วิธีทำต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู ให้แซ่บจี๊ด หอมเครื่องสมุนไพร กับข้าว/กับแกล้มก็เด็ด l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู เมนูที่เป็นได้ทั้งกับข้าว หรือจะเป็นกับแกล้มก็เด็ด ทำง่าย ขั้นตอนน้อย เพียงแค่รู้เทคนิคลำดับการใส่ส่วนผสมตามในคลิป ก็จะได้ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมูที่แซ่บจี๊ด หอมเครื่องสมุนไพร ถูกใจแน่นอนครับ
╔═══════════╗
แล้วอย่าลืม ส่งชิงโชคกับแคมเปญ "ก๊าซหุงต้ม ปตท. แจกทองเป็นกอง ฉลองซีลทองใหม่"
เมื่อสั่งก๊าซหุงต้ม ปตท. ทุกขนาด เก็บซีลทองส่งชิงโชค ที่ ช่องทาง www.pttlpgluckydraw.com หรือ scan QR จากPoster campaign
กรอกรายละเอียดข้อมูล ชื่อ ที่อยู่ เบอร์โทรศัพท์ ประเภทการใช้งานถังก๊าซ และ รหัสบนซีลทอง 10 หลัก พร้อมเบอร์โทรศัพท์ร้านค้าก๊าซที่สั่ง เพื่อ ลงทะเบียนชิงโชค
รอประกาศผลรางวัล ผ่านช่องทาง www.pttlpgluckydraw.com หรือ Facebook page : จุดพลังความอร่อย by ก๊าซหุงต้ม ปตท.
เก็บซีลตัวจริงไว้เป็นหลักฐานกันด้วยนะครับ
╚═══════════╝
ส่วนผสม
- กระดูกอ่อนหมู 1,200 กรัม
- น้ำ 2,000 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- หอมแดง 150 กรัม
- กระเทียม 50 กรัม
- ข่า 150 กรัม
- ตะไคร้ 50 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 30 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- ผักชี 20 กรัม
ส่วนผสม2 - เครื่องปรุงรสสำหรับ 1 ชาม หากต้องการปรุงทั้งหม้อให้คูณด้วย 2.5 ครับ
- น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,200 g. pork cartilage
- 2,000 g. water
- 2/3 tbsp. salt
- 1/2 tsp. pepper
- 150 g. shallot
- 50 g. garlic
- 150 g. galangal
- 50 g. lemongrass
- 2 g. kaffir lime leaves
- 100 g. tomatoes
- 30 g. guinea-pepper
- 20 g. culantro
- 20 g. coriander
ingredients2 - Seasonings for 1 bowl. If you want to cook the whole pot, multiply by 2.5
- 1 1/2 tbsp. lime juice
- 1/2 tsp. sugar
- 1 tbsp. fish sauce
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
#เล้งต้มแซ่บ
#ต้มยำน้ำใส
เมนูยั่วน้ำลายมาอีกแล้ว....เห็นแล้วน้ำลายไหล ขอข้าวสวยร้อนๆมาเลยค่า.... ขอบคุณเชฟมากค่ะ
เป็นเชฟทำอาหารอธิบายชัดเจน น้ำเสียงนุ่มนวล อร่อยทุกอย่าง อยากให้ลงรายการเครื่องปรุงลงไปด้วยทุกเมนู
เอาใจใส่คนกินเจ แต่ไม่ลืมวิถีชีวิตคนธรรมดา อนุโมทนาบุญ กับความใส่ใจ FC.ค่ะ เชฟ คนดี ขอให้มีความสุขความเจริญนะคะเชฟ
ห้องครัวสะอาด อธิบายชัดเจนเข้าใจง่าย ทำตามอร่อยทุกเมนูค่ะ ขอขอบคุณมากๆนะคะ💐
เมนูน่าทำกินมาก เมื่อวานทำมัสหมั่นไก่ทานอร่อยมาก
ทำตามสูตรทุกอย่างเลยค่ะ
เป็นเชฟที่อธิบายเข้าใจง่ายที่สุด ทำคลิปดีดีให้ได้ชมอีกต่อไปนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ^^
ใช่คะ ฟังแร้วสบายหู คะ ไม่เรื่องมาก
ป๊าดดด😂 ยั่วน้ำลายมากเมนูนี้ น่าทานมากเลยครับเชฟ เด๋วเย็นนี้จะออกไปซื้อมาทำกินบ้างละ ขอบคุณสำหรับคลิปและสูตรนะคร๊าฟเชฟ😍👍👍
ุ
เมนูแชบๆๆๆขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
เชฟพูดได้ไพเราะน่าฟังมากค่ะ
👍👍ทำอะไรก็น่าทานไปหมด เย็นนี้ขอจัดเต็มสักหม้อ😋😋
ขอบคุณมากน่ะคะ เป็นเมนูที่ชื่นชอบมาก 💈🌷
ขอบคุณกับคลิปเมนู อร่อยๆ ที่นํามาให้ดู ❤️❤️🇬🇧🇹🇭😋😋😋
ยั่วความหิวดีจริงๆ
ครับติดตามมานานแล้ว
ผมเป็นเส้นเลือดในสมองแตกครับ และกำลังหัดทำกับข้าวครับ
หลังจากหมดเทศกาลเจ...คงต้องทำทานค่ะ..น่าทานมากค่ะเชฟ
ครกน่ารัก😘
ขอบคุณนะคะเย็นนี้จัดไปค่ะ👍👍👍❤
จัดไปครับ กรอบๆ หอมหวาน น้ำจิ้มเด็ดมากครับ
น้ำลายสอเลยค่ะ🤤 น่าทานมากเลย
ไส่ใบหม่อนด้วยตอนต้ม จะทำให้น้ำซุบหวานค่ะ
ที่ทำขายจะใส่ พริกป่นค่ะตามใจชอบ และตัดน้ำตายทรายค่ะรสชาติตามชอบค่ะ ถ้าใส่พริกสดจะกลายเนต้มยำค่ะ
จิงคับผมก้ว่าเหมือนต้มยำเลย
ขอบคุณค่ะเชฟ เวลานึกอะไรไม่ออกก็แค่กดเข้ามาดูเชฟแล้วทำตามอร่อยทุกเมณูเลยค่ะ
ขอบคุณน่ะครับทำตามที่เชฟบอก ภรรยาบอกอร่อยมาก ขอบคุณน่ะครับ
ชอบเสียงบรรยายจังละมุนมากค่ะ😊
ขอบคุณมากๆครับ
สุดยอดค่ะขอบคุณนะค่ะ
สุดยอด คุณเชฟ 👍👍👍😘
น่ากิ้นน่ากิ๋นจ้าว..แลงนี้ต้องจัดจ้าว
ขอบคุณค่ะน่าทานจุงเบย
ซดคล่องคอเลย ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ ครัวครูบุญติดตามอยู่ค่ะ
I really love the way you cook. You have interesting recipes that unique and ancient. I love it don’t care about new chefs these days trying to nixed western and Thai cooking apparently made the food so much disappointed and discussed. Stay the way you do. Hopefully see you in the next recipes.
Good luck on your cooking career.👍👍😋😋
ลงฃฃ
น่าทานสุดๆ ไปตลาดดีกว่า จัดเลยค่ะบ่ายนี้🥰🥰🥰
จัดเป็นที่เรียบร้อยแล้วค่ะ อร่อบ แซ่บ สุดๆ😋👍👍👍
เยี่ยม. ครับ
ชอบเชฟทำทุกเมนู
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ทุกๆเมนูที่ทำน่ากินทั้งนั้นเลยคะตอกบัตรให้แล้วนะคะชมโฆษณาให้จนจบนะคะ👍👍👍
ชอบครับได้ความรู้
ชอบ น่าอร่อยมากจ้า
รวยๆจ้า
น่าทานมากเลยครับ
ปรุงอาหารได้อร่อย โดยไม่ใส่ผงชูรส และผงปรุงรสใดๆ
แสดงว่า ฝีดีจริง
วันนี้ก็ทำค่ะ แต่ไม่ได้ใส่หอมบุบค่ะ ครั้งหน้าจะใส่ด้วยค่ะ
น่าทานมากๆค้ะ
น่าทานมากค่ะ👍👍👍
ว้าววว ทำตามสูตรของเชฟอร่อยมากๆคะ❤️🔥❤️🔥❤️🔥👍ขอบคุณสูตรอร่อยๆคะ
หิวข้าวมาทันที
หิวเลยค่ะ
ชอบคะได้อีก1เมนูติดตามตลอดทิ่โพสเป็นกำลังใจให้นะคะ
Thank you for showing. It is very clean. Look delicious . ❤❤❤🧘♀🧘♀🧘♀
จะทำขายค่ะ เข้าใจง่าย ขอบคุณนะค่ะ
ทรงเป็นตาแซบแท้ ครับ
น่าทานมากค่ะ
น่ากินจังเลยรสแชบ
น่าทานมากคะ
ตอนใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรุด ต้มต่ออีกกี่นาทีครับ
ทำก๋วยเตี๋ยวไก่มะระให้ดูหน่อยครับสูตรทำขาย
Weather is getting cold and I am going to cook more soups to stay warm. Looks delicious!
อากาศเริ่มหนาวและฉันจะปรุงซุปเพิ่มเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น ดูน่าอร่อย!
ขาหมู ถ้าช่วงหน้าหนาว
Hi watching from London
น่ากินน่าอร่อยมากค่ะขอบคุณมากค่ะ
อร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ชอบช่องสอนทำอาหารของคุณที่ไม่ใส่ผงปรุงรสหรือใส่ชูรสเพราะที่บ้านไม่ชอบการปรุงให้อร่อยก็จะยากกว่าการใส่หน่อย
น่ากินมากทำตามแล้ว
เสียงน่าฟังขั้นตอนดูง่าย
Woowwhhh... I can smell the spice and sour taste of the pork soup from where I am. Always like your cooking with english captions of ingredients.
ตาอรอย
แซ่บหลายจริงๆค่ะ 👍👍👍ขอบคุณมากค่ะ🙏ติดตามตลอดค่ะ
หน้ากินมากเลยครับขอบคุณมากๆครับ🐹🐹🐹🐭🐭🐭🐭🐭🥕👍
เย็นนี้ต้องจัดจ้า
แซ็บจี้ดเลย
สวัสดีค่ะของชอบมาแล้วน่ากินมากต้องจัดแล้วค่ะเย็นนี้
Another favorite soup 😋😋 mmmm …❤️❤️all the ingredients of lemon grass , lemon leaf make my tummy groan especially those tiny chili 🌶 🌶🌶🌶👍👍☝️☝️..delicious,delicious…
Excellent!
น้าทานค่ะ
กำลังเมาค้างอยากซดแบบนี้
ชอบ
ถูกใจครับ👏🎖️💎
มีเมนูที่เกี่ยวกับลูกเพกาป่าวครับ ตอนนี่ต้นเพกาที่บ้านออกลูกดกมาก ช่วยแนะนำเมนูหน่อยครับ
น่ากินมากๆค่ะ
จาแชบยังงัยเมื่่อไม่ใส่หัวหอมกระเทียม
เราก็ทำแบบนี้นะ แต่ทำไมมันไม่อร่อย เวลาไปซื้อเค้ากินนี่มันอร่อยแซ่บสุดยอดเลย รสมือไม่มีเลยเวลาทำอาหารรสจัด ประเภทต้มแซ่บ ต้มยำ หรือยำต่างๆ ห่วยมาก อิจฉาคนทำอร่อยๆจัง
ลองทำและตวงตามสูตรที่ผมลงไว้ให้ดูนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากค่ะ จะตวงตามพี่สอนนะคะ บางทีก็เหนื่อยใจ ทำยังไงก็ไม่อร่อยค่ะ ยากจริงๆ
น่าทานมากค่ะ หอมๆจี๊ดจ๊าดซดน้ำต้มยำแบบคล่องคอเลยล่ะค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ😋(สนับสนุนโดยไม่กดข้ามโฆษณาค่ะ)
พี่คะ หลังจากบีบมะนาว พอชิม ทำไมมันขมคะ
รอให้มีครัวก่อนนะ😋😋😋
น่ากินมากกกค่าาา
ดื่มกาแฟเสร็จทำมั่งดีกว่าคะ
ยัง งงๆว่าปรุงต่างกับต้มยำยังไงคะ?ถึงเป็นต้มแซ่บ..ดูเครื่องเหมือนต้มยำ?
กดให้แล้วค่ะ
Always delicious! Just one suggestion, could it add eng version so that the audience out of Thailand can understand more about the instruction! Support support! From Hong Kong
... n ท?
เมนูนี้ชอบมากตอ้งลองทำตามบอกใด้ละเอียดมากไม่ยากกินกับขา้วสวยเนาะ.
อยากให้ทำเมนูต้มโคล้งหมูครับ 😁😁
ขึ้นซับอังกฤษด้วยได้ไหมครับ พอดีเพื่อนต่างชาติมันชอบดูวิธีทำอาหารมาก ขอร้องล่ะครับ ผมขี้เกียจะอธิบายให้มันฟัง
เห็นใจเม้นนี้❤
สุดยอด👍🏽
อยากทำขายค่ะ
ทุกวันนี้ทำอาหารเป็นก็เพราะเพจนี้เลย ขอบคุณคะ
ว้าวๆ มาทำอาหาอร่อยๆไว้รับประทานไปด้วยกันนะครับ
อันนี้เรียกต้มยำได้นะ
ต้มยำน้ำใสชัดๆ
ถ้าอยากใส่ไข่ด้วย ต้องมส่ตอนไหนคะ ตอกใส่ลงไปเลยหรือว่าตอกใส่ถ้วยแล้วตีก่อนคะ
ลองทำเมนูเอ็นแก้วนึ่งหน่อยครับ
อยากได้สูตรต้มเลือดหมูครับ
ขอบคุณนะค่ะ
Thank
อร่ออออออยยยยๆ๐ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ