кальвадос из яблочного жмыха , продукта переработки яблочного сока

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 20

  • @clean9208
    @clean9208 6 ปีที่แล้ว +4

    Пену в пластиковые стаканчики и в морозильный шкаф при - 22.
    Всю зиму будешь натуральное мороженое есть.
    Так делаю уже лет 5, до этого тоже уваривал или выбрасывал.

  • @ОлегМаксимов-ю4л
    @ОлегМаксимов-ю4л 8 ปีที่แล้ว

    Привет! Какие дрожжи Вам понравились? оеноферм или витилевюр.И в чём разница, какие посоветуете.Спасибо.

    • @maikriks6207
      @maikriks6207  8 ปีที่แล้ว

      Привет !:)
      Первые два раза я использовал винные оеноферм. потом решил попробовать витлевюр, которые лучше показались именно если делать вино, они все огрехи при приготовлении вина да и просто браги убирают
      Да и на спирте из муки тоже нормально. оба
      просто витилевюр состоит из нескольких штамов потому дороже почти в два раза. а так если только для производства спирта брать то оеноформ подойдет вполне
      попробуйте для по 100 гр упаковку взять и тех и других
      расход их очень маленький
      хватит надолго

  • @212.14-t
    @212.14-t 8 ปีที่แล้ว +4

    Все таки из жмыха реально выходит только так называемый шнапс, а кальвадос это перегонка сидра, и только его. Так же и коньяк, это не виноградный жмых, а именно вино. Разница колоссальна. Я не умничаю просто, был опыт, делал так же, но вино яблочное не получилось я его перегнал, сравнил со жмыхом разница очень сильна.

    • @maikriks6207
      @maikriks6207  8 ปีที่แล้ว +1

      спасибо, я в курсе. из вина делал в прошлых годах.
      а это самогон с яблочным и вкусом и послевкусием и даже ароматом , а дубовые кубики придают ему не только цвет. но и терпкость коньячную
      и кстати я в конечный продукт после настаивания на кубиках добавил пару бутылок уже готового яблочного вина . ( того самого из которого жмых) и во вкусе появилась некая кислинка со сладостью..
      конечно через некоторое время отстоя в холодке я его декатировал с осадка , в итоге получился прозрачный тягучий напиток .

    • @212.14-t
      @212.14-t 7 ปีที่แล้ว

      интересный подход!

    • @АндрейВолков-р2н
      @АндрейВолков-р2н 5 ปีที่แล้ว

      Хз

  • @ИМи-в3п
    @ИМи-в3п 4 ปีที่แล้ว +2

    Ужас.... это инструкция про приготовление кальвадоса? Ниччего не понятно...

  • @СергейЛысак-у2т
    @СергейЛысак-у2т 4 ปีที่แล้ว +2

    Чё рассказал сам то понял причем вино у тебя кальвадос из жмыха как его сделать а у тебя кто то делал пото ты сам второй раз делал может получится взялся за тему так изложи коротко и понятно от а до я

  • @АндрейТельнов-ь6г
    @АндрейТельнов-ь6г 7 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста, какую соковыжималку использовали?

    • @maikriks6207
      @maikriks6207  7 ปีที่แล้ว

      Андрей Тельнов
      Кенвуд, брал лет 10 назад тыщ за 7 ,

    • @АндрейТельнов-ь6г
      @АндрейТельнов-ь6г 7 ปีที่แล้ว

      Maik Riks модель можно уточнить?))

    • @maikriks6207
      @maikriks6207  7 ปีที่แล้ว

      Андрей Тельнов Kenwood Vita Pro-Active 850w

    • @maikriks6207
      @maikriks6207  7 ปีที่แล้ว

      OwJE810- 002

    • @АндрейТельнов-ь6г
      @АндрейТельнов-ь6г 7 ปีที่แล้ว

      Как она в работе? Если сравнить с Нептуном? У Нептуна скорость хорошая, а вот выход 30-40%.
      Какой выход в процентах у Кенвуда?

  • @vitchoc1685
    @vitchoc1685 2 ปีที่แล้ว

    Так это не кальвадос. Это яблочный самогон.

  • @Ромахайп-д2т
    @Ромахайп-д2т 4 หลายเดือนก่อน

    Человек не умеет только объяснить и показать.

  • @leifureiriksson9669
    @leifureiriksson9669 8 ปีที่แล้ว +2

    ну наконец то

    • @maikriks6207
      @maikriks6207  8 ปีที่แล้ว

      ахааа..
      а вы думали будет быстрее ?:)
      кальвадос он "тааво" стоит :)
      поверьте.
      особенно когда его немного настоять на дубовой щепе или кубиках :)