เค้กครีมกาแฟ Coffee Cake เค้กกาแฟเนื้อนุ่ม ทำกี่ทีก็หอมฟุ้งไปทั้งบ้าน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- สูตรเค้กครีมกาแฟ
1.แป้งเค้ก 200 กรัม
2. ผงฟู 2 ช้อนชา
3.ไข่แดง 6 ฟอง (ใช้ไข่เบอร์2)
4.นมสดจืด 160 ml.
5.น้ำมันรำข้าว 80 ml.
6.ผงกาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนชา
7.น้ำร้อน 30 ml.
8.กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
9.ไข่ขาว 6 ฟอง (ใช้ไข่เบอร์ 2)
10.น้ำตาลทราย 120+120 กรัม
11.เกลือ 1/2 ช้อนชา
สูตรบัตเตอร์ครีมกาแฟ
1.เนยสดจืด 200 กรัม
2.ผงกาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนชา
3.น้ำร้อน 20 ml.
4.น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม
5.กลิ่นกาแฟ 1/4 ช้อนชา
6.ถั่วลิสง 150 กรัม (สามารถใช้ถั่วอื่นๆ ตามชอบได้ค่ะ)
พิมพ์ขนาด 30x30 cm.
อบไฟ บนล่าง 170 C ํ ประมาณ 30-35 นาที หรือจนกว่าจะสุก
Coffee cream cake recipe
1. 200 grams cake flour
2. 2 teaspoons baking powder
3. 6 egg yolks
4. Fresh milk, 160 ml.
5. Rice bran oil 80 ml.
6. 2 teaspoons instant coffee powder
7. Hot water 30 ml.
8. 1 teaspoon vanilla extract
9. 6 egg whites
10. Sugar 120 + 120 grams
11. 1/2 teaspoon salt
Coffee Butter Cream Recipe
1. Unsalted butter 200 grams
2. 2 teaspoons instant coffee powder
3. Hot water 20 ml.
4. icing sugar 80 grams
5. 1/4 teaspoon coffee aroma
6. Peanuts 150 grams
Pansize 30x30 cm.
Bake at 170 C ํ for 30-35 minutes.
สูตรนี้หวานเกินไปมากเลยค่ะ หวานแสบคอเลย
ขอบถาดสูงเท่าไหร่ค่ะ
บัตเตอร์ครีมใช้สปีดไหนคะ
ในคลิบมีครีมออฟทาทา แต่ในสูตรที่ให้ไว้ไม่มั เอายังไงกันแน่คะ รอคำตอบค่ะ
หืมมม น่ากิน
บัตเตอรครีมใช้เนยขาวแทนได้มั้ยคะ
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรนี้ทำแล้วหอมกาแฟรสชาดลงตัวมากๆรักเลยค่ะ
ใช้อะไรแทนน้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ ไม่มีน้ำมันรำข้าวค่ะรอตอบนะคะ
น้ำมันดอกทานตะวัน แต่น้ำมันปลามไม่ได้ค่ะ
Troppo lungo il video.. Velocizza un po'
เพิ่งลองหัดทำขนมทำอาหารติดตาม เพิ่งมาได้ดู แล้วเพิ่งรู้ว่ามันไม่ได้ยาก
I think its so easy to make it coffee cake
I try to bake it its so yummmy, hmmmmm.
ใส่เกลือตอนไหนคะ
น่าทานมากๆครับ ถ้าได้ทานคงฟินและนอนหลับฝันดีแน่ๆเลย เดี๋ยวอินบอคที่อยู่ไปให้น่ะครับ 😅😅
น่าทานมากขอบคุณสำหรับสูตร นี้จะลองทำดูค่ะ
เปลี่ยนจากกลิ่นวนิลลาเป็นกลิ่นกาแฟได้มั้ยค่ะ
Il faut humidifier les génoises peut-etre non juste un conseil. Avec du café c'est top
กาแฟสำเร็จรูปนี่ใช่กาแฟซองชงพร้อมดื่มไหมค่ะ
แบบที่ต้องเติมน้ำตาลกับครีมเทียมนะคะ 😊
Merci pour cette recette
Super
อยากทำเป็นจังอยากทำกิน
ว่าจะถามเหมือนกันค่ะ แต่ไม่ค่อยเห็นเจ้าของช่องมาตอบ เลยไปถามคนอื่นแทน 😀
สวัสดีค่ะเค้กน่ากินมากเลยค่ะ
น่ากินอีกแล้ว จะเเว้บมาบอกว่าสูตรขนมคุณอร่อยมากค่ะ ทำตามหลายอย่างแล้ว ขายใด้ด้วย ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ ☺️
@@pitchayaskitchen8954 ว้าววว ดีใจจัง
@@jirananjongsookklang8046 เค้กหวานไปนิดนึงควรลดน้ำตาลลงเท่าไหร่คะสำหรับคนไม่ทานหวานค่ะขอบคุณค่ะ
น่ากินมากๆเลยคะ
น่ากินมากค่ะ หิวเลย
Chacun sa façon?
Nice
น่าทานมากค่ะ
ถ้าใช้พิมพ์แบบปอนด์ ขนาดกี่ปอนด์คะ
4 ปอนด์ค่ะ
@@pitchayaskitchen8954 ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากเลย
เม้นแรก อิอิ^^
ชอบวิธีการทำและเสียงเพลงมากๆค่ะ
ใช้เนยเค็มแทนได้มั้ยคะ..ต้องเพิ่มน้ำตาลมั้ยคะ
ใช้ได้ค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ใช้น้ำมันปราล์มแทนได้ไหมค่ะ
น้ำมันปาล์ม ถ้าไม่ติดเรื่องกลิ่นกับเรื่องสุขภาพน่าจะได้นะคะ เพราะส่วนมากน้ำมันปาล์มเหมาะสำหรับทอดใช้ไฟสูง
วรรัญญา ประทุมวงค์ สำหรับเค้กน้ำมันใส่ได้ทุกอย่างยกเว้นน้ำมันปาล์มค่ะ
น่าทานมากเลยคะ นุ่มมาก อยากทำตามเลย แต่ม่ายมีเตาอบ😭😭
Love masya ใช้หม้อหุงข้าวที่สามารถอบเค้กได้ค่ะ(ชาร์ปก้อมีระคะ)