❤️❤️You'll never taste such tasty shrimp! Artichokes with Shrimp Recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2024
- ❤️❤️You'll never taste shrimp this tasty! This recipe for artichokes with shrimp is a delicious and always appetizing dish. Although it requires some time, its preparation is simple and with basic ingredients. Take advantage of seasonal artichokes and prepare this dish with seafood, whether shrimp or prawns.
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🛒 Ingredients (4 people):
🔸 1 kg shrimp (2 lb)
🔹 8 artichokes
🔸 1 onion
🔹 2 garlic cloves
🔸 1 tomato
🔹 ½ tsp sweet paprika
🔸 80 ml white wine (⅓ cup)
🔹 15 g cornstarch (2 tbsp)
🔸 30 ml olive oil (2 tbsp)
🔹 1.2 l water (5 cups)
🔸 1 lemon
🔹 ground pepper
🔸 Fresh parsley
🍳 Directions:
1️⃣ Clean the shrimp by removing the head, legs, shell and intestine. In a saucepan, add a little olive oil. When it is hot, sauté the heads and shells of the shrimps, crushing the heads so that they release their juices. Add the water and the diced tomato and two tsp of salt. Cover and cook for 30 minutes from the moment it starts to boil. During cooking, remove the foam generated. Strain and reserve 400 ml (1 ½ cup). You can freeze the rest for another preparation.
2️⃣ Peel the artichokes (I advise you to wear gloves, as they stain your hands a lot): fill a large bowl half full of water, add the lemon juice and the halves. Tear off the outer leaves with your hands, until you see that the most tender and yellowish part reaches the middle. Cut off half of the stalk, peel it and go over the base removing the toughest parts. Cut off the upper part of the leaves (between ⅓ and half). Cut them in half and (with a small knife), remove the hairs. Cut the halves in quarters and put them in the lemon water so that they oxidize as little as possible.
3️⃣ Bring a pot of water to a boil with a little salt. Boil the artichokes for 10 minutes, drain and set aside.
4️⃣ In a low and large frying pan, put the oil and cook the shrimps turn and turn over medium heat. Add a little salt and pepper. Remove and set aside.
5️⃣ Finely chop the onion and garlic. In the shrimp oil, sauté the garlic for a couple of minutes over low heat, add the onion and a pinch of salt. Cook until it is poached. Add the paprika and sauté for half a minute. Pour the white wine and cook for a couple of minutes, until the alcohol evaporates.
6️⃣ Pour the broth. When it boils, add the artichokes and the shrimps. Add the cornstarch diluted in a little water and cook for about 5 minutes, until the broth thickens.
7️⃣ Finish with a little chopped parsley on top.
8️⃣ Serve with good bread, you will need it. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Que rico! Gambones y alcachofas me encantan !
Muy buena pinta la haré pronto, sólo cambiaría cocer las alcachofas con el caldo de las cáscaras de gambas colado para darle más sabor.
Muchas gracias por compartir.
Muy buena opción, Natividad gracias por tu apoyo, amiga.
Desde Cantabria, España.
Eres genial. Gracias por compartirlo.
Holo te escribo desde Valencia y la receta ya la e hecho dos veces está deliciosa es uno de mis platos favoritos 😊😊
Qué alegría leer tu mensaje 🤗. Gracias por confiar en nuestras recetas 😊👌. Un fuerte abrazo!
👋Hola, decirte que nunca había visto un vídeo de cocina tan bien explicado como
el suyo ( y éso que miro muchos) a parte que la receta es muy rica, muy buena, seguro que la haré, gracias
Barbara la
la receta estara Muy buena.la copio. Valenciana 🇪🇸
Hola, Encarna! Que la disfrutes mucho, amiga ❤❤
Se ve delicioso lo haré en cuanto puedo
Verás qué rico queda, María Ángeles 😍
desde california gracias por tus recetas
Desde Málaga, España.
Desde España , Cataluña
Madrid
Desde Ávila España
Maravilloso plato gracias desde barcelona❤❤
Me encantan las alcachofas y con los hambones tienen que estar riquisimas. Lo haré
Verás qué maravilla, Inma 🤗👌
(Desde igualada Barcelona..) me ha encantado esta receta mañana la voy a hacer muchas gracias, buenas noches feliz ¡fin de semana!❤
Gracias. Desde Badajoz
La veo desde españa
Saludos 👋
Que rico! Lo hare,desde Valencia!
Hay amiga q delisia
Gracias, Deniab🤩
Buenos días, desde Murcia España.Riquísimo, muchas gracias saludos
Gracias a ti, amiga ❤👌
Tiene una pinta deliciosa 😊
Tienes que probarlos 😋👌
Desde España.
Hola Bárbara me encanta la comida española y tus recetas son fáciles y ricas....desde Venezuela ❤
Xiomara, eres muy amable. Gracias por unirte a nuestra comunidad, amiga 🤩
Buenas tardes 👋. Desde Almería España 👍👏
Que sopa tan deliciosa
Ola mil gracias desdé Mallorca
Te veo desde Almoradí - Alicante - España
Con alcachofas congeladas...muy fácil ..gracias
Es otra opción 😉
Hola, soyde Zaragoza ( España)
Hace poco que te veo, me encanta tu forma de explicar las recetas
Gracias por tus palabras, querida Olga
Madre mía Bárbara!!! Un plato Barbaro😅. Mil gracias guapa por compartirlo. Salud para seguir enseñándonos estos "platazos" ❤
Pilar, gracias por el cumplido, amiga ❤
Desde España
Saludos, Julia!
Desde Bilbao saludos
Estará buenísimo el plato😅😅
Tienes que animarte, Trinib🤗👍
Voy a probar a hacerlo vivo en Getafe Madrid España
Un plato especial ...
Gracias, Paquita ❤
Qué buenísima debe de estar , un gran saludo desde Andalucía concretamente dé Linares provincia de Jaén 💜💜💜
Gracias por tu mensaje, Rocío! Es un plato sencillo pero increíblemente sabroso ❤
Me parece un plato buenísimo Santander
Enhorabuena por esta receta tan especial. GRACIAS por compartirla. Un saludo desde el Campo de Gibraltar ❤️
Ojalá la prepares pronto, amiga. Te encantará ❤
Probaré tus recetas se ven muy suculentas y sobretodo muy bien explicadas, te veo desde Madrid 👌👌
Té veo desde Cataluña, eso pinta muy bien lo provaré, Gracias.
Valencia españa
De Ubrique Cádiz
Hola , me encanta tu canal , desde que lo descubrí no hace mucho ya he hecho varias recetas tuyas y buenísimas...........te felicito por tus videos ,recetas sencillas muy bien explicadas y sobre todo videos cortitos y muy fáciles de ver ...hoy hare estas alcachofas que tienen muy buena pinta ,te veo desde Gerona ,España
Hola, amiga! Nos encanta leer que te has animado con varias de nuestras recetas 😍. Gracias por confiar en nosotros y apoyarnos cada semana ❤👌.
Me gusta mucho tú canal. Te veo desde Alcudia (Mallorca)
Desde Granada España...lo haré ❤
Saludos, Patricia! 👋
Desdén España
Desde Francia
Saludos, Pierre! Merci de votre support!
desde Santander
Saludos, María José!
El caldo de alcachofas sirve para hacer una sopa de ajos ,muy rica receta gracias desde España
Estupendo consejo. Gracias, amiga!
El príncipe, Ceuta.
Raúl, hola 👋
Desdé Sevilla España
Desde Algeciras,recetas muy apetitosas,sencillas,y muy bien explicadas,lo dice un cocinero con más de 20 años de experiencia,saludos
Gracias por el cumplido, querido Paco. Es todo un placer leer tu mensaje, amigo.
Hola desde Mijas costa
Saludos 🤗
Muy bien te veo desde Valencia España
Gracias por tu apoyo, Amparo 🥰
desde grañen, muy buena profesora eres Bárbara, bonita voz y muy bien explicado, felicidades.
Hola, Jesús! Muchas gracias por tus palabras de apoyo 😉
Desde Madrid
Hola, Charo 👋
Valencia, España
Saludos!
Desde Navarra tenemos unas alcachofas buenísimas mañana hago tu receta muchas gracias
Genial, Soledad. Seguro que será un éxito!
Hola !! Estupenda receta, la haré , por poner una pega, me parece mucha sal. Lola cornella de Llobregat
España . Andalucía .
Un fuerte abrazo!
Muy rico,Barbara, te estoy viendo el video desde España gracias...
Bienvenido a Food and Glory, Luis!
Una receta exquisita y muy bien explicada. La primera vez que veo un video tuyo y me ha encantado.
Qué bien! Gracias por unirte a nuestro canal, María!
Des de Lleida, Catalunya
DESDE SANTO DOMINGO RD ..SALUDO
Saludos, amigo Luis!
En vez de Maizena normal es mejor la Maizena express para salsas una maravilla 😊
Gracias por tu consejo, Loly!
Desde MAlaga
Gracias por tu apoyo, Encarnación!
que bueno pinta té. veo desdé Dos Hermanas
Te beo des de Madrid
Maruchi, un fuerte abrazo, querida amiga!
Hola soy Marisa te llamo besde la rioja me ha encantado tu receta ❤
Gracias por tu mensaje de apoyo, Marisa!
Desde malaga
Gracias, Chalo!
Te veo desde Leon
Saludos, Marisol!
Muy buena receta y súper bien explicada, los hice hace unos días y estaba buenísimo. Gracias y saludos desde Zaragoza.
Gracias por confiar en nuestras recetas, Sara 😍
Desde españa estoy viendo la receta
Gracias por tu apoyo.
Que buena pinta, apuntada queda, es una receta buenísima. Muchas gracias Bárbara👌😋😋🤩💖
Antonia, muchísimas gracias 🙏
😊costa brava
Giroma
Saludos, Dolors 😍
Que pinta más buena!!! Desde España ❤
Eres muy amable. Ojalá te animes a prepararla!
Me gusta,lo haré desde Zaragoza
Madrid España
Gracias por tu comentario, Lola!
Desde Parla =Madrid
Saludos, Juana 😍
Muy bueno
Yo soy de Barcelona
Gracias por tu mensaje, Cristina.
Desde Ribadeo Lugo
Un fuerte abrazo.
Me acabo de registrar en canal me parece un canal espectacular
Qué alegría haberte causado tan buena impresión. Gracias por tus palabras. Nos llenan de ánimo 🥰💪
muy buena pinta y fácil de preparar
Así es, Manu! La verdad es que es un plato rico y aparente para cualquier ocasión que se precie. Un abrazo, amigo!
Que pinta desde almeria españa
Valencia, con pocos ingredientes, suelen salir platos formidables!
Cierto, Elvira! Un abrazo hasta Valencia!
Las alcachofas con los gambones salen estupendamente 😋 a mi me gusta mucho la verdura 🍅🍆 y el marisco 🍢🦞 más jajaja un saludo 🌹
Isabel, , un fuerte abrazo, querida amiga!
Te he visto desde Córdoba,muy rico ,las alcachofas y gambones
Gracias
Rica receta saludos desde España
Gracias por seguir nuestras recetas, María Isabel 🥰
Yo 😊desde Madrid
Saludos, Inocencia 🥰
Hola,desde España...Andalucía,me encanta,esta receta...Saludos.
Saludos, querida Delfina! Ojalá muy pronto te animes con ella.
@@foodandglory Hola,seguro que si,me encanta y es rápida...no me gustan las recetas,muy largas...Besitos desde Sevilla...España.
España.
Que.buenas las alcachofas con ganbones madre mía de muerte de.buen la receta ❤❤
Hola una receta magnífica este finde la are valla pintaaaa 👋👋desde Barcelona
Qué buena noticia! Verás qué rico queda! 🥰
Desde Gerona tiene que estar buenísima esa cena gracias
Totalmente! Ojalá la pruebes pronto!
Madrid, España
Saludos, Pere!
Q buenas te estoy viendo desde las islas Baleares
José María, qué bien que te haya gustado 🥰. Gracias por tu apoyo, amigo!
Hola, acobo de ver tu receta 6 me ha encantado. La ago seguro megustan mucho las alcachofas y ahora estan de temporada. Gracias desde Barcelona España 😊
Estupendo, Mercedes! Hay que aprovechar que estamos de temporada. Verás qué maravilla de plato!
Te estoy viendo desde España
Saludos, Sebastiána!
Desde FIGUERAS...Cataluña..España
Que buena pinta😋
Desde Maryland Estados Unidos con un arros Blanco que delicioso seria 😊😊😊😊😊😊
Cierto! Qué combinación más sabrosa ❤
Muy bien,desde Funes Navarra, los reyes de lacalcachofa.
Saludos, Emilio!
🎉🎉 buena pinta abra qe probar gracias
🎉🎉 de barcelona explicas muy bien gracias
Mi plato preferido, gambones y alcachofas con arroz, para chupar los dedos, Saludos desde Canarias.🇮🇨🇪🇸🇮🇨🇪🇸🇮🇨🇪🇸🇮🇨🇪🇸🇮🇨🇮🇨🇪🇸🇮🇨🇪🇸
Saludos, Bernabé 🤗❤
😅@@foodandglory