ขนมปุยฝ้าย Cotton-Wool Cake ขนมเค้กเนื้อนุ่มละลายในปาก พาทำขนมมงคลตามเทศกาลสำหรับไหว้ตรุษจีน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2025
- ♥️อย่าลืมกดติดตามเพื่อรับชมคลิปใหม่ๆ♥️
ติดตามที่เพจได้ที่นี่
/ ครัวสามหมี-10428699094...
ดูคลิปอื่นๆที่นี่
/ @threebbears
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🧧'ขนมปุยฝ้าย' น้องเค้าเป็นหนึ่งใน'ขนมมงคล' ขนมสำหรับไหว้ คนเชื้อสายจีนเค้านิยมเอามาไหว้ในช่วงเทศกาลกาลตรุษจีน หรือปีใหม่จีน
...น้องเค้กตัวนี่เค้าความหมายดีมากเลยนะ นิยมเอาไปใช้ไหว้เพราะเชื่อว่า 'ความหมายดีๆทำให้ชีวิตเฮงๆปังๆ' ขอเงินได้เงิน ขอทองได้ทอง ขอให้ชีวิตร่ำรวย เฟื่องฟูเหมือนความฟูของหน้าขนม..บอกเลย!! ขนมนี้เหมาะกับสายมูอย่างดิชั้นค่ะ ตรุษจีนปีนี้ดิชั้นจัดหนักแน่นอนจ้า😆
ปล.สายมูตัวแม่ต้องมา🤣
🌱🌱🌱🌱🌱🌱
🔥🔥🔥อ่านก่อนลงมือทำ🔥🔥🔥
1. สูตรนี้ได้ขนม 17ชิ้น
2. ขนมรอนึ่งได้นานประมาณ 1.30ชั่วโมง
3. ขนมนึ่งแล้วเก็บได้นาน 3วัน ในตู้เย็น 7วัน
4. นึ่งรอบต่อไป ต้องต้มน้ำให้เดือดก่อนนึ่งทุกครั้ง
5. ถ้วยจีบอลูมิเนียมเบอร์ 3219, ถ้วยกระดาษจีบเบอร์ 3219
6. ขนาดกล่องกระดาษ 5×5×2.5นิ้ว
7. ขนาดซองแก้วห่อขนม 9×14นิ้ว
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🌈ส่วนผสม: น้ำหนักก่อนนึ่ง 830กรัม
แป้งเค้ก 220 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ เบอร์ 2 110 กรัม (2ฟอง)
น้ำตาลทราย 179 กรัม
นมจืด 200 กรัม
นมข้นหวาน 75 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
S.P. 15 กรัม
น้ำมะนาวสำหรับทำหน้าขนม
สีผสมอาหาร
วิธีทำ: ดูได้ในคลิป
ต้มน้ำให้เดือด นึ่งไฟอ่อน 15นาที
🌿🌿🌿🌿🌿🌿
ยี่ห้อส่วนผสมที่ใช้ในคลิป
1. แป้งเค้กตราพัดโบก
2. นมข้นหวานตรามะลิ
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
830g cake batter
paper box 5×5×2.5 inches
🌈Ingredient : 17 Cotton-wool cake
220g cake flour
1tbsp. Baking powder
110g eggs (2)
179g granulated sugar
2oog milk
75g sweetened condensed milk
1tbsp. Lime juice, lemon juice
1tsp. Vanila extract
15g ovalett
#ช่องครัวสามหมี #ครัวสามหมีThreeBBears
#ขนมปุยฝ้าย #Cotton-wool cake #ขนมมงคล #วันตรุษจีน #สปันจ์เค้ก #sponge cake #เค้กโฮมเมด #ขนมตรุษจีน
#ขนมครัมสามหมี
จะขอลองสูตร ทำทานนะคะ เทศกาลตรุษจีน กำลังจะมา , ขอบคุณมากๆคะ
อธิบายได้สุดยอด ให้เกล็ดความรู้อื่นๆมาด้วย ชอบมากค่ะ
จะแชร์ให้เพื่อนๆทำทานกัน
วันนี้ทำตามสูตรเป๊ะ ได้ผลเกินคาด
เป็นขนมที่ธรรมดาแต่ทำโคตรยาก
สำเร็จจากครัวสามหมีนี่แหละค่ะ
🙏ขอบคุณสำหรับสูตรที่แบ่งปันนะคะ
ขอบคุณค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำขนมจ้า💕
ลองทำตามแล้วขนมนุ่ม ฟู อร่อยมากๆเลยค่ะ คอนเฟิร์มว่าสูตรนี้อร่อยมาก😊
ขอบคุณนะคะ รวยๆเฮงๆจ้า🥰
ขอบคุณสำหรับวิธีทำและการห่อขนมมากๆนะคะ ตรุษจีนได้ออเดอร์แล้ว ดีใจค่ะ 🎉🎉🎉
เฮงๆรวยๆจ้า
@@threebbears ขอบคุณมากๆค่ะ❤️
ทำแล้วอร่อยคะ นุ่มหวานกำลังดี
ขอบคุณค่ะ
อธิบายละเอียด เข้าใจง่าย และเสียงน่ารักน่าฟังมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ🥰
สอนดีมากเลยค่ะ ละเอียด ให้เหตุผลในการทำตลอดชอบๆ
ขอบคุณน้าาค้า 💖
ทำเเล้วอร่อยค่ะ เเตกทุกลูกเรยค่า
Thankyou so much for recipe 👍👍🏻💕🇮🇩
น้องอธิบายละเอียดดีมากคะ ค่อยๆพูดดี เข้าใจง่าย จะลองทำดูคะ
☺️💕
ขอบคุณสูตรดีๆ เนื้อนุ่มมากๆ แต่พรุ่งนี้จะลองลดน้ำตาลลงซัก 25 กรัมเพราะสูตรนี้สำหรับเราว่าหวานไปนิดนึงค่ะ
ลองทำตามแล้วคะ ขนมนุ่มมาก ทุกอย่างลงตัวมากๆคะ เพราะเคยลองทำตามหลายๆคลิป แล้วไม่สำเร็จ คลิปนี้ ทำให้สำเร็จตั้งแต่ครั้งแรกเลยคะ ขอบคุณมากๆคะ สำหรับสูตรดีๆ🥰
ลองทำสูตรนี้ 2 ครั้งแล้วค่ะ
หอมอร่อยมากค่ะ ขอบคุณ
มากนะคะที่แบ่งปัน
รวยๆเฮงๆค่ะ☺️
ทำแล้วค่ะนุ่มมาก ไม่หวานมากกำลังดี
ขอบคุณนะคะ
บอกละเอียดเลย
เพิ่งลองทำตามวันนี้ นุ่มมากเลยค่ะ คือดีที่สุดตั้งแต่ทำมาหลายสูตร
💖☺️
ทำครั้งแรกจากสูตรนี้ อร่อยมากค่ะ นุ่มละมุนเก็บไว้ในกล่องอุณภูมิห้องสามวันยังนุ่มเหมือนเดิมเลยคะ วันนี้กำลังจะทำอีกคนในบ้านเรียกร้องมากค่ะ ❤️ ขอบคุณมากๆนะคะ ปล ใช้กลิ่นมะลิแทนหอมมากค่ะ
ขอให้มีความสุขกับการทำขนมจ้า💕💖🥰😘
ขอบคุณค่ะน่ากินมากๆๆค่ะ
รักเพจนี้จัง สอนเข้าใจง่าย บอกรายละเอียดชัดเจนทุกอย่าง จนตอนนี้อยากได้เตาอบใหม่ซะแล้ว จากคนทำขนมไม่เป็นจนมาเจอเพจนี้ จะติดตามตลอดไปนะคะ
ขอบคุณค่ะ💕💖
ดีมากเลยแตกสวยงามเลยทีเดียว
ทำออกมาแล้วนุ่ม ฟู สวยมากค่ะ ลองมาหลายสูครไม่รอดเลย ต้องมาเจอสูตร์นี้ ฟูแน่นอน🥰🥰
ขอบคุณค่ะ🥰
วันนี้ลองทำแล้วคะ ตามสูตร อร่อย นุ่ม ฟูมากๆ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ ❤❤
ลองทำแล้ว คือ ดีมาก นุ่มเบา หอมนม ละลายในปาก ขอบคุณมากๆๆ สำหรับสูตรนี้ ติดตามทุกเมนูค่ะ
ขอบคุณค่า🥰
สูตรนี้อร่อยที่สุดเลยค่ะ นุ่ม ไม่ติดคอ
ขอบคุณนะคะ เป็นสูตรที่น่าทำมาก เจ้าของเพจก็อธิบายได้น่าฟังมากค่ะ
ทำง่ายดีค่ะชอบค่ะ..แต่ถ้าเราไม่มีที่ปั่นแต่ใช้พวกตะกร้อมือจะทำให้ฟูแบบนี้มั้ยคะ
ใช้เครื่องตีแบบมือถือได้ค่ะ แต่ถ้าตีด้วยตะกร้อมือทำไม่ได้จ้า
ลองทำแล้วอร่อยคะ ขอบคุณสูตรดีๆ
ขอให้มีความสุขกับการทำขนมจ้า🥰
อธิบายดีมากค่ะ เข้าใจง่ายค่ะ ขอบคุณค่ะ
เป็นคลิปที่ดีมากๆเลยค่ะ ละเอียดทุกขั้นตอน เข้าใจง่าย สีของขนมก็น่าทานมากๆ พอดูจบแล้วจะไม่มีคำถามเลยเพราะในคลิปบอกละเอียดมากแล้วค่ะ เป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆต่อไปนะคะ
ขอบคุณมากนะคะ☺️
🙏 ขอบคุณสำหรับสูตร ทำแล้วอร่อยกลมกล่อมมากค่ะ นุ่ม หอม ไม่ฟืดคอ 💕
ดีใจมากเลยค่ะ รวยๆเฮงๆน้าค้า🥰
อธิบายน่ารักมากค้ะละเอียดดีมากค้ะ
☺️
ชัดเจนทุกขั้นตอนค่ะ ขอบคุณค่ะ
💕💖
สอนละเอียด อธิบายเข้าใจง่ายมากค่า เป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆแบบนี้ออกมาอีกนะคะ 💗💗💗
💖🥰
อธิบายได้ละเอียดมาก ขอบคุณมากครับ
🥰
ชื่นชม กับคลิป ละเอียด เข้าใจง่าย ตอบโจทย์ ทำทานที่บ้าน.. จะรอคลิป น่าสนใจเมนูอื่นอีกนะคะ.. 😍😍
🥰💕
ขอบคุณค่ะ,ขั้นตอนละเอียดมากค่ะ,เข้าใจง่ายค่ะ,ชอบคลิปนี้มากค่ะ,❤️❤️❤️❤️❤️
ขอบคุณค่า🥰
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ เป็นครั้งแรกที่ทำมาแล้วหน้าแตก 😂อร่อยด้วยยย ตอนนึ่งแอบลุ้นตลอดเลย❤️
😆 เฮงๆรวยๆรับตรุษจีนจ้า
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ 🥰🥰
🥰
ลองทำแล้ว สูตรนี้ทำง่ายมากๆเลยค่ะ นุ่มฟูด้วย ตรุษจีนนี้รอดแล้ว 😂
😂😂😂เฮงๆรวยๆเลยจ้า
ทำขายตรุสจีน ขายดีมาก ออเด้ออย่างเยอะเสร็จเช้าวันไหว้เลย ทั้งคืนไม่ได้นอน
ดีใจไปด้วยเลยค่ะ ขอรวยๆเฮงๆค่ะ
ขอบคุณขนมน่ารักเเละน่าทานค่ะ จะลองทำดูบ้างค่ะ🥰
🥰💖💕
รบกวนสอบถามค่า ลองทำมา 2 รอบแล้ว ถ้าก้นขนมบางตัวแฉะเป็นเพราะอะไรหรอคะ ก่อนเอาน้องขึ้น ลองไม้จิ้มฟันจิ้มแล้ว น้องสุกดี หรือต้องเอามาผึ่งลมนานๆให้เย็นเลยคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆค่า ง่ายมากๆ ลองทำครั้งแรกก็ออกมาน่าประทับใจเลย ดีมากๆ ขอบคุณนะคะ 🙏🏻💕
นึกภาพไม่ออกค่ะ ส่งภาพไปที่เพจครัวสามหมีทีค่ะfacebook.com/ครัวสามหมี-104286990940341/
บรรยายได้น่ารักมากๆจ้า
☺️
ขอบคุณค่ะ อธิบายละเอียดมาก เข้าใจง่ายด้วย เดี๋ยวลองทำบ้าง ถ้ามีโอกาสเอาแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่มาทำขนมให้ชมหน่อยนะคะ
ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวลองหาเมนูลงนะคะ☺️
@@threebbears 😊
คลิปน่ารักมากๆเลยค่ะ ดูเพลินมากๆ
ทำตามสูตร แล้วอร่อยมากเลยคะ ขนมไม่ฟูเลยคะ ทั้งที่ปรับไฟตามแล้ว มันเป็นเพราะอะไรคะ ขอบคุณนะคะ
อาจจะปรับไฟเบาไปค่ะ ให้เพิ่มไฟอีกนิดจ้า
ขอบคุณสำหรับสูตรค่า น้องหน้าแตกสวยอร่อยมากก ทำง่ายด้วย 🙏🏽🙏🏽
สีน่ารักมากค่ะ นุ่มฟูดูน่ากินสุดดดดดดดด🥺💗💗💗💗💗💗💗
💖🤟
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
💕
สวยงาม….
ดูคลิปแรกก็ชอบเลยค่ะ subscript แล้วนะคะ เดี๋ยวจะลองทำดูว่าเป็นอย่างไร แล้วจะตามดูคลิปอื่นด้วยค่ะ
ขอบคุณจ้า💕
อยากให้ทำโดนัทจิ๋วบ้างค่ะ
ว่างๆจะลองทำดู ขอบคุณมากค่ะ
🥰
หัดทำมาหลายรอบหน้าไม่แตก พรุ่งนี้จะลองทำเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
👌💕
ชอบการอธิบายมากค่ะ เข้าใจง่าย กดติดตามแล้วค่ะ เราหาสูตรไม่เจอคะ รบกวนขออีกครั้งไว้ได้มั้ยค่ะ
ปุ๊ยใส่รายละเอียดไว้ที่ใต้คลิปค่ะ ลองกดดูน้า💕
@@threebbears ค่ะ กดดูตอนท้ายคลิปใช่ไหมคะ
ไม่ใช่ค่ะ ด้านล่างคลิปแถวๆขวามือจะมีปุ่มสามเหลี่ยม กดแล้วจะมีรายละเอียดสูตรให้ค่ะ
เจอแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ จะลองทำดูแล้วจะบอกน๊าาา
สอนละเอียดบอกขั้นตอนดีมากค่ะ
ออ!ถามอีกนิดค่ะลองทำอีกทีดูเหมือนขนมขึ้นแต่ไม่ฟูรึแตกเหมือนคุณทำเลยค่ะเป็นเพราะอะไรค่ะ
ลองดูอายุและการเก็บรักษาsp.และอุณหภูมิของน้ำดูอีกทีค่ะ
ออกมาสวยงามมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
💕
สอนละเอียดมากๆเลยค่ะ ฟังเข้าใจง่ายมาก สอบถามนิดนึงค่ะว่าสูตรนี้ใส่นมข้นหวานแล้ว รสชาติขนมจะหวานมากมั้ยคะ
รสหวานกลางๆนะคะ ถ้ารู้สึกว่าหวานให้ลดน้ำตาลได้อีก20กรัมค่ะ☺️
สีเจลสั่งจากไหนได้ค่ะ อันไหนดีสีสวยค่ะ
ใช้ยี่ห้อ chef masterจ้า
ขออนุญาตสอบถามค่ะอะไรคือสาร SP คะ
เอสพี (SP) เป็นหนึ่งในสารเสริมคุณภาพของเค้ก นิยมใช้ในขนมที่ขึ้นฟูด้วยไข่ เช่น สปันจ์เค้ก ปุยฝ้าย ทำให้เค้กมีลักษณะ เนื้อเนียน เบานุ่ม ชุ่มชื้น คุณสมบัติของเอสพี คือ เป็นอิมัลซิไฟเออร์
ต้องทำแล้วค่ะ
ลุยเลยจ้า😆
ทำ3 สูตรต้องคูณเวลาต่อสูตรมั๊ยคะ หรือใช้เวลาเท่าเดิมได้
ต้องลองทำคะ
💕
อยากสอบถามยี่ห้อโคุณหน่อยค่ะ😊
ขอบคุณมาก
เสียงบรรยายน่าฟัง น่าทำ และน่ารับทานมากๆ ขอบคุณค่ะ จะทำตามสูตรนะคะ❤🌹🌿(กดติดตามและแจ้งเตือนแล้วค่ะ)
ขอบคุณค่า🥰💕
ใช้เครื่องตีมือได้มั้ยคะ แล้วถ้าใช้ต้องเพิ่มเวลาการตีมั้ยคะ
ได้ค่ะ เพิ่มเวลาคืะหรือลดสูตรลงก็ได้ค่ะ
อยากลองทำค่ะืหวานไหมคะ. สามารถลดน้ำตาลได้ไหม
สูตรหวานกลางๆค่ะ ปรับลดน้ำตาลได้อีกค่ะ
มาช่วงเทศกาลเลยค่าาา ต้องลองๆ ขอบคุณนะคะ ^^
พารวยรับทรัพย์ตรุษจีนจ้า😆
What a beautiful cake. I also this cake. I will try this recipe on my own.
Thank you and hope you enjoy baking ja.🥰
If you don't have this substance, what can ovalett be replaced with? Thanks
Ovalates and quality additives(s.p.) It's a name in Thailand. I think it might be a different name. ☺️
น่ากินจัง
ขอบคุณค่า🥰
น่าทานค่ะ
🥰💕
ระหว่างใส่นมจืดกับน้ำเปล่า แตกต่างกันยังหรอครับ
ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้าครับ🙏🏻
ความหอม มัน อร่อยค่ะ☺️
ใช่แค่เครื่องตีมือได้มัยคะ
ได้จ้า
ขนมเก็บไว้ได้กี่วันครับพี่
เก็บได้นาน 3วัน ในตู้เย็น 7วันจ้า
มีปัญหากับการแพ็คใส่ถุง ชอบมีไอน้ำ มีข้อแนะนำมั้ยคะ
พักขนมให้เย็นสนิทช่วยได้ค่ะ ปกติปุ๊ยจะพักให้หายร้อน แล้วผึ่งลมอีกสักครู่ค่อยใส่ถุงค่ะ
ใช้เครื่องตีมือได้ไหมคะ
ได้จ้า
ใช้สีเจลยี่ห้ออะไรคะ สีละมุนมาก☺️
ยี่ห้อ chef masterจ้า
ทำขนมเข้งใส่มะพร้าวอ่อนลูกชิดแป๊ะก๊วยด้วยค่ะอยากได้สูตรค่ะ
กรณีที่ทำเพิ่มสูตรแล้วนึ่งไม่หมดในครั้งเดียว ที่เหลือสามารถรอได้นานเท่าไหร่คะ
รอนึ่งได้ประมาณ 1-1.30ชั่วโมงค่ะ
@@threebbears ขอบคุณค่ะ🥰
สวยๆๆๆๆ
🥰
ขอบคุณค่ะเชฟ
รบกวนสอบถามค่ะถ้าไม่มี s.p.ใช้อะไรแทนได้ไหมค่ะ
ใช้โอวาเลตค่ะ
ถ้วยกลับกระดาษขนาดเท่าไหร่คะ
ปุ๊ยมีเพิ่มรายละเอียดเอาไว้ให้ด้านล่างคลิปค่ะ กดตรงคำว่าเพิ่มเติมใต้คลิปได้เลยจ้า
ใช้แป้งบัวแดงได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
@@threebbears ขอบคุณมากนะคะ🥰
สอบถามค่ะ ถ้าเราไม่ใส่ sp จะได้มั๊ยคะ หรือถ้าไม่มีใส่อะไรแทนได้มั๊ยคะ
ใช้sp.หรือโอวาเลตค่ะ ถ้าจะไม่ใส่ปุ๊ยไม่แนะนำนะคะ ขนมเค้าพลาดง่ายมาก ถ้าไม่ใส่จะต้องอาศัยประสบการณ์การทำขนมเข้าช่วยค่ะ
Lovely recipe, thank you for the description link in English
💕🥰
ควรขายชิ้นละกี่บาทดีคะ❤❤❤
ทำเสร็จแล้วเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
นอกตู้เย็น 3 วันในตู้เย็น 7 วันจ้า
เก็บยังงัยค่ะข้ามคืนไม่ให้หน้าแห้ง ขอบคุณค่ะ
หายร้อนแล้วใส่ภาชนะกันลมค่ะ เช่นกล่องอาหาร ถุงพลาสติกคลุมกันลม
ถ้วยเซลามิคซื้อที่ไหนคะ
ลองไปดูที่ไทวัสดุนะคะ พึ่งไปซื้อมาเลย มีหลายขนาดค่ะ
@@Nee-j2j ขอบคุณมากๆๆค่ะ เข้าตู้อบได้นะคะ
ง่ายสำหรับมือใหม่ที่ไม่รุ้จะเริ่มอย่างไง ใช้อุปกรณ์ยี่ห้อไหน ขอบคุณมากเลยค่ะ
🥰💕
ใช้เตาอบได้ไหมคะ
ไม่เคยลองจ้า
ถ้าไม่มีเครื่อง สามารถใช้เครื่องตีมือได้ไหมค่ะ
ไม่ได้จ้า
ขนมไม่แตกและแข็งคะ เป็นเพราะใข้แป้งตราดาวไหมคะ
แนะนำให้ใช้แป้งเค้กนะคะ
ทำยังงัยให้ตัวขนมขึ้นชูตั้งไม่แบะออกคะ ขอคำชี้แนะด้วยนะคะ❤ ของแอดมินตัวขนมตัวชูสวยมากค่ะ
ลองดูวิธีทำในคลิปดูจ้า ปุ๊ยแจกเคล็ดลับไว้เต็มเลย
ส่วนทางนี้ทำทีไรไม่เคยแบะออกเลย (อยากลองทำแบบฟูสุดๆดูบ้าง😂)
@@threebbears ขอบคุณมากๆนะคะ❤🙏
@@threebbears รบกวนหน่อยนะคะ อยากทราบว่าสีที่ใช้ยี่ห้ออะไรคะ❤🙏
Chef masterจ้า
@@threebbears ขอบพระคุณมากนะคะ❤🙏
What if i bake this cake? How could it be? Mmm...anyway, do you have any baking cupcake recipes? Thank you
เข้าเตาอบได้มั้ยคะ
ไม่เคยลองจ้า