Croquetas Liquidas de Ferran Adria
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2021
- ¡Hola, apasionados de la gastronomía! 🌟 En el video de hoy, te traemos una receta espectacular: Las Croquetas Líquidas de Ferran Adrià. 🥳🍴
Prepárate para descubrir uno de los secretos mejor guardados de la alta cocina de la mano del maestro Ferran Adrià. Estas croquetas líquidas son una explosión de sabor y una auténtica obra de arte culinaria. ¡No te lo puedes perder!
🔸 Receta Paso a Paso: Te guiaremos detalladamente por cada paso del proceso para que puedas recrear esta maravilla en tu propia cocina.
🔸 Ingredientes y Técnicas de Vanguardia: Descubre los ingredientes especiales y las técnicas innovadoras que hacen de estas croquetas una experiencia única.
🔸 Consejos del Chef: Compartiremos trucos y consejos directamente inspirados en el trabajo de Ferran Adrià para que tus croquetas salgan perfectas.
🔸 Presentación Impresionante: Aprende a presentar tus croquetas líquidas de manera elegante y profesional, tal y como lo haría un chef de alta cocina.
🔸 Experiencia Sensorial: Te enseñaremos cómo lograr esa textura líquida en el interior que sorprenderá y deleitará a tus invitados.
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¡Vamos a explorar juntos el arte de la gastronomía con las Croquetas Líquidas de Ferran Adrià! 🍽️👨🍳
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Estas son las cosas que se aceptan por venir de quién vienen. Si lo hace Ferrán Adriá es de genio, ahora bien, si lo hacemos cualquiera de nosotros en un concurso de cocina nos dicen que es una guarrada y que no vale para nada 😂
PD: Esto se come, se bebe, se sopa...? 😂
Y yo que buscaba el crujiente de la leche, la cremosidad del jamón y el salado del pan...
No se que hacer, si reir o llorar
Recepta facil, bona, sana i ben explicda 👌
Esto lo adoras o lo odias, no hay termino medio. Me he quedao loco. Sencillamente genial, son todos los ingredientes de las cocretas y seguro que sabe a cocreta. Te cambia totalmente el pensamiento de la cocina. Me ha movido todo lo que creia hasta ahora con este vídeo acabo de entender la nueva cocina
Te creemos
No sabe a croqueta, usar los mismos ingredientes no te lleva al mismo sabor.
GENIAL!!!! 😂👏🏻👏🏻👏🏻🤣
Es verdad lo que dijiste al principio del vídeo no se puede comparar las croquetas de la abuela con eso
Ese tío es un brujo de la comida, vale lo que cuesta, un referente mundial
Cada chalado en su mundo
sabra a croqueta no tengo duda, pero para mi la textura de la misma es tan importante si no más que el sabor
Si eso son Croquetas mi abuela es superman!!!
Que TE aprovechen
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ahora nos hara unos huevos fritos con patatas pero en vez de huevos pondra un helado de cucurucho y en vez de papas un trozo de mortadela...pero da igual, si lo hace Ferran y dice q son huevos con patatas pues son huevos con patatas 😂
Venga hombre, a tomar el pelo a otros
Madre mía, en verdad Ferran es un genio, se inventa estas croquetas de la abuela de esa manera para no enguarrarse (mancharse) las manos 😂😅
Pero eso es un vergazo en la cara de todos los presentes en este chat! 😅
Igual que un helado no es de fresa o chocolate...si no sabor fresa o sabor chocolate...esto lo mismo...😊
Claro y un jugo de frutas son croquetas tambien
eso tiene que saber de muerte... y este hombre es un genio digan lo que digan, eso no quita para que las croquetas de toda la vida sean insuperables, pero probar esto debe merecer la pena
Vamos a ver qué pasa a clado espesado con trozos de jamón, sabrá a jamón y poco más XD.
Pensaba que iba a sacar un rollo de esos de gelatinización con textures raras de esas y al final resulta que solo es una sopa de croquetas 😂😂😂
Ahí es na!!!😂😂😂
Las croquetas del vago
Enserio, Puede que no sea un Genio como él pero quizá por eso no lo entiendo.
El tema es porque una croqueta ha de ser rebozada y frita, cuando puedes poner los mismos ingredientes dando el mismo sabor pero de una manera totalmente distinta. Es una forma de transformar la receta original dandole un toque de creatividad.
*Croquetas liquidas*
Vamos, bechamel de toda la puta vida xd
desde que cerró el bulli se dedica a trolear, y muchos le compran el troleo
Que locura.😂😂😂 Al final es una deconstruccion. Es algo aburrido. Lo divertido seria hacer algo diferente a lo conocido. Una croqueta fria y que se presente de pie ya que siempre estan tumbadas jajaja y que el interior se el pan como suhsi de esos invertidos. Los oniguiris(ni idea) jajaja
Qué poco desparpajo, este tío como ha llegado a trabajar bien
Eso se llama caldo con jamón.
y las croquetas ?
Se le ha ido la cabeza totalmente,1000€ por "croqueta" 😂😂😂
El tío les saca un Excel y la peña quejándose de que no escribe con lápiz😂😂😂😂
Croqueta? Que no te la vea mi abuela...
BECHAMEL DE JAMON Y PUNTO .
Wtf
Normal, este hombre está confundido, ya dijo en su día que el cachopo no era mas que una croqueta ... confundido totalmente.
Croquetas líquidas xDDDD. Es como la tortilla servida en copa, un disparate. Pero bueno, mientras haya gente que idolatre al tío este todo lo que haga será de genio.
Y las croquetas donde estan ,menuda estafa
Eso tiene q estar de muerte
50 pavos el plato
Eso no son croquetas.
Lo mismo he pensado yo😂
La peor croqueta que he visto en mi vida
Sopa de croquetas
A qué te refieres "cocretamente"?
@@ndlh1 😂
Hay que tenerlos bien plantados... no trabajas la bechamel que te habría llevado 20 o 30 minutos dale que te pego y luego no voleas las croquetas que te habría llevado 45 minutos... con dos c******!! Y te atreves a llamarle croquetas, que falta de respeto!!
Espabila, que te pasan por la izquierda y por la derecha
Todo para cobrarte un paston😂
!!! Me dá pánico solo pensar como debe hacer un huevo frito ... ¡¡¡
Chorradas como piano😂
Ferran haber si alguna vez hacés algo comestible
no lo entiendes xd
@@wikitubelaboratory9659 el que no entiendes heres tu , déjate de chorradas y química y haz algo decente
@@antonialuquecopado7322 Si abre otro restaurante tu no vayas, fíjate qué problema
@@vrb1262 no me hace falta ir a ningún restaurante , no me gusta que me tomen el pelo ,
@@antonialuquecopado7322 Te lo toman en tu casa igual, so carrefulera