Buenísimas ...mi abuela ya las hacía en Murcia y mi madre en valencia ...me encantan y me traen recuerdos de pequeña .. gracias por la receta ....me la has recordado ....y la haré
Te quedaron de escandalo!!!! Yo las comí en uno de los pueblos más preciosos que he visitado en mi vida, Cudillero y este plato me trae muy muy buenos recuerdos. Son platos que no tienen ninguna complicación y son platos que se hacen solos... Pero que ricas están las fabes Hostia!!! Un saludo!!! Txema.
Muy sorprendido con el tocino como ingrediente. Es la primera vez que lo veo en mi vida; y mira que desde guaje ya llevo unas cuantas fabas con almejas entre pecho y espalda, y por toda Asturias... De todas formas, se ve que te quedaron de escándalo. ¡Buen provecho!
@@j.demieres4154 a mi me sobra todo menos las fabes y las almejas. Las fabes con almejas siempre se han hecho sólo con una salsa verde, en la cual se cuecen las fabes, y añadiendo las almejas.
@@mayteayerdi4044 Totalmente de acuerdo. El secreto de la cocina tradicional es la suma de la sencillez y la calidad de los ingredientes naturales. O lo que viene a ser lo mismo: "Menos es más". La receta tradicional lleva, además de les fabes y de las almejas (hay otra variante con mejillones), un sofrito de ajo, cebolla y perejil, una guindilla, una base de harina blanca mezclada con maicena, vino blanco, agua y sal. El tocino y la mantequilla -- para mi gusto --, aportan al guiso unos sabores, y sobre todo unas grasas, totalmente innecesarios. Saludos cordiales.
Eso se mira 👇 muy rico 😋 🤤 pero en huevo 😉 😋 también es rica también 😋 en arroz 🍚 incluso 😋 hasta en torta son muy ricas hay muchas maneras de hacerla tu manera esta espectacular 👌 😋 primera ves q lo veo cocinado así
Cuando leía fabes con almejas siempre me decía fabes en catalán son habas jeeejejeee da igual me gustan les dos fabes las asturianas y las catalanas 💓💓💓 ah y las almejas😋😋😋😋
Excepcional, enhorabuena Masito!! Pero te voy a dar un consejo Asturiano... Importantísimo para esta receta, EL AZAFRÁN (nunca colorante) el sabor del Azafrán es fundamental para esta receta. Y por supuesto, LA SAL❤️
@Manuel Salas Tiene usted toda la razón , de receta tradicional nada de nada y además unes fabes con almejas no llevan tocino , un saludo desde Asturias
Aúpa Masito!! Qué receta más chula!! Joder Masito, q contigo no se pueden hacer los regímenes!! Tús videos son un canto al paladar y al estómago!! Sincero Abrazo y hasta tú próximo cañonazo gastronómico!! 🇪🇦🇦🇷🇪🇦
La receta muy elaborada y todos los pasos muy bien explicados. Para mi gusto el tocino le sobra y veo mucho ajo con la picada y después con la harina. Es una opinión, nada más. Pero la receta me parece excelente.
Muy buena receta la verdad y muy buenos trucos, yo te echaría un poquito de azafrán y un poquito de sal para darle más sabor pero por lo demás está de 10. Un saludo
Hoje, 04/08/2024, acá en São João Da Venda en Almancil, Loulé - Algarve Portugal, izo pela primera vez, este plato Asturiano; intenté ser lo mais fiel possíble y en el final con la fabada con almejas, nel plato sobre la mesa, añadi un poco de Algarve; coloqué un poco de jugo de limon; aqui en Algarve, casi siempre que se come marisco, se añade en el plato, unas gotitas de jugo de limón; se el plato natural estava extraordinário, con esas gotitas de limón, se quedou un sueño. No sé se tenia barriga para más . . . . . un vino estupendo e como postre unos higos dulces como miel. Que buena tarde para disfrutar de una siesta en Algarve caluroso con 38 grados e de tal modo que con el calor, " hasta las piedras estan de boca abierta " . . . . Gracias por la vuestra cocina y si estan con intenciones de disfrutar de la cocina tradicional del Algarve, gostaria de compartir con vossotros. Tenemos cocina maravillosa en nuestros Países. Vamos a hacer un intercâmbio ? Para comer bien, no hay com España Y Portugal.
ESSTE SABADO PASADO LAS HICE, AMIGO MASITO, Y ALUCINE EN COLORINES, ERES UN CAMPEÓN, YA ME DIRAS SI TIENES RESTAURANTE EN MADRID. MUCHAS GRACIAS. FANTASTICA RECETA.
calla calla, te cuento el por que de ahora, estamo sen instagram unos cuantos cocinando recetas tipcas, en este caso de asturias y cuando la elegi hace unos meses hacia fresquete, pero ahora viendola casi me da el ahogo tambien jajajaja
@@qkpapa8531 seguramente no, pero entonces no podrás decir "receta tradicional de Asturias". Sin ser asturiana, cuando he visto lo del tocino me ha "chirriado" en las orejas.
Esa agua con gas es la que venden en Maradona, que es la que compro yo. No sabía ni entiendo el truco para limpiar las almejas. La botella esa de medio litro lo bueno que tiene es que está hecha de un plástico cojonudo para congelar caldo o zumo o lo que sea.
Desconocía lo del agua con gas para limpiar las almejas, supongo que servirá igual para la chirla 🤔
ปีที่แล้ว +1
Gracias, Masito. Me salen siempre duras… verdinas también. He comprado judiones de bote. Voy a probar con estas. Que te parece? Como las harías. Pregunto también a los que estáis leyendo. Gracias 👍👍👍
Mola mucho.... siempre se asocia las Fabes a la carne .... chorizo... morcilla etc..... con almejas queda genial
brutaleeeeees
Buenísimas ...mi abuela ya las hacía en Murcia y mi madre en valencia ...me encantan y me traen recuerdos de pequeña .. gracias por la receta ....me la has recordado ....y la haré
No lleva sal????
De me hace la boca agua con tus recetas mmmmmmm
Te quedaron de escandalo!!!! Yo las comí en uno de los pueblos más preciosos que he visitado en mi vida, Cudillero y este plato me trae muy muy buenos recuerdos. Son platos que no tienen ninguna complicación y son platos que se hacen solos... Pero que ricas están las fabes Hostia!!! Un saludo!!! Txema.
Ññññññññññññññ
@@hugojimenezmontoya3345 å
Así preparadas ,tú no las comiste en Cudillero, eso te lo dice un pixueto
Muy sorprendido con el tocino como ingrediente. Es la primera vez que lo veo en mi vida; y mira que desde guaje ya llevo unas cuantas fabas con almejas entre pecho y espalda, y por toda Asturias... De todas formas, se ve que te quedaron de escándalo.
¡Buen provecho!
Me sobra la mantequilla
@@mariapiris3528
Lo mismo digo.
@@j.demieres4154 a mi me sobra todo menos las fabes y las almejas. Las fabes con almejas siempre se han hecho sólo con una salsa verde, en la cual se cuecen las fabes, y añadiendo las almejas.
@@mayteayerdi4044
Totalmente de acuerdo. El secreto de la cocina tradicional es la suma de la sencillez y la calidad de los ingredientes naturales. O lo que viene a ser lo mismo: "Menos es más".
La receta tradicional lleva, además de les fabes y de las almejas (hay otra variante con mejillones), un sofrito de ajo, cebolla y perejil, una guindilla, una base de harina blanca mezclada con maicena, vino blanco, agua y sal.
El tocino y la mantequilla -- para mi gusto --, aportan al guiso unos sabores, y sobre todo unas grasas, totalmente innecesarios.
Saludos cordiales.
@@mayteayerdi4044 así es
Madre mía! Es es exquisito!
Me encantan las fabes con almejas... y más como receta asturiana... puxa Asturias !!!!
Les fabes😂
Que buenas estan ,buena cocina Asturiana 🤩🤩🤩🤩
Hola, soy asturiana y anda que no llevo hecho fabes con almejas. Es la primera vez que veo que les fabes con almejas lleven mantequilla y TOCINOOOO 😮
Yo le pongo hueso jamón, así que el tocino seguro que genial. El jamón y el tocino van genial con almejas
N@@jatere100
Soy asturiana y he hecho muchas veces fabes con almejas jamás tocino ni m😊a teca eso es otro
Orrible
LAS FABES CON ALMAJAS Y ALCACHOFAS RIQUISIMAS❤❤❤❤
Que pinta !!!! GRACIAS.
sí me encantan las recetas asturianas 😊
Se pasa con tanto aceite
Masito muy buena pinta👍🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦
Espectacular masito...la virgen nn
Ya lo creo que lo haremos que buena pinta tiene ya t contaré, gracias por tus videos
Espectacular!!!! Si me sale la mitad de buenonque a ti me quedo satisfecho
Eso se mira 👇 muy rico 😋 🤤 pero en huevo 😉 😋 también es rica también 😋 en arroz 🍚 incluso 😋 hasta en torta son muy ricas hay muchas maneras de hacerla tu manera esta espectacular 👌 😋 primera ves q lo veo cocinado así
Gracias 👍
Riquísimos tienen que estar
Vaya pintaza!!!!
Quereceta mas buena muchas gracias por enseñarnos tanto
Que pinta tan buena de lujo saluditos desde Euskalerria
Muy buena pinta cuando se le pone la sal
Soy de Gijón y en la vida ponemos tocino en les fabes con almejes
Ni tocino ni mantequilla. Yo quedé asustá!
Madre mía qué se las coma el
Me he quedado a cuadros con el tocino y la mantequilla, ¿y la harina?
Que buenooooooo
Qué espectáculo!!
Muy rico ,lo voy a hacer,gracias
Cuando leía fabes con almejas siempre me decía fabes en catalán son habas jeeejejeee da igual me gustan les dos fabes las asturianas y las catalanas 💓💓💓 ah y las almejas😋😋😋😋
Tiene q tener mil sabores este plato wau
Esta tengo que hacerla
¡Que pinta más buena tienen esas fabes!
Que pinta tienen de lujo saluditos desde Euskalerria
Muchas gracias que rico
Una receta estupenda 👍👍👍👍🤗🤗👍👍👍👍
Buena. Comidas 👍👍👍💯💯💯💯
Excepcional, enhorabuena Masito!!
Pero te voy a dar un consejo Asturiano... Importantísimo para esta receta, EL AZAFRÁN (nunca colorante) el sabor del Azafrán es fundamental para esta receta.
Y por supuesto, LA SAL❤️
Muchas gracias
@@lacocinademasito gracias a tí, gran labor❤️
@Manuel Salas Tiene usted toda la razón , de receta tradicional nada de nada y además unes fabes con almejas no llevan tocino , un saludo desde Asturias
@Manuel Salas i
@@belensuarezblanco3460 9
Barbosa lo mejor de lo.mejorcito calidad gallega
Espectacular 👏👏👏👏👏
FENOMENAL
gracias
Que bela receita, tao rica e saborosa , uma delicia das Asturias. Muito e muito obrigada pela sua receita.
Que ricooooo !!!!!!!!
Exquisito😃😋 y riquísimo🥰🥰
Muchas gracias 🤗
Muy buena pinta tienen esas fabes! Me gusto mucho como la preparaste! Que rico! 🦇
Muchas gracias 🤗
Se dice eses fabes o esas fabas.
Boa noite vim deixar meu laike fica com Deus que abençoe sempre 😘😻❤️
Menuda receta pienso hacerlas Masito tiene un pinta fantástica
Que buenas saludo 😋
Saludos 🤗
Geniales tus recetas y fáciles de elaborar gracias Saludos
Pero nada sana para hipertensos ni hipercolesterolemios
Masito, seguí tus consejos y me salieron buenísimas . Gracies. Saludos dende'l Cabu Peñes 😜
Vivo en Asturias y me ha sorprendido lo de aplicar tocino supongo que dara buen sabor pero no tendra exceso de grasa?
Pues también lo creo
Las fabes con almejas tienen que saber al mejas nonhatocino por l9 demás correcto el azafrán en hebra no con polbos
Grasa por un tubo! 🤔
Fantástico!!!!
Qué buenas 🤗
Aúpa Masito!!
Qué receta más chula!!
Joder Masito, q contigo no se pueden hacer los regímenes!!
Tús videos son un canto al paladar y al estómago!!
Sincero Abrazo y hasta tú próximo cañonazo gastronómico!! 🇪🇦🇦🇷🇪🇦
Muy rico!!!
Me encanta.
Buenísima receta Masito!!! Me encantan tus recetas y como las explicas, sigue asi fenómeno...
Buenisima la receta Masito,el sabado voy a buscar almejas!!!!desde Mendoza Argentina,saludos!!!
Fantástico vídeo y explicación un 10 me apunto al canal y a la receta 😊
La receta muy elaborada y todos los pasos muy bien explicados. Para mi gusto el tocino le sobra y veo mucho ajo con la picada y después con la harina. Es una opinión, nada más. Pero la receta me parece excelente.
¡Bravo Masito!👍
No lo
Las fases buenisimas
Mándame un táper!!!!
Muy buena receta la verdad y muy buenos trucos, yo te echaría un poquito de azafrán y un poquito de sal para darle más sabor pero por lo demás está de 10. Un saludo
Muchas grasas
Ja,ja muy rico💕
Me gusta esa receta aunque yo jamás le echaré mantequilla mientras tenga ese oro verde que es nuestro aceite de oliva virgen extra
Yo creo también mycha grasa aunque pienso lo hara para que quede mas mantecosa, pero les fabes ya lo son de por si.
Muy ricas
Qué buena pinta.
Graciassssss
Espectacular Masito!!! Yes un Crak....Norabona por esti platu de fabes con (amasueles) almejas.
Buenísimo este plato💞💞
Hoje, 04/08/2024, acá en São João Da Venda en Almancil, Loulé - Algarve Portugal, izo pela primera vez, este plato Asturiano; intenté ser lo mais fiel possíble y en el final con la fabada con almejas, nel plato sobre la mesa, añadi un poco de Algarve; coloqué un poco de jugo de limon; aqui en Algarve, casi siempre que se come marisco, se añade en el plato, unas gotitas de jugo de limón; se el plato natural estava extraordinário, con esas gotitas de limón, se quedou un sueño. No sé se tenia barriga para más . . . . . un vino estupendo e como postre unos higos dulces como miel. Que buena tarde para disfrutar de una siesta en Algarve caluroso con 38 grados e de tal modo que con el calor, " hasta las piedras estan de boca abierta " . . . . Gracias por la vuestra cocina y si estan con intenciones de disfrutar de la cocina tradicional del Algarve, gostaria de compartir con vossotros. Tenemos cocina maravillosa en nuestros Países. Vamos a hacer un intercâmbio ? Para comer bien, no hay com España Y Portugal.
Tienes razon
ESSTE SABADO PASADO LAS HICE, AMIGO MASITO, Y ALUCINE EN COLORINES, ERES UN CAMPEÓN, YA ME DIRAS SI TIENES RESTAURANTE EN MADRID. MUCHAS GRACIAS. FANTASTICA RECETA.
me alegro que te gustara carmelo, solo cocino en casa , nada mas, cocina casera para los chavales y la jefa
Joer al final sólo te falta decir amén
Madre mía que buenísima pinta
Ya estoy salivando
Enhorabuena
Estoy en deuda contigo...has salvado mi matrimonio !!!😂😂😂😂
gracias por esta maravilla 🙂 . Y la sal ?
Excelente se ve delicioso
Megustan
Q platazo...
Si señor de 10👏👏👏👏👏
gracia smi vida
Muy buena receta 😋
Excelente
Gracias
Que bueno, este fin de semana caen, lo que no vi es que se añadirá sal, cuando se la pondrías?
tiene una pinta estupenda...tienes que cuidarte más que has engordado mucho.saludos
Muy buena pinta Masito, pero a ver si le pegas ya al plato veraniego que me ha dao calor verlo
calla calla, te cuento el por que de ahora, estamo sen instagram unos cuantos cocinando recetas tipcas, en este caso de asturias y cuando la elegi hace unos meses hacia fresquete, pero ahora viendola casi me da el ahogo tambien jajajaja
Yo hago almenjas a la marinera y las incomporo a "les fabes"y echo unos langostinos pelados.Prueba a hacerlas y ya me contarás.
Así lo hago yo y están muy buenas.
Jjjjjjjjuk7u. O
@@seleft58 as
En Asturias decimos fabes con almejes.
Les fabes con almejas no llevan tocino , un saludo desde Asturias
Exacto
Pero no serà pecado ponerles ¿o sí?
Jajajaha
@@qkpapa8531 seguramente no, pero entonces no podrás decir "receta tradicional de Asturias".
Sin ser asturiana, cuando he visto lo del tocino me ha "chirriado" en las orejas.
@@ingukons.lgatos.l8304 no soy española, soy italiana, ora estoy en Catalunya y con o sin tocino AMO❤ vuestra cocina!!!💃💃💃
Ke ricas
Hola Masito!!
Me han regalado unas fabes.... Así que me viene muy bien esta receta 😃
Un saludo 😘
UnEs fabes
Esa agua con gas es la que venden en Maradona, que es la que compro yo. No sabía ni entiendo el truco para limpiar las almejas.
La botella esa de medio litro lo bueno que tiene es que está hecha de un plástico cojonudo para congelar caldo o zumo o lo que sea.
Rico, rico Masito
Son fabas
A mí me gusta cocinar con vino,....y alguno, incluso se lo echo a la comida. Fabes ricas, ricas del Gran Masivo. Saludos y gracias. Guerra no. 🇺🇦
Desconocía lo del agua con gas para limpiar las almejas, supongo que servirá igual para la chirla 🤔
Gracias, Masito. Me salen siempre duras… verdinas también. He comprado judiones de bote. Voy a probar con estas. Que te parece? Como las harías. Pregunto también a los que estáis leyendo. Gracias 👍👍👍
Genial
No le sobrará un poco de aceite? Yo creo que mi estómago no me permite esa cantidad de aceite, por lo demás, estupendo riquísimas.
Qué manía tenéis con poner harina en las comidas ........ 😎
Que buena! Pero saldrán caras por el tiempo de cocción!!
Masito, eres un crack, tienes restaurante en Madrid?
Maquinon