💯 Unique homemade sausage recipe! 🤩🔥MEGA SIMPLE RECIPE! 🤤God, how delicious!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ค. 2024
- You have certainly never tried such a delicious sausage! I cook 3 times a week! This is the easiest recipe for homemade sausage! I take meat (pork and chicken). I cut the meat into chunks, add spices, shape the sausage and put it in the pan! All! No problem! The recipe is really unique! The sausage is juicy, thinly sliced and doesn't break! You will be enthusiastic! Be sure to try it! Good mood and delicious recipes!
recipe and preparation.
💓 Hello friends! Today I have a delicious homemade sausage recipe for you.
This is the easiest recipe and the tastiest sausage!
Pork and chicken (1:1).
I cut the meat into long thin slices.
💓You can take any pieces of pork. But it is better to take lean meat.
The pieces should be very thin.
Place the chopped meat in a bowl.
Chicken leg 1 pc.
I remove the bone.
💓Let's get to know each other! My name is Emilia. I live in Germany. What country are you from?
I add chicken to pork.
Chicken fillet 1 pc.
💓I'm not a chef but I love to cook for my husband and kids. Who cooks in your family?
I add the chicken fillet to the rest of the meat and be sure to weigh it out.
Today I have exactly 1 kg.
The meat must be mixed very well.
You can use a blender or do it like I did.
It is important to change the structure of the meat fibers.
You can use the blending function in a blender, but you cannot grind the meat with a meat grinder.
table salt 10 g
salt nitrite 10 gr.
A mixture of spices to taste 4 gr.
I have this: ground allspice, ground black pepper, dry garlic.
Garlic 3 cloves.
💓How are you? How is the weather in your city?
Cold water 80-100ml.
I mix well.
Foil for baking 1 m.
Leave a comment or ask a question, I will definitely answer you.
You should definitely use a large sheet of foil.
This recipe is very simple. I'll show you everything in detail. Do like me and you will succeed!
Spread the meat
I wrap the meat in foil.
I'm constantly squeezing meat.
I tie one side with kitchen twine.
Once again I press the flesh and tie the second side.
New signature
I wrap the sausage in cling film (6-7 layers).
I fix the edges of the package.
I tie the sausage with kitchen twine.
I put the sausage in the water and turn on the fire.
I heat the water to 80°C. I turn the fire down as much as possible.
Cover with a lid and cook at this temperature for 1 hour 20 minutes.
I take the sausage out of the water.
I put the cooled sausage in the fridge for 4-8 hours.
My sausage is ready.
Let's unpack and see what happens!
My family loves this sausage very much.
How delicious she smells!
I dry the sausage with kitchen paper.
Sprinkle with a mixture of sesame seeds, mustard, and paprika, if desired.
I cut!
Look how beautiful!
Look how thin my sausage is sliced!
Wow, she is gorgeous!
You will definitely love this sausage. Do not doubt!
Thanks for watching! Good mood and delicious recipes!
💓If you liked the recipe - like and write a review in the comments!
💓Dear friends! If you liked this video, share it with your friends! Please rate the recipe with a like and write your rating in the comments! It's not difficult for you - but I'm very happy! Thanks for checking out my recipes! Be sure to hit the bell so you don't miss any new recipes! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Как приятно смотреть на руки с аккуратным маникюром, без татуировок, без красных или зеленых накладных ногтей. Рецепт отличный, спасибо.
😊...😅😊
И синих, так надоели, передать нельзя.
Почему нет русских субтитров?
А еще приятнее всего смотреть на руки,которые растут из жопы
Jajaja ,sii... parece del pasado..y es muy lindo
Замечательная ветчина,спасибо за видео!Привет из Беларуси,из города Минска - МЫ ЗА МИР ВО ВСЕМ МИРЕ!!!☝️👌🙂❤️🇧🇾
Мы тоже за мир и ни с кем не воюем
Скажите, я не поняла. Вода нагрелась до 80 градусов, а затем убавляю огонь и вода должна быть сколько градусов. Или при 80 градусах отключаю воду и колбаса должна быть в этой воде 1,20 мин. Если не трудно подскажите. Спасибо.
Это не ветчина
@@tatsiana786 да, с водой непонятки((
Что то я не поняла сколько она ее варила.
Очень заманчиво! Спасибо за подробное описание рецепта! Мира и добра вашему дому❤
Благодарю, дорогая Эмилия за такой замечательный рецепт. Всех благ твоей семье и всем, кто смотрит. Будьте вме счастливы!
Спасибо большое за рецепт, мне очень понравился. Здоровья вам всем.
❤сделано с любовью👍,спасибо!
Quede maravillada muchas gracias. DIOS CUIDE DE ESAS MANOS....
Благодарю,благодарю,благодарю!!!❤ Желаю ВАМ ЗДОРОВЬЯ!!!
Боже мой я слюнями чуть не подавилась !от такой вкусноты !
Вкуснятина! Ням - ням, хрум -хрум. :) Любимая с детства колбаска теперь в шаговой доступности. :))
Умничка хозяюшка ,без слов наглядно аккуратно ,качественно , золотые ручки , браво , умелица !
Receita maravilhosa. Obrigada. 🇧🇷
Я, из России , спасибо огромное вам за то ,что делитесь с нами вашими рецептами ! Желаю Вам здоровья и Благополучия во всём !!!
їїїї''
Paistan kinkkupussisa uunissa on todella hyvää tehnyt vuosia
Посмотри "кулинарная пропаганда" там этих рецептов уйма
Замечательный рецепт очень красивая и вкусная колбаска получилась. Спасибо приготовлю. Я из Казахстана. Удачи вам.
А уникальный рецепт потому ,что Вы сделаете эту прелесть своими руками❤.Добрыми,тёплыми руками. Вы постараетесь,что бы было вкусно,и чтобы Вашим любимым людям,которых Вы угостите,понравилось. Вот почему рецепт уникальный.Потому что каждый человек-уникальный,неповторимый. Будьте здоровы счастливы и живите долго.Мира Вам люди земли.❤Danke,ich komme aus Россия.
Как весь простой народ за мир. Нам не нужна война. Мы лучше будем всякие рецепты перенимать друг у друга. И делиться теплом своих сердец. Мира вам и добра, люди - земляне. Живите в мире и согласии. Пусть ни одна беда не пройдёт в ваш дом. А рецепт очень замечательный. Спасибо вам за него. Привет из Белоруссии.
Емілія, дякую!Підкажіть,чи можна замінити нітритну сіль на звичайну,бо знаю,що нітритна шкідлива
Підписка,однозначно!♥️🌹
Приготовила и очень понравилось.Блюдо простое и вкусное. Спасибо.
Это скорее ветчина, а не просто колбаса) зачет. Попробую сделать обязательно!
Мясоедение - бич современного общества.
Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям…
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
Спасибо за рецепт.
Обязательно попробую.
Я из Одессы, Украина
💛💙
Спасибо! Нужно пробовать делать!
Отличный рецепт! Спасибо!
Спасибо Вам за рецепт 🙏❤🌹🌺🌸
Да наверно вкуснотище,умничка продолжайте радовать нас своими рецептами.
Men Uzbekistan danman
Sou do Brasil,foi uma ótima dica. Parabéns!!!
Аж слюнки потекли спасибо за рецепт
Wygląda apetycznie na pewno jest bardzo dobre pozdrawiam z Polski
ЭМИЛИЯ , БОЛЬШОЕ СПАСИБО за такой подробный и ВКУСНЫЙ рецепт !!! МИРА ВАМ и ДОБРА !!!👍💯👌😋🥰👏🌹
Есть один правильный рацион для человека: ключевой принцип - ешьте растения.
Безграмотно,погуглите,при панкреатите почти нельзя есть растения
@@rickyspanish7256 простите, что "влезаю" в вашу переписку, но изначально, когда Бог сотворил человека, Он дал ему только растительную пищу, а мясо после грехопадения Адама и Евьі. Так что пищеварительная система человека как раз просто "приспособилась" к перевариванию мяса, что происходит гораздо дольше, чем переварить растительную пищу...
Bardzo dobry przepis,faktycznie kiełbasa wygląda i smakuje cudownie,serdeczne dzięki za wspaniały przepis
@@user-ji3ec5wy7d И что вы забыли на колбасном видео?И детей нормальных не будет и сам из поликлиник не вылезешь.Уже многие врачи не хотят брать на операции веганов.
Hakikaten gayet güzel bir yapım hemen deniycem teşekkürler ....❤
Супер! Вы Умница!
Ficou maravilhoso, vou fazer para minha família. Sou do Brasil
Gracias, perfecto
Смотрится отлично , думаю по плечу сделать самим
Добрый день выглядит очень аппетитно, обязательно попробую сделать , у Вас золотые ручки спасибо большое за видео рецепт 🌹🌹🌹
Добрый день хозяюшка.Обязательно попробую сделать по вашему рецепту.Я всегда делаю колбасу в оболочке,но ваш рецепт мне понравился.Спасибо большое.🙋
Hallo Emilia, danke für das schöne Rezept, werde es auf alle Fälle probieren. 😋
Wird sofort nachgemacht, mit Pistazien drin. Lecker lecker!! Danke.
Hallo Emilia, ich finde das Rezept großartig. Das sieht so einfach aus, dass ich das auf jeden Fall auch probieren werde. Vielen Dank dafür und liebe Grüße aus fehmarn.
Спасибо за рецепт
Павлодар. Казахстан. Рахмет.
Спасибо большое за рецепт колбаски 👍👍🥰
Чудово виглядає, впевнений що й смачно, обов'язково спробую приготувати. Дякую за рецепт..
А сало иде,хиба ты сало не идыте?
Дуже дякую за рецепт, завтра буду готувати. Я з Києва. Вам здоров'я і всього доброго!!! ❤❤❤
А шо у Киеве колбасы нема
@@user-wf9rv9sx7tчто за глупый вопрос. Не смотря на войну в Украине есть колбаса.
Потрясающе красиво и слажено у вас выходит. Обязтельно тоже СДЕЛАЮ.СПАСИБО!!!
La verdad Eres mejor que muchos chef franceses que se creen que son lo mejor del mundo y No Es ASI .ESTA RECETA HARIA TEMBLAR A CUALQUIER CHEF FRANCES QUE SE TILDE DE TAL .FELICITACIONES❤❤❤❤❤❤❤
Так мило по-домашнему в фартуке, в халатике домашнем, без дурацких черных перчаток, умничка. 👍👍👍👍👍
е
А зачем перчатки ,если она для себя делает?
@@user-yt4xf4oj1o Handschuhe 🧤 damit keinerlei Keime oder sonstiges in die Wurst kommen, denn unter den Fingernägeln setzt sich, trotz des waschens der Hände, immer etwas darunter und das kann in die Wurst gelangen. Sie essen doch auch nicht aus deinem Topf und packen den Löffel wieder hinein. Damit kommen keine in den Topf die man gar nicht sieht und das Essen wird schlecht 👎🏻
Привет вам с Белоруссии, смотрю ваши ролики с удовольствием, спасибо за рецепты, подписана.
Спасибо за рецепт ❤очень хорошо сушеный чеснок добавлять в колбасу, запах от чеснока сохраняется на долго.
Gracias por la salchicha totalmente exquisita super gracias
Я из города Хабаровска, Россия Дальний Восток, спасибо большое за рецепт, он отличный, здоровья вам и мирного неба❤
Спасибо за этот рецепт.
👋😄🙏
Klasse Idee
Se ve muy bueno,y facil de preparar ,exelente,gracias x informar
Спасибо! Я уже приготовила! Это вкуснее вкусного!!! Только положила много чеснока!!! Больше чем у Вас!!!! И вымесила 10 мин. В комбайне. По кишкам с насадкой и в духовку!!! И в коптильню!!! Это Фантастика!!!! 👍👍👍
В духовке при какой темп.и какое время запекали?
@@user-jk7cc7pj9l на глаз
Привет из Баварии. Германия.
Спасибо огороное за рецепт...выглядит очень вкусно....хочу пробовать сделать такую колбасу для своей семьи....
Se ve fácil de hacer gracias por el video.
Mortadela caseira 😋❤
Класс!!! Очень хороший рецепт. Буду готовить. Украина.
Привет! Рада, что вам понравилось! Берегите себя! Желаю вам скорейшего мира! Наша семья переживает за вас!👋😍🇺🇦
@@lieblingsrezepte5955 Ми з України дуже вдячні всім, хто нас підтримує! Дякую за вашу підтримку.
@@user-gt1mt6ce2zне подобається, не дивись.
Здравствуйте. На вид очень аппетитно. Хочу попробовать на Пасхальные праздники повторить ваш шедевр. Спасибо
Золотие ручки а голова вобще умнічка большое спасибо'.❤❤❤
Какая вкусняшка!!!
Я живу в Тернополе, это многострадальная Украина. Зовут меня Валентина. Люблю очень готовить. Сейчас живём мы вдвоём с мужем. Дети живут отдельно. Спасибо Вам. Пускай Бог Вас благословляет.
Привет, Валентина! Рада знакомству! спасибо вам за отзыв, мне очень приятно! Берегите себя и пусть бог вам помогает! Моя семья очень переживает за вашу страну! Мира вам!
Я с востока Украины и насколько я знаю в Тернополе вы там особо не страдаете так что не выдавливай слезу у других людей не позорься
@@user-ve6ct5et2t Валя за всю Украину говорит .А не за Тернополь.Автору видео большое спасибо за рецепт.
@@user-ve6ct5et2tугомонитесь уже,лишь бы расприи учинять,хватит....
@@lieblingsrezepte5955а где взять натриевую соль????
Super 😊apetycznie wyglonda sprubuje zrobic lubie takie swieze rzeczy dziekuje za pomysl 😊
De veras que se ve bien sencillo la elaboración, pero bien sabrosa también..gracias por compartir...... exitos
Danke für die Vorführung Klasse 👍🏻
Колбаска супер. Делаю также как вы, получается ветчина, а иногда делаю измельчив в блендере со сливками, тоже вкусная. Спасибо что делитесь рецептами, процветания вашему каналу, не останавливайтесь, будем ждать новых рецептов. Привет из России.
Кому нужны приветы из оркостана
@@AlenaCher передают привет людям!! Ты та тут причем???
@@user-vh4sr1lf5y наглости ещё хватает рот раскрывать фашисты
Росія країна вбивця
Ольга, она за вернула мясо в пищевую плёнку кажется, я точно не поняла, похоже было на прозрачную плёнку для запекания на 3:36. во что заворачиваете вы?
Привет Эмилия, я из Украины, г . Одесса. Мне очень понравился Ваш рецепт, обязательно попробую этот рецепт.
Привет! Рада познакомиться! У вас очень красивый город. Желаю вам скорейшего мира! Берегите себя) Вкусных вам рецептов😍👋🥰🇺🇦
@@lieblingsrezepte5955 спасибо большое за пожелания.
Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно. И очень красиво вы всё делали. Всем здоровья, мира и добра. Привет из Бреста, Беларусь.
Sehr lecker. Schön.
Guten Arbeit. Guten Appetit ❤❤
Благодарю за видео и за русский перевод под ним 😊. Обязательно попробую приготовить. Все делаете аккуратно, со знанием дела, от сердца . Я это прочувствовала 😊. Доброго Вам здоровья.
Русский перевод? У меня не было. Но рецепт очень понравился
Переклад українською мовою
@@alinagross324под видео нажмите ещё и откроется все
@@valentinapastuhova5657😊а у мяне пераклад ідзе беларускай...
Так красиво! И наверное очень вкусно! Благодарю!
Колбаска замечательная.все понятно и очень просто,по домашнему.отдельный лайк за прекрасные ручки с замечательным,спокойным маникюром!❤
Thanks for sharing with your family 👪 earth, yummy 😋
Jestem z Polski oglądam i próbuje robić przepisy są pyszne
Gratulálok,,, valóban gyönyörű,,, további örömteli sikereket kívánok szeretettel
Спасибо обязательно попробую.
Gracias por la receta.Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Спасибо , обязательно попробую.Украина.
А что она положила, соль перец и что то ещё?
@@user-oj1oh9vd3k нитритная соль. Она как раз даёт розовизну всем колбасам и ветчинам и увеличивает срок годности колбасы (и лучше не читайте бредовые комментарии по поводу её вреда)
Ça semble fraiement trop bon! J'ai tout préparé pour demain... merci pour le partage!!!!!
Super vielen Dank ❤
Fácil de fazer obrigada vou fazer assim que dê
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ.❤❤❤
Дуже гарна ковбаска, та й смачнюща видко.дуже дякую за рецепт всього Вам найкращого .привіт з нескореноі Украіни !
Eu sou do Brasil. Parabéns!
Amei, obrigada 🇧🇷 Brasil
Eu sou do Brasil 🇧🇷 e amei a sua receita ❤, parece deliciosa e muito fácil de fazer, vou tentar ☺️
Gratidão 🙏🏾
Thailand
Очень вкусно смотрится, большое спасибо вам за рецепт,
А где рецепт???
@@user-eg6db4bz4d В описании под видео.
....just beyond my expectations ...! tnxx!
Dièse Wurst werde ich noch in dieser Woche machen. DANKE
I make a sausage much like this one but I use duck and chicken , I put in a few dried cranberries and a tiny bit of gelatine powder, I only use legs of both birds and I leave it for a day before I use it, I live in Kernow ( most people call it Cornwall but it is actually Kernow ) SW England.
Also try Golden bread crumbs with your covering flavours if you don't have any sesame or Mustard seeds.
Świetny przepis! Bardzo dziękuję!
A czy nie trzeba dodać do masy trochę żelatyny?
Обязательно попробую сделать. ❤
Looking yummy thank you for sharing
Дуже гарний рецепт.
Нічого складного все дуже просто.
Дякую. Обов'язково приготую.❤
Приветствую Вас Эмилия рецепт хороший, меня зовут Эльмира я с Казахстана тоже делаю домашнюю колбаску правда с конины, но и с курочки тоже правда нитритовую соль не кладу приправы побольше кладу и перца с чесноком едят за милую душу Удачи Вам
БРАВО !!!
謝謝你的美味分享，台灣
Спасибо, мне тоже захотелось это приготовить!!! 👍👍👍💕💕💕. Привет из России!!! ❤️❤️❤️
Хозяйке канала Вы, явно, не по душе. Лучше посмотрите у Дианы Строгой рецепты и технологии.
@@user-wh2ko7yn1zпочему она нацик ?
@@user-wh2ko7yn1z а что хозяйка канала как то выказала своё негативное отношение к Светлане Полуйко?!
Она ненавидит Россию....потому что титров на русском нет....значит Россия все правильно действительно делает !!!!
@@user-ez5ty2ol6w не явно, но - да.
Wspaniała , gratuluję . Skorzystam z przepisu na pewno , pozdrawiam .
Ապրես... շատ ապրես
Yo quiero hacerlo !!!
Выглядит очень аппетитно, хочу попробовать её приготовить. Спасибо вам за ролик.
В духовке запекать можно.