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Alberto Chicote: "Detrás de la sencillez insultante de la cocina de Ferran Adrià hay conocimiento"

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 มิ.ย. 2015
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    Alberto Chicote: "Detrás de la sencillez insultante de la cocina de Ferran Adrià hay muchísimo conocimiento"
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ความคิดเห็น • 89

  • @andydetesan5897
    @andydetesan5897 7 ปีที่แล้ว +82

    El señor Ferran Adria,ha descubierto nuevas tecnicas de cocina,y hoy en dia los mejores cocineros trabajan con esas tecnicas suyas...sin duda una persona influyente el la cocina a nivel mundial!

  • @javieralejandroamorosi8639
    @javieralejandroamorosi8639 4 ปีที่แล้ว +13

    Chicote es como que está más allá del pensamiento de un chef. Incluso, verlo en un programa falopa como es pesadilla en la cocina(donde se vuelve repetitivo, su edición en argentina es malísima,etc), siempre te deja algo, es como escuchar hablar a un filósofo de la cocina.

  • @lorenariguelaaroca
    @lorenariguelaaroca 6 ปีที่แล้ว +70

    Se piensa Risto que como el no tiene escrupulos ni vergüenza a decir lo que sea,Chicote va a hacer lo mismo,no estaria bien que Chicote diga que algun chef no le gusta y mas contando que Chicote tambien es chef,a mi me gusta Chicote pero Risto se creo que esta bueno y que tiene derecho a meterse asi con la gente.Es un creido,despues que es feo y mal educado.

    • @rogerab1792
      @rogerab1792 4 ปีที่แล้ว +9

      jjajaja me hizo gracia lo de es feo, así porque si

  • @rodrysantos4606
    @rodrysantos4606 6 ปีที่แล้ว +10

    Sos mi nuevo ídolo!!! Saludos desde Montevideo

  • @user-px2zh4im9w
    @user-px2zh4im9w หลายเดือนก่อน +2

    Ya le gustaría a risto tener en su oficio el 1 por ciento de maestria que tiene Ferrá Adrià

  • @facundoalbanesi4463
    @facundoalbanesi4463 3 ปีที่แล้ว +7

    A mi me da la sensacion de que Risto está en todas las entrevistas tratando de sacarles algo, como con Chicote que le pregunta cosas como ¿hay un chef que no te agrade? y hay veces que se burla de las personas que entrevista.

    • @rafa7286
      @rafa7286 2 ปีที่แล้ว +2

      Risto es un tóxico

    • @kalabriafer3845
      @kalabriafer3845 หลายเดือนก่อน

      ​@@rafa7286como las parejas que tiene que les lleva siempre 20 años y están con el por la pasta

  • @hugobar.
    @hugobar. 3 ปีที่แล้ว +2

    Pienso que con la sabiduría de Alberto en las artes culinarias debe tener un restaurante del tamaño de la mitad de España.

  • @CarmenMartinez-br2rw
    @CarmenMartinez-br2rw 4 ปีที่แล้ว +3

    FANTÁSTICAS ENTREVISTAS FELICIDADES RISTO 👍👏👏👍

  • @diosquechocho6486
    @diosquechocho6486 9 ปีที่แล้ว +51

    Detrás de la sencillez insultante hay muchísimo conocimiento' por un momento pensaba que estaba hablando de los Beatles ;)

  • @salguero3305
    @salguero3305 4 ปีที่แล้ว +6

    Entre bomberos no se pisan la manguera

  • @clausuba1
    @clausuba1 3 ปีที่แล้ว +2

    Maravilloso Chicote!!!!!!!

  • @MyAlex988
    @MyAlex988 7 ปีที่แล้ว +13

    adria es el inventor de la cocina molecular

  • @ivanwizardhunter8503
    @ivanwizardhunter8503 6 ปีที่แล้ว +11

    Me flipa la camiseta de Chicote

  • @AlvaroMontes7
    @AlvaroMontes7 9 ปีที่แล้ว +21

    biba veyeta¡¡

  • @manukelele8183
    @manukelele8183 4 ปีที่แล้ว +2

    Callate y deja de interrumpir al único en esa sala que merece la pena lo que diga

  • @___Cristian___
    @___Cristian___ 3 ปีที่แล้ว +6

    Donde este un huevo frito con patatas y chorizo que se quiten pamplinas modernas.

  • @erickgeisse
    @erickgeisse 8 ปีที่แล้ว +5

    quien me da unas clases de quien es david muñoz por favor

    • @garyrock2003
      @garyrock2003 8 ปีที่แล้ว +6

      Joder está el Google, bueno es un Chef con 3 estrellas michelin está en Madrid su restaurante se llama Diverxo y ahora tiene un programa reality sobre cómo es su vida y sus descubrimientos a parte q sale con una de las chicas más guapas y populares de España. Uff ya está. Igual ya lo sabes pero bueno ahí te dejo mi reseña.

    • @erickgeisse
      @erickgeisse 8 ปีที่แล้ว +1

      gary txabarria pues no lo sabia xD buscare un poco sobre el

    • @andresorcasr1722
      @andresorcasr1722 7 ปีที่แล้ว

      gary txabarria ni tan guapa

    • @mar_ciano6478
      @mar_ciano6478 6 ปีที่แล้ว +1

      gary txabarria guapa para quién?

    • @jzumel01
      @jzumel01 6 ปีที่แล้ว

      Tal vez lo encuentres por Dabiz Muñoz . Que es muy guay él.

  • @tymoty1117
    @tymoty1117 3 ปีที่แล้ว +1

    Ferrán es un genio en la cocina,pero tampoco inventó la pólvora.El Mundo seguiría girando y la gente comería igual sin alginato,agar gar,esferificaciones y deconstrucciones.

  • @raulcalvomartin2979
    @raulcalvomartin2979 5 ปีที่แล้ว +2

    pues por ahi he oído que (ferran adria) le echaba mayonesa al salmorejo. no lo he probado pero suena muy mal.

    • @davizilloh96
      @davizilloh96 4 ปีที่แล้ว +2

      Es para aumentar el contenido graso del gazpacho y poder hacer espumas con el. Aún así, en cocina se lleva añadiendo mayonesa a caldos, sopas y otros líquidos para emulsionarlos desde hace mucho tiempo

  • @inakimartinezurzaiz2206
    @inakimartinezurzaiz2206 9 ปีที่แล้ว +1

    se

  • @jose-yp8hv
    @jose-yp8hv ปีที่แล้ว

    Y cocinero encima del fush

  • @Black_Kitty_Es
    @Black_Kitty_Es 6 ปีที่แล้ว +2

    Pues yo he oído diversas teorías sobre el cierre del Bulli.

    • @razonable34
      @razonable34 4 ปีที่แล้ว

      ........cuenta 😎😎😎😎

  • @reneds1
    @reneds1 7 ปีที่แล้ว +1

    este tío y paz padilla comparten ir al logopeda

  • @xavierbarrera6604
    @xavierbarrera6604 4 ปีที่แล้ว +1

    Entonces todos los ecuatorianos y sudamericanos que comen mango, somos Ferran Adria. Yo desde que nací como mango con sal.

    • @nilfa9835
      @nilfa9835 4 ปีที่แล้ว +1

      Creo que no has entendido nada amigo

    • @CR-lo1lp
      @CR-lo1lp 4 ปีที่แล้ว +1

      Si no sabes escuchar no digas tonterías jeje

  • @GallegoReyEditor
    @GallegoReyEditor 6 ปีที่แล้ว +3

    Para mí la cocina de Adriá es como el arte moderno: un camelo. Por cierto, David Muñoz a Galicia creo que no le quedan muchas ganas de ir, y es que ir de sobradete tiene aquello de que te pueden pintar la cara.

    • @tincho8750
      @tincho8750 4 ปีที่แล้ว

      Expliquese mejor muchacho.... Que quizo decir

  • @19Jose91
    @19Jose91 9 ปีที่แล้ว +2

    pole

  • @Spike-bebop
    @Spike-bebop 4 ปีที่แล้ว +1

    Pues wue pongas comidas enanas d eesa de mierda pero no por 100 pavos, ademas la.comida tiene que quitar el hambre si no.....

  • @juancarlosdiaz2420
    @juancarlosdiaz2420 4 ปีที่แล้ว

    H

  • @papapeter7520
    @papapeter7520 7 ปีที่แล้ว +7

    Ferran Adrià brillantez? no haí no Chicote..... la única brillantez la a tenido enredando a la gente con unos platos enormes y una muestrecilla de comida ridícula y un ticket cuando te vas acojonante. Vaya un espavilao

    • @chillonchingon1908
      @chillonchingon1908 7 ปีที่แล้ว +9

      PapaPeter , ¿cuando llegas a casa tu familia sigue en la fase de vomito incontenible o ya han pasado a la fase de insultarte cruel y despiadadamente? en fin... ánimos, date unos cuantos barrigazos contra el suelo para aplacar tu frustración y espera que tu familia llegue a la siguiente fase: Ignorarte.

    • @Yunsen9
      @Yunsen9 6 ปีที่แล้ว +3

      Chillón chingón iba a responder al comentario diciendo que se relajase pero al entrar he visto el tuyo y he decidido decirtelo a ti

    • @nikkojekins3260
      @nikkojekins3260 6 ปีที่แล้ว +1

      Chillón chingón pobre tonto debes ser

  • @SonPerrosJugandoAlPoker
    @SonPerrosJugandoAlPoker 2 ปีที่แล้ว

    "Parece que sólo es coger una bolita de mango y ponerle sal, pero detrás hay la de Dios" Jajajajaja, sí, la de Dios de propaganda y marketing, para justificarte que esa chorrada es una obra de arte. Es como el mundo del diseño gráfico, te cobro 200.000 euros por un logo que son 4 líneas y he hecho en 2 minutos, pero para justificarlo te lleno 20 páginas argumentándote que es una genialidad. Pura paja.

  • @bradelchekerany5692
    @bradelchekerany5692 หลายเดือนก่อน

    Chicote tú sabés que eres un cocinero de segunda manos lejos de ser uno chef