RESEP ROTI BOY ANTI GAGAL
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- RESEP ROTI BOY ANTI GAGAL
YT DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Bahan A :
350 gram terigu protein tinggi
5 gr ragi instan
20 susu bubuk
65 gr gula pasir
1 butir telur (ukuran kecil)
165 gr air dingin
Bahan B :
45 gr mentega tawar
Bahan topping :
50 gram gula halus
60 gram mentega
70 gram tepung terigu pro sedang
1 butir putih telur
6 gr kopi instan (sy pakai nescafe)
2 sdt air hangat
.
Bahan isi :
margarin secukupnya
.
Cara membuat :
1. campur semua bahan A, uleni / mixer hingga setengah kalis
2. setelah setengah kalis, masukan bahan B. uleni / mixer kembali hingga adonan kalis elastis
3. pindahkan adonan ke wadah, tutup dengan plastik wrap .. lalu diamkan hingga mengembang dua kali lipat .. sekitar 30 menit, tergantung suhu ruang masing2
4. setelah mengembang, kempeskan adonan lalu bulatkan dan bagi adonan menjadi 12 bagian .. lalu bentuk menjadi bulatan
5. ambil satu persatu lalu pipihkan dan isi dengan 1/2 sdm margarin .. tutup rapat adonan, sisihkan
6. tutup dengan serbet basah, lalu diamkan hingga mengembang selama 45 menit
7. topping: siapkan wadah, campur semua bahan lalu aduk rata dan masukan dalam plastik piping bag
8. panaskan oven (sy pakai oven 175°C api atas bawah ±15 menit setelah adonan mengembang, beri bagian atas roti dengan toping .. bentuk melingkar seperti obat nyamuk
9. panggang roti hingga matang .. angkat dan sajikan hangat.
SPESIFIKASI OVEN MITO FANTASY
💎 Full body stainless steel. Mewah!
💎 Ukuran loyang direkomendasikan Lebar 32cm x Kedalaman 29cm
💎 Ukuran loyang mentok Lebar 35cm x Kedalaman 29cm
💎 Pemakaian listrik 450 - 900 watt. 450 Watt (Api atas) 450 Watt (Api bawah), listrik akan turun secara perlahan. Hemat! Low Watt!
💎 Kapasitas 33L dengan ruang memanggang lebih besar
💎 Pengatur waktu otomatis dilengkapi Bell Ring
💎 4 Elemen Panas Stainless Steel (2 atas, 2 bawah)
💎 Dilengkapi dengan convection fan/kipas (Ada switch on-off)
💎 Mudah dibersihkan dan mudah digunakan
💎 Pengaturan suhu dari 100-250C
💎 Diamond Shape Alumunium Cavity untuk panas lebih merata
💎 Rotisserie Pick memanggang ayam matang lebih merata
💎 Terdapat Lampu
KELENGKAPAN:
✅ 1x unit Oven
✅ 1x Garpu tray
✅ 1x Rotisserie pick
✅ 1x Tray
✅ 1x Nampan
✅ Kartu garansi Resmi 1 tahun
.
.
Instagram: @dapurazizam_samarinda
Endorse Produk
WA: 085350077791
Email: emaildapurazizamsamarinda@gmail.com
Kalian mau dibuatin video apa? Komen dong 😊
Proll tape nya dong mbak🤗
Pakai air dingin dari kulkas ato..air suhu ruang?
Udah ku recook alhamdulillah berhasil.. Di sisain 1bji tes tahan brp lama heee.. Dari metode tanzhong, yudane, autolisis, atau resep roti standar.. Yg empuk nya tahan lama yg mana y bun? Tolong d jawab.. Terimakasih 🙏
Hmmmm....aroma kopinya nyampai di Malang bunda 🤭😀. Resepna sangat recommanded 👍. Insyaa Allah week end recook 😊. D tunggu resep nya yg lebih keren ya bunda 😊. Makasih 🙏 see you again 🤗🥰
Kak bongkar resep crispy puff dunk kaa,... Ngiler... mgkin bisa dg resep dr bahan terjangkau tp gak kalah enak
Roti yg kemaren sudah di coba , hasilnya memuaskan , 👍👍, sekarang dapet lagi ilmu dan resep yg ennak pastinya ,harus di coba lagi , penasaran terimakasih banyak bunda 🙏🙏🙏
Sudah d coba alhdulilah hasilnya memuaskan,,,terimakasih bunda🙏🙏
Sdh 2 resep roti yg sy coba, semua berhasil. Terima kasih banyak bun sdh berbagi ilmu,semoga bunda sehat selalu dan bnyk rejeki
makasih resep xa kaka
Terima kasih resepinya..lebih senang ibu sudah tulis di diskripsinya..😘😘
O terima kasih Resepnya, aku sudah menunggu lama di notif gak muncul akhirnya aku seach di chanel mu kak
Alhamdulillaah sdh pernah bikin roti boy pake resep DAS juga hslnya bagus
Btw bikin yutub roti gembong donk Bun ,makasih🙏
Aduuh kesenangan cucu saya waah bisa dicoba smga teksturny bagus,,, trmksh ilmunya smga sht slalu nak azizah
nanti ak pingin coba ya..semoga hasilnya bagus..roti kesukaan sayaaa...🙏🙏🙏🙏
Saya sudah buat roti nya...enak sangat, gebu, lembut...
Mau coba resep roti boy nya.. mirip bgt bun.. Mantap 🙏👍
Alhamdulillaah empuk dan enak kak resep rotinya, thanks banget ya kak resepnya, smoga jadi ilmu yg bermanfaat, sukses selalu kak🙏aamiin🤲
Roti boy memang enak banget....dan harumnya kopi enakkkk bgt
Trima kasih bunda azizam resepnya pas cuaca mendung² syahdu bikin roti boy/roti kopi biar melek 😊😍🥰😘
👍👌🤲💪🙏😋😋🙈🤐wah cantik warnanya
Terimakasih resepnya roti boy langsung membuat buat ide jualan pasti lembut dan mantap banget sukses selalu bunda
Terimakasih bnyak resep nya 🤗😍fav 🙏smg sehat sll Bunda🙏berkah ilmu dan usahanya aamiin 🤗
Muaantab bunda,, cocok di musim hjn niih 😋😋
Terima kasih. Mbk resep nya..
Terimakasih resepnya bunda
Otw bikin 🤗
Thanks ya resep nya sucsess sll mbak Aamiin🙏
Alhamdulillah, akhirnya ketemu ini
Suka banget dgn penjelasan dr bunda yg satu ini 👍😍
Pernah bikin Bun..tp krg DECH hasil nya..nih mo cb resep dari bunda🙏😍😍
Mantaap.. roti + kopi sdh ada, brarti tinggal air panasnya, suasana jdi lengkap
Roti favorit nih bun...,😋😋
Mantap..buat teman ngeteh di musim hujan
Hello~👏👏
I like the beautiful video and the effort you put in❣❣
Mantap sis👍👍
Makasih bunsay resep nya
Mantul n thanks
hmm,, yummy😋😋
Alhamdulillah...ujan" bikin roti ini enak bnget mam...
Mam request roti brownis dong ?? Mkasih nggeh mam sebelumnya🙏
Selalu nonton, ini salah satu jualan akuu Alhamdulillah best seller...
😍barokallah
Tahan brp lama bun topingnya sama keempukannya?
@@manggasangpangaribuan1176 1harian aja... Kalo empuknya tahan sampai 2 hari...
O gt ya bun.. Ok makasih ya infonya🙏
@@manggasangpangaribuan1176 sama2 bun
Blm coba yang ini bun
Roti boy favorit ☺☺
Waalaikumsalam 🥰 keren mantul resepnya terfavorit 🥰smg sehat sll Bun 🙏
Makasih kak sdh nonton☺
@@DapurAzizamSamarinda bunda pake tepeung cakra emas ?
1st!! woahh roti yg aku suka beli dioko Roti 'O'😍😍 cantik, crunch ditopping lembut di roti dan isi duhh 😍😍
Makasih kak sdh nonton☺
@@DapurAzizamSamarinda hehe sami2, suka banget sama kontennya mba karna bisa dimengerti dan mudah dipahami oleh aku yg masih dasar gini😂
Bikin sus donk bun
Topping nya di resep putih telur di video kok telur utuh yg bener yg mana bun?
Sedapnya😍😍🤤🤤
Makasih kak sdh nonton☺
Kapan2 resep roti boy yg isi2 donk,, request
Next bikin roti ala bread talk dong bunda azizam...
Assalammualaikum bunda azizah ....hayo dong buat roti kismis bun....udah lama nih bun
Tks resepnya bun, sehat selalu
Roti Boy kalau tau tricknya pasti lebih enak bikin sendiri, garingnya tahan lama dan ga nguras kantong 😅👍🏻👍🏻
👍👍👍👍👍
Bunda, sdh pernahkah buat roti isi ayam? Kl belum, tlg dibahas ya Bun.. tks.
Coba bikin cinnamon roll dong bunda tanpa ulen tanpa mixer 😊...
Bun request bikin bolu dong...
Hallo bun utk toping roti boy klo pakai putih telur aja bs ga, apa perbedaan klob
oakai putih dan kuning
Bun untuk agar toppingnya bertahan sampai sehari kyak di mol mol apa tipsnya
Bismillah
Makasih kak sdh nonton☺
Bun, resep bolen pisang keju coklat tolong dishare donk, terimakasih
Bun aku bikin roti boy alhamdulilah berhasil
bunda,, coba donk buat panada
Selalu di tunggu tunggu vidionya 😍
Klu pakai sistem tangzhong apakah bisa mbak..
Pengen buat ini tp sayang gak punya oven
Kak, aku br bikin knp ya rotinya pas di panggang ga terlalu ngembang malah jd kempes gitu?? Trs isiannya lumer di butter/mnteganya apa krn kebanyakan juga ? Setiap buat roti kalo ga bantet ya kempes. Pliss saran
Kopi nya pakai kopi hitam biasa itu kah bund
Ka, roti boy kalau pakai metode tangzhong bagus nggak?
bun bole tau merk isian butternya? makasi ya bun
Bun klw dioven separohY aja bs g.trs sisa adonanY dimasukin kulkas gtu.trs sisaY bs dioven kembali g y bun
Terima kasih ..atas resep nya
Maaf... Tangannya kok beda y, kyk bukan tangan bunda azizah?
Makasi resepnya, 1 resep jadi brapa yaaa masing2 brapa gr?
Assalamualaikum...bun,ini topingya krispynya bs tahan brpa lama ya..?
Bun, air dingin maksudnya air yg baru keluar dari kulkas atw air dgn suhu ruangan?
kak klo bikin roti ini pake oven api sedang apa bsr aku pakai oven tangkring?
Kak kalau isiannya pakai butter apa enak.
Klo ragi 5 gr sama dengan bro dendok teh ya soalnya gk punya timbangan digital..??
Dimn lapak...jlapa mb
Ruginya pake merek apa yah bu ?
Bun.. air dingin itu maksudnya air es atau air suhu ruang?
Jika di ganti kopi instan yang torabika moka bisa gk?
Kalau masih baru memang renyah/krispi. Tapi kalau sudah hari ke 3 mtopingnya jadi melempem, kira² salahnya dimana ya? Mohon solusinya.
Maaf bun itu air dingin biasa atw air es bun
Susu bubuknya bisa diganti susu cair gak Bun?
Toppingnya bisa tahan brp lama crispy bunda?
Toping nya tahan berapa lama ya Bun..soal nya atas nya cepat basah
Panggang roti nya berapa menit ya bun
Sis selain terigu blh tak guna tepung roti high protein.
Boleh kak 😊
Udh ngikutin sesuai resep dan takaran tp adonan sy kok lembek, lengket d.tngan gt bun, apa kurang lama nge mixernya ya.
Kalo aku yg buat berhasil gak ya
Askum, raginya merek apa mba
Bun ,,, resep roti boy yg ini takaran nya berapa? kesemuanya. kok ga di sebutkan. mohon dibls trimakasih.
Kok saya gk ngembang2 y rotinya
Bisa tidak pakai susu kental manis
Beda nya sama resep roti boy yg dulu apa bun
Kenapa ya setiap saya bikin roti boy, mateng setelah kurleb 1-2jam an atasnya jadi kembali lembek lengket lengket lagi😩
Mixernya pakai kec apa?
Bun, itu topingnya klo sdh lm basah ngak, bsanya suka basah klo sdh lm
Iya sama...
Toppingnya pake tepung pro apa ?
Klo saya yg pro rendah ttp aja jdi lembek toppingny klo dah dingin
@@orlandolouis4689 , semua resep pasti basah klo udh dingin, ga ada yg tetep garing..sy sdh pk beberapa resep toping roti boy, tp yg pk putih telur ga amis n ga lengket
Itu keju merk apa kk?
Bisa tahan brp lama sis?
Suhunya api atas bawah brp ya 🙏🏾🙏🏾😘
Kak gak punya mixer tapi pingin bikin bisa g d adon1 tanpa mixer?
Bisalah,,dulu2 sblm ada mikser, org2 bikin roti ulen pake 2 tangan ,,👌