Barista 101: Espresso Cappuccino and Latte

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ก.ค. 2024
  • Watch our barista Mr. Ian Ducusin as he teaches us on how to make 3 different types of coffee and explains what is behind the coffee machine.

ความคิดเห็น • 115

  • @Dongsonny
    @Dongsonny 5 วันที่ผ่านมา

    I think not a latte art expect but he have knowledge how to explain what he do😮😮😮 salute you bro

  • @joeylepasana3031
    @joeylepasana3031 ปีที่แล้ว

    Thank you it refreshes my coffee making knowledge when I was with Marriott & Hilton Hotel. I loved double espresso after meal.

  • @victorjumaoassiscon5148
    @victorjumaoassiscon5148 ปีที่แล้ว +3

    Thank you so much sir,, very informative..loud and clear 👏

  • @ToshiSanglir-qx3cn
    @ToshiSanglir-qx3cn 9 หลายเดือนก่อน

    You teach very well! Thanks.

  • @donnarella1004
    @donnarella1004 10 หลายเดือนก่อน

    Thank you. The best video yet!

  • @Ghanshyam00000
    @Ghanshyam00000 8 หลายเดือนก่อน +3

    Hi, this is an awesome video you gave us extremely detailed information about making expresso I learned a lot from this video about expresso-based beverages latte cappuccino, latte, and ice caramel latte this is a very interesting video thanks for making this video.

  • @luxemb
    @luxemb 2 ปีที่แล้ว +5

    Thank you. Very helpful

  • @IT-IT07
    @IT-IT07 ปีที่แล้ว

    Thank you so much for this video!

  • @dcslife2397
    @dcslife2397 ปีที่แล้ว +2

    Awesome teach Sir , its really helpful to me , please do more videos about different different coffees

  • @momshiedhang16
    @momshiedhang16 11 หลายเดือนก่อน

    That is very nice! very informative...more videos and tutorials pls! 😍🥰

  • @vilmaberezo1095
    @vilmaberezo1095 ปีที่แล้ว +1

    It's very help us to know about this love it❤️

  • @chimarobijonah-pm1qv
    @chimarobijonah-pm1qv 5 วันที่ผ่านมา

    Thank you, very educative

  • @user-yd7qn7hc4x
    @user-yd7qn7hc4x 6 หลายเดือนก่อน

    Please we always follow your page please teach us more of flat milk and ice milk we love the way u explain because we are beginers u are a good teacher

  • @shilomikola987
    @shilomikola987 ปีที่แล้ว

    Great 👍 teacher love love this clear lesson 👏

  • @AubryTetah
    @AubryTetah ปีที่แล้ว

    Your a great teacher

  • @tl2245
    @tl2245 ปีที่แล้ว

    At least I learned how to operate the coffee machine. Thanks a lot. I will buy one and prepare for my own morning latte everyday. lol..

  • @benjanyagaka6928
    @benjanyagaka6928 ปีที่แล้ว +1

    Woow I'm enjoying the classes ❤

  • @zainanabukenya3205
    @zainanabukenya3205 ปีที่แล้ว

    You really a good teacher

  • @bettynakisekka9785
    @bettynakisekka9785 12 วันที่ผ่านมา

    Really your teaching nice thanks for sharing

  • @khadijahkh1865
    @khadijahkh1865 ปีที่แล้ว

    I really appreciate,,it much helpful 😊

  • @lucassalvo115
    @lucassalvo115 2 ปีที่แล้ว

    Thank you for the tutorial.

  • @allen1522
    @allen1522 ปีที่แล้ว +7

    lacking of scale my friend is not consistent as you say esp when you are using that kind of grinder.
    buttons:
    1 button - single shot 7-10g/30-35ml
    2 button - double shot 52-60ml
    3 button - double shot dry input w/ single shot outut 30-40ml
    4 button - double shot output - 52-60ml
    all shot extraction depending on roast profile.
    never use the word HALF as you are refering to a calculated recipe based on weight. for that, you'll have a higher consistency.

  • @nelsonjuaydi6324
    @nelsonjuaydi6324 ปีที่แล้ว

    hi thank you for sharing this..ita really help as new barista..hehe tomorrow is my first day as starbucks crew...

  • @kannanravi7900
    @kannanravi7900 ปีที่แล้ว

    Thank you so much sir ❤️

  • @DookeeSanchez
    @DookeeSanchez 2 ปีที่แล้ว

    wow i learn a lot cheers !

  • @zofiadunska645
    @zofiadunska645 5 หลายเดือนก่อน +1

    perfect; step by step

  • @rachaelkimani8172
    @rachaelkimani8172 ปีที่แล้ว +4

    Thanks soo much,you are really good teacher you explain very well, detailed and very clear to understand .thumbs up. As a beginner learning to be q barista this is very helpful. Thank you and God bless you 🙏

  • @D-nobatalk5333
    @D-nobatalk5333 ปีที่แล้ว

    Thanks very much

  • @memorymabaso5309
    @memorymabaso5309 ปีที่แล้ว

    Thank u so much am gonna make good coffee wen I get to the cruise ship

  • @khadkatika8637
    @khadkatika8637 ปีที่แล้ว

    Thanks!

  • @achmedkamara4472
    @achmedkamara4472 ปีที่แล้ว

    I learn a lot

  • @JaneWangeci-cj9dk
    @JaneWangeci-cj9dk ปีที่แล้ว

    Wow I have learn alot

  • @yolkridermoldhider4849
    @yolkridermoldhider4849 9 หลายเดือนก่อน +1

    drinking some good ol' instant coffee while watching this

  • @joanrufus
    @joanrufus ปีที่แล้ว

    Thank you sir

  • @onesime8296
    @onesime8296 ปีที่แล้ว

    Thank you too

  • @user-om9ep1jp5s
    @user-om9ep1jp5s 10 หลายเดือนก่อน

    Salamats!!! love this video!

  • @shamsahussein7265
    @shamsahussein7265 ปีที่แล้ว

    Thank you

  • @nedypido4318
    @nedypido4318 2 ปีที่แล้ว +2

    i miss training for barista 😍

  • @rodolfojoseespino6729
    @rodolfojoseespino6729 2 หลายเดือนก่อน

    From Brazil...it's was good...👍🇧🇷🌎🤗

  • @AlfredMadili
    @AlfredMadili 10 หลายเดือนก่อน

    Nice training

  • @johnarrey8338
    @johnarrey8338 ปีที่แล้ว

    Excellent

  • @tamaraalqaisi1672
    @tamaraalqaisi1672 7 หลายเดือนก่อน

    thank you

  • @didaparaschiv8781
    @didaparaschiv8781 ปีที่แล้ว +1

    Tanks for the making dis vidio

  • @makibikevlog8637
    @makibikevlog8637 ปีที่แล้ว

    Thank you Very helpful for mw

  • @supergirl.5super212
    @supergirl.5super212 ปีที่แล้ว

    Wawo thank you 🙏

  • @ndohsolange98
    @ndohsolange98 ปีที่แล้ว

    Thanks so much sir how can l have more of Ur video pls

  • @thevirginslayer5362
    @thevirginslayer5362 3 หลายเดือนก่อน

    I will start my Barista Training soon. Good luck to me. 😊

  • @nelmarcgrishchenko9417
    @nelmarcgrishchenko9417 5 หลายเดือนก่อน

    Nice im very interested to have that machine for me to perform making different coffee...do you have any idea regarding machine supplier?

  • @tomabraham9369
    @tomabraham9369 ปีที่แล้ว

    You are good 👍🏻

  • @mandelamedia5991
    @mandelamedia5991 ปีที่แล้ว

    Great ❤

  • @bethlchichi2544
    @bethlchichi2544 ปีที่แล้ว

    Helpful

  • @ErnestPGaye
    @ErnestPGaye ปีที่แล้ว +1

    You supposed be become a teacher because you really good at teaching

  • @simonalot265
    @simonalot265 ปีที่แล้ว

    Best teacher
    Have any school in Qatar???

  • @annoyingmantra9314
    @annoyingmantra9314 7 หลายเดือนก่อน

    Salamat ❤

  • @BizimanaBaptiste-mg1fi
    @BizimanaBaptiste-mg1fi หลายเดือนก่อน

    Thank x form,rwandan

  • @anniemaeaguilar9621
    @anniemaeaguilar9621 11 หลายเดือนก่อน

    thank you po!

  • @alitaptapgroup1060
    @alitaptapgroup1060 2 ปีที่แล้ว

    thank you sir maganda po pagkkademo

  • @clarizza1987
    @clarizza1987 ปีที่แล้ว

    Sir Christian . . . Instructor ko yan sa mihca 🥰🥰

  • @mhaanamul2068
    @mhaanamul2068 3 หลายเดือนก่อน

    how many espresso shots in cappuccino and cafe latte??

  • @papaj2026
    @papaj2026 ปีที่แล้ว

    what should you do if there's an exist in your milk or coffee

  • @chiaraperera8109
    @chiaraperera8109 ปีที่แล้ว +15

    It would be better to give more detail on making the shot as it is vital to making good coffee

  • @alifromytgaming9574
    @alifromytgaming9574 ปีที่แล้ว

    how about the degree of temperature 🌡️?

  • @edelyndungca2382
    @edelyndungca2382 4 หลายเดือนก่อน

    Do you sell the machine? How much is it?

  • @numerisadc.deguzman7999
    @numerisadc.deguzman7999 3 ปีที่แล้ว

    Good morning po kailan po kaya magstart ang face to face learning ng hospitality student.

  • @myleneishino8002
    @myleneishino8002 ปีที่แล้ว

    Hello thank you for making his video pero pwede bang gumawa ka din ng video in tagalog tagalog or for pinoy.

  • @binibiningshar
    @binibiningshar ปีที่แล้ว

    Anong milk po prefer nyo sa coffee?

  • @joeyso5682
    @joeyso5682 8 หลายเดือนก่อน

    Question: why the ground coffee need to be pressed with a tamper? Is there a scientific explanation for it?

  • @RosemaryOnyango-es1nm
    @RosemaryOnyango-es1nm หลายเดือนก่อน

    Am very interesting

  • @michaeldavidschannel8199
    @michaeldavidschannel8199 ปีที่แล้ว +2

    A lot to memorize

  • @randallvillanueva1788
    @randallvillanueva1788 2 ปีที่แล้ว

    May barista course po ba sa MIHCA?

  • @sherylannvelasco8784
    @sherylannvelasco8784 ปีที่แล้ว

    10/10

  • @wimboboco2472
    @wimboboco2472 ปีที่แล้ว

    Good day sir. Ask lng po ako what size yung cup na gamit nyo ? And how many espresso needed for its size? Sa iba po kc 8oz, 2 shots of espresso ang kanila

  • @romanomarivicaspe790
    @romanomarivicaspe790 2 ปีที่แล้ว +6

    What is the brand and model of the machine Sir?

  • @randallvillanueva1788
    @randallvillanueva1788 2 ปีที่แล้ว

    May Training po ba for barista?

  • @user-hp6ik5hz1c
    @user-hp6ik5hz1c ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍❤❤❤

  • @jastinerhiansimon3480
    @jastinerhiansimon3480 ปีที่แล้ว

    Ask ko lng if hm yung machine

  • @richiedelossantos4916
    @richiedelossantos4916 ปีที่แล้ว

    How much po ang ganyang machine pls reply

  • @Waray_waray20
    @Waray_waray20 ปีที่แล้ว

    Sir saan po nkabili ng ganyang machine

  • @suzanmarian3864
    @suzanmarian3864 ปีที่แล้ว +1

    I came here to learn more but it looks like you're wrong?
    You mistaken cappucino and latte, cappucino has espresso with less milk and more foam but you just used the same cup like for latte so both are the same.. unless it supposed to be flat white.

  • @michaeldavidschannel8199
    @michaeldavidschannel8199 ปีที่แล้ว

    but with practice

  • @SonofTexas1836
    @SonofTexas1836 ปีที่แล้ว

    What is the point of a "double half shot button" & etc? Wouldn't that just be 1 regular shot as well? Confusing 😂

  • @marminggo7586
    @marminggo7586 6 หลายเดือนก่อน

    If you put cofe grind press dricttly to buton because they tendency to burn coffe and smell not good

  • @kennetharnelponsica5841
    @kennetharnelponsica5841 7 หลายเดือนก่อน +12

    nice, but i have a little concern about your latte and cappuccino it looks nothing different. what I've studied in this is our cappucino is more foamy than yours that u make

    • @japoy5423
      @japoy5423 7 หลายเดือนก่อน +2

      Based on what I understand, cappuccino has less milk than latte. It serves within 150-200ml for cappuccino and 200-300ml for latte. Both of them consist of double shot espresso.

    • @marminggo7586
      @marminggo7586 6 หลายเดือนก่อน

      Yes exactly nothing deferent because it's is they same beans coffe ang steam milk capucino it's is only brewing bean and steamilk latte brewing beans but the foam in the top

    • @moviearchives9613
      @moviearchives9613 2 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@japoy5423You're partly correct. Yes capuccino has less milk than latte. Cappucino is made up of equal amounts of espresso + milk + foam whereas latte has less foam but more milk.

  • @user-tt2dc9rh8h
    @user-tt2dc9rh8h ปีที่แล้ว

    حسن،👍🔔♥️🔔

  • @karmensantos8558
    @karmensantos8558 ปีที่แล้ว

    boss caramel sauce yan nilagay mo hindi syrup

  • @victoriakrina5748
    @victoriakrina5748 2 ปีที่แล้ว

    Am trying to get basics before I go for training

  • @user-hv7un6bb8l
    @user-hv7un6bb8l 9 หลายเดือนก่อน

    Ok thanks dear but iam a frican try to speak simple English sir because iam learning now

  • @lepurplecakesandbrewcafe
    @lepurplecakesandbrewcafe 2 ปีที่แล้ว +3

    Frothed milk for latte? 🤔🤔
    *steaming technique for latte
    *frothing technique for cappuccino

  • @dongminrodriguez
    @dongminrodriguez ปีที่แล้ว

    I wanna try being a barista but I have sweaty hands.. I'll just look for something else

  • @positivemind3141
    @positivemind3141 ปีที่แล้ว

    Its centrigate not foreheight

  • @mhmdalaysa
    @mhmdalaysa ปีที่แล้ว

    I think latte need double shots espresso

  • @egwerkz5438
    @egwerkz5438 ปีที่แล้ว

    Mananalo daw ng load kung ilang beses nabangit ang salitang "in order"🤣

  • @vilmaberezo1095
    @vilmaberezo1095 ปีที่แล้ว

    Are you hiring

  • @user-ne8wq8vp8s
    @user-ne8wq8vp8s 7 หลายเดือนก่อน

    That was not a cappaccino.

  • @luxemb
    @luxemb 2 ปีที่แล้ว

    Thank you. Very helpful

  • @sarefasarefah3253
    @sarefasarefah3253 ปีที่แล้ว

    Thank you sir

  • @FahadOsman
    @FahadOsman ปีที่แล้ว

    Thank you

  • @krazykluzal7682
    @krazykluzal7682 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you sir

  • @Lifeinspiration66
    @Lifeinspiration66 ปีที่แล้ว

    Thank you sir

  • @miina-the-baenakabuye9938
    @miina-the-baenakabuye9938 ปีที่แล้ว

    Thank you