Ребята посте того как вы промыли казан\садж обязательно вытерайте на сухо.... Посмотрите как после высыхания на огне появляется ржавчина. Прокалили помыли вытерли и на огонь. Второй момент не надо лить подсолнечное масло лучший вариант то которое впитывается и высыхает это Льняное или Канопляное. Всем добра.
Немного текста от диванного эксперта. Если кому нравится привкус олифы, можете консервировать маслом. Масло полимеризуется со временем, это вонючая пленка. Только жир. Я применяю бараний(диван смазываю), пойдет любой. Потом нагрел, протер и вперед.
Очень интересно, но одного никогда не понимал, разве обязательно всегда по чугуну шкрябать железной шумовкой, если можно взять банальное дерево или силикон? Они же не будут царапать и тем самым нарушать слой покрытия.
Видео на 5+🤝, от себя добавлю, Друзья кто только начинает готовить в казане или садже, после того как вы его помыли и убираете до следующей готовки, или на зиму, ставьте на ребро, (боком). Всем привет, Илья Новосибирск, лето 2024. 🤝🇷🇺
Здравствуйте. Извините пожалуйста, вопрос к Вам такой. Я приобрел садж, внутри он покрыт черным слоем, но есть пару мест где он отшлифован до металла. Будет ли в этих местах пригорать пища или он потом весь покроется черным слоем? Спасибо
А почему я прокаливаю садж, а он не меняет цвет? Производитель говорил что садж и казан прокалены и готовы, но когда на газ поставил и дым и запах пошёл.
@@ranchousancho а если взял садж какой-то неправильной тряпкой и в итоге слой пластмассы кусочек маленький такой остался на садже его можно просто железной губкой содрать?
Да можно попробовать, а лучше всего на будущее если сильно загрязнится или что то ещё, Болгаркой или дрелью с металлической щёткой и все защищать , промыть и заново нанести новый слой.
Расскажи как правильно мыть казан (садж...) И как правильно хранить казан в последующем? (Если готовить буду раз в месяц на нем, ну максимум два) В этом видео ты сказал, но я не поняла ничего. Можно поподробнее?😊 Заранее спасибо огромное 👍👍👍
Мыть казан только водой и губкой без средств. После того как помыли казан или чугунную посуду, протрите от влаги и смажьте тонким слоем растительного масла и протрите сухой салфеткой убрав лишнее. И все. Можно хранить до следующего приготовления. Раз в месяц лучше прокипятить казан с водой.
@@ranchousancho если когда то будет желание попробуйте, Обжигается вся нечисть на чугуне и потом на тряпку малым количеством втирается льняное масло, не надо мочить а просто втереть все не спеша, потом на часик в духовку при температуре 220 градусов. и вы поймете что такое правильный способ, не при частом использовании я думаю на год хватит. потом повторить
![[#2024MAMA] ROSÉ (로제), Bruno Mars - APT. | Mnet 241122 방송](http://i.ytimg.com/vi/dgGqD28J6aQ/mqdefault.jpg)
Спасибо Вам за поддержку, за ваши лайки и комментарии!!! Не забывайте подписываться на канал.
Вопрос такой, у казана алюминиевая крышка, с Казаном ясно прокалка соль масло, а с крышкой как быть, сможете объяснить?
Давно живу на белом свете , а вот подробностей таких не знала ! СПАСИБО ! Приняла к сведению. Ловите лайк !
Тоже садж взял себе вчера . 40 см чугунный
Супер обзор,так и я буду делать сейчас
Заказал садж,пришел и теперь подготовлю
Благодарю вам!!!
Купил садж, сделаю все как Вы сказали и показали. Спасибо Вам.
Пользуйтесь на Здоровье) вкусных блюд вам
Ребята посте того как вы промыли казан\садж обязательно вытерайте на сухо.... Посмотрите как после высыхания на огне появляется ржавчина. Прокалили помыли вытерли и на огонь. Второй момент не надо лить подсолнечное масло лучший вариант то которое впитывается и высыхает это Льняное или Канопляное. Всем добра.
На конопляном и льняном масле нельзя готовить
@@kopaem_v_spb7634зато прокаливать можно
Готовить нельзя. Прокалить можно @@kopaem_v_spb7634
Реально САМОЕ здравое видео на эту тему.! Красава! СПАСИБО!!!
Спасибо)
Это правильный способ! Сам так обжигаю! 👍
Посмотрел с десяток роликов.
Но этот понравился больше всх, сделаю однако завтра именно так.
Рад что понравилось видео
Отличный, а главное всё по делу, обзор 🤝
Спасибо большое Я тоже так сделаю ваш совет мне помог
Рад что помог)
Спасибо. Садж приобрёл, в ближайшие выхи буду его расчехлять, обжигать и готовить))
Это правильно, блюдо на огне в 10 раз вкуснее)
Круто! Очень полезное видео)
Хочу себе приобрести садж - спасибо большое 😊
бегом в магаз)
Спасибо, буду знать
Все доходчиво , молодец 👏
Очень интересный у вас канал,приятно смотреть)
Немного текста от диванного эксперта. Если кому нравится привкус олифы, можете консервировать маслом. Масло полимеризуется со временем, это вонючая пленка. Только жир. Я применяю бараний(диван смазываю), пойдет любой. Потом нагрел, протер и вперед.
Большое спасибо за видео!
Привет. Молодец сделал правильно. Лайки
Круто 👍
Очень полезная информация. Когда чипсы дождей все равно не будет!
Помню про чипсы )
@@ranchousancho Если сможишь в кратце напиши как делать.
Скажите, а какой диметр саджа Вы взяли и какой диаметр печки данной?
Санчо обжигаю сейчас именно так же!😁Спасибо за совет!🤚
👍💪🏻🤝
@@ranchousancho 🤝
И давай что нибуть вкусненькое забабахай!🙂🙃
@@Иван-х3х8у на садже?)
@@ranchousancho Конечно на садже!
Очень интересно, но одного никогда не понимал, разве обязательно всегда по чугуну шкрябать железной шумовкой, если можно взять банальное дерево или силикон? Они же не будут царапать и тем самым нарушать слой покрытия.
Привет, где подсмотрел? Признавайся... 👍
Я так казан обжигал и сковородку для блинов)))
Видео супер полезное 👍 Подскажи размер этого саджа.
Честно не подскажу, был подарок.
Доброго времени суток скажите пожалуйста сачь из нержавейки также прокалывать?
Честно у меня нержавейки не было. Но По сути там будет наверно другая процедура, помыть хорошо и налить масло и придать слой. Обжигать я думаю не надо
@@ranchousancho благодарю за совет, вам удачи
Классно получилось, лайк с меня. Каковы размеры саджа?
Добрый день. Если честно я не помню
Видео на 5+🤝, от себя добавлю, Друзья кто только начинает готовить в казане или садже, после того как вы его помыли и убираете до следующей готовки, или на зиму, ставьте на ребро, (боком). Всем привет, Илья Новосибирск, лето 2024. 🤝🇷🇺
Для чего ставим боком?
@@ВиталийСмирнов-ы5м где-то в обзорах видел такой совет, ну может быть, чтоб влага не скапливалась, смотря у кого какие условия хранения.
Здравствуйте. Извините пожалуйста, вопрос к Вам такой. Я приобрел садж, внутри он покрыт черным слоем, но есть пару мест где он отшлифован до металла. Будет ли в этих местах пригорать пища или он потом весь покроется черным слоем? Спасибо
Правильно обжечь и будет нормально. Со временем вы это место даже не найдёте
@@ranchousancho спасибо большое
После приготовления, можно использовать моющее средство?
Нет. Только теплая вода и чистая губка и после обработать маслом. Можно каждое 4 приготовление набрать воды и прокипятить
Спасибо
👍👍👍🔥🤝
А почему я прокаливаю садж, а он не меняет цвет? Производитель говорил что садж и казан прокалены и готовы, но когда на газ поставил и дым и запах пошёл.
Я всегда обжигаю чугунную посуду. Лучше я сделаю свой нормальный антипригарный слой и буду спокоен
@@ranchousancho а если взял садж какой-то неправильной тряпкой и в итоге слой пластмассы кусочек маленький такой остался на садже его можно просто железной губкой содрать?
Да можно попробовать, а лучше всего на будущее если сильно загрязнится или что то ещё, Болгаркой или дрелью с металлической щёткой и все защищать , промыть и заново нанести новый слой.
Неверно! Соль не причем, дважды втереть льняное масло.
Сколько см садж ?
Расскажи как правильно мыть казан (садж...) И как правильно хранить казан в последующем? (Если готовить буду раз в месяц на нем, ну максимум два) В этом видео ты сказал, но я не поняла ничего. Можно поподробнее?😊
Заранее спасибо огромное 👍👍👍
Мыть казан только водой и губкой без средств. После того как помыли казан или чугунную посуду, протрите от влаги и смажьте тонким слоем растительного масла и протрите сухой салфеткой убрав лишнее. И все. Можно хранить до следующего приготовления. Раз в месяц лучше прокипятить казан с водой.
На ролике садж какого размера? С сантиметрах
Добрый день. Честно уже не помню
Какой размер этого саджа?
Честно даже не знаю
Скажите где и какой фирмы покупали садж ?
Это был подарок моего соседа
Сколько минут в масле прокаливали?
Честно даже не считали не много это точно. Там еще зависит от жара вы поймете когда делать будите
Садж фирмы ситон ?
Это подарок , не знаю
Самый лучший садж это из диска бороны.. ничего не пригорает и не прилипает
Видел такую штуку)))) Прикольная
Обжигать как казан,нет секретов....
посуда не впитывает запахи продуктов! смешно... взрослые люди, а в сказки верят )
ЛЬНЯНОЕ масло надо
Это же крышка чугунная от казана.
😂нет)
не надо его натирать каждій день))
Ну я и не готовлю каждый день.
@@ranchousancho если когда то будет желание попробуйте, Обжигается вся нечисть на чугуне и потом на тряпку малым количеством втирается льняное масло, не надо мочить а просто втереть все не спеша, потом на часик в духовку при температуре 220 градусов. и вы поймете что такое правильный способ, не при частом использовании я думаю на год хватит. потом повторить
Хорошо опробую
@@ranchousanchoбудет как то время и поищу видео на котором мужик все по научному расказал как где и куда и и какими именно маслами правильно делать)
Зачем называть чугунную сковороду, САДЖ? Для чего вам не нравится русское название большая чугунная сковорода))
Потому что это садж, а не сковорода большая
Слишком глубокий
Да есть такой момент)
Приветствую, а это плохо, если слишком глубокий?
@@AlexMironoff кому как