Много лет ( с 1987 года) готовлю вишню (для пирогов !!!),некрупные сливы,некрупные абрикосы по отдельности,конечно:у вишни ( сливы,абрикоса) удалить косточки,укладывать в банки 0,5-0,7л послойно пересыпая чайной ложкой сахара до верха.Убрать на ночь в холодильник.На другой день плоды дадут сок и фрукты немного осядут.Добавить в баночки до верха из тех же баночек,что заполняли до этого.Баночки поставить в кастрюлю с холодной водой на тряпочку и поставить стерилизовать на плиту.Стерилизовать с момента закипания 0,5 л -7 минут,0,7л-8минут.Укупорить,перевернуть,укутать,пусть медленно остывают.Хранить обычным способом-подвал или коюладовка.Для пирога откинуть на дуршлаг,после того как сироп стечёт, использовать в выпечку.Так же можно делать яблоки и груши,но стерилизовать яблоки 0,7л 10 мин.,груши 0,7 л-15 мин.
Спасибо большое за рецепт. Несколько лет пыталась его найти, но пока было безрезультатно. Помню, когда-то моя свекровь так же закрывала ягоды и фрукты, но я по своей молодости не записала рецепт.
Эх, жалко что нет сада со своими абрикосами ....😂 Попробуем с покупными! Обязательно! Очень нравятся ваши рецепты, всегда получается удачно и самое главное - вкусно!!!! А руки......руки умелой, трудолюбивой хозяйки, другим только завидовать ❤❤❤
Приготовила вчера, с покупками, получилось отлично. Про цукаты вообще молчу. Я уже большая девочка, 64 годика😂, метро умею, но до сих пор учусь💋всем мира и добра
В дачный сезон из за нехватки времени не смотрю кулинарные рецепты. Исключение канала "Кухня армянки". Большое спасибо за подробные и всегда вкусные рецепты.
@@Кухняармянкискажите пожалуста арусяк в Армении у дочери пробовала делать компоты и персики в собственном соку! Всеее взорвалось! Я не первый год делаю компоты! Никогда ничего не взрывалось! Что не так я делаю??
Много лет назад придумала таким образом загатать начинку для пирожков из вишен ( у нас вишен было много, пирожки с вишней летом очень часто пекли, а хотелось бы и круглый год). В стерилизованные баночки 0, 750 мл укладывались вишни без косточек и пересылались сахаром, слоями до верха банки. Потом накрывались крышкой и оставлялись на несколько часов, пока не пустят сок. Потом банки стерилизовались в воде, как обычно для такой ёмкости 10 мин. После тепловой обработки вишни оседают, можно разложить одну баночку, дополнив другие до "плечиков". Банки вытащить и сразу закатать, перевернуть, укутать до остывания. Вишни получаются не переваренные, можно даже делать вареники.
Да, да, в армянском варианте этого видео я рассказала и об этом тоже. Просто и с персиками, и с вишней и с айвой сахар кладём на глаз. Особенно айва получастся шикарно
Спасибо, Арусяк, за интересный рецепт. Я вот подумала, а что если добавить в рецепт немножко выжитый сок лимона, думаю потом можно хранить вне холодильника. ❤❤❤
Здраствуйте,Я также закрываю абрикосы,яблоки для начинки,Но я каждый слой добавляю 1-2 ст,сахара уходит 100 гр сахара,Ставлю на водяную баню на 15-20 минут,Закатываю крышку,В процессе варки в банках уменьшается и дополнить с другой банки и под одеяло,
у нас в этом году абрикосы промёрзли и не цвели((( по своему опыту добавлю, что их лучше всего проверять на такую техническую зрелость при сборе - если при срывании абрикос легко остаётся у вас в руке - он готов, но если он при сборе не отрывается, держится очень крепко - он ещё реально зеленый даже внутри, несмотря на румянец на кожице.
Доброго времени суток, привлекает пропорция сахар/абрикос. Сейчас в магазинах сорт "шалах" Узбекистан, обычные Турция... Арусяк, а если их в морозильную камеру, надо косточки убирать, и вкусовые свойства потеряют, при разморозке не "поплывут"? Спасибо, жду новых "сезонных" видео, как Вы успеваете свой сад, дом, женские заботы никто не отменял, еще и видео снимать монтировать👋👍
Добрый день ) Замораживать не советую. Нету смысла, ни вкуса потом, ни цвета ... Успевать приходится, заодно сварила конфитюр и сняла, все никак монтировать не успеваю))) Надеюсь завтра вечером будет уже и этот рецепт )) Спасибо 🥰🌷
Золотой ,классический рецепт. На 1литр емкости 1 стакан(200грамм) сахара. В независимости от объема фруктов. Вот только сахар сейчас не тот ,что был раньше, поэтому норму нужно немного увеличить. Всем мира,удачи ,любви!
Засыпаю полстакана сахара,заливаю кипятком,стерелизую 15 минут и закатываю. Быстро и хорошо. Вишню без косточек закрываю в банках без сахара,заливаю кипятком и стерелизую 10 минут и закатываю ( для пирогов, вареников) хранится несколько лет.
Приветствуем из Сибири! Арусяк, спасибо вам за рецепты. Подобно, как вы консервируете абрикосы, издавна мы с мамой закрывали вишню, сливу. То есть, это универсальный, достойный рецепт со времен СССР. Спасибо вам за работу.
Это называется минимально допустимое количество. Не забывайте, что это не мы решаем, это все должно храниться) Было бы моё желание, сделала бы совсем без сахара )
Здравствуйте Арусяк! У меня просьба к вам, скажите пожалуйста чем вы обрабатываете свои абрикосы они у вас такие красивые чистые плоды, у нас в Ростове прям беда и опрыскиваем делаем всякую профилактику и плоды пораженые в крапинку. Пожалуйста если можно все обработки и чем ?❤️
У нас в саду есть деревья, на которых они с пятнами, не такие гладкие. Просто для таких работ выбираю более или менее гладкие или с мелкими пятнами. У нас это все зависит от сорта, ничем не обрабатываем
Интересно, в автоклаве можно так стерелизовать абрикосы. Надо узнать и Вам напишу. Ещё относительно варенья из лепестков роз не вареное: пропорции 1 стакан лепестков на 1 стакан сахара. Подскажите пожалуйста, Вы же делаете пасту из роз? Как её готовите? Заранее спасибо.
Буду ждать информации от Вас ) А что касается пасты из роз, если весной не поняла о чем Вы . У меня есть варенье как желе, но пасты я не знаю. Знаю так же розовый сироп.
Учитывая ваш огромный опыт консервации задам вам вопрос. Когда я вяленые томаты залила маслом, накрыв жестяными крышками и поставила банки в духовку для стериализации, то масло стало сильно вытекать ит температуры. Что я сделала неправильно? Как и сколько по времени стерилизовать в духовке 1л банки с вялеными томатами в масле?
Добрый день. Какая была температура в духовке? Подозреваю, что было слишком высоко. У меня есть видео на эту тему ( на тему вяленных помидоров ). Там я масло разогревала в воде.
@@Кухняармянки Я посмотрела это видео. Да, хороший способ предлагаете для разогрева масла в воде. Но меня интересует этап после того как маслом залиты томаты. Когда полные банки с томатами и маслом ставим в духовку для стерилизации, то какая температура должна быть и сколько минут стерилизовать заполненную банку в 1л для длительного хранения не в холодильнике.
Скажите,пожалуйста,в чем может быть причина? Открываю продукцию из абрикоса-павидло,варенье,компота,дольки-есть рыбное послевкусие. Ничего,кроме сахара и абрикосов не добавляю,а послевкусие рыбное,или чем-то напоминает вкус льняного масла..
Как вам такой рец тВ 1л баночку половинки абрик обвалять в сахаре. Сложить до верху.другие абр,может чуть перезревшие,или некондиция,провернуть блендером пепетереть до чистой мякоти доб.сахар по вкусу и залить абр в банке стерил 15 20 мин не больше.Будет и абрик.и сок с мякотью,если густо развести водой И сахара столько не нужно,.Я на 3 х лит банку даю 1ст
Извините за длинный пост. Этот канал нашла на Ютюбе недавно, очень понравились рецепты, цукаты из клубники уже опробовала. Класс! Думаю , зимой внукам понравятся такие сладости
Вопрос, а если проверила абрикосы 30 мин, а они практически не осели, что делать? Когда стояли с сахаром, выделился сироп и немного осели, но при готовке нет. Это не нормально? 😏
На здоровье) С клубникой не пробовала, но с ней я бы не стала рисковать. Она, все же, даже если и получится, все же, растёт на земле, общается с землёй и такая обработка очень поверхностный для неё. Это моё мнение, даже если все выдержит и банки будут стоять год, это не безопасно
Можно, конечно же. Просто нужно стараться распределить сироп ровномерно, иначе, если где _то сахара будет меньше, чем нужно, могут возникнуть проблемы с хранением
Здравствуйте, Арусяк! У меня не растут абрикосы, т.к. живу в Псковской области, рядом с Эстонией. Яблоки есть. Можно ли таким способом попробовать яблоки консервировать? И еще один вопрос: есть ли у Вас рабочий рецепт бубликов/баранок? Находила только на канале Ирины Хлебниковой. Меня смутило в ее рецепте количество муки.
Добрый день ! 🌷 Яблоки не пробовала пока, но хорошая идея, сделаю пару баночек в сезон ( у нас поздние сорта ). А рецепт баранов у бабушки в тетрадке есть, делали, но тетрадки под рукой нету. Нужно вернуть её)) Сама не делала, бабушка и мама пекли.
@@Екатерина_Каримова Я живу на Урале, абрикосы у нас тоже плохо плодоносят, а вот яблоки у меня были летние, типа белого налива... Просто не дозрелые, я яблоню сломало ураганом, очень много яблок было, пришлось сушить, морозить и заготавливать таким способом, понравилось.
![[Live] ศึกมหึมันส์มวยไทยสังเวียนเดือด เวทีมวยชั่วคราวสวนสยาม | จันทร์ 30 กันยายน 2567](http://i.ytimg.com/vi/pM1k6f7JXUc/mqdefault.jpg)
Много лет ( с 1987 года) готовлю вишню (для пирогов !!!),некрупные сливы,некрупные абрикосы по отдельности,конечно:у вишни ( сливы,абрикоса) удалить косточки,укладывать в банки 0,5-0,7л послойно пересыпая чайной ложкой сахара до верха.Убрать на ночь в холодильник.На другой день плоды дадут сок и фрукты немного осядут.Добавить в баночки до верха из тех же баночек,что заполняли до этого.Баночки поставить в кастрюлю с холодной водой на тряпочку и поставить стерилизовать на плиту.Стерилизовать с момента закипания 0,5 л -7 минут,0,7л-8минут.Укупорить,перевернуть,укутать,пусть медленно остывают.Хранить обычным способом-подвал или коюладовка.Для пирога откинуть на дуршлаг,после того как сироп стечёт, использовать в выпечку.Так же можно делать яблоки и груши,но стерилизовать яблоки 0,7л 10 мин.,груши 0,7 л-15 мин.
Спасибо)))
Вишню делаю для пьяной вишни и не только, а вот яблоки и груши не пробовала )
Спасибо за подсказку
@@Кухняармянки 9
Спасибо большое за рецепт. Несколько лет пыталась его найти, но пока было безрезультатно. Помню, когда-то моя свекровь так же закрывала ягоды и фрукты, но я по своей молодости не записала рецепт.
Я не поняла, простите, какая банка. 1 литр.?3литра.
@@НинаБондарева-ж4ф Литровая
Эх, жалко что нет сада со своими абрикосами ....😂 Попробуем с покупными! Обязательно! Очень нравятся ваши рецепты, всегда получается удачно и самое главное - вкусно!!!! А руки......руки умелой, трудолюбивой хозяйки, другим только завидовать ❤❤❤
Спасибо 🌹
Мне ооочень приятно))
@@Кухняармянки щ
Приготовила вчера, с покупками, получилось отлично. Про цукаты вообще молчу. Я уже большая девочка, 64 годика😂, метро умею, но до сих пор учусь💋всем мира и добра
В дачный сезон из за нехватки времени не смотрю кулинарные рецепты. Исключение канала "Кухня армянки". Большое спасибо за подробные и всегда вкусные рецепты.
Спасибо за это ))))
Удачи 🌹
@@Кухняармянкискажите пожалуста арусяк в Армении у дочери пробовала делать компоты и персики в собственном соку! Всеее взорвалось! Я не первый год делаю компоты! Никогда ничего не взрывалось! Что не так я делаю??
Здравствуйте, Арусяк. Обычно не пишу комментарии, но в этот ваш рецепт просто влюбилась сразу. Спасибо огромнейшее за ваш труд
Спасибо))))))
Много лет назад придумала таким образом загатать начинку для пирожков из вишен ( у нас вишен было много, пирожки с вишней летом очень часто пекли, а хотелось бы и круглый год). В стерилизованные баночки 0, 750 мл укладывались вишни без косточек и пересылались сахаром, слоями до верха банки. Потом накрывались крышкой и оставлялись на несколько часов, пока не пустят сок. Потом банки стерилизовались в воде, как обычно для такой ёмкости 10 мин. После тепловой обработки вишни оседают, можно разложить одну баночку, дополнив другие до "плечиков". Банки вытащить и сразу закатать, перевернуть, укутать до остывания. Вишни получаются не переваренные, можно даже делать вареники.
Да, да, в армянском варианте этого видео я рассказала и об этом тоже. Просто и с персиками, и с вишней и с айвой сахар кладём на глаз. Особенно айва получастся шикарно
А не проще порезать всё в большую емкость,засыпать сахаром,а спустя время разложить по банкам и залить растворившимся сахаром...
Пробовали и так. Так сахара получается в банлчках неодинаково
Спасибо, Арусяк, за интересный рецепт. Я вот подумала, а что если добавить в рецепт немножко выжитый сок лимона, думаю потом можно хранить вне холодильника. ❤❤❤
Не пробовала так )
Абрикосы обалденные. В саду порядок и красота.
Вы сделали моё утро🤗💐☕🍰
Спасибо))))
Спасибо, что поделилась.
Изумительеая хозяйка!
Спасибо ха отзыв )))
Какая вкуснота! Интересный вариант! Ты так подробно и вкусно объясняешь что хочется обязательно приготовит! Очень люблю тебя!!!❤
Добрый день))))
Спасибо))) 💋💋💋💋
Очень интересный рецепт,обязательно попробую.Спасибо за ваш труд.
На здоровье )
Доброго времени суток, Арусяк! Красота какая Ваш рецепт! Обязательно буду делать!!! Спасибо большое, Арусяк!!!
На здоровье 🥰
Умничка! Спасибо большое!
На здоровье ☀️
Здраствуйте,Я также закрываю абрикосы,яблоки для начинки,Но я каждый слой добавляю 1-2 ст,сахара уходит 100 гр сахара,Ставлю на водяную баню на 15-20 минут,Закатываю крышку,В процессе варки в банках уменьшается и дополнить с другой банки и под одеяло,
👍👍👍
Спасибо большое за рецепт ❤
На здоровье )
у нас в этом году абрикосы промёрзли и не цвели((( по своему опыту добавлю, что их лучше всего проверять на такую техническую зрелость при сборе - если при срывании абрикос легко остаётся у вас в руке - он готов, но если он при сборе не отрывается, держится очень крепко - он ещё реально зеленый даже внутри, несмотря на румянец на кожице.
С этого дерева они легко срываются только в очень зрелом состоянии. У нас много сортов в саду. Это дерево именно такое ))))))
Боже, какая же красота!
Спасибо)))
Только знайте, что в не сиропа они темнеют через час )
Спасибо , все хорошо обьяснили.
🥰🥰🥰
Доброго времени суток, привлекает пропорция сахар/абрикос. Сейчас в магазинах сорт "шалах" Узбекистан, обычные Турция... Арусяк, а если их в морозильную камеру, надо косточки убирать, и вкусовые свойства потеряют, при разморозке не "поплывут"? Спасибо, жду новых "сезонных" видео, как Вы успеваете свой сад, дом, женские заботы никто не отменял, еще и видео снимать монтировать👋👍
Добрый день )
Замораживать не советую. Нету смысла, ни вкуса потом, ни цвета ...
Успевать приходится, заодно сварила конфитюр и сняла, все никак монтировать не успеваю)))
Надеюсь завтра вечером будет уже и этот рецепт ))
Спасибо 🥰🌷
@@Кухняармянки поняла, спасибо
больше не буду покупать персики или абрикосы в сиропе! Спасибо, Арусяк!
Спасибо за интересный рецепт!
На здоровье 🥰
Золотой ,классический рецепт. На 1литр емкости 1 стакан(200грамм) сахара. В независимости от объема фруктов. Вот только сахар сейчас не тот ,что был раньше, поэтому норму нужно немного увеличить. Всем мира,удачи ,любви!
Благодарю ☀️
Засыпаю полстакана сахара,заливаю кипятком,стерелизую 15 минут и закатываю. Быстро и хорошо. Вишню без косточек закрываю в банках без сахара,заливаю кипятком и стерелизую 10 минут и закатываю ( для пирогов, вареников) хранится несколько лет.
👍👍👍👍😊😊😊😊
Спасибо, что поделились 🥰
Большое спасибо вам! Всегда с нетерпением ждем ваши рецепты! Все доходчиао и по делу❤
Спасибо 🌹
Спасибо болшой молодец умничка куплю и приготовлю на зиму ❤️
Удачи 🌹
Благодарю за прекрасный рецепт,будет вкусно зимой!👍👏🙏
👍👍👍🥰
Приветствуем из Сибири! Арусяк, спасибо вам за рецепты. Подобно, как вы консервируете абрикосы, издавна мы с мамой закрывали вишню, сливу. То есть, это универсальный, достойный рецепт со времен СССР. Спасибо вам за работу.
Спасибо за отзыв 🌷
Прекрасное описание спасибо
💋💋💋
Спасибо,Арусяк всегда что то новое узнаешь. А абрикосы армянские самые вкусные))).
Спасибо))))
Да, они очень сладкие и вкусные из за высокой интенсивности солнца в наших краях )))
Приготовила по вашему рецепту, умничка моя. Огромное спасибо❤❤❤ Жаль не могу прислать фото.
Рада за Вас))
Можете, пришлите на инстаграмм или на ФБ. Везде я Arusyak Hokhikyan
Не люблю стерелизовать
Тогда есть для Вас другие варианты)))
Один их них сейчас снимаю, через 2 дня будет на Канале )
Вы счастливый человек, в таком чудесном краю живёте. А многим , остаётся только посмотреть на ваши компоты и помечтать .
Милости просим к нам )
Это называется мало сахара???? Жесть, один сахар!!!
Это называется минимально допустимое количество. Не забывайте, что это не мы решаем, это все должно храниться)
Было бы моё желание, сделала бы совсем без сахара )
Когда варят варенье, то дозировка в основном 1к1. Здесь поменьше сахара. Интересный рецепт, спасибо.
Умница, спасибо!
На здоровье )
Если верхние немного потемнели уже нельзя консервировать или удалить верх?
Потемнело, в смысле покраснели, созрели, или перезрелые уже, передежавшие ?
Вы серьезно ? 250 гр сахара на 1л банку - высчитаете мало сахара ???
Конечно, в варенье, например, сахара 1:1
Здравствуйте Арусяк! У меня просьба к вам, скажите пожалуйста чем вы обрабатываете свои абрикосы они у вас такие красивые чистые плоды, у нас в Ростове прям беда и опрыскиваем делаем всякую профилактику и плоды пораженые в крапинку. Пожалуйста если можно все обработки и чем ?❤️
У нас в саду есть деревья, на которых они с пятнами, не такие гладкие. Просто для таких работ выбираю более или менее гладкие или с мелкими пятнами. У нас это все зависит от сорта, ничем не обрабатываем
Здравствуйте! При цветении 2 раза опрыскиваем фунгицид сигнум, в этом году хоть абрикосы есть, Харьков, ну и осень весна бордосской обрабатываем...
Интересно, в автоклаве можно так стерелизовать абрикосы. Надо узнать и Вам напишу.
Ещё относительно варенья из лепестков роз не вареное: пропорции 1 стакан лепестков на 1 стакан сахара. Подскажите пожалуйста, Вы же делаете пасту из роз? Как её готовите? Заранее спасибо.
Буду ждать информации от Вас )
А что касается пасты из роз, если весной не поняла о чем Вы . У меня есть варенье как желе, но пасты я не знаю. Знаю так же розовый сироп.
@@Кухняармянки спасибо
@@Кухняармянки в автоклаве овощи и фрукты стерелизовать при температуре 90 градусов 7 минут.
Здравствуйте , а сколько минут варить банки? Вы вроде бы не озвучили
Озвучила )))
25 мин. в среднем или просто смотрите, чтобы стали чуть мягче. Зависит так же от состояния абрикосов
Ш@@Кухняармянки
У армян уйма всевозможных заготовок с секретами !
))))
Главное, делимся с любовью ))))
@@Кухняармянки 👌 Это чувствуется ! Жаль, что другие выдают наши рецепты за свои !
Очень вкусно, получается как абрикосы в собственном соку👍
Да, да )))
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
🥰🥰🥰🥰😊😊😊
Учитывая ваш огромный опыт консервации задам вам вопрос. Когда я вяленые томаты залила маслом, накрыв жестяными крышками и поставила банки в духовку для стериализации, то масло стало сильно вытекать ит температуры. Что я сделала неправильно? Как и сколько по времени стерилизовать в духовке 1л банки с вялеными томатами в масле?
Добрый день.
Какая была температура в духовке? Подозреваю, что было слишком высоко. У меня есть видео на эту тему ( на тему вяленных помидоров ). Там я масло разогревала в воде.
@@Кухняармянки Я посмотрела это видео. Да, хороший способ предлагаете для разогрева масла в воде. Но меня интересует этап после того как маслом залиты томаты. Когда полные банки с томатами и маслом ставим в духовку для стерилизации, то какая температура должна быть и сколько минут стерилизовать заполненную банку в 1л для длительного хранения не в холодильнике.
Скажите,пожалуйста,в чем может быть причина?
Открываю продукцию из абрикоса-павидло,варенье,компота,дольки-есть рыбное послевкусие.
Ничего,кроме сахара и абрикосов не добавляю,а послевкусие рыбное,или чем-то напоминает вкус льняного масла..
Впервые слышу такое. Не могу ответить, сама не встречала ничего подобного
@@Кухняармянки
Буду искать ответ.
Спасибо вам.
Как узнаете, дайте знать. Мне тоже интересно)
Может была такая партия сахара? Читала, что какая-то болезнь свеклы даёт такой запах
@@Elya-teftelya
Очень даже может быть.
Спасибо.
Ну вот, умничка. Мне понравился этот рецепт. Уже сделала. Буду ждать результата. Баночки выглядят аппетитно
👍👍👍👍☺️☺️☺️
Здравствуйте, можно ли попробовать из недозрелых абрикосов? От тяжести с дерева много недозрелых абрикосов упало🙁
Добрый день.
Ой, как_то не задумывалась. К сожалению, не могу дать конуретных рекомендаций
А на 700 банку сколько сахара?
Как вам такой рец тВ 1л баночку половинки абрик обвалять в сахаре. Сложить до верху.другие абр,может чуть перезревшие,или некондиция,провернуть блендером пепетереть до чистой мякоти доб.сахар по вкусу и залить абр в банке стерил 15 20 мин не больше.Будет и абрик.и сок с мякотью,если густо развести водой И сахара столько не нужно,.Я на 3 х лит банку даю 1ст
Интересно 😊
Надо сохранить и пробовать. У нас их много, пригодится 👍
Спасибо
Арусяк Джан.а в каком состоянии те абрикосы.которые сушили в сушилке? Может уже есть видео? Спасибо
Да, есть в видео конфитюра
Здравствуйте,а винтовыми крышками можно закручивать?
Спасибо заранее за ответ🌺
Добрый дань. Да можно, но только если они новые
Извините за длинный пост. Этот канал нашла на Ютюбе недавно, очень понравились рецепты, цукаты из клубники уже опробовала. Класс! Думаю , зимой внукам понравятся такие сладости
Я очень рада за Вас))
На здоровье 🥰
Вопрос, а если проверила абрикосы 30 мин, а они практически не осели, что делать?
Когда стояли с сахаром, выделился сироп и немного осели, но при готовке нет. Это не нормально? 😏
Значит они успели хорошенько остесть до терм. обработки, или абрикосы не слишком сочные попались. Так бывает
А вы не добавляете из другой банки, если абрикосы ( или вишня, например) сильно осядут? Чтобы меньше банок расходовать, крышек?
Я так и делала в процессе. Одна банка у меня лишняя стояла именно для этого
Здравствуйте,надо ли готовые банки ставить под шубу?
Можете для дополнительной стерилизации. Я не делаю
Мне кажется,стакан сахара на литровую банку многовато 🤔
К сожалению, меньше не получится, потемнеют.
Армянские абрикосы. Таких нигде нет.
🤗🤗🤗
Салфетку под баночки ставить ненадо?
Можете, да, для страховки.
انا متابعة وفية من المغرب تعجبني وصفاتك اتمنى لك حظا موفقا ❤
Thank You 😊
7👍Спасибо огромное Арусяк джан за интересный рецепт 👍👍👍👍👍❤
На здоровье 🥰
Сорт абрикосов"Шалах" самый вкусный из всех абрикосов.
Есть такое, но у нас этого сорта в саду нету, дклвю из разных сортов, названия не знаю )))
@@Кухняармянки Я была уверена, что у Вас Шалах. Очень похоже
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!! СПАСИБО! А клубнику так можно?
На здоровье)
С клубникой не пробовала, но с ней я бы не стала рисковать. Она, все же, даже если и получится, все же, растёт на земле, общается с землёй и такая обработка очень поверхностный для неё.
Это моё мнение, даже если все выдержит и банки будут стоять год, это не безопасно
@@Кухняармянки благодарю
Банка литровая, а не кг
У нас говорят именно килограмовая, от чего и часто говорю именно так, но конечно же знаю, что объем в кг не говорят )))))
Я беру на 1кг банку- 100г сахара (0.5стакана).
👍👍👍👍
А можно ли в большой ёмкости абрикосы пересыпать сахаром, а затем разложить в банки и залить сиропом? 🤔
Можно, конечно же. Просто нужно стараться распределить сироп ровномерно, иначе, если где _то сахара будет меньше, чем нужно, могут возникнуть проблемы с хранением
@@Кухняармянки Спасибо большое 🌹
На здоровье ☀️
Здравствуйте. А можно так закрывать дыню?
Добрый день )
Не пробовала
А у Вас, нету рецепта как закрывать дыню на зиму? Может быть Вы, показали на своем канале? Спасибо.
А какой породы собачка😊
Авчарочка )))
Уже огромная ))
Дякую цікаве відео.
🌷🌷🌷☺️
Это рецепт из ССР.
👍👍👍🌷
Может сделать быстрее? Я делаю сироп , все заливаю и стерелизую мин 10 и все.
Да, вариантов много )
Спасибо
Здравствуйте, Арусяк! У меня не растут абрикосы, т.к. живу в Псковской области, рядом с Эстонией. Яблоки есть. Можно ли таким способом попробовать яблоки консервировать? И еще один вопрос: есть ли у Вас рабочий рецепт бубликов/баранок? Находила только на канале Ирины Хлебниковой. Меня смутило в ее рецепте количество муки.
Добрый день ! 🌷
Яблоки не пробовала пока, но хорошая идея, сделаю пару баночек в сезон ( у нас поздние сорта ). А рецепт баранов у бабушки в тетрадке есть, делали, но тетрадки под рукой нету. Нужно вернуть её))
Сама не делала, бабушка и мама пекли.
@@Кухняармянки Арусяк, спасибо! Будет замечательно, если у Вас появится время на создание ролика о баранках! :))
Я таким способом делала яблоки ,кубиком нарезала, можно и дольками, у кого не помню на ютюбе есть такой рецепт...
@@РиммаКалугина-з8в яблоки зимние? Я так понимаю, что нужны твердые зимние сорта. Летние не подойдут? Они ведь рыхлые.
@@Екатерина_Каримова Я живу на Урале, абрикосы у нас тоже плохо плодоносят, а вот яблоки у меня были летние, типа белого налива... Просто не дозрелые, я яблоню сломало ураганом, очень много яблок было, пришлось сушить, морозить и заготавливать таким способом, понравилось.
❤❤❤
🥰🥰🥰🌹🌹🌹
❤❤❤😊
🥰🥰🥰
❤❤❤
🥰
Этот рецепт - для неумелых молодых хозяюшек. Всё разсказано очень понятно!
Арусяк, спасибо!
На здоровье )))
Ой, насмешили :мало сахара! А много это сколько? 🤣🤣🤣
Много, это как в любое другое варенье ' 700_800 г на каждый кг фруктов
@@Кухняармянки это не варенье, а компот : 300 гр сахара на 3 литровую банку.
Здравствуй Арусяк Джан.Скажи пожалуйста из бедах абрикос можно так же приготовить.♥️
Добрый день 🌷
Не поняла о каких абрикосах идёт речь