- 111
- 1 191 413
ป้าเจี๊ยบ ชวนทํา
เข้าร่วมเมื่อ 20 ม.ค. 2014
สวัสดีค่ะ ช่องป้าเจี๊ยบ ชวนทำ เป็นช่องที่แชร์สูตร วิธีทำ อาหาร ขนมหวาน เครื่องดื่ม
หรือความรู้ต่างๆที่เป็นประโยชน์ ช่วยให้เพื่อนๆ มีไอเดียในการทำอาหารไว้รับประทานเองได้ไม่ยาก
หากเพื่อนๆ มีคำแนะนำหรือเสนอแนะ สามารถติดต่อได้ตามช่องทางนี้ค่ะ
Facebook fan page: ป้าเจี๊ยบ ชวนทำ
หรือความรู้ต่างๆที่เป็นประโยชน์ ช่วยให้เพื่อนๆ มีไอเดียในการทำอาหารไว้รับประทานเองได้ไม่ยาก
หากเพื่อนๆ มีคำแนะนำหรือเสนอแนะ สามารถติดต่อได้ตามช่องทางนี้ค่ะ
Facebook fan page: ป้าเจี๊ยบ ชวนทำ
โชกุปังชอคโกแลตคีโต
#ปังชอคโกแลตคีโต
ส่วนผสม
วีทกลูเตน 160 กรัม
โอ๊ตไฟเบอร์ 50 กรัม
แป้งมะพร้าว 20 กรัม
อัลมอนด์ป่น 20 กรัม
แซนแทนกัม 1/2 ช้อนชา
ผงโกโก้ 20 กรัม
กลิ่นวนิลลาผง 2 ช้อนชา
น้ำตาลหล่อฮังก้วย 40 กรัม
น้ำตาลอิริทริทอล 60 กรัม
เกลือ 3/4 ช้อนชา
ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 10 กรัม
ไข่ไก่ 50 กรัม (ใช้ทั้งฟองคนแบบไข่เจียวแล้วชั่งน้ำหนัก)
นมพิชตาชิโออุ่น 300 มิลลิลิตร
เนยจืด 30 กรัม
ดาร์คชอคโกแลต 100% 20 กรัม
วิธีทำ
-นำดาร์คชอคโกแลตกับเนยจืดละลายรวมกัน
-ผสมทุกอย่างรวมกัน (ยกเว้นเนยและดาร์คชอค) นวดให้ส่วนผสมจับตัวกันเป็นก้อน(ประมาณ15นาที)
-ผสมเนยและชอคโกแลตที่ละลายไว้ลงไปนวดกับโดว์แล้วนวดต่อจนโดว์เนียน (ประมาณ 15 นาที)
-ขึ้นรูปแล้วพักให้โดว์ขึ้นเต็มพิมพ์ (เจี๊ยบใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง)
-นำเข้าอบใช้ไฟบนล่าง 180 องศาเซลเซียส เวลา 45 นาที
ขอขอบคุณสูตรจากครูแอน Kruuann's baking home
ส่วนผสม
วีทกลูเตน 160 กรัม
โอ๊ตไฟเบอร์ 50 กรัม
แป้งมะพร้าว 20 กรัม
อัลมอนด์ป่น 20 กรัม
แซนแทนกัม 1/2 ช้อนชา
ผงโกโก้ 20 กรัม
กลิ่นวนิลลาผง 2 ช้อนชา
น้ำตาลหล่อฮังก้วย 40 กรัม
น้ำตาลอิริทริทอล 60 กรัม
เกลือ 3/4 ช้อนชา
ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 10 กรัม
ไข่ไก่ 50 กรัม (ใช้ทั้งฟองคนแบบไข่เจียวแล้วชั่งน้ำหนัก)
นมพิชตาชิโออุ่น 300 มิลลิลิตร
เนยจืด 30 กรัม
ดาร์คชอคโกแลต 100% 20 กรัม
วิธีทำ
-นำดาร์คชอคโกแลตกับเนยจืดละลายรวมกัน
-ผสมทุกอย่างรวมกัน (ยกเว้นเนยและดาร์คชอค) นวดให้ส่วนผสมจับตัวกันเป็นก้อน(ประมาณ15นาที)
-ผสมเนยและชอคโกแลตที่ละลายไว้ลงไปนวดกับโดว์แล้วนวดต่อจนโดว์เนียน (ประมาณ 15 นาที)
-ขึ้นรูปแล้วพักให้โดว์ขึ้นเต็มพิมพ์ (เจี๊ยบใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง)
-นำเข้าอบใช้ไฟบนล่าง 180 องศาเซลเซียส เวลา 45 นาที
ขอขอบคุณสูตรจากครูแอน Kruuann's baking home
มุมมอง: 544
วีดีโอ
ปังผักโขมอบชีสคีโต
มุมมอง 298ปีที่แล้ว
ปังผักโขมคีโต ส่วนผสม วีทกลูเตน 75 กรัม โอ๊ตไฟเบอร์ 20 กรัม แฟล็กซีดป่น 25 กรัม อัลมอนด์ป่น 25 กรัม อิริทริทอล 15 กรัม เกลือ 3 กรัม ยีสต์ 3 กรัม ครีมชีส 50 กรัม น้ำผึ้ง 7 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 0 1 ฟอง (น้ำหนักไม่รวมเปลือก60-63 กรัม) ผักโขม 40 กรัม น้ำ 30 มิลลิลิตร วิธีทำ ผสมส่วนผสมทุกอย่างรวมกันนวดให้ได้เนื้อเนียน (ใช้เครื่องผสมนวดเวลาประมาณ 20 นาที ) ขึ้นรูปโดยคลึงเป็นแผ่นแบบกลม ทำขอบเกลียว แล้วพัก...
ปังกระเทียมครีมชีส
มุมมอง 184ปีที่แล้ว
ส่วนผสมของปังกระเทียมครีมชีสแบ่งเป็น 3 ส่วน 1.ขนมปัง 2. ครีมชีส 3.เนยกระเทียม 1.ขนมปัง (เจี๊ยบใช้สูตรขนมปังของครูโจ๊กจากกลุ่มโลกของขนมปัง ทำง่ายและพักโดว์รอบเดียว) วัตถุดิบ -แป้งขนมปัง 350 กรัม -แป้งเค้ก 150 กรัม -นมผง 20 กรัม -น้ำตาลทราย 80 กรัม -เกลือป่น 1/2 ช้อนชา -ไข่ไก่ เบอร์ 0 2 ฟอง -ยีสต์ 10 กรัม -นมจืด 235 มิลลิลิตร -เนยจืด 100 กรัม วิธีทำ ผสมวัตถุดิบทุกอย่างรวมกัน ยกเว้นเนยจืดนะคะ นวดผ...
เครปมะพร้าวอ่อนคีโต/Keto youngcoconut crepes
มุมมอง 533ปีที่แล้ว
สวัสดีค่ะ วันนี้ป้าเจี๊ยบ ชวนทำ เครปมะพร้าวอ่อนคีโตค่ะ เป็นอีกเมนูที่ทำกินบ่อยมาก อร่อยหอมหวานมันครบรส ทำไม่ยากมาลงมือทำกันค่ะ ส่วนประกอบมี 3 ส่วน 1.ครีมมะพร้าว วัตถุดิบ เนื้อมะพร้าวอ่อน 600 กรัม น้ำตาลหล่อฮังก้วย 50 กรัม อิริทริทอล 20 กรัม เกลือ 1 กรัม แซนแทนกัม 2 กรัม ใบเตย 2 ใบ แดรี่วิปปิ้งครีม 120 มิลลิลิตร กะทิ 80 มิลลิลิตร 2.แป้งเครป วัตถุดิบ ไข่ไก่#0 4 ฟอง เนยจืด 50 กรัม ครีมชีส 50 กรั...
เค้กหม้อแกงเผือกคีโต/Keto Caramel Custard cake
มุมมอง 843ปีที่แล้ว
เค้กหม้อแกงเผือกคีโต มีส่วนประกอบ3ส่วน คาราเมล อัลลูโลส 70 กรัม น้ำ 30 กรัม หม้อแกงเผือก ไข่ไก่#0 3 ฟอง อัลมอนด์ป่น 100 กรัม น้ำตาลหล่อฮังก้วย 65 กรัม กะทิ 200 มิลลิลิตร น้ำมันมะพร้าว (เจียวหอม) 15 มิลลิลิตร กลิ่นเผือก 2 หลอดดูด สีม่วง 40 หยด ชิฟฟ่อน ไข่ไก่#0 4 ฟอง อัลมอนด์ป่น 80 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าว 65 มิลลิลิตร แดรี่วิปปิ้งครีม55 มิลลิลิตร กะทิ 55 มิลล...
ขนมจีนน้ำเงี้ยวคีโต/น้ำเงี้ยวคีโต
มุมมอง 191ปีที่แล้ว
วัตถุดิบ น้ำพริกแกงน้ำเงี้ยวกึ่งสำเร็จรูป น้ำมันมะพร้าว หมูสับ 100 กรัม ปีกไก่ 400 กรัม เลือดไก่ 1 ก้อน ดอกงิ้ว มะเขือเทศฝ่าครึ่ง 8 ลูก น้ำ 1 ลิตร ต้นหอมผักชีโรยหน้า กระเทียมเจียว พริกแห้งทอด ไข่ต้ม ผักต่างๆ พริกแกงอาหารเหนือ : Facebook ครัวพี่หนู /Line 086437529
โรลหมูหยองมายองเนสคีโต
มุมมอง 489ปีที่แล้ว
เค้กไข่หมูหยองมายองเนสคีโต ใช้วัตถุดิบน้อย แยกเป็น3ส่วน ส่วนที่ 1 มายองเนส ไข่แดง 1 ฟอง น้ำตาลหล่อฮังก้วย 5 กรัม (เพิ่มลดตามชอบ) เกลือ 1/8 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 100 มิลลิลิตร น้ำส้มสายชู 15 มิลลิลตร (เพิ่มลดตามชอบ) มัสตาร์ด 1 ช้อนชา ส่วนที่ 2 เค้กไข่ ไข่แดง 3 ฟอง ไข่ขาว 4 ฟอง น้ำตาลหล่อฮังก้วย 25 กรัม น้ำมันมะกอก 30 มิลลิลิตร กลิ่นวนิลลาผง 1 ช้อนชา ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา ส่วนที่ 3 หมูหยองคีโต ...
ปังครีมนมฮอกไกโดคีโต /Keto Hokkaido milk cream buns
มุมมอง 947ปีที่แล้ว
ขนมปังครีมนมฮอกไกโด(คีโต) เนื้อขนมปังนิ่มๆ ไส้ครีมนมฮอกไกโดเนียนนุ่มหอมนม ส่วนผสม (ขนมปัง) วีทกลูเตน 75 กรัม โอ๊ตไฟเบอร์ 20 กรัม แฟลกซีดสีทองป่น 25 กรัม อัลม่อนด์ป่น 25 กรัม อิริทริทอล 15 กรัม เกลือ 2 กรัม ยีสต์ 1 ช้อนชา ( 3 กรัม) น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา ( 7 กรัม) ไข่ไก่#0 1 ฟอง (น้ำหนักไม่รวมเปลือก 60 กรัม) น้ำ 50 มิลลิลิตร แดรี่วิปปิ้งครีม 40 มิลลิลิตร (ใช้น้ำแทนได้ค่ะ 35 มิลลิลิตร) เนยจืด 15 กรัม *...
ขนมปังชอคโกแลตคีโต/Keto Choco Breads
มุมมอง 408ปีที่แล้ว
ขนมปังทริปเปิ้ลชอคคีโต/ปังชอคโกคีโต เป็นขนมปังชอคโกแลตไส้ชอคโกแลตราดชอคโกแลตค่ะ ส่วนผสมทั้งหมดมี 3 ส่วน สามารถนวดแป้งขนมปังด้วยมือและเครื่องนวดได้ค่ะ ส่วนที่1 ไส้ชอคโกแลต เนยจืด 50 กรัม ดาร์กชอคโกแลต 100% 50 กรัม แดรี่วิปปิ้งครึม 30 มิลลิลิตร น้ำตาลหล่อฮังก้วย 15-20 กรัม ส่วนที่2 แป้งขนมปัง วีทกลูเตน 75 กรัม อัลม่อนด์ป่น 25 กรัม โอ๊ตไฟเบอร์ 20 กรัม แฟลกซีดสีทองป่น 25 กรัม ผงโกโก้ 15 กรัม อิริทร...
มัทฉะบราวนี่คีโต/Keto matcha Brownies
มุมมอง 1.7K2 ปีที่แล้ว
มัทฉะครีมชีสบราวนี่ ส่วนผสม เนยจืด 70 กรัม ครีมชีส 70 กรัม ไข่ไก่#0 4 ฟอง แป้งอัลมอนด์ 100 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา กลิ่นวนิลลาผง 1ช้อนชา มัทฉะ 15 กรัม อิริททริทอล 70 กรัม น้ำตาลหล่อฮังก้วย 40 กรัม แดรี่วิปปิ้งครีม 35 มิลลิลิตร ถั่วต่างๆ 30 กรัมหรืออตามชอบ ถาดขนาด 8"×8" อบไฟบนล่าง 165°c 25-30 นาที
เค้กไข่หมูหยองน้ำสลัดโบราณ(คีโต)/Keto Egg Cake with Flossy Pork and Mayonnaise
มุมมอง 8662 ปีที่แล้ว
เค้กไข่หน้าหมูหยองน้ำสลัดโบราณคีโตในคลิปเจี๊ยบทำ2สูตรนะคะ รายละเอียดของส่วนผสมสำหรับ 1 ถาด = 1 สูตร ไข่ไก่#0 3 ฟอง (แยกไข่ขาวไข่แดงผสม) น้ำตาลหล่อฮังก้วย 25 กรัม น้ำมันมะกอก 30 กรัม กลิ่นวนิลลาผง 1 ช้อนชา ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา น้ำสลัดโบราณ 60 กรัม (1) สำหรับทาหน้าเค้ก น้ำสลัดโบราณ 60 กรัม (2) สำหรับราดบนหมูหยอง หมูหยองคีโต 50 กรัม อบไฟบนล่าง 165C 30-35 นาที ถาดที่ใช้ขนาด 8"x 8" น้ำสลัดโบรา...
ขนมปังรูปหัวใจคีโต/ Keto heart shaped bread
มุมมอง 1462 ปีที่แล้ว
ขนมปังรูปหัวใจคีโต/ Keto heart shaped bread
ขนมปังครีมชีสคีโต/Keto Creamcheese Bread
มุมมอง 2.4K2 ปีที่แล้ว
ขนมปังครีมชีสคีโต/Keto Creamcheese Bread
บ้านสวนธารริมภู สระบุรี กางเต๊นท์ 2 วัน 1 คืน
มุมมอง 2652 ปีที่แล้ว
บ้านสวนธารริมภู สระบุรี กางเต๊นท์ 2 วัน 1 คืน
นมข้นหวาน(คีโต)/Keto sweetenedcondensed milk
มุมมอง 1.3K2 ปีที่แล้ว
นมข้นหวาน(คีโต)/Keto sweetenedcondensed milk
ปังลูกชิ้นคีโตสังขยาใบเตย/ปังน้องหมีคีโต
มุมมอง 1.3K2 ปีที่แล้ว
ปังลูกชิ้นคีโตสังขยาใบเตย/ปังน้องหมีคีโต
ขนมปังไส้กรอกคลุกชีส(คีโต)/Cheese Sausage Keto Bread.
มุมมอง 1.1K2 ปีที่แล้ว
ขนมปังไส้กรอกคลุกชีส(คีโต)/Cheese Sausage Keto Bread.
โดนัทคีโต/โดนัทชอคโกแลตคีโต/Chocolate Doughnuts Keto
มุมมอง 4K2 ปีที่แล้ว
โดนัทคีโต/โดนัทชอคโกแลตคีโต/Chocolate Doughnuts Keto
ขนมปังไก่หยองพริกเผาทูน่าคีโต/Chicken Floss Bread withTuna Keto Chili paste
มุมมอง 5952 ปีที่แล้ว
ขนมปังไก่หยองพริกเผาทูน่าคีโต/Chicken Floss Bread withTuna Keto Chili paste
ปังมัชฉะเนยหนึบ/ปังเนยหนึบมัชฉะนมอัดเม็ด
มุมมอง 2212 ปีที่แล้ว
ปังมัชฉะเนยหนึบ/ปังเนยหนึบมัชฉะนมอัดเม็ด
อัลมอนด์ครีมชีสเพรทเซลคีโต/ Almond Cream Cheese Pretzel Keto
มุมมอง 1.5K2 ปีที่แล้ว
อัลมอนด์ครีมชีสเพรทเซลคีโต/ Almond Cream Cheese Pretzel Keto
ขนมปังชีสมายองเนสคีโต/ Keto Cheese Mayonnaise Breads
มุมมอง 1.9K2 ปีที่แล้ว
ขนมปังชีสมายองเนสคีโต/ Keto Cheese Mayonnaise Breads
ขอบคุณครับ ถึงว่า เย็บยังไงก็หลุด
ราคาเท่าไหร่คะ
มีคะแต่ใช้ไม่เป็น เมื่อเข็มหักหาซื้อได้ที่ไหนคะ เวลาซื้อเรียกชื่อว่าเข็มอะไรคะ
ดีมากเลยค่ะ
ไม่ใส่ครีมชีสได้ไหมค่ะ หรืออะไรแทนได้บ้างค่ะ😊
ขอบคุณมากค่ะ ลองใช้หลายที่ไม่ได้เลย ตอนนี้ได้แล้วค่ะ😊😊😊
ตัวหม้อแกงถ้าไม่ใส่อัลม่อนก็ได้ใช่ไหมค่
เข็มที่เย็บ..จะซื้อได้ที่ไหนจ๊ะ (เพราะดูแล้ว.. มันสั้นกว่าเข็มจักรใหญ่นะ )
ดูเบอร์เข็มแล้วสั่งshopee lazada มีขายค่ะ
ผมซื้อจักรเย็บผ้ามาครับ แต่ใช้ไม่เป็นเพิ่งได้รู้ว่าใช้ยังไง ขอบคุณครับผม🥰💕
เหมื่อนกันค่ะ
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ🥰🙏
❤🎉ขอบคุณครับ 🎉🎉🎉🎉
ช่วยมากค่ะคุณป้าอย่างเป็นค่ะหัดทำออยู่ค่ะ😊
มีร้านแนะนำไหมครับ
โอเคเลยนะ เย็บเข็มกับด้ายต่อไป หนูทำไม่ได้😂พยายามหลายรอบแล้วจะร้องไห้
โกโก้ 15 กรัมเท่ากับกี่ชต คะ
อยากได้สูตรบราวนี่สูตรปกติของป้าค่ะ
ใช้อย่างอื่นแทนพาร์เมซานชีสได้ไหมคะ
ด้ายไม่ทักต้องทำอย่างไรค่ะ
ทำตามแล้วค่ะพอเย็บแล้วเย็บไม่ติดเลยค่ะพอลองดึงออกด้ายหลุดหมดเลยค่ะ
สวัสดีค่ะคุณเจี๊ยบ รอชมคลิปใหม่ๆ ไม่เห็นลงอีกเลย ติดตาม คุณเจี๊ยบได้ทางไหนอีกคะ?
หนูทำพอเอาออกจากเตาอบ หน้าเค้กยุบค่ะ แก้ยังไงค่ะ
เย็บเป้ากางเกงได้มั้ยครับ
ทำไมหนูทำ ตอนอบขึ้นฟูสวย แต่พอหายเย็นแล้ว มันยุบลงค่ะ ไม่ฟู
มิน่าล่ะ 😆 ซื้อมานานแล้วค่ะ แต่ใช้ไม่เป็น แบบในคลิปเด๊ะๆ ด้ายรัน 🤣
ขอบคุณมากค่าาาา ซื้อเครื่องมา ก็ใช้ไม่ได้ซักที ทำได้จากการตามคลิปนี้เลย ดีใจจจจจจ
ด้ายไม่ติดค่ะแก้ยังไงคะ
ไม่ใส่วีกลูเตนได้ไหมค่ะ
ขอบคุณค่ะ ซื้อมาอ่านคู่มือแล้วก็ยังทำไม่เป็นมาดูคลิปนี้ทำได้เลยค่ะ
ราคาเท่าไหร่ครับ.
ดีครับมีขายจักรที่ใหนสนใจแพงไหมครับ
ซื้อที่ไหนค่ะ
ขอถามหน่อยค่ะเย็บผ้าแล้วแต่ด้ายม่ติดมันเกิดจากอรั้ยค่ะ
เย็บเต้นได้ไหม
.
ยากได้จักเย็บมือ
ขอเบอรโทรคุยนอ่ย
มีคายไม่ค่ะ
ส่งมาเงินปลาทางค่ะ
มีคายส่งไม่คะ่
เย็บกระชังปลาได้ไหมครับ
Hi! Im wondering if you place your egg whites and the finished batter in the fridge or they was at room tempeture all the time?
ขอบคุณมากๆค่ะหาวิธีจบได้สักที❤❤
พี่เจี๊ยบค่ะทำไม่เย็บเเล้วไม่ติดผ้า
พิมพ์อบ เป็นแบบถอดก้นได้ใ่ไหมค่ะ
ด้ายข้างหลังมันไม่เน้นค่ะมันหลุดทำไงดีคะ
ถ้าใช้ผ้าสีตัดกับด้ายจะดีมากเลย
ถ้าใช้หล่อฮังก๊วย ใช้ปริมาณเท่ากันรึเปล่าคะคุณเจี๊ยบ
นมอัลมอนได้ไหมคะ
หน้าคาราเมลใช้อิริทิทอลแทนได้มั้ยคะ
ขอบคุณมากครับ สั่งมาใช้ไม่เป็น เจอคลิปป้าเจี๊ยบ เข้าใจเลยครับ
ครีมมะพร้าว แดรี่วิป ไม่มีใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ