【まとめて炊いて冷凍保存】明日の料理が楽になる味付き冷凍ごはんの作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2024
- #冷凍ごはん #冷凍ごはんレシピ簡単
2024.1.30公開
本日もご視聴ありがとうございます！
家庭料理に役立つヒント満載！
eatkingkongの【パパの三ツ星おうちごはん】
▷ / @eatkingkong
⭐︎RECIPE⭐︎
米...3合（450g）
米油...大さじ1（15g）
水...540ml
（※これは生米の1.2倍の水分量だと
覚えておいてください）
鶏がらスープの素...小さじ3
塩...4g 小さじ1弱
醤油...小さじ1（5g）
炊飯する
※すぐに150gで分けて冷凍する
１.シーフードピラフ
バター...15g
玉ねぎスライス...30g
マッシュルーム...20g
シーフードミックス...80g （解凍前）
塩胡椒...適量
あればパセリ、レモンの皮
２.お肉のピラフ
バター...15g
玉ねぎスライス...30g
マッシュルーム...20g
牛のこま肉...50g
塩胡椒...適量
お好みでブラックペッパー
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ぼくがよく使う便利な調味料
《Amazon》
▷トマトペースト
amzn.to/3WqfrBF
▷オリゴ糖
amzn.to/3J0ykbz
▷アンチョビペースト
amzn.to/3ElscaJ
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よく聞かれる調理器具紹介
《Amazon》
■フライパン
『かっこいい黒のフライパン』ならこれ一択
マイヤーミッドナイトシリーズ
▷マイヤーミッドナイト20センチ
amzn.to/3QiOK0j
▷マイヤーミッドナイト20センチ（深型）
amzn.to/3VIAQpn
▷マイヤーミッドナイト26センチ
amzn.to/3GklNMW
▷シェフズパン24センチ（深型）
amzn.to/3CpwHjB
▷マイヤー16センチ片手鍋
amzn.to/3GIa0tt
『使いやすくて軽い』フライパンならこれ一択
■マイヤー(FUJIMARU)シリーズ
▷フライパン20センチ
amzn.to/3UN716R
▷フライパン24センチ深型
amzn.to/3FxnTbR
▷フライパン26センチ
amzn.to/3YcdWcF
▷フライパン28センチ
amzn.to/3uNTrWh
料理系TH-camrがよく使っている
『重たいけどオシャレなフライパン』ならこれ
バッラリーニのフライパン
■バッラリーニ（ローマ）※ガス火専用
▷フライパン20センチ
amzn.to/3Yn6jjE
▷フライパン20センチ26センチセット
amzn.to/3UXsGsX
▷フライパン26センチ
amzn.to/3PuUILk
▷フライパン28センチ
www.amazon.co.jp/dp/B07SRSG8S...
■バッラリーニ（トリノ）※IH対応
▷フライパン20センチ
amzn.to/3PuGwBR
▷フライパン24センチ
amzn.to/3We71h2
▷フライパン28センチ
amzn.to/3FPabSb
■まな板
▷アサヒクッキングカット（ゴムまな板）
amzn.to/3PAkSfz
▷Roro木製カッティングボード
amzn.to/3FD8maF
▷類似商品
www.amazon.co.jp/dp/B000RKRMO...
■ゴム専用まな板削り付きまな板
▷ amzn.to/3JZq8sa
《楽天》
■ゴム専用まな板削り
▷ a.r10.to/hPB2r6
■あると便利な調理器具
▷シリコンのゴムベラ
amzn.to/3HSRsaR
▷ツヴィリング味噌こしセット
amzn.to/3FQnNfJ
▷山崎実業 ラップケース
amzn.to/3izkvG0
▷山崎実業 バターケース
amzn.to/3js89Q7
▷オークス バターカッター
amzn.to/3GtS7OO
▷OXO 縦型ピーラー
amzn.to/3GWxsDc
▷OROSSO チーズ削り
amzn.to/3IHYnUA
▷京セラ 厚さ調整スライサー
amzn.to/3ivdtCn
▷セラミックミル ごま用
amzn.to/3kbCDq4
▷クレーバートング
amzn.to/3IJ6GzM
▷小さなごとく
amzn.to/3W64eWZ
▷自立するおたま
amzn.to/3GDHkjS
▷ブルーノ 電動ミル
amzn.to/3W4FgqW
■木のまな板のお手入れに必要
▷ 【まな板の手入れ】大切に使うなら塗りましょう。木のまな板の手入れに悩んだらみて下さい
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▷蜜蝋クリーム
amzn.to/3V7grtO
《楽天》
■マイヤーミッドナイトシリーズ
▷マイヤーミッドナイト20センチ
a.r10.to/h6K6cs
▷マイヤーミッドナイト20センチ深型
a.r10.to/h6VN36
▷マイヤーミッドナイト24センチ深型
a.r10.to/h61yyZ
▷マイヤーミッドナイト26センチ
a.r10.to/hucp8d
▷マイヤーミッドナイト24センチ深型
a.r10.to/h69qGR
▷マイヤーミッドナイト片手鍋16センチ
a.r10.to/huQpSD
▷マイヤーミッドナイトエッグパン
a.r10.to/h6SGJh
■良く聞かれる便利調理器具
▷アサヒクッキングカット（ゴムまな板）
a.r10.to/h6q7hP
▷シリコンのゴムベラ
a.r10.to/h6k6Ur
▷ツヴィリング味噌こしセット
a.r10.to/hkCTN5
▷セラミックミル すりごま用
a.r10.to/hUXFsI
▷蜜蝋クリーム
a.r10.to/hUBANU
▷厚み調整ができるスライサー
a.r10.to/huVziX
■マイヤー(FUJIMARU)
▷フライパン20センチ
a.r10.to/huhdFf
▷フライパン24センチ深型
a.r10.to/huZI2L
▷フライパン26センチ
a.r10.to/h6hpHs
▷フライパン28センチ
a.r10.to/hMjs0x
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バッラリーニのフライパン
■バッラリーニ（ローマ）※ガス火専用
▷フライパン20センチ
a.r10.to/hgZ31C
▷フライパン26センチ
a.r10.to/hu35fm
▷フライパン28センチ
a.r10.to/hudnqs
■バッラリーニ（トリノ）※IH対応
▷フライパン20センチ
a.r10.to/h68ivd
▷フライパン24センチ深型
a.r10.to/huQpTv
▷フライパン26センチ
a.r10.to/h5zBhr
▷フライパン28センチ
a.r10.to/hkDiTK
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是非お気に入りのキッチンアイテムを
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何度も作ってます。チャーハンパラパラ🎉
焚いてそのままのご飯がまた美味しくて止まらなくなります。
嬉しいコメント頂きありがとうございます✨✨
炊き立ても美味しいですよね😋
またまた勉強になりました😃ピラフ作った時無かったです😅 パエリアは一回だけ 笑 そのお米を常備出来る感じなんですね！鉄板焼の後の〆にも目の前でピラフとか良さそう😋とても良いレシピありがとうございました😆
嬉しいコメントありがとうございます✨✨
ぜひぜひ一度味付きごはんを炊いて
ピラフ作ってみてくださいませ😊
簡単で美味しい😋おすすめです✨
確かに鉄板焼きのあとに
めっちゃ良いですね🙆
やってみます❕ありがとうございます😊
始めから味付けいいですね。冷凍ご飯の匂いも気にならないし。研がないから糠の栄養分採れるし良いことだらけ😊
もち米に少し変えるかお餅を１〜２個入れて炊いておにぎりにしておけば直ぐに焼きおにぎりにもなりそう。
おっしゃる通り❕最近は精米がかなり進化しているので、洗いすぎ注意なくらいですね⚠️
確かに焼いたら香ばしくて美味しくそうです✨✨
試さなきゃー😋
こめ油の代わりにサラダ油でも代用できますか？
ちなみに冷凍は何日くらいできますか？
これはぜひ作って冷凍ストックしたいです！
もちろんサラダ油でも大丈夫です🙆
ストックは1ヶ月くらい、僕の経験上
問題ありませんでした。
もしも長くストックする場合は
ラップを巻いた後、アルミホイルを巻いて冷凍
しておくと品質が落ちにくいので
よろしければお試しくださいませ♪
😮すげ〜。 お米洗わなくて良いのぉ？ あ！ ピラフは洗わないか。 そのままでも美味しいなら明日の朝炊く🥰 冷凍出来るなんて😮 いやぁー目から鱗の 連続で🤣 若い方のアイデアは 取り入れないとねー。 動画二回見ちゃいました😂
あ！ 米油って ウチ ないかも🥲
あった😄 米油ありました。 早速 明日の朝3合仕込みます😍
ご視聴いただきありがとうございます✨✨
またコメントまで頂き感謝です❕❕
ぜひぜひお試しくださいませ♪
お米と水を計っていただくと
よりパラパラの美味しいご飯になるかと
思います❕
米油あってよかったです😊
またまた素敵なレシピ！
早速炊いてみました✨✨
パラっとして、下味しっかり！これは冷凍してストックしとくといいですね。私はお肉のピラフ、子どもはチキンライスにしてみますね＼(^o^)／
最後の調理で味が変えられるのが最高！
献立の参考になり幸いです✨✨
嬉しいコメントありがとうございます🎶
お肉のピラフ大好きですー😋
@@eatkingkong
早速チキンライス、お肉ピラフを作りました！美味しい！喫茶店のピラフって感じですね＼(^o^)／
明日はドリアのご飯にしてみます！
オリーブオイルでも良いですか？米油とどう違いますか？
ご視聴にコメントありがとうございます♪
オリーブオイルで作ると独特の味がつくので
無味無臭の米油を使いました。
今回はパラパラのお米にしたかったので
油は味を出さずコーティングの役割に
しました。
ありがとうございます。無味無臭‥なるほど納得です。