มาม่อนเค้ก Mamon Cake เค้กเนื้อนุ่ม ทำง่าย แต่อร่อยมาก

สูตรมาม่อนเค้ก
1.แป้งเค้ก 130 กรัม
2.ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
3.เกลือ 1/4 ช้อนชา
4.ไข่แดง 4 ฟอง (ใช้ไข่ไก่เบอร์2)
5.ไข่ขาว 4 ฟอง (ใช้ไข่ไก่เบอร์2)
6.น้ำสะอาด 50 ml.
7.น้ำตาลทราย 60+70 กรัม
8.กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
9.น้ำมันรำข้าว 25 ml.
10.ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา (ใช้น้ำมะนาวแทนได้ในปริมาณที่เท่ากัน)
พิมพ์ขันข้าวขนาด 10 cm. ( สูตรนี้ได้ทั้งหมด 5 ชิ้น)
อบไฟ บนล่าง 170 C ํ ประมาณ 30-35 นาที หรือจนกว่าจะสุก
Mamon Cake Recipe
1. 130 grams cake flour
2. 1 1/2 teaspoon baking powder
3. 1/4 teaspoon salt
4. 4 egg yolks
5. 4 egg whites
6. Clean water 50 ml.
7. 60 + 70 grams of sugar
8. 1/2 teaspoon vanilla extract
9. Rice bran oil 25 ml.
10. 1/4 teaspoon of cream of tart (use equal amount of lemon juice instead)
Pan size 10 cm.
Bake at 170 C ํ for 30-35 minutes.

[@user-cb6hm1ys4e]

เก่งมากเลยค่ะ อบแล้วเค้กไม่ยุบ

[@somruthaithannin6133]

ขอบคุณมากค่ะ ขนมน่าอร่อยมากเลยค่ะ พรุ่งนี้ทำเลยค่ะ อิอิ

[@chanidapapremjit8107]

ทำแล้วค่ะอร่อยมากนุ่มๆ

[@yaowalaky7285]

มาม่อนเค้กกับชิฟฟ่อนเค้กแตกต่างกันอย่างไรคะ เพราะเห็นวิธีการและสูตรเหมือนกันเลย

[@paipeeranee2758]

ใช้ทำมาม่อนลูกเกตได้มัยคะ. ทำมัยคนละสูตรกันคะ

[@reisimardealmeida9714]

Eu gosto de todos os vídeos que você faz

[@ramphanpohjoisaho447]

น่ากินมากค่ะใช้พิมกระดาษอบได้ไหมค่ะ

[@mnnana1238]

พอขนมเริ่มเย็น​มันยุบเพราะไรคะ? ช่วยตอบโหน่ยย!

[@user-ot4ng6sn8o]

Вкусно! 😀👍❤

[@bellajune1894]

Can I add cheese for topping b 4 bake?

[@everydayisfriday4104]

อุ่นน้ำมันมั้ยคะ

[@eangt6076]

ขนมอยู่ได้กี่วันค่ะ

[@prinprem0204]

ชอบเพลงค่ะ ฟังแล้วเพลินมาก ชื่อเพลงอะไรคะ เป็นเพลงฟรีใน TH-cam หรือเพลงจ่ายเงินคะ

[@lyricsvideos6932]

เป็นเพลงพัฒนาสมองหรือของโมสาทพวกนี้คะ

[@thanapornnantasen849]

เก็บได้กี่วันคะ

[@user-pf1hw1hw9h]

ใช่นมสดแทนน้ำได้มั้ยค่ะ

[@wiagj613]

อยากรู้เหมือนกันเลย

[@user-sy7yp3zm3z]

😯😋

[@koyrungtiva8908]

น้ำมันรำข้าวหาไม่ได้ใช้องุ่นแทนได้มั้ยคะ

[@user-ls9kb6lr6n]

ใช้ได้ที่ไม่ใช่ปาล์ม

[@balloonmobile218]

ทำมัย ของเราอบ​น่า​ยุบทุกที

[@mnnana1238]

เหมือนกันพอขนมเริ่มเย็น​มันยุบเพราะไร

[@user-ls9kb6lr6n]

@@mnnana1238 ตีไข่ขาวไม่ดีพอ ไฟแรงไป

[@nuknikr.5519]

ใช้ชีสอะไรโรยหน้าค่ะรบกวนหน่อยค่ะ

[@pitchayaskitchen8954]

ใช้เชดด้าชีสค่ะ มีขายตามร้านสะดวกซื้อ ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ และห้างทั่วไปค่ะ

[@nuknikr.5519]

สอบถามเพิ่มเติมค่ะ หน้าเค้กแตกอะค่ะ

[@nuknikr.5519]

เกิดจากสาเหตุอะไรค่ะ

[@bto835]

อยากทราบว่ามาม่อนเค้กกับชิฟฟ่อนต่างกันตรงไหนค่ะ ใครรู้ช่วยตอบหน่อยค่ะ

[@gugabav2410]

B To ต่างกันที่เนื้อเค้กค่ะ
ชิฟฟอนจะเนื้อแน่
มาม่อนจะบางกว่าค่ะ

[@bto835]

@@gugabav2410 ขอบคุณค่ะ

[@user-no3ju3ke5o]

ลม

[@chanunkarnteecharoan8937]

จต