤.Добрыми,тёплыми руками. Вы постараетесь,что бы было вкусно,и чтобы Вашим любимым людям,которых Вы угостите,понравилось. Вот почему рецепт уникальный.Потому что каждый человек-уникальный,неповторимый. Будьте здоровы счастливы и живите долго.Мира Вам люди земли.❤Danke,ich komme aus Россия.
Как весь простой народ за мир. Нам не нужна война. Мы лучше будем всякие рецепты перенимать друг у друга. И делиться теплом своих сердец. Мира вам и добра, люди - земляне. Живите в мире и согласии. Пусть ни одна беда не пройдёт в ваш дом. А рецепт очень замечательный. Спасибо вам за него. Привет из Белоруссии.
Емілія, дякую!Підкажіть,чи можна замінити нітритну сіль на звичайну,бо знаю,що нітритна шкідлива
Підписка,однозначно!♥️🌹
1)кладём батон колбасы в холодную воду. 2)доводим до 80° и убавляем огонь горелки до минимума. 3)вода в кастрюле понизится до ~70-72°.4) Поверяем воду термометром.(не колбасу).5) ~через1час20-1.30.будет готово. На охлаждение и созревания 6-12ч.Лучше на ночь в холодильнике.P.S-Перед варкой колбасы,нужно её отеплить примерно 2-3 часа,а лучше 6 часов. И только после этого закладывать в кастрюлю с ХОЛОДНОЙ водой. Колбаса, ветчина называйте как хотите,будет душистой вкусной.Опробовано не один год.Приятного аппетита. Живите в Мире жители земли и будьте счастливы. Жизнь так коротка.❤. Danke,ich komme aus Россия.
Как это "отеплить"
Что значит отеплить?
Может охладить?
@@ЛюдмилаЛюдмила-б8р при комнатной температуре пусть полежит. Это и называется отеплить. Сырьё изначально должно быть холодным,не выше12°. Желательно ~12°-14°. После того как вы "замотаете" продукт плёнку(пакет для запекания),у кого что есть. Он должен полежать при комнатной температуре,это и есть "отеплиться". А потом в холодную воду и т.д.по рецепту.😊
Приятного аппетита 😊
Да наверно вкуснотище,умничка продолжайте радовать нас своими рецептами.
Men Uzbekistan danman
Дуже гарний рецепт.
Нічого складного все дуже просто.
Дякую. Обов'язково приготую.❤
Дуже дякую за рецепт, завтра буду готувати. Я з Києва. Вам здоров'я і всього доброго!!! ❤❤❤
А шо у Киеве колбасы нема
@@СергийИоановиччто за глупый вопрос. Не смотря на войну в Украине есть колбаса.
СДЕЛАЮ ТАКУЮ ВЕТЧИНУ .СУПЕР.СТАВРОПОЛЬЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Это не ветчина.
Soy Eduardo Delez vivo en la República Argentina y disfruto de tus videos porque aprendo muchísimo😊!
Я из города Хабаровска, Россия Дальний Восток, спасибо большое за рецепт, он отличный, здоровья вам и мирного неба❤
Тоже из Хабаровска. Привет землячки.
Привет вам с Белоруссии, смотрю ваши ролики с удовольствием, спасибо за рецепты, подписана.
ESTI FFFF TALENTATA MA VOI INSPIRA DE LA TINE pt TOTI CEI DRAGI sunt BUNICA din ROMANIA o seara frumoasa TIE si la cei pe care ii iubesti !plini de
NACI EN GUATEMALA, VIVO EN COSTA RICA, ME PARECE INCREIBLE ESTA TU RECETA, ESTA MAGNIFICA Y DELICIOSA, FELICITACIONES
Вкуснятина! Ням - ням, хрум -хрум. :) Любимая с детства колбаска теперь в шаговой доступности. :))
Спасибо за рецепт.
Обязательно попробую.
Я из Одессы, Украина
💛💙
Здравствуйте. На вид очень аппетитно. Хочу попробовать на Пасхальные праздники повторить ваш шедевр. Спасибо
Świetny przepis! Bardzo dziękuję!
A czy nie trzeba dodać do masy trochę żelatyny?
Спасибо за рецепт ❤очень хорошо сушеный чеснок добавлять в колбасу, запах от чеснока сохраняется на долго.
Hallo Emilia, ich finde das Rezept großartig. Das sieht so einfach aus, dass ich das auf jeden Fall auch probieren werde. Vielen Dank dafür und liebe Grüße aus fehmarn.
❤сделано с любовью👍,спасибо!
Добрый день выглядит очень аппетитно, обязательно попробую сделать , у Вас золотые ручки спасибо большое за видео рецепт 🌹🌹🌹
Очень доступный рецепт по составу и простой в приготовлении. На вид очень аппетитная и наверняка вкусная. Спасибо! Подписка и лайк.
Колбаса впечатлила! Рецепт простой доступный, чего-то необычного нет.Спасибо!
Возник вопрос. Обязательна, ли, нитратная соль? Или ее можно заменить поваренной?!
*Обязательна, ли, нитратная соль? Или ее можно заменить поваренной?!*
1 нитрИтная.
2 Если вас интересует БОЛЬШАЯ варенная котлета на вкус, то можно и без нитритной соли.
Привет из Баварии. Германия.
Спасибо огороное за рецепт...выглядит очень вкусно....хочу пробовать сделать такую колбасу для своей семьи....
Так мило по-домашнему в фартуке, в халатике домашнем, без дурацких черных перчаток, умничка. 👍👍👍👍👍
е
А зачем перчатки ,если она для себя делает?
@@МаринаСередич-ы2й Handschuhe 🧤 damit keinerlei Keime oder sonstiges in die Wurst kommen, denn unter den Fingernägeln setzt sich, trotz des waschens der Hände, immer etwas darunter und das kann in die Wurst gelangen. Sie essen doch auch nicht aus deinem Topf und packen den Löffel wieder hinein. Damit kommen keine in den Topf die man gar nicht sieht und das Essen wird schlecht 👎🏻
Колбаска замечательная.все понятно и очень просто,по домашнему.отдельный лайк за прекрасные ручки с замечательным,спокойным маникюром!❤
danke sehr toll,Ich werde versuchen zu kochen.Ich komme aus Sibirien
Вітаю 🇺🇦!Цікавий рецепт,дякую за деталі спробую приготувати,але маю питання: чи нітритна сіль є обов'язковою у рецепті?
Спасибо, мне тоже захотелось это приготовить!!! 👍👍👍💕💕💕. Привет из России!!! ❤️❤️❤️
Хозяйке канала Вы, явно, не по душе. Лучше посмотрите у Дианы Строгой рецепты и технологии.
@@МаргаритаИванова-щ8упочему она нацик ?
@@МаргаритаИванова-щ8у а что хозяйка канала как то выказала своё негативное отношение к Светлане Полуйко?!
Она ненавидит Россию....потому что титров на русском нет....значит Россия все правильно действительно делает !!!!
@@ЛанаЯрмола не явно, но - да.
Рецепт чудесный, только где брать нитратную соль?
И я про это....
На Озоне
На базаре, где продают разные приправы. Я купила в Бельцах (Молдова) польский пакетик . Уплатила 20 лей
Holaaa,excelente y gracias por compartir,soy de México...cuanto tiempo dura,cuantos días puede estar en refrigeración y comer sin problema??
Quede maravillada muchas gracias. DIOS CUIDE DE ESAS MANOS....
Это скорее ветчина, а не просто колбаса) зачет. Попробую сделать обязательно!
Мясоедение - бич современного общества.
Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям…
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
Добрый день.
Привет Вам от русских живущих а Японии.
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю такую колбасу.
Микола,як ты в жапании оказався,тю куды тебя занесло ,а мы с батькой думку думали,куды ты из московии драпанул,а ты вона иде!
¡¡buenísimo lo que elaboras "además se ve súper rico!! te veo desde Quilmes "Bs Aires Argentina " besos
Дуже смачно на вигляд, дякую за простий і цікавий рецепт. Бажаю Вам Емілія творчої наснаги і в цілому бути щасливою. З повагою із Київа,Україна.
Здравей Еми,аз се казвам Димитър исъм от България, рецептата е страхотна. Аз работя като шофьор на камион,карам по цяла Европа,и веднъж гледах тази рецепта и си казах сега ще я направя,искам да уточня бях в Германия и правех паулза от 45ч.отидох до магазина напазарувах,и се захванах да готвя. Получи се много апетитно и вкусно почерпих и колегите си. Бъдете здрави и щастливи,благословени да сте всички хора по целия свят. Обичам Ви.❤❤❤❤❤❤❤❤
Боже мой я слюнями чуть не подавилась !от такой вкусноты !
Приветствую Вас Эмилия рецепт хороший, меня зовут Эльмира я с Казахстана тоже делаю домашнюю колбаску правда с конины, но и с курочки тоже правда нитритовую соль не кладу приправы побольше кладу и перца с чесноком едят за милую душу Удачи Вам
Здорово! Расскажите, как долго колбаса хранится без нитритной соли ? Что добавляете в фарш? Кроме специй? На мясорубке не крутите?
Выглядит очень аппетитно, хочу попробовать её приготовить. Спасибо вам за ролик.
В духовке запекать можно.
Parabéns,ficou muito interessante parece saborosa,e pelo jeito que ficou é,vou agregar ao meu modesto conhecimento,muito obrigada,Celina Trindade de Salvador Bahia 🙏
wunderbares Rezept,kann Mann auch direkt in frisch-Alter Folie wickeln?
А если нет нитритной соли? Можно добавить обычную? Обязательно приготовлю. Спасибо!!!
Вареное мясо будет Рубленая котлета Не колбаса
Очень вкусно смотрится, большое спасибо вам за рецепт,
А где рецепт???
@@ГалинаВербова-к8ш В описании под видео.
Спасибо , обязательно попробую.Украина.
А что она положила, соль перец и что то ещё?
@@ТатьянаНиколаева-ж5ц нитритная соль. Она как раз даёт розовизну всем колбасам и ветчинам и увеличивает срок годности колбасы (и лучше не читайте бредовые комментарии по поводу её вреда)
А где можно купить нитритную соль?
Я з Києва, дякую за рецепт, обов'язково приготую.
Ассалому алейкум яхшимисиз сизни рецепиз жудаям ёкди ку́лиз дард курмасин нечи кило чу́чка гу́штига нечи кило товук гу́шти нечи кило хайвон гу́шти ку́шилади олдиндан рахмат
Jestem z Polski. Przepis wspaniały I prosty.Zrobie ta kiełbasę bo tak jak i Ty uwielbiam gotować dla swoich bliskich.Pozdrawiam serdecznie.
ovo suer izgleda.
Прекрасна си Ани ,всичко което съм направила по твоя рецепта се получава.Ще изпробвам и тази.Чакам с нетърпение книгата.Бъди благословена.
Ooooo
O
Я, из России, спасибо за рецептами с нами поделитесь !!! Всего хорошего здоровья 😊😊😊❤
Спасибо🙏💕 за простой рецепт. Смотреть и то, вкусно)) Россия санкт-петербург. Всем добра и Мира❤
Que rico, Jesucristo bendiga sus manos......y en esto momentos yo estoy haciendo esta Salchichas ya le contare como me quedo 😊
Класс!!! Очень хороший рецепт. Буду готовить. Украина.
Привет! Рада, что вам понравилось! Берегите себя! Желаю вам скорейшего мира! Наша семья переживает за вас!👋😍🇺🇦
@@lieblingsrezepte5955 Ми з України дуже вдячні всім, хто нас підтримує! Дякую за вашу підтримку.
@@Миламилая-ъ1сне подобається, не дивись.
Ficou maravilhoso, vou fazer para minha família. Sou do Brasil
Don't use plastic, use a food grade alternative wrapper!
Hello!, I agree with you that natural casings are better👋👍
@@lieblingsrezepte5955 Yes exactly! the way it's made traditionally natural 👌
Спасибо за видеорецепт. Все понятно, красиво !
Всем привет и наилучшие пожелания из г.Люнд, Швеция ❤
Great recipe Thankyou Ma'am. I'm in northern Ontario Canada. I'm going to make it for this week end but I will roll it in cheese cloth and smoke it with red oak for 8-12 hours then steam it to finish cooking it. Do you think it would give an off flavour if I sprinkle the sesame seeds mustard seeds and paprika on the inside of the cheese cloth before I roll it? I wonder if cooking it inside the roll might be to strong. Again Thankyou and God bless.
Oi Emília, sou de Piracicaba-SP, Brasil.
Muito saborosa.
Você poderia postar a receita da salsicha ?
Он написан под видео.
А где Вы берете нитритную соль
Можно заказать по интернету
Я проживаю в Україні, дякую за рецепт, миру вам і добра!!!!!!😚
Привіт! Дякую вам за відгук! Дуже рада знайомству! Бажаю вам скорішого миру та злагоди!😍🇺🇦👋
La verdad Eres mejor que muchos chef franceses que se creen que son lo mejor del mundo y No Es ASI .ESTA RECETA HARIA TEMBLAR A CUALQUIER CHEF FRANCES QUE SE TILDE DE TAL .FELICITACIONES❤❤❤❤❤❤❤
The sausage you make is very delicious. I really like this dish and the way you make it is very special.
Добрий день, ми з України🇺🇦🇺🇦
Дуже дякую за смачний рецепт❤️❤️❤️
Добрый вечер из России!Очень нравятся ваши рецепты
Спасибо большое за рецепт. Обязательно приготовлю. Часто делаю наподобие вашей колбаску,не очень люблю магазинную колбасу,предпочитаю какое нибудь запеченое мяско. И внученьку свою маленькую к колбасе не приучаем. Привет Вам из Украины. Мне бы ещё научиться так шпагатом перевязывать.
Немного нарушила технологию.Фарш,при заворачивании,должен иметь температуру не выше+10=12 градусов,что бы избежать бульонный оттек.И можно готовить в духовке при 90гр.,до достижении 70гр.,внутри батона.Успехов в кулинарии!
@@Андрей-ч4ъ дякую
Эмилия,спасибо. Беларусь, Минск.
Felicitaciones se ve muy fácil de hacer lo voy hacer me encanta y en la casa super🎉
¡Hola! ¡Encantado de conocerte! ¡Intenta cocinar con mucho gusto! ¡Que tengas buen humor!😊😉❤
Eu sou do Brasil 🇧🇷 e amei a sua receita ❤, parece deliciosa e muito fácil de fazer, vou tentar ☺️
Gratidão 🙏🏾
Thailand
Спасибо большое, выглядит очень аппетитно! Приветствую из Узбекистана!
Привет! Рада вам на моем канале! Спасибо за отзыв! Готовьте в удовольствие)!😍🤩👋
Мяса куриний ишо какой мяса дабавлили зарано спасиба
@@СобирСохибов-м5ф чёчъка гýшти🤣
Wygląda apetycznie na pewno jest bardzo dobre pozdrawiam z Polski
Потрясающе красиво и слажено у вас выходит. Обязтельно тоже СДЕЛАЮ.СПАСИБО!!!
Hola Amiga Emilia, gracias por compartir esta rica receta, en casa yo tambien cocino, se puede embutir en tripa para que la salchicha la pueda usar para hot dog, solo que seria dificil para cocerla dentro del agua, espero respuesta, saludos desde tamaulipas mexico
Так красиво! И наверное очень вкусно! Благодарю!
Спасибо Вам за рецепт 🙏❤🌹🌺🌸
Благодарю за рецепт! 🙏🍗🥩👍💙💛
Огромное вам спасибо. Я из Германии, супер рецепт 💯👍👍👍 обязательно попробую .здоровья вам и вашим близким ❤❤❤.
Mein Name ist Uwe, ich hätte gerne gewußt in was für Folie Du das Fleisch als erstes eingewickelt hast. Ich möchte es gerne ausprobieren. Danke im voraus.
Saludos desde Cali Colombia Deliciosa y muy práctico
Las especias para chorizo español las tiene por favor ??
Привет Эмилия, я из Украины, г . Одесса. Мне очень понравился Ваш рецепт, обязательно попробую этот рецепт.
Привет! Рада познакомиться! У вас очень красивый город. Желаю вам скорейшего мира! Берегите себя) Вкусных вам рецептов😍👋🥰🇺🇦
@@lieblingsrezepte5955 спасибо большое за пожелания.
@@lieblingsrezepte5955może fanów z Rosji też pozdrowisz.....
Мабуть дуже смачно дякую за рецепт
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ.❤❤❤
Живу в найкращій країні вУкраїні.Ставлю вам Емілія лайк за хорошу подачу матеріала. Бажаю розвитку вашому каналу.Миру і щястя нам усім.
Приготовила и очень понравилось.Блюдо простое и вкусное. Спасибо.
Soy de Comodoro Rivadavia Chubut Patagonia Argentina, muchas gracias
Danke, ich komme aus Deutschland.