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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- プロが作る！簡単レシピ、時短レシピ
ふわしゅわ！スフレチーズケーキの作り方はブログで↓
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＊今回は混ぜて焼くだけ！ふわしゅわスフレチーズケーキを作りました！温かい状態で食べても美味しいですが冷蔵庫で半日冷やしてしっとり食べても美味しいです！しぼんだり割れたりしやすいですが失敗しないコツもご紹介！
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【ふわしゅわ！スフレチーズケーキのレシピ】
クリームチーズ 200g
バター 25g
牛乳 50g
卵 3個（卵黄60g 卵白120g）
薄力粉 35g
グラニュー糖 75g
＊英語レシピ＊
200g cream cheese
25g butter
50g milk
3 eggs
35g cake flour
75g granulated sugar
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フリーBGM喧噪「アマオト」／作（編）曲 ： もっぴーさうんど
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曲
アマオト
アーティスト
もっぴーさうんど
• アマオト @ フリーBGM DOVA-SYN...
Music by
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#マフィン #スフレチーズケーキ
#リンゴ
#クリームチーズ
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このレシピで、初めて割れずにきれいにできました！ぷるっぷるで感動です😂最初の200℃のオーブンは、16分あたりで焦げそうだったのでやめたらちょうどいい感じに仕上がりました。グラニュー糖25gと卵白用50g間違えて逆にしてしまったけど、それでもおいしくできました！
美味しく作っていただきありがとうございます😊ぷるっぷる最高ですね👍👍
上段の火がきついオーブンを使っています。２００度をもう少し低く焼きたいと思います。どのくらいの温度が良いのでしょうか？
170度から180度位で様子を見ながら焼いてみてくださいね👍😊
あのおじさんのケーキみたいで美味しそう
ありがとうございます😊
バターは、無塩ですか？
普通の有塩で大丈夫ですか？
できれば無塩バターの方が良いですが、有塩バターしかない場合は有塩でも大丈夫です👍🫡
美味しそうです！レモン汁を入れるならどれくらいの量を入れますか？
ありがとうございます。小さじ2位10 CC位でいいんじゃないでしょうか👍😊
@@tanakanakata1127
ありがとうございます！レモン汁を入れて作ってみます！
底のクッキングシートは、どうやって外してましたかぁ？
上に皿をおいてひっくり返して剥がすととれますよ！