Risotto di pesce.

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 มิ.ย. 2023
  • Buono facile veloce con solo tre tipi di pesce portiamo in tavola un risotto da ristorante . Volendo si può fare anche con solo pesce surgelato.
    Risotto di pesce
    800 g di riso Carnaroli o arborio o roma
    400 g di calamari tagliati a rondelle e le loro teste
    400 g di code di gamberoni argentini tagliati a pezzi
    400 g di vongole sgusciati, oppure 1 kg di vongole fresche fatte aprire e poi sgusciata
    Olio aglio gambi di prezzemolo,prezzemolo foglie, un bicchiere di vino bianco, 2 l di brodo di pesce o brodo con dado vegetale
    Due cucchiai di concentrato di pomodoro
    70 g di burro
    Sale pepe.ci sta benissimo anche il peperoncino

ความคิดเห็น • 59

  • @Adelegarioni
    @Adelegarioni 3 หลายเดือนก่อน +2

    Complimenti sig.Tiziana,e molto brava,un saluto anche alla sua bellissima fam.

  • @stellazero2470
    @stellazero2470 ปีที่แล้ว +4

    Fantastico,,, quando si dice che si mangia anche con gli occhi😊

  • @giorgiaruzza8204
    @giorgiaruzza8204 ปีที่แล้ว +4

    Buonasera Signora Cristina 🙋🙋🙏 bravissima , stupenda come sempre ottimo piatto,,🤪😋😋

  • @alezal3527
    @alezal3527 ปีที่แล้ว +3

    Certo che le tue "cavolate" non sbagliano mai❤❤ grazie per queste ricette meravigliose

  • @rosapalermo1283
    @rosapalermo1283 ปีที่แล้ว +2

    Buongiorno Cristina buonissimo il risotto certo è che le tue cavolate sono fantastiche sei bravissima e simpaticissima complimenti adoro i tuoi tutorial 👏👏👏💯👍❤️😘

  • @gidan8370
    @gidan8370 9 หลายเดือนก่อน

    Che meraviglia!!!!!Gi D’Andrea Roma

  • @lucianarosoni7135
    @lucianarosoni7135 ปีที่แล้ว +4

    Bravissima Cristina come sempre anche con il caldo il tuo impegno ai fornelli non viene mai meno .
    Strepitoso il risotto ❤

  • @carlacolombo8408
    @carlacolombo8408 ปีที่แล้ว +4

    Come sempre le cose semplici sono le più buone ! 👏👏👏👏🌹💐🐞☘️❤️😘

  • @mariaantoniettasanna9415
    @mariaantoniettasanna9415 ปีที่แล้ว +4

    Complimenti Cristina 🎉super cuoca❤

  • @enricoorsettopavan9892
    @enricoorsettopavan9892 ปีที่แล้ว +2

    Strepitoso Risotto... Grazie Cristina 🫶💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐ di Gradimento Assoluto

  • @musetta273
    @musetta273 ปีที่แล้ว +6

    Fantastico ! Brava, come sempre ! 😘

  • @grazielladetoffol4991
    @grazielladetoffol4991 ปีที่แล้ว +1

    Ma che cavolata speciale !!! Grazie Cristina , sei grande ! 😊😊

  • @rominamarelli2781
    @rominamarelli2781 ปีที่แล้ว +2

    Non sono cavolate …almeno per me😊 sempre belle e buone le tue ricette …sai oltre a te seguo altre due persone che cucinano mi piace guardarvi perché siete belle persone che mi danno un senso di pace in un periodo un po’ brutto per me ….Qualche ricetta però lo fatta 😁

  • @annamarziali9741
    @annamarziali9741 ปีที่แล้ว +6

    Cosa mi piace di te? La tua sincerità (oltre la simpatia), potevi dire che era pesce fresco ed io ci avrei creduto... Grazie sempre Super mamma lo farò domani a pranzo... 😋🥂🍾🌹💯👋😘❤️

    • @CB-ic2qc
      @CB-ic2qc ปีที่แล้ว

      Brav cristina

  • @silviab7695
    @silviab7695 ปีที่แล้ว +4

    Che spettacolo Cristina!!!Una bellissima cavolata!!Domenica ho fatto le costine di maiale,la tua ricetta,cavolo, i miei ragazzi per poco nn mangiavano anche la padella 😂Sempre grazie Cristina, un bacione ❤

  • @donatamaj226
    @donatamaj226 ปีที่แล้ว +1

    Sei super super super brava! Dimenticavo ancora una volta super!!!!!

  • @cristinareginelli-xt4bu
    @cristinareginelli-xt4bu ปีที่แล้ว +2

    Bravissima, come sempre !

  • @c-historia
    @c-historia ปีที่แล้ว +1

    tanti complimenti! LIKE meritato

  • @antoniamancia7139
    @antoniamancia7139 6 หลายเดือนก่อน +2

    Cristina ahi fatto un risotto con i fuochi sei fantastica 😂❤

  • @danielazandegu5003
    @danielazandegu5003 ปีที่แล้ว +4

    Le tue "cavolate" sono sempre fantastiche. Grazie soprattutto per la tua solarità 😅❤

  • @mariaantoniettasanna9415
    @mariaantoniettasanna9415 ปีที่แล้ว +2

    Noi a Cagliari lo facciamo oltre che in bianco,proprio cn la passata di pomodoro ed è una delizia ..😋😋😋

  • @1-3_08
    @1-3_08 ปีที่แล้ว

    Wowwww le tue cavolate sono sempre dei capolavori. Un abbraccio 🤗

  • @annaritabobo3710
    @annaritabobo3710 ปีที่แล้ว

    Troppo brava. Fantastica donna.

  • @renzorossi339
    @renzorossi339 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Cristina proverò a farlo

  • @gabriellaantonielli5193
    @gabriellaantonielli5193 ปีที่แล้ว

    Complimenti, da fare subito, grazie 👍😘

  • @roseparisi2512
    @roseparisi2512 ปีที่แล้ว

    Cristina sempre super 😘

  • @annabellelli2107
    @annabellelli2107 ปีที่แล้ว

    Un piatto super gourmet, ma quanto deve essere buono. Ciao Cristina, la settimana scorsa ho fatto qualche giorno di mare a Cervia. Non c'era tanta gente. Mi dispiace. Speriamo che arrivino gli aiuti promessi per riprendere, se è possibile, una normalità. Ciao buona giornata 👋👋👋🥰🥰🥰

  • @annamasdea4886
    @annamasdea4886 ปีที่แล้ว +1

    Goduria 😋...io amo i risotti

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 ปีที่แล้ว +1

    Brava

  • @Joker-hg1rg
    @Joker-hg1rg ปีที่แล้ว +1

    Secondo me la signora da ragazza aveva molti ammiratori, sia per la cucina che per la bellezza

  • @annamaria5085
    @annamaria5085 6 หลายเดือนก่อน

    Grazie per tutto, bravissima! Quel magnifico wok così bello grande e comodo dove posso trovarlo? Grazie!

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  6 หลายเดือนก่อน

      Guarda io l’ho trovato in un negozio del centro commerciale che c’è qui a ravenna. Ma credo che si trovi facilmente

  • @missssssssssssme
    @missssssssssssme ปีที่แล้ว +1

    Bonta' 😋

  • @annamariagaleone9338
    @annamariagaleone9338 ปีที่แล้ว

    Sempre piatti buonissimi ❤❤❤❤

  • @ritad.4926
    @ritad.4926 ปีที่แล้ว

    Mamma che voglia di risotto! Lo rifarò nel weekend. Anni fa lo mangiai in un ristorante ad Amalfi ed era un risotto di mare rosso ed era uno spettacolo😊

  • @danielaminsenti2729
    @danielaminsenti2729 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Cristina, complimenti! Un super risotto! Io però non vorrei usare le vongole....con quale pesce le posso sostituire? Ciao. buona serata

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 ปีที่แล้ว +1

    Cristina carissima 😋😋stai dimostrando che cosa cucini x la tua big famili un risotto da leccarsi i baffi sei brava nulla da ridire x me sei sempre molto simpatica e mi fai morire dal ridere xche sei nostrana senza pippe scusa non guardo lo sport ma tifo x te grande ciao 🖐️ carissima amica

  • @alessiasantini-zs8ls
    @alessiasantini-zs8ls ปีที่แล้ว

    Ciao Cristina che bontà! Anche io lo farò nel weekend. Volendo posso aggiungerci anche le cozze? Un abbraccio Cristina ed un saluto alla tua big family ❤️❤️

  • @giovannabartolai8327
    @giovannabartolai8327 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Cristina, ma i calamari sono quelli già fatti a rondelle o che altro?😊

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  ปีที่แล้ว +1

      No sono quelli surgelati fior fiore della coop. Sono interi ma già puliti. Sono solo a sciacquare sotto l’acqua… Fighissimi 😜👍👍👍😂💖

  • @esseelettronica8507
    @esseelettronica8507 9 หลายเดือนก่อน +1

    Complimenti Signora Cristina un saluto dalla Sicilia é buon appetito

  • @popolosovrano1566
    @popolosovrano1566 ปีที่แล้ว

    Così col concentrato di tanto in tanto lo faccio anche io, il pomodoro aiuta a legare il gusto dei pesci anche nella pasta. 👍👋👋

  • @monicagaiani5510
    @monicagaiani5510 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Cristina, sei troppo modesta, le tue " cavolate" mettono a tavola a casa tua almeno 8 / 10 persone a pasto...poi cosa non da poco le condividi con noi e io non vedo l'ora di vedere i tuoi video Sei bravissima 😊

  • @linus47linus
    @linus47linus 8 หลายเดือนก่อน

    CRISTINA? I calamari e le cozze sono molluschi, mentre i gamberetti, gamberi e scampi ecc sono crostacei. Di pesce non vedo nulla. Per la precisione. Buon lavoro cara❤

  • @adonellabertolin8233
    @adonellabertolin8233 ปีที่แล้ว +1

    Per me è un po' brodoso noi veneti lo facciamo più denso più mantecato comunque sei super ciaoo

  • @LuigiMasina
    @LuigiMasina ปีที่แล้ว +1

    Sento il buon profumo da qui. Con un bel bicchiere di vino che vuoi di più.

  • @ernestacrepaldi8599
    @ernestacrepaldi8599 ปีที่แล้ว

    Mi hai ucciso il riso...non ci vuole il burro 😢

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  ปีที่แล้ว

      🤷‍♀️ dipende dai gusti e dalle tecniche di cucina. La mantecaTura ma sempre fatto con una sostanza grassa, nel riso preferisco sempre il burro. Questione di gusti😘

  • @user-sw6mx9qd6n
    @user-sw6mx9qd6n 9 วันที่ผ่านมา

    Na minestra insomma

  • @fzerbino70
    @fzerbino70 11 หลายเดือนก่อน

    Non conosce I prodotti che sta usando, prima cosa I gamberi più cuociono e piu duri diventono come le vongole, quindi cucina male anche se il prodotto non dico che non è comestibile, dico solo che il risotto alla pescatore si fa molto meglio di questa papa al pomodoro.

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  11 หลายเดือนก่อน

      Sù viaaaaa !!! Non guardare e non farlo se non ti piace 🤷‍♀️

  • @giannif.8505
    @giannif.8505 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋Non avevo dubbi troppo buono👏👏👏

  • @mariarosamasotti4935
    @mariarosamasotti4935 ปีที่แล้ว +1

    Oltre che sicuramente buonissimo, facile da replicare! Interessante il fatto di usare il pesce surgelato così che possiamo farlo bin qualsiasi momento lo vogliamo. Inoltre sicuramente ad un prezzo molto contenuto! Non sempre la buona cucina fa rima con costosa cucina...grazie