✅ Como hacer ESPAGUETI CHINO con Pollo y Verduras 🈴 Como hacer Comida China │ Ingrediente 791
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- เผยแพร่เมื่อ 29 มิ.ย. 2024
- Una super y fácil receta de comida china; este espagueti chino es delicioso, fácil, rápido y a todos les encanta. Te lo enseño en tres sencillos pasos.
00:00 Introducción
00:29 Paso 1 El pollo
02:22 Paso 2 La salsa
03:51 Paso 3 Verduras y condimento especial
06:34 Preparación
10:32 Emplatado
12:13 Degustación
13:18 Cierre
Ingredientes Espagueti:
Cocer 300 gramos de espagueti número 5.
Ingredientes Pollo:
500 gms. de pollo
1/2 taza de salsa de soya
1 dente de ajo finamente picado
1 diente de jengibre finamente picado
Pimienta al gusto
Ingredientes Salsa:
¼ taza de agua caliente
4 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de aceite de ajonjolí
4 cucharadas de salsa de ostión
½ cucharada de azúcar
½ cucharada de maicena
Ingredientes Verduras y preparación:
1 taza de zanahoria
½ taza de cebolla blanca
2 tazas de pimiento rojo
2 tazas de pimiento amarillo
4 tazas de brócoli
2 cucharadas de salsa oscura
6 cucharadas de aceite de ajonjolí para freír el pollo
Rinde para 6 porciones
Tiempo de preparación 30 minutos
Contiene 360 calorías por porción
Preparación:
Paso 1: El pollo.
Usaremos pechuga de pollo bien lavada, y la cortaremos en cubos de 2 x 2 centímetros aproximadamente. Esto es para tener una muy buena experiencia en el bocado, además, se cocina perfectamente
Una vez cortados los cuadros de pollo los pondremos dentro de un recipiente (bowl) y lo vamos a marinar por al menos 20 min, si deseas lo puedes hacer hasta 3 horas.
Para este proceso colocamos el pollo dentro del recipiente y le agregamos la salsa de soya, el ajo y el jengibre. Incorporamos bien todos los elementos y lo reservamos dentro del refrigerador por el tiempo que creas conveniente (de 20 minutos a 3 horas).
Paso 2: La salsa.
La salsa es el secreto guardado por los cocineros de restaurantes de comida china, aquí te paso el dato exacto para que lo hagas en tu propia cocina y te comento que la salsa es el sabor que va a recibir el espagueti, porque la naturaleza de la pasta es que su sabor es lo que le integremos. La pasta por sí sola no tiene un sabor dominante, pero al cocinarla lo toma de lo que le pongas.
Para hacer la salsa solo debes mezclar todos los ingredientes de esta (ver ingredientes salsa) una vez bien mezclados e incorporados la reservamos.
Cabe mencionar que estos ingredientes los encuentras fácilmente en el super y en comercios de ingredientes para comida china u oriental.
Paso 3: Verduras y condimento especial.
En este caso usaremos 4 verduras: zanahoria, cebolla blanca, chile morrón y coliflor, las cantidades están en los ingredientes.
La zanahoria se partirá en rodajas delgadas porque es de manera natural dura para cocinar y de esta forma sabemos que se cocinara fácilmente.
El chile morrón lo cortaremos en pedazos de aproximadamente 2 x 2 esto con el fin de guardar simetría con el corte del pollo, veras que al final de la preparación tendrá una vista espectacular.
Por último, de las verduras ten emos el brócoli, esta verdura la cortaremos de manera que no sea grande, pero tampoco pequeña, por su característica, se cocina muy rápido y lo que queremos es que haga equipo con los demás elementos de la receta y que se cocine perfectamente, por eso su corte es mediano.
El secreto de un sabor y un color espectacular lo da la salsa de soya oscura (no salsa de soya común) esta salsa al igual que los otros ingredientes los encuentras también en el super y en comercios de ingredientes para comida oriental.
PREPARACIÓN
Calentar el wok o sartén a fuego alto, este fuego será así durante toda la preparación.
Agregar las seis cucharadas de aceite de ajonjolí, una vez caliente el aceite primeramente freiremos el pollo por dos minutos.
Una vez pasado el tiempo agregamos la primera verdura, la zanahoria, esto porque es la verdura más dura para cocinar lo haremos por dos minutos más.
Pasado el tiempo incorporaremos todo el chile morrón y la cebolla blanca, también se cocinará por dos minutos más.
Por último, en las verduras meteremos el brócoli y la salsa especial, mezclamos y freímos solamente por un minuto.
Ahora sí, incorporaremos el espagueti, mezclamos vigorosamente y freímos por tres minutos, tiempo suficiente para que el sabor de la salsa se integre al espagueti y este tome una temperatura adecuada.
El tiempo que nos lleva cocinar el espagueti chino es de 10 minutos, pero antes de hacerlo debemos tener todo listo en la mesa, incluso los francese le llaman “mese en plase” que quiere decir “todo a la mesa”.
Para emplatar te lo recomiendo en tres versiones: La primera es en un tradicional bowl, después en un plato ovalado y por último en un plato grande y ondo para elevar la elegancia de la receta.
Ahora sí, a disfrutar de esta delicia de comida china.
✔ Te dejo los pasos, los ingredientes y algunas recetas más.
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00:00 Introducción
00:29 Paso 1 El pollo
02:22 Paso 2 La salsa
03:51 Paso 3 Verduras y condimento especial
06:34 Preparación
10:32 Emplatado
12:13 Degustación
13:18 Cierre
Ingredientes Espagueti:
Cocer 300 gramos de espagueti número 5.
Ingredientes Pollo:
500 gms. de pollo
1 dente de ajo finamente picado
1 diente de jengibre finamente picado
Pimienta al gusto
Ingredientes Salsa:
¼ taza de agua caliente
4 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de aceite de ajonjolí
4 cucharadas de salsa de ostión
½ cucharada de azúcar
½ cucharada de maicena
Ingredientes Verduras y preparación:
1 taza de zanahoria
½ taza de cebolla blanca
2 tazas de pimiento rojo
2 tazas de pimiento amarillo
4 tazas de brócoli
2 cucharadas de salsa oscura
6 cucharadas de aceite de ajonjolí para freír el pollo
Rinde para 6 porciones
Tiempo de preparación 30 minutos
Contiene 360 calorías por porción
Ligas de listas de reproducción
Muchas Gracias!!!
Gracias!!
Muchísimas geacias
Gracias muy bien esplendido
8
Los O
0
Hola mi estimado amigo es la primera vez qué miro esta forma diferente de hacer este espagueti con pollo sobre todo la muy buena esplicasion excelente prometo cocinar este sabroso espagueti con pollo 🐔 😉 gracias,,,,
Gracias a ti Domingo por ver y comentarme!!...saludos!! 🤝
ENGREDIENTES. 791. garacias. Por. Compartir. Su. Receta. De. Espagueti. Con. Verduras. Excelente. Receta. Dotorcito. Babau. Le. Regalo su. Like. 👍👌🙏🌷💝
Saludos Linda... gracias por el like y por el comentario... te mando un gran saludos!!👋🤗
Gracias... éste será mi segundo plato a ensayar, primero me voy con el arroz con pollo.
Gracias, desde Venezuela.
Saludos hasta Venezuela...mis hermanos queridos!!
Este chef. Si. Que es. Mas que...cocinero...
Bendiciones
... Soy su... Fiel. ....mencanta sus resetas..noes egoista
Estos secretos
Nadie los dijo..
Hola Yesenia....muuuuchas gracias leyéndote se me puso la piel chinita....te mando un fuerte abrazo!! 🤗🤗🤗
Es exquisito gracias soy peruano y felicidades.😊
Gracias por su receta 👍
Con mucho gusto Amparo...como digo en el canal...Solo por el Gusto de Cocinar....saludos Amparo!! 🤗
Saludos cordiales y muchas gracias por k tú si das los secretos, desdé Netza México
Gracias a ti Eduardo....de joven mi equipo favorito eran los Toros Netza...saludos hasta Netza!! 👋💯
Mencantan. Sus. Resetas. Japonesas. Muy. Ricas. Con. Vejetales. y. Saludabñes. Bay🙏🌷💝
Excelente a 60 años estoy aprendiendo a cocinar gracias a tus videos saludos desde tumbaco Quito Ecuador
Siempre se puede aprender, gracias por seguir los videos y comentar, saludos hasta Quito Ecuador.
Holáa aqui en COSTA RICA🇨🇷 LE DECIMOS CHILE Dulce
Ola chet en mi país Colombia le llamamos pimentón al morrón bendiciones
BENDICIONES 🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽
Gracias por compartir Riquísima 😜😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
A la orden María Luisa...gracias por comentarme....bendiciones para ti también!! 🤗
El pollo es bueno dejarlo de un día para otro queda estupendo
Justo lo quería saber delicioso mañana lo voy a preparar geacias
Gracias lo voy hacer los lunes se ve muy rico por los colores me gusta mucho el pimiento morrón lo hago con huevo tomate cebolla champiñón y en taquitos mmm que rico
mmm...que rico Yolanda..saludos y gracias por comentarme!! 🤗💯
Me gusta mucho la comida china por lo saludables que son. Por esa so los chinos son muy inteligentes y delgados.
Realmente Jesús....gracias por comentarme!!
No toda no toda, hay chinos que comen de todo
Aquí le decimos pimiento morrón sea verde sea rojo Cómo amarillo es el mismo gracias por está receta tan Rica.
Gracias a ti Olga por comentarme...saludos!! 🤗
Hay si. Que. Rico. Se ve. Se me iso la boca agua. 😮 soy Dominicana. Siempre le boy a dar. Lai
Excelente Dr. Riquísimo saludos y bendiciones ..... Tapachula Chiapas 🇲🇽
Hola Adela...buenísimo el café de Chiapas...saludos hasta Chiapas Adela!! 🤗👋
Muy rico espagueti saludos desde Ecuador 👍
Muchísimas gracias saludos hasta Ecuador Lilia....!!! 🤗🤗🤗
Me encanta tu programa. VENEZUELA 🇻 Margareth Camino 🇪
Saludos hasta Venezuela...gracias por comentarme!! 🤗🤗🤗
desde CHILE wey carnal amigo exelente canal, quede como rey con tus recetas ...solo me falta el Dashi
Excelente Rodrigo...que bonito comentario....hermoso país en de Chile.....te mando un fuerte abrazo y aqui estamos a la orden Rodrigo!!
Muy claro todo.... gracias
Gracias por compartir muy bueno los consejos
Hice los camarones al mojo de ajo y mi esposo quedó fascinado gracias
Excelente, gracias por replicar y disfrutar con quien amas las recetas, ese es el propósito del canal. Saludos
GRACIAS POR SUS PALABRAS TSN MOTIVADORAS DR.🇲🇽🇲🇽😘😘
Está Muy bien gracias amigó x enseñar de Perú ica chinchano
Gracias Emiliano por comentarme... un saludo hasta Peru!!👋👋
vaya que todo lo explicas sencillo ya me subscribi , felicidades....!!!!!
Bienvenido a la comunidad 791 Emilio....gracias por ver y comentarme!!
Mi cosa favorita de este canal es lo exacto que es, hasta el tiempo en cada paso. muchisimas gracias!
Gracias a ti Charlie... me enfoco bastante en eso la verdad... asi cualquiera puede entender la receta y prepararla... gracias por el comentario saludos!!👋👋💯
@@Ingrediente791😊
Buen día en compañia de Dios e familia, gracias por compartir esta rica receta de spaghetti
Gracias excelente
Se ve exquisito y fácil de preparar. Este fin de semana preparo esta receta. Saludos desde Ecuador
wooowww...excelente Sara....Ecuador....he estado pensando un viaje después de esta pandemia y me gustaría conocer mi continente y ecuador es una visita obligada...un fuerte abrazo hasta tu tierra Sara....gracias por ver y comentarme....cada semana publicaré nuevas recetas y tips....Saludos!!
gracias por compartir tus conocimientos yo estoy aaa prendiendo en la cocina
Con mucho gusto Jerónimo.....saludos y gracias por comentarme!!
Saludos,nunca lo había visto,pero me alegra haberlo encontrado,me gusta como explica sus recetas,vi la del arroz chino y me encantó,ahora vi la receta de los espaguetis al estilo chino y me encantó,se me antoja probarlo,si no es chef,mire que lo parece,se ve muy profesional,saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
wowwww...Puerto Rico... Muchas gracias por tan bonito comentario, te mando un fuerte abrazo hasta Puerto Rico Eugenia!! 🤗
si es chef nomas que es modesto, el tipo tiene en cuenta la humildad y eso es bueno
Gracias por compartir esta receta una delicia 😋
Se ve muy rico. Gracias
Gracias por la receta
Gracias por su receta
Me ha encantado la receta Tengo intención de hacerla, debe estar de-li-cio-sa.... Y ud es muy agradable con una actitud sencilla, coloquial,. qué llega. Muchas gracias. Saludos desde España. 👋 😊
Gracias Ana María...saludos hasta España....🤗🤗🤗
Se ve deeeelicioso
Gracias x compartir tus conocimientos, lo haré 😋, bendiciones a tu vida
Gracias a ti Adriana...bendiciones también para ti!! 🤗
Se ve deliciosa Gracias
Es una lindura de sabores rikisimo.gracias.
Excelente!!! Se ve delicioso y de realización sencilla
Naguanagua Venezuela
Mil gracias Gustavo...un fuerte abrazo hasta Venezuela!! 🤗
Se me hace agua la boca buen provecho
Me gusta mucho la comida China
Gracias se ve delicioso 😋
Gracias por esa energía positiva en la cocina!!!
Muchas gracias por compartir bendiciones 🙏🥰
Riquisima la comida china me gusta muchisimo 👍👍👍👍
De me hace agua la boca
Gracias por compartir la receta .
Nueva suscriptora.
Bienvenida a la comunidad 791 Vilma....saludos!!
Gracias por sus recetas, es usted un excelente chef, Dios le bendiga.
Rico me gusta como cocinas sin tanto rollo
Gracias Francia...saludos y abrazos!! 🤗
Buenos días, en Venezuela se ke conoce como pimentón, me gusta mucho las recetas y preparación de los alimentos, muchas gracias, saludos 🤗
Gracias Lucy, saludos hasta Venezuela...e algunos lugares de acá también le llaman así...! 🤗🤗🤗
Gracias por enseñarnos esto de la cocina china
Gracias por tus consejos y por enseñar paso a paso ,se ve riquisimo
Que rico me encanta la receta 👍
Se ve delicioso
Comida china mi favorita
bendito Dios que permitir
esta plataforma you tube, yo quiero hacer champiñones y berenjenAS PORFA
Saludos... gracias por comentar!!👋
De Honduras gracias por el video
Gracias a ti María...saludos hasta Honduras...un abrazo!! 🤗
Buenísimo...
EXCELENTE RECETA DR.😁😁😁
La comida ay darle amor sazón
Que sabroso SE be la comida
Gracias , gracias, gracias
Gracias por compartir 😌 tan deliciosas recetas 😋👏💯🍝
Gracias por compartir tus secretos
La verdad muy bien explicado el paso a paso , en hora buena, me encanta verte tus videos.
Gracias por comentarme Hugo...saludos!! 🤗💯
Me encanta ese plato lo voy a preparar gracias.
Gracias, saludos Chala!!
Me encantan sus recetas explica vien gracias
Chile dulce aquí Guatemala
Hola me encanta tu comida y la explicación es muy clara es todo muy rico desde Chile felicitaciones.y un gran abrazo.
Muchas gracias Mónica. saludos y un abrazo hasta Chile!! 🤗💯
Riquísimo.
Hola puedes pasarnos la receta de camarones estilo Lousina por favor
Buenos días, se ve muy rico gracias por compartir sus conocimientos
Saludos desde Venezuela
Saludos,en Venezuela ,se le dice pimenton
Me gusta como explica y se ve muy buena🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Se mira rico
Sabroso. Me gusta mucho de la forma que lo explica todo. Gracias. Bendiciones.
Que bueno,,,saludos desde Veracruz México
Muchas gracias Alejandro... saludos hasta Veracruz!! 💯👋
Me gusto mucho gracias por compartir tu receta
a la orden Miriam...saludos y gracias por ver y comentarme!!
Eres bien ordenado para explicar. No como otros que más bien confunden con tantas palabras.
Te agradezco que me comentes Mirian....muchas gracias!! 🤗
Yo lo dejo marinar durante la noche. Gracias. Son muy ricos tus platos. Felicidades
Muchas gracias Patricia...saludos y bendiciones!! 🤗
Excelente muy agradecida
Gracias por comentarme Soila...saludos!!
Excelentes tus recetas muy claro todo y lo más importante recetas verdaderas Te felicito. Mil Gracias 👍👏👏
Así me gusta la cocina ...fácil y rico !
Saludos de Chile
wowww...saludos hasta Chile Irene!! 🤗
saludos. me alegra encontrar un cocinero tan practico y hace las cosas faciles y la cocina es amor y union. gracias
Gracias
Me encanta tus respetas ☺️🤭
Gracias me gusta mucho co explica y va al grano. Bendiciones 🙏
Hola, muchas gracias Nadia...saludos y bendiciones!! 🤗
Tremendo chef explica muy bien gracias y ce ve riquísimo tengo que hacerlo. Felicitaciones 🍷 Dios bendiga 🙏🏻 grandemente sus manos
Hola Rosa....muchas gracias por tu comentario....bendiciones para ti también....un abrazo!! 🤗
Excelente me gusta
A la orden Héctor...gracias por comentarme!!
Me, gusta la preparacion de comidas desde honduras la ceiba edith
wowww...saludos hasta Honduras Edith!! 🤗
Lo voy a hacer gracias por compartir 🙏
Con mucho gusto Laura....cualquier duda estoy a la orden....saludos!! 👋
Me gustaría ver una receta de arroz con mariscos...
La cocina es un mundo muy entretenido , te diviertes , inventas y es un placer cuando te queda ria la comida
Gracias. Delicioso platillo.
Gracias a ti Vilma por ver y comentar... saludos!! 👋💯