ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
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LATE MOTIV - Visita a Ferran Adrià. Programa especial desde El Bulli |
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ต.ค. 2021
- Se cumplen 10 años desde que cerró 'El Bulli' tal y como lo conocíamos. Tal y como lo conoció el mundo entero. Como un restaurante tan único como imprevisible. Un restaurante que abrió un camino. El proyecto no murió ahí, sino que cobró un nuevo sentido, una nueva vida. Una década después, Ferran Adrià sigue inventando, innovando, formando creadores y, en definitiva, dejando un legado de genialidad para la posteridad. Andreu Buenafuente visitó al maestro en las instalaciones de 'La Fundación El Bulli' para charlar con su amigo de todo esto que he intentado humildemente resumir. Y mucho más, por supuesto. ¡Salud!
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Es que estoy viendo la entrevista y con el Adriá del Nadie en la cabeza constantemente, gran capacidad de Andreu como cómico para mantener la compostura
“Para hacer algo extraordinario se necesita un tiempo extraordinario”. Esta y algunas otras ideas hacen de esta entrevista un estímulo reflexivo transdisciplinar de enorme interés. Gracias
Pero al final el gazpacho es una jopa o una jalja?
ajjajajaajaj
Me has matao!
Grande!
AJAJAJAJJA
Hahahaha ay carajos 😂
¿Eh una jalja o una jopa?
Jopa 🥣
Jajjajajajja
Jopa...jooopaa.
Meno cajondeo! 😂
@@NOnecesitosuscriptores sí 👍🏿
me gusta más cuando andreu hace de adriá que el propio adriá, nonono
No no no no no…
No estás solo nonono
Ferran es muchísimo más que un cocinero de éxito, vaya mente y mentalidad! 👏🏽🤯
Bravo Ferran Adrià!! 🔝🔝🔝🔝🆙🆙🆙💯💯💯💯💯💯
Parece que está entrevista se la debía por todas las imitaciones que le ha hecho.
Flipadeteeeehh
En el próximo nadie buenafuente se la va a gozar imitándole
Joder...pensé que estaba entrevistando a Bertin
Muy buena entrevista
Si te pagan un pastón por crear platos, no te vas a estar matando en servir comida cada día.
Pero si es cierto, es como parar un ferrari en mitad de un campeonato de F1 pero yo creo que estaban ya agotados y dieron todo lo que tenían que dar y no querian continuar pero me alegro que lo vivieran felices el ultimo dia en vez de cerrar estando tristes yo lo estaría y más si soy un currela que diría buah a ver a donde voy ahora con lo bien que estaba aqui
Ni una referencia a las imitaciones del nadie...
Vale o no?
És un geni del Renaixement que ha sorgit en els nostres dies!
Cerró El Bulli porque le dieron un dineral por investigación y desarrollo o fue un bulo?
Espero que algún día se acuerden del pan.
Gracias por compartir esto!!! ♥️🙌
Y si nos explica el proyecto inicon
3:33 ¿vale o no?
cuando ha dicho al principio lo de online... yo ya estaba con la sonrisilla jajaja.
Una lástima que no lo suban completo
genio
Vaya videos suben últimamente macho solo 1 vídeo y nada ni Berto ni cimas ni nada últimamente está floja la cosa
El centimito al mes de los señores de movistar tienen la culpa (que es la estrategia tipica para engancharte y al cabo de unos cuantos meses zasca, 30€ al mes) aun asi aqui en youtube aun cuelgan mas
Late motiv que la resistencia que eso si que ha sido un mofe
negativo por cortar el video
Mis respetos ,,, yo no cobro 3 meses y mando a la miarda a todo mundo,,, saludos desde tokio
Pesada entrevista
Entrevista a Ferrán Farlopá
Pues a mejorado hablando ....habrá estado por fin con logopeda
Lástima que no podamos ver más... Siempre es un placer aprender de Ferran Adrià
No me entero a qué se dedica ahora Adriá, da clases d innovación de cocina? No creo q se ponga el a explicar finanzas para las pymes.
No sé qué hace.
Da clases, y crea contenido formativo.
Cómo que se quedó sólo? Y Albert???
Seguimos cortando los videos, como se nota que os vais .
Andreu escucha pero no comprende o no comparte
No sabia quien hablaba, si jandreu o el real
Qué estamos mejor,ya te digo 🤣🤣🤣.
7:08
Ferrán... ¿Ni una palabra de Tickets o los otros proyectos que emprendísteis? ¿Por qué?
tickets era un proyecto individual de Albert Adria
Vivir de la renta.... Un poco cargante....
Éste hombre es un grande, un artista con todas las letras, interesantísimo escucharlo. No vale la pena imitarlo ni hacer chistes con su manera de decir más habría que replicar aquello que cuenta y transmite en sus palabras. Sus cuestionamientos que algunos toman a risa es poner en tela de juicio hasta lo más simple. Que gran pena que estén cortando los segmentos. Movistar es una empresa de comunicaciones y debería privilegiar el transmitir a ganar unos cuantos centavos / millones más...a la larga ésta política les costará cara porque a muchos nos molesta y genera una sensación negativa hacia la empresa
Tendria que seguir cocinando, Picasso no dejo de pintar.
menudo sobrao el del "buchi"
Es impresionante el bombo que se da a este señor, mercadotecnia pura y dura. Documentales, entrevistas a todas horas...lo siento, pero esto es completamente infumable y no se lo cree nadie. Será un gran publicista de sí mismo, y eso tiene mérito, pero esto es un gran globo de aire sin interés. Es bochornoso cómo pretenden hacer creer que este señor ha revolucionado el planeta, y lo mítico que era su restaurante. Hay que joderse, qué pesadez y qué tontería.
welcome al siglo XXI
saludo y suerte
Que mala es la envidia...
Totalmente de acuerdo con Eric. Con los buenos cocineros en España. Será impresionante para algunos, para mi es comer humo
Envidia... Que tontería
No ha tenido cojones a imitarle xD
ya lo hizo una vez en Late Motiv delante de él 🤣
Si vendes humo que sea caro
Aquí no le imitas o que
No no noonono nonoo
Cuando un cocinero asesina su propio restaurante es que ya no le queda nada que decir. Te imaginas cerrar Bocuse, Troisgros, .... Tuvó exito con sus mediocres espectaculos químicos, pero claro, las burbujas acaban explotando. Divirtió, fue un payaso de la cocina, nos hizo comer química pura y se olvido de que la gastronomia se basa en el producto no en el show. No tenia ni la formación ni la clase para hacer lo que hicieron los padres de la nouvelle cuisine. Y como ya no tenia nada mas que decir, en ver de callarse, hizó del Bulli el Valle de la gastronomia caida. Imagino que ya tiene pensado donde tendrá su piedra tumbal, de hojaldre, de marmol, o de.... Con lo bien que se estaba en el Bulli, antes i durante, es una pena que nadie piense en que toca reabrirlo y gozar de una cala que no tiene igual. Y Adriá que se monte su monumento al ego en otra parte que ya no has chuleado bastante. Adrià me recuerda tanto al cuento del vestido del emperador!
Comí en el Bullí y no entendí el porqué de tanto bombo. De muchos platos, puedo que me gustaron dos? Quizá tres? Lo demás, publicidad vacía. Si no fuiste, no solo no te has perdido nada, sino que con ese dinero comes genial una semana en restaurantes de verdad....
El arte, en la disciplina que sea, no a todo el mundo le gusta incluso hay a quien no le gusta, ejemplo, el arte abstracto, la danza contemporánea, la ópera etc.) pues crear sabores nuevos, creaciones nuevas en la cocina, innovación.....no lo entienden y no se trata de despreciar la buena cocina de siempre, sino experimentar nuevos sabores ....es pura magia, yo una vez al año voy a un restaurante con tres estrellas y estar casi tres horas experimentando, es un disfrute sensorial diferente.
Andreu, dime que no te estas imaginando al latre diciendo..... NONONONO LO IMPOJTANTEEE
Vale o no?