Güzel açıklayıcı bir video olmuş.ozellikle bilindik markalar yüksek fiyatlı airfrylarina sağlıklı yiyecekler parolasıyla çıkmasına rağmen iç metaryel haznesini en dandik malzemeden ürettiklerinden teflon kaplamanın zamanla deforme olup dökülüp yiyeceklere geçtiğinden bahsetmiyorlar.
Ben de çok düşündüm, kaç kere almaya yeltendim ama hepsinde de vazgeçtim. Ne bileyim içime sinmedi bir türlü. İçim biliyormuş demek ki sağlıksız olduğunu. İçime güveniyorum ❤❤ Canım içim 😂😂
Ben de airfry almayı tercih etmedim hele ki sürekli reklamı yapıldıkça araştırma ihtiyacı duydum ve sonuç fast food yemeyi de tetikleyeceğini düşünerek , tercihim evimin fırını olarak kalmaya devam etti. Can Hocam teşekkürler , iyi ki almadım kendi adıma 🙏
Donduk dolastik yavaslama, dusunerek hareket etme ve emek vermenin ne kadar onemli olduguna geldik. Eger saglikli olmak istiyorsak hizli, kolay ve dusunmeden hareket etmeyecegiz demek ki… air fryer i cocuklara yag ile kizartma yapmak yerine hava ile benzer lezzeti yakalayalim diye almistim fakat kizartmalari ve fazla karbonhidrati cikardik hayatimizdan, simdi de air fryer’i elimin altindan kaldiracagim demek ki. Tesekkurler Dr. Can’sin 🌸
Hocam bunlarin minik firin seklinde olanlarida var cok daha kaliteli onlarida arastirmanizi tavsiye ederim onlarin ici daha saglikli olabilir(airfryer firin diye )
hocam bilgiler için teşekkür ederim. ben sizdekinin aynısını iki yıl önce sağlıklı ve pratik olduğu övgüsüne mazhar olduğu için almıştım lakin videoyu izleyince hata yapmıl olduğumu anladım. Kullanım amacım sizin söylediğiniz gibi ara sıra kullanıyorum yağlı kağıt ile yada silikon kılıf ile bundan sonra dahada dikkat edeceğim.
Sayın hocam aklıma gelen konuları size yazayım dedim saygılarımla; 1-hocam kovit aşıları hakkında yorum yaparak yan etkilerini azaltmak için neler yapmalıyız 2- İleri yaşlarda Demansdan korunmak için neler yapmak daha uygun Sudoku vs 3-Spor ayakkabılarını tabanları nasıl olmalı, bir yoruma göre çok yumuşak olanlar iyi değil deniyor 4-Alternatif yöntemler ile ilgili bir paylaşım sülük, hacamat gibi, 5- Yatak odası, havalandırılması, ışık durumu, yastık ve yorgan seçimi, yünmü kaz tüyü mü vs. Hocam gördüğün gibi tuz almaya gidip yıllarca kendini özletme diye müthiş gayret içerisindeyim, görüşmek üzere tekrar saygılarımla
iSağlığımla ilgili önemli kararlar vermemde bana yardımcı olduğunuz için teşekkür ederim. Düşük karb beslenme (sadece videolarınızı izleyerek 20 kg verdim) şimdi de acaba alsam mı diye düşünürken aslında gözüken faydasından çok zararını gördüm. bunu bir buhar pişirici mantığında kullanacaktım alsaydım ki çok büyük bir hata olacakmış. Teşekkür ederim, iyi ki varsınız.
Emeğinize sağlık hocam. Peki hem bu cihazin içinde hemde fırinda slikon kaplar kullanıyorlar. Baziları çok ucuz bazıları cok pahalı. Slikon kaplar icin sağlık açısindan fikriniz nedir.
Can Bey pisirme kaplarindan da bahseder misiniz, oğlum yapişmaz tava istiyor hep, ben çelik diyorum ama dinletemiyorum, lütfennn sevgiler💐 video için teşekkürler süperdi
@@neclaulugun152 adını ben uydurdum şimdi ama şöyle bir şey... Koyduğunuz yağı tavada / tencerede öyle bir ısıya getiriyorsunuz ki, üstüne koyduğunuz her ne ise, örneğin yumurta ya da soğan, yağın yüzeyde oluşan sıcaklığı ile bir buhar ya da belki hava katmanı kalıyor arada. Yapışma olmuyor o aşamadan sonra... Yumurta yaptınız sahanda mesela, tavadan sanki Teflonmuş gibi kayıyor tabağa... O sıcaklığı anlamak için, tam ısınırken bir kaç damla suyu atıyorsunuz. Cos deyip buharlaşmak yerine civa gibi olup dolaşıyorsa içeride tam o sıcaklıkta demektir. Ateşi az açıp biraz sabretmek gerekli tabii, çok açınca altını, yapılamıyor. Bir video bulup paylaşayım. Daha iyi anlaşılır.
Airfryer hayatı inanılmaz kolaylaştırıyor Daha şuana kadar bu olmadı dediğim bir yemek olmadı Herşey mükemmel oluyor Koku olmaması,kolay yıkanması en büyük tercihim Bu arada kullandığım tefalin easy fry&grill xxl
Hayatı kolaylaştıran ve çok reklamı yapılan diğer tüm ürünler gibi bu da Türk mutfak kültürünü yoketmek için pompalanmış, yiyeceklere iyonize radyasyon yayan oldukça zararlı bir üründür. Yorumunuzda bunu marifetmiş gibi anlatmanız talihsizlik.
Can hocam şuan airfry da yemek hazirlarken izliyorum sizi :)) tek yasayan biri olarak pratiklik acisindan cok memnunum ama kesin olumsuz birseyler soyleyeceksiniz hadi bakalim hayirlisi dinlemeye devam :)
😂😂😂😂 Firini temizlememek icin airfryer kulaniyoruz cok enteresan konulara deyiniyorsunuz cok tesekurler doktor bey guzel bilgileriniz icin Paristen selamlar 👏👏
Fırın ısınıncaya kadar airfry de iki kez yemek yapmış oluyoruz. Ben Ninja dan aldım, Keramik kaplı ve içine cam kap koyup öyle kullanıyorum. Benim aldığım hem fırın hem airfry hem kızartma hem ızgara işlemi yapıyor. En büyük avantajı mutfak temiz ve kokusuz duruyor ve yemekler az yağla çok lezzetli oluyor . Tabii ki her gün kullanılmıyor. Haftada iki üç kere belki. Fırını açmıyorum, ocakta da sadece tencere yemekleri yapıyorum . Asla da vazgeçmem
philips airfryer kaplamasında pfoa kullanmadığını iddia ediyor. doğruluğu araştırılabilir ama eğer doğruysa o zaman philips gibi pfoa kullanmayan airfryer lar daha sağlıklı diyebiliriz sanırım.
Çok güzel.bir video... Kara sular diye film var teflonu anlamak isteyenler mutlaka izlemeli. Peki hocam airfry larin haznesi çelik olanlar çıktı. Onlara sağlıklı demek mümkün müdür ?
Fırın kullanımı düzenli yemek yapımında kullanıldığında, elektrik kullanımı artırdığından maalesef faturalar cep yakıyor. Eşim çok sever fırında pişirmeyi. Evet daha leziz. Maalesef yaşadığım yerde direkt 2-2.5 katına çıkıyor fatura. O yüzden günümüzde beslenirken çok şey düşünmek zorunda kalıyoruz. Ben de airfryer yok. Fırını minimum kullanıyorum.
Peki fırın ile air fryer aynı teknoloji dedik. Fırında fanlı bir şekilde ısınan havayı yiyeceklere üflüyor. Bu durumda fırında da bu bahsettiğiniz sağlıksız etkileri yaşamamak için max 180 derecede 15 dk mı kullanmalıyız? Aynı pencereden bakarsak fırını sağlıklı kullanmak için neler yapmalıyız?
@@drcanciftcihocam akrilamid oluşmaması için pastayı böreği 180 derecede 40 dakika pişirmek yerine 120 derecede daha uzun zaman pişirmeyi onerenler var. Doğru mu sizce? Oluşmaz mı akrilamid o zaman ya da daha mı az oluşur?
TEŞEKKÜRLER DR. CAN ÇİFTÇİ. GÜZEL VE FAYDALI BIR AÇIKLAMA OLDU. PEKİ KIZARTMA YAPMAK İSTEDİĞİMİZDE NE KULLANALIM? BEN TEFLON KULLANIYORUM FAKAT ZARARLI OLDUĞUNU BİLİYORUM AMA NEYDE KIZARTMAM DAHA SAĞLIKLIDIR BİLEMIYORUM. ŞİMDIDEN TESEKKÜRLER. 👍👌
Çok açıklayıcı olmuş teşekkürler Can hocam. Peki içindeki kaplamanın tek sıkıntısı temas ederse mi havayla ısındıkça salınan ve yiyeceğe geçen bir kimyasal madde yok mu sanki vardı
Can bey aslında çok basit ama uzun zamandır merak ettiğim bir konu var. Ben airfryerı yalnızca bir sebep için aldım; gluten içeren besinleri sağlıksız bulduğum için kompleks karbonhidrat kaynağım yalnızca patates ve pirinç. Spor hayatım gerekçesiyle karbonhidratsız bir beslenme planı benim için mümkün değil. Spor öncesi öğünümde yani buna sabah kahvaltısı diyebiliriz, ben patates tüketiyorum karbonhidrat olarak. Bunu her sabah hafif bir zeytinyağı ile yağlayıp 13 dakika 170 derecede airfryer ile hazırlıyorum. Burada benim maruz kalacağım bir toksik madde riski var mıdır?
Video için teşekkürler. Teflonun yapımında bir bileşen olarak kullanılan PFOA maddesi dünyada artık gıda endüstrisindeki teflonların üretiminde kullanılamıyor. Dünyanın birçok ülkesinde yasak artık. Hatta nerdeyse bi 10 yıldır gıda endüstrisindeki teflonlarda kullanımı yasak. Dandik marka kullanmayın, çok yüksek sıcaklıkta ve sürekli kullanmayın yeterli. Akademik araştırmaları incelediğimde yağda kızartmaya göre daha lezzetsiz ama çok daha sağlıklı olduğunu gördüm. Tencerede pişirdiğiniz kadar sağlıklı değil hiçbir şey ama yağda kızartmaktansa, bu cihaz çok çok daha sağlıklı bu kesin.
Cosori ürünlerinin sepetleri için PFOA içermeyen, BPA içermeyen Teflon kaplamaya sahiptir. Diyor. Yine de her ihtimale karşı 180, 190 dereceleri geçmemekte fayda var.
ปีที่แล้ว +1
benim anlamadığım şu zaten bu airfryer'ların hemen hepsi maksimum 180 dereceyi görüyor ve genelde 10-15dkda pişirmiyor mu?
kimya hocam teflonlarda kizartma yapilmamasi gerektigini, cünkü teflonun yag cok yüksek derecelere ciktigi icin yagda cözündügünü ve tükettigimizi söylemisti. airfry da teflonla kapli ve yag ile ayni sicakliklara cikiyor. ben de bu mantik yürütmeden dolayi tabii ki almamistim degil param olmadigi icin almamistim :'( ama olsa da almazdim ~
Zamanında actifrayda almamıştım içi teflon diye. Çok şükür teflon, seramik, granit gibi kaplamalı şeyleri mutfağımızdan uzaklaştıralı çok oldu. İçi normal fırın gibi emaye kaplı ve emaye tepsili çeşitlerini ürettikleri zaman anca alırım.
Acrilamid oluşumu, airfryer kullanimi kaynakli degil, kızartma işleminden ileri gelir. Bu noktayi ben de vurgulamak isterim. Çünkü airfryer ile bu kavramın bağdaştırıldığını düşünüyorum. Patates kizartmasini yağda da yapsaniz acrilamid oluşur. Mevzu, doğru kullanmak kesinlikle
Aır fry ma laf söyletmem eti balığı ( buharda ) patlıcanı patatesi olabilecek en lezzetli şekilde pişiriyor kullanmasını bilene tefal easy kullanıyorum buharda pişirme özelliği var ne koku ne yağ derdi var daha ne olsun fırınla karşılaştırınca litre farkı var bu da enerjiden tasarruf demek umarım herkes alır
Merhabalar can eee peki şimdiye adar nerdeydin be yaa😂😂 ben almadan şu zıkkımı ,bak tiksindirdün vallaha iki dakkada,tymin ediyordum bir gün biri çıkıp bu da diğer cihazlar gibi sakincalı almıcaktım sonra ne olduysa kırdım inadımı ve aldım ,benim kız da tak almam kulmam. Mikrodalga fırın,al işte ondan farkı ne diyorum işte 😂sağlıcakla kalın
Dahası var. Teflon ve benzeri kaplamalar, belli bir sıcaklık üzerine çıktığında zehirli gaz salmaktadır. Fırın kağıdı sermek bunu değiştirmez, o gaz gıdanıza bulaşır. Teflon tavalarda eskiden kılavuzda yazardı, sıvısız pişirme yapmayın, diye. Nedeni budur.
oyyyyy ağlayayım 😭 can hocam neden 1 ay önce paylaşmadın vallahi almazdım bu neydi yaaa çok kullanmıyorum öyle 200 derece de ilk bir kullandım ayyyy vurayım kendimi yerlere 😆
İyi ama bu Air Frylarla da mini fırını karşılaştırmak anlamsız. Mini fırın daha geç ısınıyor, daha fazla enerji tüketiyor ve vaktinden alıyor. Air Frylar ise hem daha az enerji, hem de daha kısa sürelerde pişirme yapabiliyorsun. İhtiyaçlara göre sıralamak lazım.
Güzel açıklayıcı bir video olmuş.ozellikle bilindik markalar yüksek fiyatlı airfrylarina sağlıklı yiyecekler parolasıyla çıkmasına rağmen iç metaryel haznesini en dandik malzemeden ürettiklerinden teflon kaplamanın zamanla deforme olup dökülüp yiyeceklere geçtiğinden bahsetmiyorlar.
Ben de çok düşündüm, kaç kere almaya yeltendim ama hepsinde de vazgeçtim. Ne bileyim içime sinmedi bir türlü. İçim biliyormuş demek ki sağlıksız olduğunu. İçime güveniyorum ❤❤ Canım içim 😂😂
Fırın daha sağlıklı.
Süper olmuş bende yeni alacaktim sayenizde vazgectim sadece patates için alacaktim ama haftada yada 2 haftada bir yeniden patates için gereksiz olur
Ben de airfry almayı tercih etmedim hele ki sürekli reklamı yapıldıkça araştırma ihtiyacı duydum ve sonuç fast food yemeyi de tetikleyeceğini düşünerek , tercihim evimin fırını olarak kalmaya devam etti. Can Hocam teşekkürler , iyi ki almadım kendi adıma 🙏
Donduk dolastik yavaslama, dusunerek hareket etme ve emek vermenin ne kadar onemli olduguna geldik. Eger saglikli olmak istiyorsak hizli, kolay ve dusunmeden hareket etmeyecegiz demek ki… air fryer i cocuklara yag ile kizartma yapmak yerine hava ile benzer lezzeti yakalayalim diye almistim fakat kizartmalari ve fazla karbonhidrati cikardik hayatimizdan, simdi de air fryer’i elimin altindan kaldiracagim demek ki. Tesekkurler Dr. Can’sin 🌸
Hocam bunlarin minik firin seklinde olanlarida var cok daha kaliteli onlarida arastirmanizi tavsiye ederim onlarin ici daha saglikli olabilir(airfryer firin diye )
Lütfen tencereler hakkında bize bilgi verimisiniz
hocam bilgiler için teşekkür ederim. ben sizdekinin aynısını iki yıl önce sağlıklı ve pratik olduğu övgüsüne mazhar olduğu için almıştım lakin videoyu izleyince hata yapmıl olduğumu anladım. Kullanım amacım sizin söylediğiniz gibi ara sıra kullanıyorum yağlı kağıt ile yada silikon kılıf ile bundan sonra dahada dikkat edeceğim.
fırın la devam ..cok tesekkür ederim bilgiler için doktor bey
Teşekkürler saygıdeğer Can Hocam. birde alüminyum folyolara yemek siparis edenler var.bir çok insan bakmadan alıyor kullanıyor
Hala airfryı ve robot süpürgesi olmayan 3-5 kişiden biri olarak izlemeye geldim.
😂😂
Yalnız değilsiniz 😂
🤚🏻
😂
Valla benim de yok, iyi ki yok.😂
Sayın hocam aklıma gelen konuları size yazayım dedim saygılarımla;
1-hocam kovit aşıları hakkında yorum yaparak yan etkilerini azaltmak için neler yapmalıyız
2- İleri yaşlarda Demansdan korunmak için neler yapmak daha uygun Sudoku vs
3-Spor ayakkabılarını tabanları nasıl olmalı, bir yoruma göre çok yumuşak olanlar iyi değil deniyor
4-Alternatif yöntemler ile ilgili bir paylaşım sülük, hacamat gibi,
5- Yatak odası, havalandırılması, ışık durumu, yastık ve yorgan seçimi, yünmü kaz tüyü mü vs.
Hocam gördüğün gibi tuz almaya gidip yıllarca kendini özletme diye müthiş gayret içerisindeyim,
görüşmek üzere tekrar saygılarımla
Demans spor ayakkabı ve yatak odası konuları listemde inşallah yapacağım🙏
Tesekkur ederim Can Ciftci kardesim.
iSağlığımla ilgili önemli kararlar vermemde bana yardımcı olduğunuz için teşekkür ederim. Düşük karb beslenme (sadece videolarınızı izleyerek 20 kg verdim) şimdi de acaba alsam mı diye düşünürken aslında gözüken faydasından çok zararını gördüm. bunu bir buhar pişirici mantığında kullanacaktım alsaydım ki çok büyük bir hata olacakmış. Teşekkür ederim, iyi ki varsınız.
Emeğinize sağlık hocam. Peki hem bu cihazin içinde hemde fırinda slikon kaplar kullanıyorlar. Baziları çok ucuz bazıları cok pahalı. Slikon kaplar icin sağlık açısindan fikriniz nedir.
Dr.bey faydalı bi yayın olmuş teşekkürler
İşte gerçek bilgi. teşekkürler. Bir de neyi nasıl yersenseniz yiyin ama 6 ayda bir hacamat yaptırın.
Harika bir anlatım tarzın var
Bencede frın daha sağlıklı. Robtot süpürge hiç almayı düşünmüyorum geçen aylarda ıkandal olaylar oldu.
Ne oldu
@@lalegul16Hikaye yazmış...😂
Can Bey pisirme kaplarindan da bahseder misiniz, oğlum yapişmaz tava istiyor hep, ben çelik diyorum ama dinletemiyorum, lütfennn sevgiler💐 video için teşekkürler süperdi
Çelik candır,
Cam canan 😊
Paslanmaz çelikte de yapışmadan pişirme yapılabilir. Hava yastığı tekniği ile...
@@mimimmimmimim hava yastığı tekniği nedir 😇
@@neclaulugun152 adını ben uydurdum şimdi ama şöyle bir şey...
Koyduğunuz yağı tavada / tencerede öyle bir ısıya getiriyorsunuz ki, üstüne koyduğunuz her ne ise, örneğin yumurta ya da soğan, yağın yüzeyde oluşan sıcaklığı ile bir buhar ya da belki hava katmanı kalıyor arada. Yapışma olmuyor o aşamadan sonra... Yumurta yaptınız sahanda mesela, tavadan sanki Teflonmuş gibi kayıyor tabağa...
O sıcaklığı anlamak için, tam ısınırken bir kaç damla suyu atıyorsunuz. Cos deyip buharlaşmak yerine civa gibi olup dolaşıyorsa içeride tam o sıcaklıkta demektir.
Ateşi az açıp biraz sabretmek gerekli tabii, çok açınca altını, yapılamıyor.
Bir video bulup paylaşayım. Daha iyi anlaşılır.
@@neclaulugun152 non stick stainless steel pan filan gibi aramalarda daha güzel anlatımlar çıkabilir tahmin ediyorum.
Airfryer hayatı inanılmaz kolaylaştırıyor
Daha şuana kadar bu olmadı dediğim bir yemek olmadı
Herşey mükemmel oluyor
Koku olmaması,kolay yıkanması en büyük tercihim
Bu arada kullandığım tefalin easy fry&grill xxl
Hayatı kolaylaştıran ve çok reklamı yapılan diğer tüm ürünler gibi bu da Türk mutfak kültürünü yoketmek için pompalanmış, yiyeceklere iyonize radyasyon yayan oldukça zararlı bir üründür.
Yorumunuzda bunu marifetmiş gibi anlatmanız talihsizlik.
Mükembel sağlıklı bilgi dolu anlatım.Teşekkürler.
Aynısından bende de var. Sizin tercihiniz benim için aşırı önemliydi teşekkürler 🙏
supersiniz hocam ya videoları gectm artk muhabbetleri dinliorm :)
Hocam kolit ile ilgili video atacaktiniz unutmadiniz umarım ❤😊
Can hocam şuan airfry da yemek hazirlarken izliyorum sizi :)) tek yasayan biri olarak pratiklik acisindan cok memnunum ama kesin olumsuz birseyler soyleyeceksiniz hadi bakalim hayirlisi dinlemeye devam :)
Afiyet olsun😁
@@drcanciftciama cok dogru soyledikleriniz katiliyorum
Bulgur ve irmik kullanılabilir mi
Saygıdeğer Dr Can Bey, birde kullandığımız tras köpüğü ne durumda sağlık için zararı mutlaka var sanırım.bu konu hakkında ne dusunuyorsunuz
Zararlı olacağını düşünüp almadım aferim bana çok iyi yapmışım.
😂😂😂😂 Firini temizlememek icin airfryer kulaniyoruz cok enteresan konulara deyiniyorsunuz cok tesekurler doktor bey guzel bilgileriniz icin Paristen selamlar 👏👏
Fırın ısınıncaya kadar airfry de iki kez yemek yapmış oluyoruz. Ben Ninja dan aldım, Keramik kaplı ve içine cam kap koyup öyle kullanıyorum. Benim aldığım hem fırın hem airfry hem kızartma hem ızgara işlemi yapıyor. En büyük avantajı mutfak temiz ve kokusuz duruyor ve yemekler az yağla çok lezzetli oluyor . Tabii ki her gün kullanılmıyor. Haftada iki üç kere belki. Fırını açmıyorum, ocakta da sadece tencere yemekleri yapıyorum . Asla da vazgeçmem
Tamamen sağlıklı bir ürün...🎉
Cam haznelisi de çıktı. Artik pfoA icermiyor birçok teflon bile.. bir de tepsi usulü mini fırın gibi olanlar da var teflonsuz tepsili..
cam haznelisi hangi markada var acaba
Cam hazneli hiç görmedim, hangi marka? Lütfen cvp verir misiniz?
Kağıt tavsiye eder misiniz
Merhaba. Çelik hazneli air fryerlar var. (Blaupunkt D9750) acaba bunlar daha sağlıklı olup belirttiğiniz riskler yok diyebilir miyiz ?
Araya silikon da konabilir ama pişme süresi uzuyor o şekilde amacı geç pişirmek olanlar kullanabilir kağıtla da pişirme süresi uzuyor
Merak ettiğim soruya güvendiğim doktordan video gelmiş 🎉
Kısacası gerekli degil😊 teşekkürler
Hangi aitfryrı tavsiye edersiniz!?
Kediye bayıldımmmm.❤️💕💕🦋🙏
Aynı Fikirdeyim, paylaştım 👍👏
Robot süpürge videosu da bekliyoruz:)
Peki en sağlıklı marka hangisi yazar mısınız
Hocam zize bir sorum olacak hangi tencereler saglikli
Icindeki kap teflon degil celikten olmali bu arada tencere icin de celikten baska tencere gereksiz. Celik olsun camurdan olsun.
Düdüklü tencere nasıl sizce
philips airfryer kaplamasında pfoa kullanmadığını iddia ediyor. doğruluğu araştırılabilir ama eğer doğruysa o zaman philips gibi pfoa kullanmayan airfryer lar daha sağlıklı diyebiliriz sanırım.
Cam da pisirirsek daha sağlıklı hale getirebiliriz
Herkeste yok o alet Can. Ben emekliyim kısıtlı bütçemle almam mümkün değil. Ayrıca çok gerekli olduğunu hiç düşünmemiştim zaten.
Dogrudur Hocam 👍
Hocam hangi hastanedesiniz sibo var tedavi edebilirmisiniz
Emeğinize sağlık Hocam. İyi ki varsınız. ❤❤
Çok güzel.bir video... Kara sular diye film var teflonu anlamak isteyenler mutlaka izlemeli. Peki hocam airfry larin haznesi çelik olanlar çıktı. Onlara sağlıklı demek mümkün müdür ?
Değildir. Onlarda da mutlaka belli aksamlarında teflon mevcut. Anam babam usülü tencere ve fırın varken bu tarz ürünlere gerek yoktur.
Fırın kullanımı düzenli yemek yapımında kullanıldığında, elektrik kullanımı artırdığından maalesef faturalar cep yakıyor. Eşim çok sever fırında pişirmeyi. Evet daha leziz. Maalesef yaşadığım yerde direkt 2-2.5 katına çıkıyor fatura. O yüzden günümüzde beslenirken çok şey düşünmek zorunda kalıyoruz. Ben de airfryer yok. Fırını minimum kullanıyorum.
Cam hazneliler de zararlı mı?
Ekmek, makarna ve patates de tip 2 diyabetin gelişimini teşvik ediyor.
Peki fırın ile air fryer aynı teknoloji dedik. Fırında fanlı bir şekilde ısınan havayı yiyeceklere üflüyor. Bu durumda fırında da bu bahsettiğiniz sağlıksız etkileri yaşamamak için max 180 derecede 15 dk mı kullanmalıyız?
Aynı pencereden bakarsak fırını sağlıklı kullanmak için neler yapmalıyız?
Fırında direkt yüzey ısı maruziyeti daha az olduğu için sınırlar biraz daha gevşek ama işin özü aynı.
@@drcanciftcihocam akrilamid oluşmaması için pastayı böreği 180 derecede 40 dakika pişirmek yerine 120 derecede daha uzun zaman pişirmeyi onerenler var. Doğru mu sizce? Oluşmaz mı akrilamid o zaman ya da daha mı az oluşur?
Aklımdaki bütün soru işaretleri cevabını buldu çok teşekkür ederim hocam 💐
🙏🙏
Hoca teflon da kullanmayalım ozamannteflon tavalar da sıkıntılı
Teşekkürler can dostum
Aynı ṣeyı dúṣünüyordum pekte içime sinmese az yağ çekmesi ilgi çekiyor, yağlı kağıt kullanmalımı sorusu vardı bende teflon sonuçta.
TEŞEKKÜRLER DR. CAN ÇİFTÇİ. GÜZEL VE FAYDALI BIR AÇIKLAMA OLDU. PEKİ KIZARTMA YAPMAK İSTEDİĞİMİZDE NE KULLANALIM? BEN TEFLON KULLANIYORUM FAKAT ZARARLI OLDUĞUNU BİLİYORUM AMA NEYDE KIZARTMAM DAHA SAĞLIKLIDIR BİLEMIYORUM. ŞİMDIDEN TESEKKÜRLER. 👍👌
Kızartma yapacaklar yine airfryer kullanabilir. Aslında kızartma yapmamak asıl mantık.
Fırına atın soslayin super
@@drcanciftci EVET EN MANTIKLISI KIZARMA YAPMANAK. TEŞEKKÜRLER SN. CAN ÇİFTÇİ.👍
@@hayriyesevgican9299 DOGRU SÖYLÜYORDUNUZ. TEŞEKKÜRLER HAYRİYE SEVGİ CAN.👍
Ben çelik tavada kızartma yapıyorum, gayet de güzel oluyor, ama arada sırada yapıyorum, çoğu zaman fırında yaparım
Airfryer için emaye kaplı pişirme kapları var
Çok açıklayıcı olmuş teşekkürler Can hocam. Peki içindeki kaplamanın tek sıkıntısı temas ederse mi havayla ısındıkça salınan ve yiyeceğe geçen bir kimyasal madde yok mu sanki vardı
Can bey aslında çok basit ama uzun zamandır merak ettiğim bir konu var. Ben airfryerı yalnızca bir sebep için aldım; gluten içeren besinleri sağlıksız bulduğum için kompleks karbonhidrat kaynağım yalnızca patates ve pirinç. Spor hayatım gerekçesiyle karbonhidratsız bir beslenme planı benim için mümkün değil. Spor öncesi öğünümde yani buna sabah kahvaltısı diyebiliriz, ben patates tüketiyorum karbonhidrat olarak. Bunu her sabah hafif bir zeytinyağı ile yağlayıp 13 dakika 170 derecede airfryer ile hazırlıyorum. Burada benim maruz kalacağım bir toksik madde riski var mıdır?
Bu doktora nasıl ulaşabiliriz
Video için teşekkürler. Teflonun yapımında bir bileşen olarak kullanılan PFOA maddesi dünyada artık gıda endüstrisindeki teflonların üretiminde kullanılamıyor. Dünyanın birçok ülkesinde yasak artık. Hatta nerdeyse bi 10 yıldır gıda endüstrisindeki teflonlarda kullanımı yasak. Dandik marka kullanmayın, çok yüksek sıcaklıkta ve sürekli kullanmayın yeterli. Akademik araştırmaları incelediğimde yağda kızartmaya göre daha lezzetsiz ama çok daha sağlıklı olduğunu gördüm.
Tencerede pişirdiğiniz kadar sağlıklı değil hiçbir şey ama yağda kızartmaktansa, bu cihaz çok çok daha sağlıklı bu kesin.
Teflon yerine niye çelik koymamişlar anlamadim
Hocam mikrodalga fırınları ile de Video gelir mi 😢
hiçbir problem yok gönül rahatlığı ile kullanabilirsinizz
@@alacuard958acabaa hiç inandırıcı degilsin
Teflonun yüksek ısıda kullanımı söz konusu olduğu için almadım!
Cosori ürünlerinin sepetleri için PFOA içermeyen, BPA içermeyen Teflon kaplamaya sahiptir. Diyor. Yine de her ihtimale karşı 180, 190 dereceleri geçmemekte fayda var.
benim anlamadığım şu zaten bu airfryer'ların hemen hepsi maksimum 180 dereceyi görüyor ve genelde 10-15dkda pişirmiyor mu?
Airfry alacak param yok ama yine izliyorum
😂😊❤
airfryer yıkamak zor geldiği için yağlı kağıt koymuştum :)
kimya hocam teflonlarda kizartma yapilmamasi gerektigini, cünkü teflonun yag cok yüksek derecelere ciktigi icin yagda cözündügünü ve tükettigimizi söylemisti. airfry da teflonla kapli ve yag ile ayni sicakliklara cikiyor. ben de bu mantik yürütmeden dolayi tabii ki almamistim degil param olmadigi icin almamistim :'( ama olsa da almazdim ~
Kimya hocanız çok güzel bir bilgi vermiş. İşte çocuklukta gençlikte bu bilgiler çok değerli oluyor.
😂
Dedidiniz gibi en iyisi tencere
Zamanında actifrayda almamıştım içi teflon diye. Çok şükür teflon, seramik, granit gibi kaplamalı şeyleri mutfağımızdan uzaklaştıralı çok oldu. İçi normal fırın gibi emaye kaplı ve emaye tepsili çeşitlerini ürettikleri zaman anca alırım.
80 derecenin üstünde pisirmede sıcaklık arttıkça o madde artıyor
Acrilamid oluşumu, airfryer kullanimi kaynakli degil, kızartma işleminden ileri gelir. Bu noktayi ben de vurgulamak isterim. Çünkü airfryer ile bu kavramın bağdaştırıldığını düşünüyorum. Patates kizartmasini yağda da yapsaniz acrilamid oluşur. Mevzu, doğru kullanmak kesinlikle
İyi ki varsın
Ee doktor bey banada hediye olarak geldi, bende aynı düşüncedeyim yani fırına devam 😊
Evet almamaya karar verdim 😊
Bende yok almayida dusunmuyorum birde robot supurge de almadim
Oo gerekliliklerin hiçbiri yok😂
180 derecenin altınd 10-15 dk.da pişebilen bir yiyecek var mı ki ☺
Hamurişi, patates belki. Etler 😑
Teşekkürler…❤
Bende yok, alsam mı almasam mı düşünüyorum
Aır fry ma laf söyletmem eti balığı ( buharda ) patlıcanı patatesi olabilecek en lezzetli şekilde pişiriyor kullanmasını bilene tefal easy kullanıyorum buharda pişirme özelliği var ne koku ne yağ derdi var daha ne olsun fırınla karşılaştırınca litre farkı var bu da enerjiden tasarruf demek umarım herkes alır
Tam tahmin ettigim gibi
Cam hazneli çıkmışOna ne dersiniz?
Merhabalar can eee peki şimdiye adar nerdeydin be yaa😂😂 ben almadan şu zıkkımı ,bak tiksindirdün vallaha iki dakkada,tymin ediyordum bir gün biri çıkıp bu da diğer cihazlar gibi sakincalı almıcaktım sonra ne olduysa kırdım inadımı ve aldım ,benim kız da tak almam kulmam. Mikrodalga fırın,al işte ondan farkı ne diyorum işte 😂sağlıcakla kalın
Dahası var.
Teflon ve benzeri kaplamalar, belli bir sıcaklık üzerine çıktığında zehirli gaz salmaktadır. Fırın kağıdı sermek bunu değiştirmez, o gaz gıdanıza bulaşır.
Teflon tavalarda eskiden kılavuzda yazardı, sıvısız pişirme yapmayın, diye. Nedeni budur.
Bende kağıt koyup kullanma mantığını anlamadım. Temas etmese bile teflon madde ile kapli
Can bey blaupunkt markası çelik hazneli bir ürün onun içinde aynı problemler geçerli mi ?
oyyyyy ağlayayım 😭 can hocam neden 1 ay önce paylaşmadın vallahi almazdım bu neydi yaaa çok kullanmıyorum öyle 200 derece de ilk bir kullandım ayyyy vurayım kendimi yerlere 😆
Olsun ya düzgün kullanırız olur biter.
Nasıl hocam 😢
Günlerdir alayımmı ,almıyayımmı diye düşünüp duruyorum hala karar veremedim üüfffff
Alma
Hocam sağolun
Bizde tefal actifry var airfry yok😊
Fırın kağıdı serince bu seferde yaptığımız ürünün dibi asla pişmiyor, çiğ kalıyor; kek yapmıştım keza öyle oldu :(
Bizim mini fırınlarda aynı işi görüyor. TÜKETİM DELISİYIZ.
İyi ama bu Air Frylarla da mini fırını karşılaştırmak anlamsız. Mini fırın daha geç ısınıyor, daha fazla enerji tüketiyor ve vaktinden alıyor. Air Frylar ise hem daha az enerji, hem de daha kısa sürelerde pişirme yapabiliyorsun. İhtiyaçlara göre sıralamak lazım.
ayrıca cihaca buharla ucan yağlar yemek artıkları cihazın içinde birikerek aşırı toksik bileşenler havayla yemeklerin içine temas ediyor
Kullandığımız tefal tavalarda da var evde kullandığımız hiç bir şey sağlıklı değil o zaman