HƯỚNG DẪN ĐÁNH KEM WHIPPING ĐỂ CHÀ LÁNG BÁNH | Mali House ❤️
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ธ.ค. 2024
- 🔔 Đăng ký kênh: metub.net/MaliH...
Fanpage: / malihomemde
------------------/-----------------------
© Bản quyền thuộc về Mali House
© Copyright Mali House & Do not Reup
Chi oi túi bắt kem mình mua ở đâu vay chi
Mình đánh nhiều lần ma k dc nhu bạn vi khi hơi đặt thì mình ngừng đánh nhưng minh cảm nhan kem còn yếu vi chưa bông cứng de co the bắt bông hoặc chà láng, còn mình đánh thêm 1h nữa thi bi tách nước, mình dùng đúng loại whip bạn huong dan. K biết minh sai ở đâu. Mong ban chỉ giúp. Thanks you!
Chị cho em hỏi có loại whipping nào đánh lên màu trắng tinh như topping không ạ chị? Em dùng anchor cũng bị trắng ngà như chị ạ. Em camon
Muốn trắng hơn b có thể dùng whipping Elle&Vire nhưng về độ chắc dẻo sau khi đánh thì ko bằng Anchor được nha
Di chuyển ra ngoài bao lâu là chảy kem vậy chi
Chị ơi c cho e hỏi muốn làm bánh gato mà ko bị chảy kem thì đánh xong có cần cho gelatin vào ko ạ. Hqa em thử đánh thì thấy nó ko ra kem như của c mà nó tách rời hẳn các thứ ra như trứng chưng ấy c ạ :((
Whipping cream có cần để lạnh ko a
Chị ơi cho em hỏi, kem này mình để ở ngoài dc bao lâu c, kem nhanh bị chảy ko ạ
c ơi cho e hỏi nếu mình dùng whipping bằng bột thì làm ntn ak
Làm kem như vậy có bắt bông được không vậy
Wipping có phải là full cream ko ạ
Chị ơi cho gelatin vào whip thì lâu chảy đúng ko ạ ?
Hấp dẫn lắm chị ạ
Cho mình hỏi là chủ add dùng máy đánh trứng hiệu gì và bao nhiêu lit thế ạ? Mình đang muốn tìm mua 1 máy để bàn vừa phải mà phân vân ko biết loài nào ok vừa đánh kem và làm ít bánh mì được
Mình dùng máy hiệu Beow 5,5l, máy này chỉ đánh trứng và đánh kem khá ok nhưng đánh bột làm bánh mì thì hơi yếu ạ
Chi kenh nay lam Clip ma moi nguoi thay khong tra loi gi ca, khong can ung ho kenh nay Dish leik luon .
Chi bo bột gì ạ
Đường bột b nhé
Ad ơi , mik mua wipping cream ở đâu vậy ạ
shipservice vn b tìm mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc các siêu thị lớn đều có nha, nhãn hiệu phổ biến mình hay dùng là Anchor
Dạ ,e cảm ơn
Mà siêu thị nào nổi tiếng về nguyên liệu lm bánh ở hải phòng vậy
shipservice vn HP b có thể mua ở beemart hoặc abby nha b ơi
Cho e địa chỉ với
Chị cho e xin cthuc làm cho bánh kem 20cm với e làm cho ngthan ak
Ngọc Trân Huỳnh bánh 20cm làm khoảng 800g whipping + 80g đường xay nha b
@@malihouse14 mình cho bột j ạ
Này mình đánh tay đc k bạn.
tuyệt vời
Chị ơi e ko có đường bột. E dùng đường hột bình thường được ko ạ☹️
Đc nha e nhưng nên dùng đường bột dễ tan hơn nha
Lúc chà láng chắc phòng phải lạnh đúng ko bạn?
Cho em hỏi là whip nhanh chảy nếu chà láng bánh xong để tủ lạnh tầm bao lâu thì đem ra ngoài để được lâu ạ
Cún tốt nhất là để qua đêm hoặc để ngăn đá khoảng 1h trước khi đem ra ngoài b ah
Cho mình hỏi kem chà láng kem dư để tủ lạnh dc bao lâu
kem vẫn nhanh chảy hả c :3
Kem whip tất nhiên sẽ rất nhanh chảy, nhưng đánh kem đạt thì sau khi chà láng xong và để lạnh sâu có thể để bánh ngoài nhiệt độ phòng tầm 2h đó e
@@malihouse14 c ơi cho e hoit là để lạnh sâu tf bao nhiêu độ ạ? Và nếu để ở nhiệt độ phòng là khoảng bnhieu độ vậy c?
làm như này để 1 xíu kem chảy nước hết
Mình đánh nó chảy nước và lợn cọn y như óc trâu a
vậy chắc b đánh lâu quá kem bị tách nước rồi ạ
@@malihouse14 ko biết mình có thể cho thêm bột tarta hay chanh có thể khắc phục hiện tượng này ko bạn, tại mình thấy việc đánh trứng thì nó giúp được
tuyệt vời