В этом году закрою побольше! Любимые помидоры! Рецепт покорил ВСЕХ!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025
- Пропорции маринада на 1 литр воды:
Соль крупная каменная 1 столовая ложка или 20 грамм
Сахар 4 столовые ложки или 80 грамм
Уксус 9% 4 столовые ложки или 50 мл.
Не пропустите!
Съели банку сразу и просят ещё! Аджика из КАБАЧКОВ
• ЗАКРЫВАЮ ПО 30 БАНОК! ...
Абрикосовый джем с апельсином и лимоном БЕЗ ВАРКИ! • ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! ГУС...
Закрываю по 40 банок!Все просят этот рецепт огурцов на зиму!ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ!БЕЗ УКСУСА! КАК БОЧКОВЫЕ • Закрываю по 40 банок!В...
Хрустящие малосольные кабачки КАК ОГУРЧИКИ • ХРУСТЯЩИЕ малосольные ...
Закрываю по 40 банок! Все просят рецепт! Огурцы квашенные КАК ИЗ БОЧКИ! • Закрываю по 40 банок! ...
ЯГОДА МАЛИНКА варенье на зиму • Как варить малиновое в...
И так уже 20 лет! Рецепт самые вкусных маринованных огурцов на зиму • И так уже 20 лет! Самы...
ХИТ СЕЗОНА! ВСЕ БЛАГОДАРЯТ ЗА РЕЦЕПТ! ЗАКРЫВАЮ ПО 60 БАНОК! Кабачковая икра как в детстве • Закрываю по 60 банок! ...
Маринованные кабачки на зиму • Закрываю по 50 банок! ...
Компоты на зиму Абрикосовая Фанта, Абрикосовый Мохито
• Компот МОХИТО на зиму,...
Консервация и заготовки на зиму: • Консервация и заготовк...
Кулинария Готовим вкусно!: • Кулинария Готовим вкусно!
Юлечка, милая моя девочка, умничка, вчера открыла банку трёшку по такому рецепту твоему, полбанки умыла в течении часа и маринад выпила. Честно, летом, когда записывала рецепт, не верила. А вот получились помидоры помидорный, а не чесночные укромные, лавровые, перечные, хреновые😂, даже круче, чем с морковной ботвой, которые закрывали несколько лет подряд и съедали и выпивали, одна ботва оставалась. Думала с ботвой это вершина, но ты покорила мою семью этим рецептом, всем понравился. Маринад изумительный, баланс соли, сахара и уксуса удачный на все сто. Вкус напоминает помидоры в собственном соку. И заморочек меньше. Спасибо, Юлечка, за рецепт, здоровья тебе и близким, с Крещением Господнем, всех благ и успехов во всём. ❤
Спасибо, действительно очень вкусные помидорчики. Готовила в прошлом году и с большим сомнением,всего три баночки.Пожалела,что мало,вы правы вкуснота❤❤❤❤😘😘😘👍👍👍👍
В том году делала на пробу очень вкусно,в этом году буду только так солить. Благодарю!🤗👍👍👍👍👍🤷❤️
Делаю второй год по Вашему рецепту делаю и только одна благодарность Вам!!!! Ни каких заморочек, а вкусно как. Всем советую
Без лаврушки укропа чеснока-правда вкусно?
Я всегда такой маринад делаю . Очень вкусно. Попробую сделать без всяких специй.....Спасибо БОЛЬШОЕ.❤❤❤❤❤❤
Ютюб не работал,увидела ваш рецепт в конце января,огромное спасибо,много раз слышала отзывы,все хвалили,а рецепта небыло,спасибо,без заморочек,и зелени не надо,сейчас такие цены и на зелень,что это очень экономный рецепт, спасибо
Спасибо большое рецепт отличный,закрыла три баночки,в этом году сделаю много,спасибо, я очень благодарна вам, обалденный рецепт,ещё раз спасибо
Не вірила, що будуть смачні, тому зробила небагато-на пробу. Тепер це мій Улюблений рецепт. Щиро дякую, Юля!❤
Открыла помидорчики по вашему рецепту. Правда очень вкусно. Моя семья вас благодарит.❤
Два года уже делаю только по этому рецепту.
Очень и очень вкусно.
Спасибо большое вам❤❤❤. Очень понравилось, как тщательно все объяснили и показали. За это особенная благодарность. Удачи вам!!! Мира и здоровья❤❤❤. Буду пробовать по вашему рецепту. Взяла к себе в заметки еще несколько ваших рецептов.
Юля, сделала по этому рецепты в прошлом году и благодарили Вас всей семьей! Вкуснотища!!! В этом году все помидоры только по этому рецепту!
Закрыла в этом году по этому рецепту на пробу. Рецепт хорош тем, что быстро
, а вкус на любителя. Хочется , чтобы пахло укропчиком, чесночком, а здесь сладко и кисло, больше ничего. Закрыла по этому рецепту, но положила пару веточек укропа и зубчик чеснока, совсем другой вкус.
Спасибо за рецептик, попробую сделать, очень просто, объяснили так что и новичок справится, успехов вам.
Давно известный рецепт
В прошлом году попробовала этот рецепт! Очень вкусно получилось! В этом году обязательно сделаю тоже!
Пишу , чтобы сказать огромное спасибо за рецепт. В том году именно ваш рецепт сделала на пробу . Не верилось , что что-то получится. Когда открыла банку 1,5 л , съела за раз . Теперь закрываю только так . Спасибо!!!
Спасибо огромное, отличный рецепт. Закрыла в первый раз его, ..ну через неделю решила попробовать, консервировать только начала помидоры, очень вкусно, спасибо вам огромное за ваш труд, и вкусненький рецепт.
Очень понравился рецепт Уже начали есть Думаю на зиму не хватит Спасибо вам из Беларуси
В прошлом году закрыла по этому рецепту, подтверждаю очень вкусные. Спасибо за рецепт!
Самое вкусное помидоры ❤❤❤Я прошлом году делала ❤❤это бомба благодарю вас ❤❤❤
Молодець самий правильний рецепт
Дякуємо
Большое спасибо, рецепт отличный, благодарю вам!
Юленька,огромное спасибо.В прошлом году закрыла на пробу две литр.банки,очень понравились помидоры.
спасибо за новый рецепт. попробую. сахара в два раза больше, чем я обычно кладу. ну конечно, с ним вкуснее )
но гвоздику я добавлю. это хороший консервант. и я давно заменила уксусную эссенцию на сухую лимонную кислоту (СЛК). уксус не хорошо для моего желудка )
Поделитесь рецептом с лимоной кислотой. Спасибо.
@@ТатьянаСмирнова-х2ыЗдравствуйте ! я вам напишу пропорции для замены уксусной эссенции на СЛК.
70% уксус= 1 ст.л. СЛК + 2 ст.л. воды
9% уксус=1 ч.л. СЛК + 14 ст.л. воды (приблизительно 190 мл воды)
у меня все рецепты маринадов под 70% уксус, поэтому я заранее в бутылку развожу СЛК по схеме, а потом добавляю в маринад, где указано, например, 1 ч.л. эссенции, я добавляю свой разведённый раствор.
вы сделайте на пробу, посмотрите, как вам, кисло или нет. это посоветовала доктор, у которой я проходила курс лечения (ЖКТ).
Написала ответ, замена на СЛК
Но почему-то его здесь нет 😮
Странно
70% уксус= 1 ст.л. лимонной кислоты (СЛК) + 2 ст.л. воды
9% уксус= 1 ч.л. СЛК + 14 ст.л. воды
Развожу заранее, держу в стеклянной посуде, потом добавляю в рассол маринад по рецепту, у меня на 1 л банку 0,5 ч.л. раствора, я кладу 1 ч.л. вы смотрите, как вам больше нравится, по вкусу 😊
Спасибо за рецепт , прошлый год делала на пробу , пожалела что мало сделала , в этом году только так буду закрывать
Юленька , спасибо Вам большое за прекрасный рецепт , как же хорошо вы объясняете , умничка !!!!!
Спасибо за рецепт в граммах , а то соль сейчас разная, а это очень важно. Хочу чтобы и мои родные влюбились а этот рецепт. Спасибо, всх Вам благ.
В прошлом году закрывала таким способом,очень вкусно.Но в баночку еще можно положить лук,поели и лук и маринад выпили.Закрывала с луком и просто помидоры .В этом году закрою еще с базиликом.Помидоры однозначно супер!
Почему под роликом нет рецепта ? Так не интересно
@@НадеждаЗаботнова-м9яесть! Нажмите "ещё"
Я тоже применяю этот рецепт. Замечательный! Всём нравится!
А я только сегодня Вас просила рецепт помидоров показать.И мне понравился.Спасибо огромное❤❤
А где приправы зелень.
@@wanderer2400этот рецепт без зелени и припраы. Соль,, сахар и уксус,
Очень вкусные получаются помидоры делала в том году. Спасибо за рецепт 🎉🎉🎉
Интересно, попробую. Спасибо за подробности.
По этому рецепту закрыла в прошло году. Рекомендовала подруге. Мы остались довольный и моим детям очень понравилось. Начинаю в этом году тоже по этому рецепту закрывать.
Такой закрывашкой пользуюсь в пределах 8лет, очень нравится. 😊
В прошлом году сделала по вашему рецепту. Очень вкусные!
А где рецепт посмотреть
Молодец,объясняешь четко и вкусно👍
так, все гарно i cмачно !!! Ви правi.
Юленька спасибо огромное за рецепт, буду завтра делать❤
Добрый, вечер! Закрываю так же, только без уксуса, вместо него лим. кислоту, очень вкусно, рассол выпиваем. Огурцы много лет закрываю тоже с лим. кислотой. Всем добра и мира.
Так варите себе компот тогда с солью и сахаром .Чего мелочиться! И пейте на здоровье.
Многие сейчас закрывают так: вместо уксуса лим. кислоту добавляют, и никакой не компот. Прежде чем отрицательное писать, нужно попробовать на вкус. Всё - таки какие люди стали злые. 😠
Благодарю за рецепт , будем пробовать , так консервировать.😊
ЗАКРЫВАЮ ТОЖЕ ТОЛЬКО ТАК УЖЕ МНОГО ЛЕТ!!!😂 САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТИК!!!😂 УДАЧИ ВАМ!!!❤🎉🎉🎉
Доброго всем вечера!!! В том году закрыла на пробу 5 баночек по 1,5 л -сьели и выпили весь рассол!!!Не верила в этот рецепт до тех пор,пока не попробовали сами...ушли на ура!!!🤗 Только я не выливала первую воду,готовила из неё рассол!!!
Спасибо за хорошее оббяснение
Пробовала в прошлом году. На пробу. Действительно вкусно. Теперь только так буду делать.
Люди, проверено.!
Хорошо обьясняет и рецепт хороший👍
Рецепт понравился, очень хорошо , что вы даёте рецепт и в граммах. Ложки у всех разные. Попробую сделать по вашему рецепту. Спасибо.
Закрывала так Очень понравилисьВыпивала весь россол В этом году только так Советую всем Большое спасибо❤❤😂❤😂,
Оценила этот рецепт, он самый лучший. Ощущаешь вкус помидор!
Самое главное в этом рецепте! А с чесноком и зеленью этот аромат перебивается.
Какая умница, всё понятно, спасибо огромное. Здоровья вам.
Спасибо за рецепт !
В прошлом году закрыла на пробу по этому рецепту, а в этом буду закрывать только так. Очень вкусно ❤
Аналогично😊
Всё это брехня
@@Виктор-ф3я4ходні брехуни навкруги ,так?
@@Виктор-ф3я4х точно, помидоры не настоящие, банки какие-то странные, вода на воду не похожа, все вокруг врут и только Вы раскусили это враньё и открыли нам глаза.
@@Виктор-ф3я4хчто брехня?😂
Благодарю вас за рецепт, вы, умничка.
Мне очень нравится этот рецепт я. Рада что. Его нашла. Спасибо
Привет Юля, да верно, моя дочка оценила, очень вкусно, спасибо за рецепт.
Я так случайно зробила в 90 роки. Не було за що купити приправу. Дійсно получилась вкусняшка. Лійку в банку, коли заливаєте росіл. Дякую, що наповнили цей рецепт. 😅
Очень вкусные! Спасибо за рецепт.
Обязательно попробую ваш рецептик. Спасибо.
Спасибо,что дали рецепт в граммах.
Прошлом году солила помидоры по вашему рецепту очень понравились, в этом году буду опять солить но уже побольше, спасибо Юля за такой вкусный рецепт засолки помидор
Огромное спасибо за отличный рецепт. С удовольствием смотрела Вас.
Я всегда прислушиваюсь к комментаторам. Доверие к людям, не пропало. Сохраню рецепт и тоже буду делать, точно так закатывать, по этому рецепту. Оценю! ☝️Напишу.👌
И не пожалеете!
@@Надежда-ж1х2ъЗамутюю, закатаю.😂 Через время, месяц, два испробую. Очень много людей довольны этим рецептом. Одну, две банки закатаю, понравится дальше в последующие годы так же буду закатывать. А что жалеть, свои помидоры, в деревне живу. Не получится немного пожалею.😂🤗💐
@@ЛераСолодянкина-т6я Удачи! Они и правда вкусные.
Так делаем уже, как 20 лет, а до этого мама так закрывала.
У нас родственники в Тамбове. Вот от туда рецепт. Они все так делают, и сахара говорят чем больше, тем лучше. 🙃
@@Надежда-ж1х2ъ Спасибо!💐🤗
Это несерьезно, люди какие то непритязательные и вряд ли бедет стоять при комнатной температуре
В том году закрывала так ,все оболдели, напоминают магазинные с тех времён, как болгарские...😊
А разве магазинные помидоры вкусные? Вы меня удивили. Вкуснее своих закаток нет.
@@ГалинаНекрасова-и7х я не спорю с этим, но мне напомнили болгарские, вы наверное магазинные не кушали? Советских времён.
Отличный рецепт. Я так делаю 40 лет. Очень похожие на вкус ,как болгарские в банках по 5 литров. Это 80 -е годы. Супер. Спасибо за рецепт. Привет из Беларуси 😅
@@NinaVoblikova если мне 68 лет, как вы думаете кушала или нет.
Болгарские были кислые,а эти вкусные, сладкие,совсем не такие,хотя тогда были очень вкусные
Закрывала по Вашему рецепту. Мне очень понравилось!
Спасибо!❤
Шикарные помидоры получаются по такому рецепту. Я,правда,еще веточку базилика добавляю.
Да, это мой любимейший рецепт, я к нему пришла случайно : просто на даче забыла все приправы, а помидоров домой привезла кучу и…….. рискнула сделать без всего , только с сахаром и солью и это получилось шедеврально. И вот уже 8 лет готовлю только так.
А у Вас в городе специи не продаются?
@@svetik8509 Света, естественно, имелось в виду листья хрена, зонтики укропа, листья смородины еще я добавляю листочки сельдерея, такое найти можно у бабулек только по выходным, может у вас и торгуют этим пачками,то вам повезло.
Спасибо огромное за рецепт и за совет Юля воспользуюсь рецептом👏👏👏👏
Благодарю за хороший рецепт помидоров!!!👍🍅🌹🍅🌹🍅🙏💛🇺🇦🖖
Я так делаю лет 10,дала рецепт маме,ей так понравилось,теперь только так
Да я тоже банки всегда стерелизую.И щакручиваю по вашему рецепту Спасибо большое
Я такие помидоры покупала в русском магазине во Франции лет 10 назад. А до этого моя бабушка в моем детстве их же в том же магазине покупала ...а я думала что это она их готовила😂
Рецепт отличный, советую!
Привет Юлечка! Спасибо за рнуепт, обязательнл закрою, но добавлю веточку базилика! 😅❤❤❤
Умница, все понятно, будем делать, спасибо.
Делаю так, только добавляю перец красный болгарский,на четыре дольки
,советую
Да, в нашей семье тоже так делаем. С болгарским перцем вкуснее. Они дополняют друг друга и маринад вкуснее становится и душистее.
Благодарю за вкуснятину
Все прекрасно! ❤
Щиро дякую за цікавий рецепт. ❤🎉❤ Скористаюсь.
Да, вкусные помидоры. Без специй прямо вкус помидор чувствуется.
Вкус помидоров,а не помидор. ПОМИДОР ЭТО ЕДИНСТВЕННОЕ ЧИСЛО.
@@Надежда-г2щ4х помидор , это в переводе золотое яблоко В ЕДИНСТВЕННОМ числе. Так как слово это или итальянского или французского происхождения то во множественном числе в каждом языке можно добавлять уже окончание множественного числа
@@olgarabby8284Надежда и добавила. Только - это суффикс. Все грамотные повара говорят граммов, помидоров.
@@Надежда-г2щ4хИ что?👺 Вставила, свои пять копеек ума! 😂 Сидишь и такая довольная. БЛЕСТИТ?
@@ВероникаНикитина-ю4ыДык вы за партой сидеть пришли? 😢 Пять копеек ума вставить.😂
Да очень вкусно!!!!
Это достаточно старый рецепт,его ещё называют Ленивым. Но он невероятно вкусный!!!
Делаю так,очень нравится.
И никакой болтовни лишней нет! Вы просто отвыкли от общения. Очень приятно было послушать
Огромное спасибо за рецепт. Попробуем .❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤
В свое время на Украине, мы закрывали банки по 50 банок, наполняли из колодца холодной водой туда чеснок, три аспирина листья смородины , соль три ст. л. Открываем зимой см ьедается банка трехлитровая, но солили только домашние помидоры. 🍅🍅🍅 В селе к колодцу за водой приходили сельчане, когда солили помидоры.Меня радовало что без уксуса.
Но это квашеные выходят помидоры у вас,а эти маринованые
А закрывали какой крышкой?
Пробовала такое в гостях, воняет лекарством
Бред не гони@@svetlana_09
Банку то зачем съедать?😂
Точно так делаю, только добавляю душистый горошек, ещё вкуснее получается
Дякую за рецепт, клас, те що треба, економно.
Закрываю по такому же рецепту ,но попробуйте добавить душистый перец и хорошую веточку сельдерея ,это супер ,закрываю больше 30 лет .
Спасибо большое за рецепты.Я соль и сахар добавляю сколько,а вот уксуса 1 столовую ложку перед закрывании крыжкой и маринад супер,пьем.❤
Весь интерн в этих помидорах с этим рецептом!!!
Спасибо. Молодец!
Я тоже сейчас делаю с вами , посмотрим зимой.
Очень приятный канал спасибо❤❤❤
Спасибо Юля .🎉🎉🎉
Летом,в этом году. Сделаю, спасибо.
Перепробовала очень много рецептов как закрывать помидоры. И этот рецепт оказался самым лучшим по вкусу. Спасибо за рецет, я слышала о нем много лет назад, но как то не решалась закрывать. Думала как так без зелени совсем, но они оказались самыми вкусными. И помидоры съедаются в миг и рассол выпивается весь. Без всякой ботвы. В прошлом году закрыла мало и не хватило , надеюсь в этом году закрою больше. Сорт помидор мне больше всего нравятся сливки, они продолговатые и мясистые. Домашних помидор у меня нет, так что для консервации покупала разные сорта на рынке и мне они не очень понравились. Для еды самые вкусные это сорт бычье сердце. Юль, почему вы не садите такой сорт на поесть?.
Да вы правы помидоры бычье сердце оооочень вкусные.Мне их даже в салат резать жалко Я их ем как яблоко.
1
А мне не понравилось С чесноком с гвоздикой с душистым горошком очень вкусно
Я тоже попробовала в этом году,думаю,что ВКУСНОТА будет, очень много хороших отзывов 👍👍👍
Рецепт просто сказка!
Мои родители так закрывали, и я, только так закрываю помидоры!
Это самый лучший рецепт.
Ну, а, если кому то не хватает специй.... Можно по 1 ч.л насыпать сухую смесь для консервирования, но только без соли.... А, то есть специи с солью.
Очень удобно измерять количество воды так объем банки делим пополам это будет количество воды на заполненную банку по мидорами или огурцами.это просто
Самые вкусные помидоры. Подсадила всех на зти помидоры. Даже подружка увезла в Калининград, все просят рецепт.
Есть кого кормить хозяюшка!😂😂😂❤ Про стерлизацию женщина добавляла в мытые банки уксус 9% и не стирлизовала банки ополаскивала и в другую банку так спаласкивала все банки.
Все гениальное просто!самые вкусные помидоры у меня в этом году по этому рецепту!👍
Сделала баночку на пробу, зимой попробуем.
Чудесный рецепт. Спасибо. А когда можно открывать?
Девочки спецы, кому не нравится болтавня ,будьте терпимы ...Канал расчитан на разных хозяюшек,для начинающих это хорошо,много чего нового узнают.Делаю закатки по рецептам этого канала первый год ,многие рецепты понравились,отпишусь как начнем пробовать.
Я тоже так делаю. Очень нравится
Оор😂
Спасибо за рецепт❤❤❤❤. Будьте счастливы и здоровы ❤❤❤❤