How to make Dried Beans? | Chef Oktay

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ย. 2020
  • Dried Beans
    Ingredients List:
    500 gr dry beans (dermasonian type)
    500 grams diced lamb
    An onion
    A tablespoon of tomato paste
    A tablespoon of chili paste
    Two tablespoons of butter
    Half a teacup of olive oil
    A coffee spoon of chili pepper
    A coffee spoon of flour
    Two tomatoes
    Three peppers
    Salt
    2 liters of water
    Preparation:
    We soak dried beans overnight. It is enough to soak for 10 hours with cold water. After washing it in the morning, we put cold water on it and it starts to boil, we scum the scum that appears on top, we add cold water to it, we sink down all the beans, we boil it for 15 minutes, and it will continue to cook with meat.
    We take the meat into the pot and fry it with olive oil, after frying for 3-4 minutes
    We add chopped onions, after frying a little more as in the video, we add the tomato paste and then the flour, add the hot water and boil the meat for 10 minutes, then wash the beans and drain, then cook with the meat on low heat for about 1 hour, when it's half-cooked add salt, tomato, pepper and mix. Let's check the meats and beans. Then we serve it with pickles, they go really well together. Good luck!
    Your family's cook is back in the kitchens...
    Subscribe to my channel for free;
    bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
    Follow Chef Oktay Usta on his social media accounts;
    Twitter: / chefoktayusta
    Facebook: / chefoktayusta
    instagram: / chefoktayusta
    #cookedbeans, #cookedbeansrecipe, #driedbeans #bean #beansrecipe

ความคิดเห็น • 3.3K

  • @CHEFOKTAYUSTA
    @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว +1233

    VİDEOYU BEĞENMEYİ UNUTMAYIN SEVGİLİ SEYİRCİLERİM 😊👍🏻

    • @elifbalkc4795
      @elifbalkc4795 3 ปีที่แล้ว +25

      Oktay. Usta. Seni ailecek. Seni. Izliyoruz.

    • @zelihagozegir9302
      @zelihagozegir9302 3 ปีที่แล้ว +13

      İnşallah yine ekranlarda İzleriz inşallah👍🌹

    • @zelihagozegir9302
      @zelihagozegir9302 3 ปีที่แล้ว +10

      İnşallah yine ekranlara dönersiniz sizi görmeyi çok istiyoruz🙋‍♀️👍

    • @eminesak9664
      @eminesak9664 3 ปีที่แล้ว +6

      [Annemin Telefonu] • Oktay Usta, iyi hoşta, bir çoğumuz genelde kahvaltı yapıyor, bize uygun tarifler yap, biz bunları başka kanallardan da buluruz, sonuçta ne de olsa yapamayacağız, ama besin değeri olsun, fiyatı olsun, bize uygun, Dolara uygun yemekler yap, yap ki bizde fırında yapıp yiyebilelim...

    • @neziheyucel1328
      @neziheyucel1328 3 ปีที่แล้ว +3

      @@elifbalkc4795 ĺ

  • @kardelentur6744
    @kardelentur6744 3 ปีที่แล้ว +1060

    Ben küçükken annemle hep Yeşil elma izlerdik, annem yere oturur sırtını koltuğa yaslar hem dantel örer hem sizi izlerdi, şimdi hatırladım da ne çok özlemişim o günleri, huzur kokan anılarım bunlar benim için sizde bir parçasısınız sizi tekrar görmek ne güzel :)

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว +206

      Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız yeniden başladık sizler için ailenize selamlar sevgiler hayırlı ramazanlar

    • @nurayarefeoglu1373
      @nurayarefeoglu1373 2 ปีที่แล้ว +9

      Bende yeşil elmayı izledimde birde yemek kitapınızda olsa satın almayı isterim,sağlıçakla kalın,sevgiler,iyo geceler.

    • @KHAR10
      @KHAR10 2 ปีที่แล้ว +4

      Aynen yaa😔özledim o günlerii,ah annem

    • @kortestere6013
      @kortestere6013 2 ปีที่แล้ว +4

      Oktay usta da cok özlemistir o günleri. Ne güzel sinav sorulari calip devletin tüm kurumlarina abileri ablalari yerlestirirlerdi. Üniversitelerinde arastirma yapicaz diyip katakulleyle yapicaz diyip devletten aldiklari paralari gumbullarlardi. Sen yasli kal bacim daha efdaldir o günler insallah bi daha gelmesin. Hem sor bakim Oktay ustana Almanyanin hangi vilayetindeymis, türkiye de vilayet mi kalmamis

    • @busratopsakal4376
      @busratopsakal4376 2 ปีที่แล้ว +4

      @@CHEFOKTAYUSTA Keşke bu kadar hırsla dolu olmasaydınız da Sizi hala iyi alabilseydik. Size ve yol arkadaşlarınıza güvenmiştik Ne acı ölümlü dünyanın ölümünü unutmak

  • @boharali2760
    @boharali2760 3 ปีที่แล้ว +632

    Eti kullanırken mahçuplaşan insandır Oktay Ustam... Rabbim gönlünüzün berketini ömrü hayatınızdan eksik eylemesin.

    • @appyhelpers7465
      @appyhelpers7465 3 ปีที่แล้ว +3

      Nee diyorsun kardeşim mahçup nedemek ,et yoksa kemik koysuun yaaa

    • @mimozaistanbul8607
      @mimozaistanbul8607 3 ปีที่แล้ว +31

      @@appyhelpers7465 koyamayanlar için.. biraz empati... oktay ustayı bu samimiyetinden dolayı seviyoruz zaten..

    • @abidetas9968
      @abidetas9968 2 ปีที่แล้ว +1

      @@mimozaistanbul8607 Vallahi Feto'nun kanalı saman yolu TV de yıllarca program yaparken hiç bu mahçupluk yoktu,o zaman hayat pahalı demiyordu.

    • @nurtenkatlyorumozkan1955
      @nurtenkatlyorumozkan1955 2 ปีที่แล้ว

      Amin

    • @Nehirayan309
      @Nehirayan309 2 ปีที่แล้ว +5

      @@abidetas9968 O zamanlar hayat bu kadar pahalı mıydı sizce ?

  • @sultanbukulmez9923
    @sultanbukulmez9923 5 หลายเดือนก่อน +12

    Canım oktay ustam,14 yaslarimda izler tarifi alinca koşarak markete gider eksikleri alip gelip,aksam yemeğini yapardım.Annem işten eve gelince yemegi gorunce ne çok sevinirdi.Yemegi yerken nereden buldun tarifi diye sorarlardi Oktay ustadan derdim.O kadar cok tariflerinizi yaptım ki.Calisan anneme destekti yemek öğrenmek bende sizinle öğrendim 25 yıl önce.Simdi de sorarlar yemek yapmayı nasıl ogrendin diye cevabım hep aynı oktay usta ve annemden.Allah sizden razı olsun.Eti olmayana dertlenen kalbi temiz insan😊iyi ki varsınız.Kolay gelsin Allah herkesin evine bol bereket sağlık mutluluk versin.

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  5 หลายเดือนก่อน +4

      Sevgili sultan güzel kızım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız o yıllar hepimiz çok özlüyoruz güzel hatıralar ve anılar var kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler⭐️👨🏻‍🍳🍀❤️

  • @gamo5720
    @gamo5720 2 ปีที่แล้ว +85

    Tüm arkadaşlar hislerime tercüman olmuş, hepımız annlerımızle sizi izleyerek büyüdük, sesiniz hepımızın evine huzur getırdi teşekkürler Canımız Oktay Ustamız💐 yurtdısından gelen babam için özel olarak tarıfınızı izleyerek yaptım kurufasulyeyi şahane oldu 🙏🏽

  • @ebrueksi5857
    @ebrueksi5857 3 ปีที่แล้ว +324

    Çocukken izlerdim Oktay Usta’yı.. Yemek öğrenmek için değil de keyif verirdi. Şimdi çocuklarıma yemek yapmak için izledim.. Bi duygulandım ya.. hala aynı tatlılık aynı samimiyet..

    • @ruqir-zade
      @ruqir-zade 3 ปีที่แล้ว +3

      Aynen bende oyle yapardim şimdi kos kofaman oldum 😂 cocuklugum oktay ustaya bakmakla gecti😂

    • @selaledoktor7699
      @selaledoktor7699 2 ปีที่แล้ว

      Ben de eyni sizi kimi

  • @nevzatoner6417
    @nevzatoner6417 3 ปีที่แล้ว +118

    Mutfaklarimizin en beyefendi, iyi kalpli, saygılı ustaların ustası, ellerin dert görmesin.
    Teşekkürler ederiz.

  • @usatruckpilot
    @usatruckpilot 2 ปีที่แล้ว +8

    40 yaşındayım, yurtdışında yaşıyorum. Hanım a sürpriz yapıp ömrümde ilk defa tarihinizle kuru yaptım, efsane ötesi hanım, annem duymasın ;) teşekkürler

  • @manisamutfag8029
    @manisamutfag8029 3 ปีที่แล้ว +18

    Ustaaam küçükken annem hergün seni izliyor diye çok Kızardım sana .🤣🤣Çizgi film izleyemiyorum diye Hakkını helal et olurmu ❤️🥰🥰

  • @yeganedurak1491
    @yeganedurak1491 3 ปีที่แล้ว +170

    Siz ne kadar güzel bir insansiniz madi durumu olanı olmayanı hepsini düşünüyorsunuz yaparkende üzülüyorsunuz hissediyorum olmayanlar için ona kadar acikliyarak yapıyorsunuz tarifi Allah razı olsun sizden cansınız siz.

    • @acktnm2265
      @acktnm2265 3 ปีที่แล้ว +2

      Merhaba yemek tarifleri paylaştığım kanalıma destek olursanız çok sevinirim😇

    • @smileitssunnah3762
      @smileitssunnah3762 3 ปีที่แล้ว +4

      SubhanAllah tamamen benim düsüncelerimi yazmisiniz. Ne kadar güzel bir insan Rabbim ondan razi olsun

    • @bunyaminyavuz1372
      @bunyaminyavuz1372 3 ปีที่แล้ว +3

      Aynen benim de kalbime dokundu dedi ya hani olmasa da olur.

    • @maryllanera7531
      @maryllanera7531 3 ปีที่แล้ว

      @@smileitssunnah3762 a

    • @ayselcamkoru3625
      @ayselcamkoru3625 2 ปีที่แล้ว

      Kagitli.pasta.tarifi

  • @fatmagulkitchen
    @fatmagulkitchen 3 ปีที่แล้ว +97

    Ya inanmıyorum samanyolundayken sizi nasıl izlerdim küçücüktüm sobamız yanardı of yaşlanmışsınız duygulandım bende büyüdüm😩 sesiniz hiç değişmemiş anlatış şekliniz

    • @eminenur272
      @eminenur272 3 ปีที่แล้ว +4

      Yaşlanmışsınız demek biraz kabaca olmuş ama😌

    • @kuntekircan
      @kuntekircan 2 ปีที่แล้ว

      @@eminenur272 :)

  • @sumeyrabogazkoy6185
    @sumeyrabogazkoy6185 2 ปีที่แล้ว +19

    Oktay ustam tariflerinizi bir evlat sevgisi gibi öyle bir anlatıyorsunuzki videoları izleyip aynen uyguluyor afiyetle yiyorum yemeği bize sevdiren insan çok yaşayın

  • @Jafarguluzada
    @Jafarguluzada 2 ปีที่แล้ว +7

    Aşçı olmamda ki en büyük etken Yeşil Elma Oktay ustam Allah sağlık versin Baküden selam🇦🇿

  • @nevindurak8037
    @nevindurak8037 3 ปีที่แล้ว +18

    Tv deki programda tarifleri yazmak için kalem kağıdı alırdım tarifin yarısında araya başka konu ve konuklar girer yazma işi hep yarıda kalırdı. Böyle çok iyi oldu. Tarifi kesinti olmadan izleyebiliyorum. Hem yazmaya gerek kalmadan tekrar tekrar izleyip uyguluyorum. İyi ki geldin Oktay Ustam.

  • @inci715
    @inci715 3 ปีที่แล้ว +48

    Sizi izleyince aklima ortaokuldan gelip oglen sizi oturup izledgimiz zamanlar geliyo en çokta rahmetli ananem izlerdi sizi onlarin evde kış gunu sicak soba yanarken sizin sesiniz vardi evin icinde sanki surekli acikti sizin programinz cunku😊

    • @htcktk33
      @htcktk33 3 ปีที่แล้ว +5

      Evet ya bende su an aynı duygular içerisindeyim😌

    • @sulekaptan1726
      @sulekaptan1726 3 ปีที่แล้ว +4

      Inci hanım mesajınız çok duygulandırdı, herkesin değerli chefimiz ustamızla farkli anılarımız var, böyle okuyorum bazen yorumları insanın hislenmemesi imkânsız, anneannenize Allah rahmet eylesin umarım yanlış hatırlamıyorumdur vefat ettigineni okudum.diye hatırlıyorum.
      Değerli ustamızı tanımayan var mıdır?Bilmiyorum.okudugum yorumlarda hep anılardan bahsediyorlar.
      Mutlu, bereketli günler

    • @inci715
      @inci715 3 ปีที่แล้ว +2

      @@sulekaptan1726 teşekkür ederim sule hanim allah razi olsun sizler sagolun evet hep bi anilarimizda Oktay usta miz var 🙂

    • @burcusozen30
      @burcusozen30 3 ปีที่แล้ว +1

      Ayni sekilde bende lise cagindaydim annem izlerdi her gun notlar alirdi bana evlenirken o defteri verdi .anamin eli oktay ustanin yemekleri ile bende simdi evlatlarimi besliyorum elhamdulillah..

  • @leylaarslan598
    @leylaarslan598 3 หลายเดือนก่อน +1

    Oktay ustam sen bizim çocukluğumuzsun, yeşil elmamızsın. Kâğıt kalemle annemle beklerdik başlasın diye sonuna kadar izlerdik. Her şey nasıl kıymetliydi o günler. İyiki geri geldin ❤

  • @minedag1010
    @minedag1010 ปีที่แล้ว +7

    Keşke tekrar çocuk olabilseydim.O kadar güzel geçmişe götürdünüz ki beni bunun için size teşekkür ederim..yemek yapmayı sevdiriyorsunuz 🥰

  • @nesrinkirlar7608
    @nesrinkirlar7608 3 ปีที่แล้ว +58

    Ustam Allah senden razi olsun...esim sizi seyredip enfes bir kuru fasulye pilav yapmis....11 yillik evliyim bu ilk defa oldu..ne diyeyimki sevincimi anlatamam

    • @melikedogan96
      @melikedogan96 3 ปีที่แล้ว +10

      Ee ne diyoruz o zaman darısı bize nesrin hanımcım 😊

    • @borntodie6559
      @borntodie6559 3 ปีที่แล้ว +1

      Esiniz de o evde yasiyor tabi ki yapacak bu normal bi sey azicik ogretin biraz da o yapsin haha

  • @zahideaytekin1516
    @zahideaytekin1516 3 ปีที่แล้ว +35

    Ben evlendigimde 2000 li yıllarda yemek yapmayı bilmezken oktay ustamı izleyerek akşam yemeklerimi hazırlardım ramaza ayında ap ayrı olurdu program. Şimdi 42 yaşımdayım bi kreşte miniklere yemek yapıyorum ama hep aklımın bi köşesinde oktay ustamın püf noktaları vardır. Seni çok seviyorum oktay ustam iyiki varsın 😘😊🌻

    • @dilekgokce9780
      @dilekgokce9780 3 ปีที่แล้ว +1

      Aynen 😊❤😊

    • @eymenkirsolak
      @eymenkirsolak 3 ปีที่แล้ว +2

      Bende öyle yemek yapmayı ve pratik bilgileri öğrendim yeşil elma da .

    • @acktnm2265
      @acktnm2265 3 ปีที่แล้ว

      Merhaba yemek tarifleri paylaştığım kanalıma destek olursanız çok sevinirim😇

    • @maviruya1629
      @maviruya1629 3 ปีที่แล้ว

      Yemek yapmayı bilmiyorum sirf bu yuzden evlenmekten korkuyorum ve evlenmiyorum 😔 hiç guvenim yok kendime yaşımda az değil hani ama annemin yüzunden hep sen yapazsin sen edemezsin diye diye rahata alıştırdı beni bu yaştan sonra da ben yapabileceğime inanmıyorum 😂 Ne dersiniz ben de öğrenebilir miyim yapabilir miyim 🤔

    • @eymenkirsolak
      @eymenkirsolak 3 ปีที่แล้ว

      @@maviruya1629 çok güzel yaparsın.dedigim gibi ben de bilmiyordum.oktay ustayı izleyerek öğrendim.bence biran önce başla yemek yapmaya kolay tariflerden deneyerek.

  • @AynurBobaroglu
    @AynurBobaroglu 2 ปีที่แล้ว +2

    O kadar çok tarif izledim ki, haşlanma aşamasını bilmiyorlar, pişmiş dedikleri yemekte çiğ taneler üstte yüzüyo. İlk kez annelerimizin tarifi gibi bir haşlama gördüm ve çok mutlu olsum. Ben de annemden böyle öğrendim ve böyle haşlarım.

  • @Capush88
    @Capush88 ปีที่แล้ว +12

    Hocam, size Azerbaycandan yazıyorum. 10 sene önce bir kaç kitabınızı almıştım Türkiyedeyken. Hala aşırı lezzet arasam tariflere oradan bakıyorum. Kitaplardan hangi tarifi birebir yaptıysam hep mükemmel oldu. Elinize, emeğinize, gönlünüze sağlık. Allah size uzun ömür versin.

    • @irfanbelen2546
      @irfanbelen2546 6 หลายเดือนก่อน +1

      ümit köydeyiz selamlar dualarımiz seninle

  • @lutfiyecetin7853
    @lutfiyecetin7853 3 ปีที่แล้ว +183

    20 yıl bizlere yemek yapmayı öğreten yüreği güzel Oktay ustammm ellerine kollarına sağlık

    • @ergunakn5936
      @ergunakn5936 3 ปีที่แล้ว +7

      Sanki sizin tarifle yapınca emin oluyorum ustam

    • @acktnm2265
      @acktnm2265 3 ปีที่แล้ว +2

      Merhaba yemek tarifleri paylaştığım kanalıma destek olursanız çok sevinirim😇

  • @denizhanugurel5792
    @denizhanugurel5792 3 ปีที่แล้ว +47

    Oktay ustam seni çok seviyorum ya hiç bir şefi senin gibi dua ederek yemek yapanı görmedim

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว +10

      Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler

    • @selabozkurt2205
      @selabozkurt2205 2 ปีที่แล้ว +3

      Özellikle ona dikkat ettim. Çok yaşayın

  • @vaveyla...6254
    @vaveyla...6254 2 ปีที่แล้ว +36

    Şefim bana da bir şok dalgası oldu😂 40 yıllık yemeğin nasıl püf noktaları varmış onları öğrendim ellerinize sağlık 😊👍🍀

  • @gultenkose9273
    @gultenkose9273 2 ปีที่แล้ว +47

    O kadar samimisinizki okadar içten bir tarif daha güzel anlatılamazdı 🤗🤗

  • @emelicin9119
    @emelicin9119 3 ปีที่แล้ว +75

    Her işi besmele ile yapması 👍❤️ ellerinize sağlık...

  • @NoName-kc8ti
    @NoName-kc8ti 2 ปีที่แล้ว +5

    Eskiden annemle izlerdik küçüktüm o zamanlar yazardı tariflerinizi tek tek duruyor halen yazdığı tarifler ama o yok artık tek başıma izliyorum gözlerim dolar dola :(

  • @mhls2409
    @mhls2409 20 วันที่ผ่านมา

    Ellerin dert görmesin ustam. Dualarımız sizinle.

  • @yeganedurak1491
    @yeganedurak1491 3 ปีที่แล้ว +15

    Konuşmanız bile terapi gibi geliyor Allah ömrünüz boyunca işinizi rast götürsün hep mutlu olun 🤲

  • @eskisehirmotosikletgrubu8477
    @eskisehirmotosikletgrubu8477 3 ปีที่แล้ว +45

    4:05 ne kadar mütevazisin sen, et olmayabilir, et pahalı olabilir, garibanları da düşünen ah ustam benim güzel insan.

    • @mehparesarbaz8537
      @mehparesarbaz8537 3 ปีที่แล้ว +1

      Elinize sağlık, şahane bir yemek oldu.. İyiki varsınız.. 🌹 🌿

    • @zekiyurekten5053
      @zekiyurekten5053 3 ปีที่แล้ว

      Sesin bile zevk veriyor işin rast gitdin.

    • @ayseninnefismutfag7234
      @ayseninnefismutfag7234 3 ปีที่แล้ว

      Ellerinize saglık

    • @ayseninnefismutfag7234
      @ayseninnefismutfag7234 3 ปีที่แล้ว

      Sizden ögrenecegimiz çok şey var oktay usta

    • @asucchi
      @asucchi 3 ปีที่แล้ว

      @@AteistYksOgrencisi yerse yesin sana ne?

  • @user-wq1vv4ss7e
    @user-wq1vv4ss7e 2 ปีที่แล้ว +5

    Ya nasıl mutlu oldum ya 😍😍😍Oktay ustam 12 yıl önce nasıl da beklerdim program başlasın diye Rusya'da en çok seni seyrediyordum çocukken. Ya bu ses, bu neşe, yüzünde hep iyilik olan ustam☺☺☺☺

  • @mustafaaksak7435
    @mustafaaksak7435 2 ปีที่แล้ว +6

    Yemeğe ne güzel başladınız sayın ustam herşeyin başı "BİSMİLLAH"🌹

  • @leylapolat3198
    @leylapolat3198 3 ปีที่แล้ว +8

    yemekleri yapardın durumu olmayanlara götürurdün ramazanda insanlara yemek taşırdı çok güzel insansın eline sağlık ustam

  • @Reggaerenk
    @Reggaerenk 3 ปีที่แล้ว +18

    Ayy Oktay Ustam gelmiş yeşil elmam gelmiş, ah ne severdik ne özlemişiz kibar üslubu, hâlden anlar tavrı, örnek olsun, geç olsun da güç olmasın ellerinize sağlık 👏

  • @gokaykara1251
    @gokaykara1251 2 ปีที่แล้ว +2

    40 senelik aşcisiniz Yollarımızı vermissiniz bu mesleğe "OLLMAADI DİYENLERİ ALLAH İSLAH ETSİN DİYORUM , kıskanıyorlar ustam aldırış etmeyiniz Allah bin kere razı olsun sizden iyi aşçı tanimiyorum Türkiye de en iyi sizssiniz seviler saygılarımla .

  • @Nehirayan309
    @Nehirayan309 2 ปีที่แล้ว +1

    Oktay usta tarifi denedim. Ben normalde haşlama suyunu dökmüyorum, un da koymuyorum. Bu kez sizin yaptiginiz gibi yaptım. Nefis oldu. Çok beğendi herkes. Teşekkür ederim.

  • @mz-jy9ws
    @mz-jy9ws 3 ปีที่แล้ว +5

    Her ayrıntıyı atlamadan vermeye çalışan, herkesin bütçesini düşünen yüreği güzel insan hayırlı cumalar 😊

  • @nurlanaagalarova6841
    @nurlanaagalarova6841 3 ปีที่แล้ว +8

    Okyay usta çocukluğumdan sizi hep izlerdim.Çok teşeküller.Azerbaycandan kucak dolu selamlar 🇦🇿❤️🇹🇷Canımız Kardeşlerimiz.Allah Türk ve Azerbaycan halkını daima korusun.

  • @Memoly.
    @Memoly. ปีที่แล้ว +1

    Birçok şefin yemek tarifini görmüşüm. Ama bu kadar iyisini izlemedim hiç. Özellikle israf konusunda, ya da izleyicilerinin durumu konusunda oldukça titiz davranan hiç görmedim. Elinize sağlık şefim:)

  • @sezaiavc9367
    @sezaiavc9367 2 ปีที่แล้ว +6

    Allah razı olsun canım ustam sizi izleyince içime huzur doluyor ❤️

  • @glnrnsbv8929
    @glnrnsbv8929 3 ปีที่แล้ว +11

    Cocuklukdan beri Oktay ustayi annemle izleriz simdi buyudum Oktay usta, Allah can sagligi versin size 🇦🇿

  • @RabasyaRabasya
    @RabasyaRabasya 3 ปีที่แล้ว +13

    Cocuklugumun Oktay ustasi Ramazanda ne cok izlerdik sizi ailece . Sizinle cekildigim Fotograflar var lisede ögrenciyken Bizim memlekete gelmistiniz ..Ellerinize saglik ustam 👍

  • @user-om1xf4xz4k
    @user-om1xf4xz4k 2 ปีที่แล้ว +1

    ne yaptiysam yukariya çikan fasulyeleri indiremedim.sizin dediginiz gibi souk su doksemde.cok inatci cikti fasulyeler.yinede cok guzel oldu.oyle dediler iyenler.un gercekten kivamini cok guzel yapti.size cok tesekkur ederim.bize yabancilara cok yardimci oliyo bu videolar.❤

  • @gizemtoprak2068
    @gizemtoprak2068 ปีที่แล้ว +17

    Ustam eşimle aramdaki mutlu yemeklerin sırrı sizsiniz sizi çok seviyorum ❤😂 sıfırdan yemek bilmeyen bana eve annem gelmişte tek tek öğretir gibi öğretiyorsunuz resmen. Sizi çok seviyorum. Ellerinize sağlık muhteşem bir yemek oldu 😍 tavsiye ederim arkadaşlar. Orijinal hali ile öğrendiniz ve yaptınız demektir kuru fasulye yemeğini 👌🏻

  • @fatmayunus1771
    @fatmayunus1771 3 ปีที่แล้ว +16

    Ellerine sağlık oktay ustam keşke tekrar eski günlerdeki gibi televizyon programı yapsaydiniz yıllarca bıkmadan hemen hemen her gün izledim sizi yolunuz açık olsun

  • @ulkubozkurt1066
    @ulkubozkurt1066 3 ปีที่แล้ว +23

    Ya ustam okadar güzel anlatiyorsunki fasulye olasım geldi☺️ Allaha emanet olun 🌹

  • @ebrusahnazates2273
    @ebrusahnazates2273 11 หลายเดือนก่อน +2

    Tam da dün gece kuru fasulye ıslamıştım karşıma bu videonuz çıktı . O kadar keyifle anlatıyorsunuz ki bilmeme rağmen sonuna kadar izledim 🙏🙏

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  11 หลายเดือนก่อน +1

      🍀❤️✨

  • @ayselnbiyeva6151
    @ayselnbiyeva6151 2 ปีที่แล้ว +2

    Sizi görünce sanırım herkesin çocukluğu geliyor aklına…Azerbaycanlıyım,küçükken hep izlerdik sizi ,sizi tanımayan yoktur her halde orda da ❤️Şimdi de Fadulyeyi nasıl güzel yaparım diye ararken denk geldim size.Elinize sağlık,sizi görmek güzel🌹

  • @neseazrak599
    @neseazrak599 3 ปีที่แล้ว +19

    Çocukluğumun oktay ustasi yıllarca izlerdim ☺️

  • @gulizguliz4109
    @gulizguliz4109 3 ปีที่แล้ว +12

    Ustam tesadüfen karşıma çıktınız, o kadar özlemişim ki sizi. Çocukluğuma götürdünüz beni. Sizin sayenizde çok küçük yaşta yemek yapmayı öğrenmiştim, severek yemek yapmaya devam ediyorum. Sevgilerimle

  • @mnsumabdullayeva1432
    @mnsumabdullayeva1432 4 หลายเดือนก่อน +1

    Salam men sizi Azerbaycandan izliyirem,2004 ve 2005 yillarinda okuldan gelen kimi yesil Elmani izliyirdik,ne kadar huzur vardiii,keskiii ekranlara qayitsazzz

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  4 หลายเดือนก่อน

      🇹🇷⭐️👨🏻‍🍳🍀❤️

  • @yeganeeliyeva4094
    @yeganeeliyeva4094 ปีที่แล้ว +3

    Güzel insan ,güzel şeff Ustamızz Yeşil Elmadan bu zamana kadar seve seve izleyirik sizi 🤲Rabbim sizlere sağlık ,hayırlı uzun ömürler nasib etsinn🤲Elinizee ,yüreyinize sağlıkk 🤲🇦🇿

  • @els3722
    @els3722 3 ปีที่แล้ว +8

    27 dakikada hem fasulyeyi başlıyor hem eti kavuruyor. Fasulyeyi önceden de haşlayabilirdi. Ama detay vermek istiyor ustamız. Elinize emeğinize sağlık ustam 🌺

  • @serkankaya2714
    @serkankaya2714 3 ปีที่แล้ว +8

    Ustam ne tatlı dilin varya, gecenin 12 si seni dinliyorum, bekarlık fasülye yapıcaktım sen çıktın vallahi keyifle dinliyorum seni

    • @haticekoc7931
      @haticekoc7931 3 ปีที่แล้ว

      Usta hangi kanalda canlı yayın yapıyor? Teşekkürler

  • @felatyokus8364
    @felatyokus8364 2 ปีที่แล้ว +1

    Çocukluğumun ustası.annem hiç kaçırmaz hep izlerdi bende izlemekten çok keyif alirdim

  • @emineozterzi7215
    @emineozterzi7215 2 ปีที่แล้ว +2

    Teşekkür ediyorum Oktay ustam hayırlı sabahlar

  • @ekremerciyas4786
    @ekremerciyas4786 3 ปีที่แล้ว +27

    Çocukluk yıllarım aklıma geldi. Sabah TV’de izlerdim.. Evde yemek yapmayı sevdiren, koca yürekli insan , Oktay Usta .

  • @serifeklc4169
    @serifeklc4169 3 ปีที่แล้ว +76

    Klasik oktay usta cümlesi "mutfakta çareler tükenmez" mutfakta en sıkıştığım anda hep aklıma gelir ve söylerim

    • @tugbapalabyk527
      @tugbapalabyk527 3 ปีที่แล้ว +9

      Mitfak cesareti sever derdiniz hep yeşil elma gunleri insallah yine izleriz ekranlarda

    • @gulsenbolat6027
      @gulsenbolat6027 3 ปีที่แล้ว +1

      Misafirim geldi kurufasulyeyi etli domatesli yapmıştım. İlk defa böyle yiyorum dedi. Onun eşi domates koymuyormus. Eşi. Ben domatesli yapmıyorum dedi. Acaba benmi yanlış yapıyorum dedim. Ama ustasından. Görünce. Doğru yaptığımı. Anladım. Un. Bilmiyordum. Bundan sonra unda. Ekliycem. Elinize sağlık. Afiyet olsun

    • @rahimeuysal1116
      @rahimeuysal1116 3 ปีที่แล้ว

      Ustam kuru fasulye bu kadar güzel olur un bende koyarım suyu koyu olursa çok daha güzel olur

    • @jennymehmet4095
      @jennymehmet4095 2 ปีที่แล้ว

      Okay. You're a very good cook I enjoy listen to you. I will trying to, fasulya. Take care 💖

  • @cumalialtundag9235
    @cumalialtundag9235 2 ปีที่แล้ว +1

    Ben 28yaşındayım çocukken sevdigim enn güzel yemek programıydı

  • @mervekara1113
    @mervekara1113 2 ปีที่แล้ว

    Sizi izliyorum çünkü; her şeyde "Allah c.c" adı ile başladığınız ve her şeyin onun izniyle olduğunu söylediğiniz için severek izliyorum.

  • @gokanabe39
    @gokanabe39 3 ปีที่แล้ว +8

    Aga be çoçuk’ken o kadar izledim ki şu an neredeyse tüm yemek’leri yapabiliyorum iyiki varsın Oktay Usta

  • @cananegilmez3074
    @cananegilmez3074 3 ปีที่แล้ว +8

    Nasıl özlemişim eski bir dostu görmenin sevinci gözlerim dolu dolu olsun

  • @BeningTimur
    @BeningTimur 2 ปีที่แล้ว +5

    Tüm tariflerine eksiksiz uyuyorum muhteşem yemekler çıkıyor oktay ustacığım ellerinize sağlık

  • @royamammedova1542
    @royamammedova1542 2 ปีที่แล้ว +1

    Uşaq vaxtı baxırdım sizə Yalçın ve arkadaşlarından sonra başlayırdı. Gözüm doldu sizə baxarkən. Allah xoş və bərəkətli ömür versin sizə. Yenə gözəl tariflərinizlə bizi sevindirdiniz. 🇦🇿💕

  • @haydartmy1221
    @haydartmy1221 3 ปีที่แล้ว +10

    Olmasaydın bu öğrencilik nasıl geçerdi kettle de makarnayla... : ) Teşekkür ederim çocukluk yıllarımın ustası.

  • @amarigannoyunu587
    @amarigannoyunu587 3 ปีที่แล้ว +8

    O kanal kapandığında en çok sana üzüldüm ustam şimdi seni görünce çok sevindim

  • @adaraslan3138
    @adaraslan3138 2 ปีที่แล้ว +2

    Yeşil elma programı için ne çok terlik yerdim ablam annem sizi izlerdi reklamları bile izletrlerdi .ben küçüktüm çizgi film isterdim terlikle kapı dışarı edilirdim ne güzel günlerdi annem hayattaydi neşeli günler geride kaldı yolunuz açık olsun severek takip ediyorum

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız ailenize selamlar sevgiler

  • @hacerdesu
    @hacerdesu 8 หลายเดือนก่อน +2

    Bu tarifle ilk defa kuru fasulye yaptım. Annem oruç onun için yaptım. Bakalım nasıl olacak? Şimdilik her şey çok güzel görünüyor. Yemekten sonra evdekilerim yorumuyla olup olmadığını buraya yazacağım.❤❤❤

    • @hacerdesu
      @hacerdesu 8 หลายเดือนก่อน +1

      Arkadaşlar ben fasulyemi tam kaynatamadigim için cig kalmis. Onun icin pek begenmediler😢 Siz siz olun eğer tecrübeniz yoksa veee ocaginiz elektrikliyse fasulyeyi tencerede haslama calismayin. Hemen bir dudukluye koyun ve birakin kendi kendine orada haslansin. Ancak sunu da soylemem gerek; sosu cok lezzetliydi, benden kaynakli olarak fasulye tam pişmemişti. Tabii fasulyeden de kaynaklanmiş olabilir. Eger ortasi catlamissa ve elnize alip parmaginizla bastirdiginizda hemen eziliyorsa o pismis demektir. Sevgiler

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  8 หลายเดือนก่อน

      Sevgili hacer ellerine sağlık sevgiyle hazırlamışsın maşallah güzel kızım sen elinden geleni yapmışsın bir dahaki sefere daha güzel olacak güveniyorum başarıcaksın pes etme ailenize selamlar sevgiler👨🏻‍🍳🍀❤️

    • @hacerdesu
      @hacerdesu 8 หลายเดือนก่อน

      @@CHEFOKTAYUSTA aaaa çok teşekkürler sizden cevap almak beni çok mutlu etti çok teşekkürler❤❤❤❤

    • @hacerdesu
      @hacerdesu 8 หลายเดือนก่อน

      @@CHEFOKTAYUSTA ve bugün su ekleyip tekrar kaynattım. Fasulyeler yumuşacık oldu ve çok lezzetli oldu. Ailem tabak tabak yedi. Tarif için çok teşekkürler! Ellerinize Sağlık ❤

  • @ibrahimmmmdli3254
    @ibrahimmmmdli3254 3 ปีที่แล้ว +3

    Oktay ustanın turşu tarifleride bir başka oluyor anem hep onun tarifiyle yapar her kesede anlatır🙋‍♂️👍👍👌👌🇹🇷🇦🇿

  • @tomeric6211
    @tomeric6211 3 ปีที่แล้ว +27

    Kilonuza dikkat ediyorsaniz, geceleri okay ustayi izlemeyin, cunku gece gece yapip yemek istiyor insan...:-)

  • @alevtoklu5151
    @alevtoklu5151 2 ปีที่แล้ว +9

    Sizleri tekrardan ekranlarda görsek keşke ustam, sizin gibi insanlar kalmadı artık, herkes şov peşinde, biz samimiyet ailemizden bi parça olarak sizi çok ama çok seviyorduk, çok duygulandım sizi şuan görünce rabb'im sağlıklı ömürler nasip etsin Allahım sizi korusun bize ve ailenize bağışlasın 🤲

  • @yukselpro9044
    @yukselpro9044 2 ปีที่แล้ว

    Oktay usta seninle gurur duyoruz senin sayende yemek yapmayı öğreniyorum Allah razı olsun

  • @turkansuvar7327
    @turkansuvar7327 3 ปีที่แล้ว +29

    Herşey biryanada o kibarlığınız ne olacak mükkemmel insan Allah sağlık sıhhat versin inşallah

  • @hacergursoy3945
    @hacergursoy3945 3 ปีที่แล้ว +13

    Yemek yapmayı şova dönüştüren süper anlatımlarıyla ip uçları vererek bizleri bilgi dağarcığımızı zenginleştiren süper insan yolun izin açık olsun işlerin hep rast gitsin ben seni takip ediyorum ve fesulyeyi uyguladım süper oldu ellerine sağlık

    • @aysenaydogmus1776
      @aysenaydogmus1776 2 ปีที่แล้ว

      Çocukluğumdan bildiğim en efendi en becerilikli ascilardan abim Allah sağlıklı uzun ömürler versin

  • @kurabiyecanavar9505
    @kurabiyecanavar9505 2 ปีที่แล้ว

    Açıklama kısmını da anlatmanızda mükemmel. Çok güzel oldu. Ellerinize sağlık. Allah razı olsun.

  • @rabiacan309
    @rabiacan309 2 ปีที่แล้ว +1

    Mutfağa en cok yakışan chef... naifliğiyle güler yüzü mütevazi hali ile tam bir idolsünüz oktay ustam...

  • @burcuozavc4468
    @burcuozavc4468 3 ปีที่แล้ว +4

    Hocam ne kadar ince ruhlu bir chef siniz ya her kesime hitap ediyonız cok seviliyorsun ustam

  • @kalbehuzur7588
    @kalbehuzur7588 3 ปีที่แล้ว +20

    Günaydın hayırlı sabahlar... Hayırlı bir gün olsun inşaallah.. Cumamız Mübarek olsun.. Elinize Emeğinize sağlık ustam.. ALLAHIN RAHMETİ VE BEREKETİ ÜZERİNİZE OLSUN İNŞAALLAH...

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว +5

      Hayırlı cumalar 😊😊

    • @kalbehuzur7588
      @kalbehuzur7588 3 ปีที่แล้ว +3

      @@CHEFOKTAYUSTA ALLAH razı olsun İnşaallah ustam...

    • @cigdem4809
      @cigdem4809 3 ปีที่แล้ว +1

      elinize sağlık bereketli olsun

  • @hasandemir9395
    @hasandemir9395 2 ปีที่แล้ว +6

    Kasaptan aldığım köfte hoşuma gitmiyordu , malzemeleri alıp Oktay ustanın tarifi ile yaptım , çok güzel oldu. Kuru fasulyeyi de yapacağım inşallah. Oktay usta çok tatlı dilli , izlerken keyif veriyor…

  • @bluepermetion2566
    @bluepermetion2566 3 ปีที่แล้ว +15

    Yüzümde kocaman bir tebessümle izledim ...❤❤ Mükemmel bir şefsiniz ...

  • @fatmatarakcoglu2362
    @fatmatarakcoglu2362 3 ปีที่แล้ว +6

    Ben yanlış yapıyormuşum
    Hep püf noktalarını merak etmişimdir
    Çok Teşekkürler 😍 elinize sağlık

  • @eminedarbas1900
    @eminedarbas1900 ปีที่แล้ว

    Allah razı olsun sizlerden çok güzel anllatınız ve pişirdiniz

  • @feyzaar2913
    @feyzaar2913 2 ปีที่แล้ว

    Ömrünüz gulusunuz kadar güzel olsun inşallah Oktay Ustam.sizi çok seviyoruz.

  • @alevtahtasiz612
    @alevtahtasiz612 3 ปีที่แล้ว +12

    Oktay usta kuru fasülyeyi yaptım herkez bayıldı allah razı olsun senden

  • @amatorbakis1811
    @amatorbakis1811 3 ปีที่แล้ว +13

    Hacı abi sen şeflerin tartışmasız piri kralısın. Allah elinizden yemeyi nasip etsin bir gün inşallah

  • @cumaozlem7815
    @cumaozlem7815 2 ปีที่แล้ว +13

    Ne çok özlemişim sizi ustam gördüğüm an hemen abone oldum 🙏 çocukluğum sizinle geçti ustam sevgiler akşama fasulye yapacağım sizin tarifiniz ile 🤗🤗🤗

  • @user-cy1xd9cf5b
    @user-cy1xd9cf5b 2 ปีที่แล้ว +3

    Elinize sagliq. Огромное спасибо за Ваш труд!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻❤❤❤👏🏻👏🏻👏🏻

  • @DeutschOsmane.Thomas
    @DeutschOsmane.Thomas 3 ปีที่แล้ว +3

    Oktay usta çok kibarsın. Senin gibi adamın elinden zehir bile yerim. Çok ahlaklı ve efendisin. Allah yolunu açık etsin.

  • @elif.ten.tarifler1710
    @elif.ten.tarifler1710 3 ปีที่แล้ว +34

    Cumanız mübarek dualarıniz kabul olsun inşallah oktay ustam🙏

  • @Mhmtbnymn
    @Mhmtbnymn 7 หลายเดือนก่อน

    Allah razı olsun sayenizde harika yemekler yapıyorum

  • @Esmaasude
    @Esmaasude 2 ปีที่แล้ว +2

    Ustam verdiğiniz ölçü ve tarifle yaptım.İftara gelen misafirler de biz de bayıldık.Çok teşekkür ederim.Artık bu tariften şaşmam.Bugün tekrar yapıyorum.İyiki varsınız.Severek takip ediyoruz.

  • @melekyldzagar4784
    @melekyldzagar4784 3 ปีที่แล้ว +3

    Her tarifinizi zevkle izliyorum. Sağolun, ellerinize sağlık.☺️

  • @Heyat12344
    @Heyat12344 3 ปีที่แล้ว +12

    Allah sizə uzun ömürler versin

  • @gulsuneren3166
    @gulsuneren3166 ปีที่แล้ว

    Allah razı olsun..Ellerine sağlık....Tariflerini çok beğenerek izliyorum.....hem yapıyor hemde size dua ediyorum......Her bütçeye göre vermende ayrı bir güzellik......

  • @sunagumus7623
    @sunagumus7623 2 ปีที่แล้ว +2

    Hiç kaçırmazdim yeşil elmayı zevkle izlerdik keşke tekrar o programı yapsaniz sizi izlesek

  • @fatmaer1281
    @fatmaer1281 3 ปีที่แล้ว +4

    Sağolun ellerinize sağlık allah size uzun ömür versin

  • @Ayselsln
    @Ayselsln 3 ปีที่แล้ว +9

    Kuru fasülye yi senelerdir yaprım ama dün ilk kez sizin tarifinize göre yaptım. Ve sonuç inanılmaz hayatımda böyle güzel kuru fasülye yemedim 😍 teşekkür ederim püf noktalar için. Allah razı olsun işinizde başarılar ve kolaylıklar diliyorum ☺️

  • @cigdemozdemir2220
    @cigdemozdemir2220 2 ปีที่แล้ว +36

    Canım şefim iyiki varsınız sizi uzun bir aradan sonra tekrar böyle karşımızda görmek büyük bir mutluluk. Üslubunuz,duruşunuz,tevazunuz hep çok güzeldi hala öylesiniz. Emeğinize sağlık. Başarılarınızın devamını diliyorum. Hep sizinle olduğumuzu bilin 😊

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 ปีที่แล้ว +3

      Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız Rabbim yeniden kavuşturdu sizlere ailenize selamlar sevgiler

    • @Endless845
      @Endless845 ปีที่แล้ว

      @@CHEFOKTAYUSTA Bir gun gelecek herkez gerçeği öğrenecek ,Oktay usta boşverin konuşanları Allah herşeye yeter herşeyi görüyor...

  • @mertcee
    @mertcee 2 ปีที่แล้ว

    Tarifinizle kuru fasulyeyi denedim on numara oldu gerçekten teşekkürler...

  • @haticegok918
    @haticegok918 3 ปีที่แล้ว +3

    Ailemizn ascisini mutfakta görmek çok mutlu etti beni iyi ki döndünüz ustam,siz benim çocukluğum anılarım ve yemeklerini örnek aldgm kitaplarini hala sakladgm ustamsinz hep varolun ins.💕