ชีสเค้กคีโต/ Cheesecake Keto
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2020
- ชีสเค้กคีโต/ Cheesecake Keto
ส่วนผสม
ไข่ 6 ฟอง
ครีมชีส 250กรัม
เนยจืด 90กรัม
วิปปิ้งครีม150กรัม
อิริททริทอลป่น 150กรัม
ครีทออฟทาร์ทาร์ 1/2ชช.
กลิ่นวนิลลาผง 1 ชช.
กลิ่นเลม่อน 1 ชต.
ใช้ไฟ140° 80-90 นาที
_____________________
Ingredient
6 eggs
250grams Creamcheese
90grams Unsalt butter
150grams Whipping cream
150.grams.Erythritol.powder
1/2 tsp.Cream of tartar
1 tsp. Vanilla powder
1 tbs. Lemon extract
Use.140°C. 80-90.minute
______________________
------------------------------
![[UNCUT] ที่นี่ที่แรก ปู - หาญส์ พูดถึงมหากาพย์หนี้สิ้น I คนดังนั่งเคลียร์ I 10 ก.ค.67](http://i.ytimg.com/vi/KDNA9DZ0p4U/mqdefault.jpg)
ทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ หน้าแตก แต่ว่า ความอร่อยสุดยอดมากค่ะ
ลองทำมา 3 ครั้งแล้วอร่อยมากค่ะ หายอยากขนมไปเลย ขอบคุณสูตรนะคะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะ
สวย....เนียน..น่าทานสุดๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
มันดีมาก ขอบพระคุณมากๆๆค่ะ
ลองทำตามแล้วค่ะ สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ฟินเลย ขอบคุณนะคะป้าเจี๊ยบ รอติดตามสูตรอร่อยๆอีกค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊
น่ากินมากค่ะ เดี๋ยวลองทำตามค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ถ้าที่บ้านเป็นเตาล่างอย่างเดียวต้องใช้ไฟอย่างไรคะ
ยังไม่เคยอบไฟล่างอย่างเดียว ขอบโทษด้วยค่ะ ขอตอบแบบคิดเอาเอาว่า
ลองใช้ไฟเท่าเดิมเวลาเท่าเดิมไปก่อนค่ะสังเกตุขนมหรือลองเช็คสุกด้วยการเสียบไม้ที่ขนมดูถ้ายังไม่สุกค่อยเพิ่มเวลาอีก10-20นาที ลองดูค่ะ
ขอบคุณสูตรที่แบ่งปันค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ต้องรีบไปเตรียมวัตถุดิบแล้ว
ขอบคุณค่ะ สงสัยตรงไหนสอบถามได้นะคะ😉
อร่อยค่ะ ลองทำแล้ว
บอกละเอียดมากค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
อร่อยมากค่ะ 👍🏻
ผมจะลองทำนะครับป้า
ลองทำทานแล้วอร่อยมากๆค่ะ ขอขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่นำมาแบ่งปันค่ะ🙏🥰🥰
ขอบคุณค่ะ
I LOVE 😍🤤🤤🤤🤤🤤 yuuumi.... Saludos desde MÉXICO 🤤🤤
ลองแล้วอร่อยมากค้ะ
ลองทำแล้ว...อร่อยมากเลยคะ...ขอบคุณสูตรนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบเสียงป้าสอนค่ะ
ติดตามแล้วค่ะอยากทำเป็นบ้าง
อร่อยค่ะ ลองทำแล้วเมื่อวาน❤
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมาก อยากทำตามเลยค่ะแต่ไม่มีครีมออฟทาร์
ใช้น้ำมะนาวแทนได้ค่ะ ปริมาณเท่ากัน
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ แต่แอบอยากรู้ว่าถ้าเราใส่แป้งอัลมอนหรือแป้งมะพร้าวลงไปด้วยได้ใหมคะ
ถ้าอยากใส่ก็ใส่ได้ค่ะ
@@jeab ป้าเจี้ยบสูตรนี้ถ้าทำเสร๊จแล้วเนื้อมันออกมา เหมือนฟองน้ำไม๊ค่ะ หนูทำแล้วเนื้อมะรเหมือนฟองน้ำอะค่ะ
@@user-of2uh7kr5d ฟองน้ำแบบเป็นรูพรุนหรือเวลากินเหมือรฟองน้ำคะ
ส่งรูปมาให้ดูหน่อยค่ะส่งที่เพจป้าเจี๊ยบ ชวนทำ
ขอบคุณค่ะ
เดี๋ยวต้องลองค่ะ
สวยครับ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ มาชมวิธีทำเค๊กด้วค่ะ น่าทานมากค่ะ จะลองทำดูค่ะ ติดตามรอคลิปหน้าค่ะ✌❤👍👌🙏
ขอบคุณค่ะ
วนิลา ใช้แบบน้ำของวินเนอร์ได้มั๊ยคะ 🙏🏻
สูตรเราใส่แป้งเพิ่มเไปได้มั้ยคะ ถ้าใส่ได้ใช้แป้งอะไร และปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
น่าทานมากครับอธิบายก็ละเอียดเข้าใจง่ายครับ
ป้าเจี้ยบสอนทำเมอร์แรงสูตรคีโต หน่อยคะ
ทำขายด้วยไหมค่ะ
ลองทำสูตรนี้แล้วหวานมากๆๆๆ ค่ะ ใครไม่ชอบหวาน แนะนำลดน้ำตาลอิริ ลงประมาณครึ่งนึง จาก 150 อาจจะเหลือ 80-100gค่ะ
สวยจัง...
ขอบคุณค่ะ
ต้องวอร์มเตาก่อนมั้ยคะป้าเจี๊ยบ
ป้าเจี๋ยบคะ ทำไมหน้าเค้กมันย่นอะคะ ไม่ตึงแบบป้าเจี๋ยบเลยเกิดจากอะไรเอ่ย?
I will try it 😍
I just made it! Delicious! ❤
เป็นคนที่ชอบกินชีสเค้กม้ากกกกค่ะ แต่เมื่อก่อนใช้สูตรปกติ ไม่ใช่คีโต เวลาเอาออกมาจากพิมพ์ ก้นเค้กมันชอบแน่น 😭 ทุกอันเลยค่ะ ปล. รูปโพรไฟล์ไม่เห็นจะเป็นป้าเจี๊ยบเลย แค่พี่เจี๊ยบก็พอค่ะ อิอิ
ขอบคุณค่ะ
For those of you looking for an English commentor 😁 Made this for Easter and it came out really good! I followed the intructions and measurements to the gram and it came out great. The baking was a little odd. I set my oven to 285 degrees farenheit for 80 minutes after of which the cake was very pale and not yet done. Wanting a darker top, I adjusted the temp to 350 degrees and left it in for about another 20 minutes. The coloring was perfect after that, but I think temp was a little too high as the top got a little too crusty. I'll have to make adjustments for next time. Once taken out to cool, it did deflate almost an inch. I'm not sure how I'll prevent this. I'll have to look into it some more. I also found it just a little too sweet, so I'll adjust that as well, but this is a personal preference (I had used lakanto monkfruit).
Overall, I was very happy the way it turned out! Most keto foods requires you to basically brainwash yourself into thinking it tastes good, but with this, the only keto ingredient is the sugar substitute. So if you're fine with that flavor then you should love this!
Have you resolved the deflation of the cake? Mine is deflating also even more than an inch. I only make half of the recipe in a 6"-6.5" pan.
@@titoketo2559 I've only made it once more since the first time. When I did, I immediately transferred it from the oven to the reefer. It still deflated, but not as much. I suspect it wasn't done enough when I took it out, so I'll try leaving it in longer next time.
ในสูตรใช้พิมพ์ขนาดกี่ปอนด์คะ
กลิ่นวนิลากับเลม่อน ใช้แบบน้ำได้มั้ยคะ
อร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ผมทำยังไง แป้งมันก็แฉะครับ ไม่ฟูขึ้นมาครับ ไม่รู้ทำผิดตรงไหนครับ ตอนอบมันฟูนะครับ แต่พอวางทิ้งให้เย็นมันแบนลงมาเหลือครึ่งเดียว ทำหลายครั้งก็เป็นแบบนี้ครับ ลดน้ำในถาดก็กลายเป็นหน้าไหม้ แต่ก็ยังแบบครับ ตีเมอแรงก็ขึ้นดีนะครับ ตอนผสมก็ OKอยู่ครับ รบกวนด้วยครับ
หนูลองทำตามออกมาเป็นสังขยาเลยค่ะ แล้วอบ 90 นาทีเค้กยังไม้สุกเลยค่ะ เดียวจะลองทำใหม่อีกนะคะ แล้วอบไฟบนล่างต้องเปิดพัดลมด้วยมั้ยค่ะ เพราะตอนที่หนูอบหนูเปิดพีดลมด้วย แล้วน้ำที่นำมาเทจำเป็นต้องเป็นน้ำเดือดๆเลยมั้ยค่ะ
เค้กยังไม่สุก ลองเพิ่มเวลาค่ะ
ป้าเจี๊ยบคะนู๋ทำออกมาแล้ว เวลาตัด เนื้อไม่เรียบเนียนค่ะ เพราะอะไรเหรอคะ
แต่รสชาดอร่อยมากกก สามีชมใหญ่
ลองดูคลิปนี้ค่ะอธิบายวิธีทำth-cam.com/video/WcxBI-HowgI/w-d-xo.html
หรือเพจ ป้าเจี๊ยบ ชวนทำ เขียนอธิบายไว้ค่ะ
ถ้านำสูตรนี้ไปใช้กับหม้อหุงข้าวจะได้มั้ยคะ
รักป้าเจี๊ยบคร๊าาาาป้าเจี๊ยบใจดีแบ่งปันตลอดค่า😊😊
can bake.in airfryer？
ใช้ไข่เบอร์อะไรคะ
พอดีดิฉันใช้น้ำตาลสตีเวียค่ะแล้วต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ
พิมพ์อบ เป็นแบบถอดก้นได้ใ่ไหมค่ะ
Can anyone tell me how many inch the mould? Love from malaysia
8"
ลองทำแล้วอร่อยค่ะ แต่ใครที่ไม่ทานคีโต ก็อย่ายึดติดกับชีสเค๊กปกตินะคะ เพราะมันไม่มีแป้งเป็นส่วนประกอบ รสสัมผัสมันก็จะฟูนุ่มแต่ไม่หนึบนะคะ
ไม่มีกลลิ่นมะนาวได้ไหมคะ
อยากให้ป้าสอนทำคุกกี้ธัญพืชไร้แป้งสูตรคีโต
ขอบคุณค่ะ ป้ารับไว้ไอเดียนี้ไว้แล้วนะ
ขอเฟสป้าเจี๊ยบได้ไหมค่ะ อยากส่งรูปให้ป้าดู ขอบคุณสำหรับสูตรมากนะค่ะ อร่อยฟินมาก...
naowarat khumklinwong
@@jeab ทำแล้วหน้ายุบคะ เกิดจากอะไรคะ
@@sureeratchueachamphon1756 หน้ายุบคือตรงกลางบุ๋ม เนื้อแฉะ รึป่าวค่ะ
เค้กยังสุกไม่เต็มที่ ให้เพิ่มเวลาอบค่ะ
ป้าเจี้ยบ ขอสูตรรรร มัมฟินนน หน่อยย
ทำในหม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยค่ะต้องรองน้ำรึเปล่า
ทำตามแล้วครับ แต่เต้กไม่ฟูเลยครับ เหี่ยวๆแห้งๆ ไม่ทราบเป็นจากอะไรพอทราบไหมครับ ขอบคุณมากครับ
อินิททริท เปลี่ยนเป็นน้ำตาลไอซิ่งได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ป้าเจี๊ยบคะ มีสูตรเค้กไข่ไต้หวันสำหรับคนป่วยเบาหวานมั้ยคะ อยากทำให้เพื่อนค่ะ
ยังไม่มีค่ะเป็นเมนูน่าสนใจ เดี๋ยวขอทดลองทำก่อนนะ ถ้าทำได้จะทำคลิปมาลงแน่นอนค่ะ
@@jeab ขอบคุณมากๆค่ะ
ทำได้กี่ปอนด์ค่ะ
ป้าคะ วิปครีม ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ สูตรหวาน หรือเลือกแบบจืดค่ะ
ป้าให้เมจิกล่องสีแดงเป็นแบบแดรี่ค่ะ
อบไฟบนล่าง ต้องเปิดพัดลมไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏🏻
ไม่เปิดค่ะ
ป้าเจี๊ยบค่ะ เพราะอะไร ตอนทิ้งให้เย็น 1 คืน ไม่เอาออกจากพิมพฺ์คะ แบบนี้ ไอความร้อนไม่คลายน้ำออกมาหรือคะ
เอาออกจากเตาอบแล้วให้เย็นตัวในพิมพ์ แล้วค่อยแช่เย็นหรือเอาออกจากเตาอบแล้วพักไว้ในพิมพ์สักพักแล้วนำออกจากพิมพ์แล้วแต่สะดวกค่ะ
แช่เย็นทั้งพิมพ์ได้มั้ยคะ
ทำแล้วอิริทผสมกับหล่อฮังก๊วยไม่ละลาย แก้อย่างไรดีคะ
ปั่นให้ละเอียด จะละลายง่ายขึ้นค่ะ
อยากทำแค่ 1 ปอนด์ค่ะ จะลดส่วนผสมยังไงดีคะ
หารครึ่งได้เลยค่ะ จะได้1ปอนด์เต็มพิมพ์หรือแบ่งใส่ถ้วยเล็กๆได้1ถ้วยค่ะ
วิปปิ้งครีม ต้องเป็นdaily หรือเป็น non daily ได้ใหม
ถ้าทานคีโตใช้วิปปิ้งdaily สูตรปกติใช้non daily ได้แต่dailyหอมและอร่อยกว่าค่ะ
ไม่มีไมโครเวฟสามารถนึ่งแทนได้ไหมคะ
ครีทออฟทาร์ทาร์ซื้อที่ไหนค่ะ น่ากินมากๆ
ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่หรือตามห้างก็มีขายค่ะ /หรือใช้น้ำมะนาวสดปริมาณที่เท่ากันแทนได้ค่ะ
ทำออกมาแล้วเค้กยุบตัว กับ ยังมีฟองอากาศด้านบน ไม่ทราบเป็นเพราะอะไรคะ ทำตามคลิปหมดเลยนะคะ ส่วนประกอบด้วยค่ะ เหมือนทั้งหมดเลยนะคะ ขอบคุณค่า
ยุบตรงกลางคือเค้กยังไม่สุกค่ะให้อบต่อค่ะ ฟองอากาศด้านบนเคาะพิมพ์เบาๆไล่ฟองอากาศค่ะ
ใช้ไฟอุณหภูมิเท่าไหร่คะ อบกี่นาทีคะ
คีโตฟังดูดีคะ แต่คนไทยเราแพ้คีโตเยอะม๊ากมากนะคะ
น้ำตาลอีริทเอามาตีใส่ไข่ไม่ละลายเลยค่ะ อบขนมออกมายังเป็นเม็ดๆอยู่ ต้องละลายในน้ำร้อนก่อน
นำไปปั้นกับเครื่องบดสับให้ละเอียดก่อนค่ะจะละลายง่ายขึ้น
ลองทำแล้วค่ะแต่เค้กไม่ฟูทั้งชิ้นส่วนล่างมันจะแน่นๆค่ะอยากส่งรูปให้ป้าเจี๊ยบดูจัง
ส่งมาในเพจ ป้าเจี๊ยบ ชวนทำค่ะ
ชีสเค้กสูตรคีโต ต่างกันยังไงกับสูตรชีสเค้กปกติคะ นอกจากว่าสูตรคีโตใช้อิริททอลและสูตรปกติใช้น้ำตาลอะค่ะ
ไม่ต่างค่ะ ส่วนผสมเหมือนกันแค่เปลี่ยนน้ำตาล
*ชีสเค้กปกติบางสูตรมีจะส่วนผสมแป้งเพิ่มค่ะ*
@ป้าเจี๊ยบ ชวนทำ ถ้าใช่น้ำตาลหล่อฮังก๊วย ต้องเพิ่มปริมาณหล่อฮังก๊วยมั้ยค่ะ
ใช้ได้ค่ะ น้ำตาลหล่อฮังก๊วยหวานกว่าอิริททริทอลถ้าชอบหวานใช้ปริมาณเท่ากันได้ค่ะ
@@jeab ขอบคุณค่าป้าเจี๊ยบ
ถ้าใช้สเตียเวียสัดส่วนจะเป็นอย่างไรคะ
@@MsAnnadonna เคบใช้อิควลสเตียเวีย10-12ซอง ค่ะ
@@jeab ขอบคุณมากค่ะคุณเจี๊ยบ
ถ้าเปนไข่ไก่เบอร์2ควรเพิ่มไหมค่ะ
ใช้ได้ไม่ต้องเพิ่มค่ะ
ถ้าเราไม่มีพิมพ์ 3 ปอนด์ มีแต่ 1 ปอนด์ แล้วแบ่งใส่พิมพ์อื่นๆอบได้มั้ยคะ ขอบคุณนะคะ
ได้ค่ะ
ก้มพิมพ์ไม่แห้งต้องทำไงคะ อบหม้ออบไร้น้ำมัน
ลองแล้วอร่อยมากค่ะ แต่เนื้อเค้กไม่เนียนมีฟองอากาศค่อนข้างเยอะ ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะอะไรอ่ะคะ
ใช้สปีตกลางจนตั้งยอดแล้วตัดฟองอากาศให้ไข่ขาวเนียนค่ะเนื้อเค้กจะเนียนละเอียดค่ะ
ใช้สปีตกลางตียจนไข่ขาวตั้งยอดแล้วลดเป็นสปีตต่ำสุดตัดฟองอากาศจนจนไข่ขาวเนียนค่ะ
@@jeab ขอบคุณมากๆค่ะ
@@jeab ึเ
ทำกินหลายรอบแล้วค่ะ อร่อยมากกกก แต่ติดปัญหาค่ะ ตอนอบเสร็จใหม่ๆฟูจนล้นพิมพ์ ผ่านไปสักพักก็ยุบ ยุบ พอเอาแช่ตู้เย็นข้ามคืน เอาออกมายุบเหลือแค่ประมาณครึ่งพิมพ์เองค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ
ป้าทำก็ยุบค่ะจะสูงใกล้ดคียงกับก่อนอบค่ะ แต่ถ้ายุบมากอาจเกิดจากตีไข่ขาวอ่อนไปหรือไฟแรงอบนานเค้กจะฟูมากและเนื้อแห้งหดมากด้วยค่ะ
ชอบคะป้าติดตามจ้าสอนละเอียดเข้าใจดีทุกคำพุดจ้าขอบคุณสุตรจ้า
ขอบคุณค่ะ😘
ช
เ
ไข่ใช้เบอร์อะไรค่ะ
สวัสดีค่ะ ใช้ Allulose แทนได้ไหมคะ
น้ำตาลตัวนี้ไม่เคยใช้ค่ะ
ครีมชีสใช้ของยี่ห้อไหนได้บ้างคะ ,, กลิ่นเลม่อนใช้มะนาวแทนได้ไหมคะ
ใช้ได้หลายยี่ห้อค่ะAnchor, ฟีลาเดลเฟีย ตามห้างหรือร้านจำหน่ายของเบเกอรี่
ถ้าไม่มีกลิ่นเลม่อนไม่ใส่ก็ได้หรือน้ำเลม่อนคั้นสดก็ได้
ใช้มะนาวก็ทดแทนได้ค่ะ
อบเสร๋จเอาออกจากเตาได้เลยไช่ไมคะ
ใช่ค่ะ
ป้าเจี๊ยบนู๋ลืมดันใส่น้ำตาลกับมะนาวในขั้นตอนแรกไปแล้วทำไงดีคะ
ใส่ไปกับส่วนผสมไข่แดงเหรอค่ะ
ไม่เป็นไรค่ะแต่ตีไข่ขาวให้เนียนยากหน่อยไข่ขาวจะฟ่อเร็ว
ลองทำตาม 3 ครั้งแล้วค่ะ อร่อยมากกก แต่พอเอาออกจากเตาอบหน้าเค้กมันยุบ ไม่พองสวยแบบของป้าเจี๊ยบค่ะ อยากให้มันโป่งๆทำไงคะ
เป็นเหมือนกันค่ะ รอคำตอบ 📍
อบกี่นาทีค่ะ
ถ้าทำเป็น 1 ปอนด์ต้องทอนสูตรยังไงคะ? แล้วอุณหภูมิที่อบกับเวลาต้องเพิ่มลดไหมคะ? ขอบคุณค่า
สูตร 1 ปอนด์ คูณ 0.5 ทั้งสูตร
สูตร 2 ปอนด์ คูณ 0.75 ทั้งสูตร เอามาจากช่อง ponggy chanal ค่ะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ ทำ2ปอนด์ส่วนผสมเท่าไหร่คะ
ป้าไม่เคยใช้หม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ ต้องลองทำดูนะ
ทำขนาด2ปอนด์=70%ของ3ปอนด์ค่ะ
เช่น
ไข่6ฟอง 70%=4ฟอง
ครีมชีส 250กรัม70%=175กรัมค่ะ
ครีมออฟทาทา ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ หรือถ้าไม่ใส่ได้มั้ยคะ
ส่วนกลิ่นเลมอน ใช้น้ำมะนาวแทนได้มั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ
ไม่มีครีมออฟทาร์ทาร์ใช้น้ำมะนาวปริมาณที่เท่ากันแทนได้หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
ส่วนกลิ่นใช้มะนาวแทนได้ก็จะได้กลิ่นอีกแบบค่ะ
อยู่นอกตู้เย็นได้นานมั้ยคะ หรือต้องแช่ตลอด
อยู่นอกตู้เย็น3วัน
แช่เย็นอยู่ได้ประมาณ1อาทิตย์ค่ะ
ไม่มีเครื่องตีไข่ไฟฟ้า ใช้ตะคร้อแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะแต่ใช้เวลาและเมื่อยแขนหน่อยค่ะ
ถ้าทำ2ปอนด์ลดส่วนผสมอย่างละเท่าไหร่คะ
ทอนสูตรด้วยหาร 3 แล้วคูณ 2 ค่ะ
ป้าคะ เวลาอบไม่ใส่น้ำได้ไหมคะ
ไม่ได้ค่ะ ต้องรองน้ำค่ะ
รบกวนถามหน่อยค่ะ ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรค่ะ
ในคลิปใช้เบอร์ 0 ค่ะ ใช้ได้ตั้งแต่เบอร์0-2 ค่ะ
ต้องเป็นพิมพ์แบบไหนคะ ถ้าใช้พิมพ์ที่ถอดด้านล่างเวลาว่างในพิมพ์ที่ใส่น้ำ น้ำจะเข้าหรือเปล่าคะ
ถ้าเป็นพิมพ์แบบถอดด้านล่างใช้ฟรอยด์มีเนียมห่อพิมพ์กันน้ำเข้าจ้า
มีสูตรแบบ1ปอรด์มั๊ยคะ
ใส่xanthan gum แทนครีมออฟทาทาได้มั้ยคะ
ใช้อีริทของอะไรคะ นี่ขนาดใช้ของฝรั่งเศสยังทั้งเย็น ทั้งตกทราย
ใช้อิริทจีน เอาไปปั่นให้ละเอียดก่อนค่ะ