ขาหมูพะโล้โบราณสูตร 2 วิธีต้มให้เปื่อยนุ่ม สีสวย แต่ไม่เละ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 มี.ค. 2023
- แจกสูตร และวิธีทำขาหมูพะโล้โบราณ (สูตร2) เทคนิคต้มขาหมูพะโล้ ให้เปื่อยนุ่ม แต่ไม่เละ ขาหมูสีสวย หอมเครื่องพะโล้ รสกลมกล่อม สูตรนี้ทำขายได้เลย
ส่วนผสม - ขาหมูพะโล้
- ขาหมู 1 ขา ( 3,000 กรัม)
- ไข่เป็ด 10 ฟอง
- ผักกาดดองแห้ง 1 หัว
- กระเทียม 50 กรัม
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 25 กรัม
- อบเชย 50 กรัม
- โป๊ยกั๊ก 15 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 10 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 10 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3,000 กรัม
ส่วนผสม - น้ำจิ้ม
- กระเทียม 50 กรัม
- พริกเหลือง,พริกแดงจินดา 30 กรัม
- น้ำส้มสายชู 12 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนชา
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Stewed pork leg
- 1 pork leg (3,000 g.)
- 10 eggs
- 1 head of dried pickled chinese cabbage
- 50 g. garlic
- 1 tbsp. pepper
- 25 g. coriander root
- 50 g. cinnamon
- 15 g. star anise
- 10 tbsp. palm sugar
- 10 tbsp. fish sauce
- 1 tbsp. salt
- 4 tbsp. sweet black soy sauce
- 3,000 g. water
ingredients/recipe - dipping sauce
- 50 g. garlic
- 30 g. yellow chili, red chili
- 12 tbsp. vinegar
- 2 tbsp. sugar
- 2 tsp. salt
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ขาหมูพะโล้โบราณสูตร2
#ขาหมูพะโล้
#ข้าวขาหมู
ชอบช่องนี้มากๆเสียงพูดนุ่มๆฟังสบายหูทำอาหารก็สุดยอดน่าทานทุกๆๆอย่าง
ภาชนะที่ใช้สอาดมากกก..👍👍💖💖💖
อร่อยมากสูตรนี้ คอนเฟิร์ม ทำทาน4รอบเเล้วค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ..สูตร1.ยายก็ทำมาหลายๆครั้งแล้วค่ะ..ก็ทำตามที่หลานชายคิวแนะนำค่ะลูก.สูตร2ก็เตรียมพร้อมที่จะทำตามค่ะหลานชายคิว..ขอบคุณมากมายค่ะ..ขอเป็นกำลังใจให้นะคะลูก😊❤️🥰❤️👍❤️💐
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสแนะนำเลย เป็นอีก 1 สูตรที่อยากให้ลองครับ
พี่เป็นคนใส่ใจในการทําอาหารมากครับ สะอาด ถูกสุขลักษณะอนามัย แถม แนะนำส่วนผสมวิธีการทําหารได้ชัดเจนมากครับ สุดยอด
ดีใจจังลงสูตรขาหมูพะโล้รอนานแล้ว เคยซื้อขาหมูตรอกซุงมาทานอร่อยมากกกกทานร้านอื่นไม่อร่อยทำให้ไม่อยากซื้อทานอีกเลย จนมาวันนี้เดี๋ยวป้าจะทำทานตามเชฟเลย ไม่รู้จะอร่อยเหมือนเชฟทำมั้ย เอาน่าลองดู ขอบคุณนะคะ
สูตรนี้หอมอร่อยตั้งแต่เคี่ยวน้ำตาลแล้วค่ะ.ขาหมูสูตรนี้..หากินยากมากค่ะ..ถ้าทำขาย ขายดีแน่ๆ..ขอบคุณค่ะเชฟ
เชฟสะอาด เรียบร้อย ใช้ภาชนะสะอาด ดี มีคุณภาพทุกอย่าง ใช้ถ้อยคำสุภาพ ชัดเจนน้ำเสียงน่าฟัง ชัดเจน เข้าใจง่าย เมนูน่าทานทุกเมนูทำตาม อร่อยทุกอย่างค่ะ
.
น่าทานมากๆค่ะ
ช
😅ล😅
@@user-wo4nd5zs4m .๙ฅฃฃ
จะทำอาหารอะไรก็เปิดดูช่องกินได้อร่อยด้วยตลอดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ ชอบเชฟเสียงเพราะมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
วันนี้เพิ่งทําตามเลยจ้าว ออกมาอร่วยๆเสียดายไม่ทันได้
ทํ้าจิ้มหาพริกไม่มีจ้าว อยู่ไกลบ้านเค่นี้ก็อร่วยเเล้วจ้าว🙏🙏
พูดจาสุภาพน่าฟัง เข้าใจง่ายค่ะ
ขาหมูเปื่อยๆนุ่มๆราดน้ำส้ม เปรี้ยว แซ่บ อร่อยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ😋😋😋
สูตร 1 ทำตามแล้วชอบกันทั้งบ้าน สูตร 2 นี้ไม่พลาดแน่นอนค่า
สูตรที่แล้วก็อร่อยค่ะ วันนี้จะทำตามสูตรนี้อีกครั้ง อร่อยแน่นอนค่ะ
เมนูที่กินได้ทั้งบ้าน
ของโปรดปรานหลานชายเลยค่ะ
ทั้ง 15 ปี และสี่ขวบ
ขอบคุณมากนะคะเชฟ
แนะนำการปรุงได้ละเอียดทุกขั้ นตอน และชอบเสียงนุ่มในการบรรยาย
ขอบคุณมากๆครับ
ขอขอบคุณมากค่ะ ที่นำมาบอกค่ะ..ทำตามแล้วค่ะ.อร่อยมากค่ะ.
ชอบค่ะอธิบายละเอียด
ขอบคุณสูตรค่ะเชฟ สุขภาพดีขึ้นยังคะเชฟ✌️✌️✌️✌️
น้องเซฟ รอบรู้เรื่องอาหารและพูดจาน่าฟัง น่าติดตาม ก่อนหน้านี้ ทำงานที่ไหนคะ เก่งจังค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ที่บ้านก็ใช้หม้อตราหัวม้าลายค่ะ สุขภาพแข็งแรงนะคะ 😊
คอลลาเจนล้วนๆดีต่อผิวสุดๆ น่าทานมากๆเลยค่ะ 🤤🤤🤤
คอลลาเจนแบบฟินๆ นุ่มๆเลยครับ
สุดยอดเชฟจริงๆค่ะ
ขอบคุณสําหรับสูตรนี้นะคะ👍💚💚🤗
ขอบคุณค่ะแนะนำได้ละเอียดมากค่ะ
น่ากินค่ะ.วิธีเลือกจาหมู.ขื้อ.ขาหน้า.หรือขาหลังดีค่ะ
ขยันสรรหาเมนูมาให้ลูกเพจได้หัดทำ ขอบคุณค่ะ
เพิ่มคลอราเจนกันหน่อยครับ นุ่มๆ ฟินๆเลย
สูตร1 กับสูตร2 อันไหนอร่อยกว่าค่ะ กำลังจะทำกินอาทิตย์นี้ค่ะ เชฟ
น่าทานมากจ้า
วิธีการทําเข้าใจง่ายสุดยอด. .
สวัสดีค่ะขอบคุณค่ะ
สูตรขาหมู ขอบคุณมากค่ะ
สุดยอดเลยค่ะทำตามอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุุณนะคะเชพ น่าอร่อยมากค่ะ
น่าทานมากๆครับ❤❤❤❤
สุดยอดค่ะ
สุดยอดครับอาจารย์
น่าทานมากเลยค่่ะ👏👏👏👍👍👍👍👍
ขอบคุณที่ให้ความรู้ค้ะ
น่าทานจังเลยค่ะ ทำตามทุกเมนูค่ะ
ขอบคุณมากๆเชฟ น่าทานมาก ครับ😊
ชื้อกินไม่เคยเจอร้านทีอร่อยเลย.ติดตามคลิปนี้มานานแล้ว.วันนี้เลยจัดขาหมูชะเลย.อร่อยมากจ้า
น่าทานมากเลย,ขอบคุณสำหรับสูตร2 นี้ค่ะ เดี๋ยวจัดตามเลย
ขอบคุณค่ะ/ชอบทั้งบ้านเลยค่ะ
ดูกี่ครั้งก็น่าอร่อยจะลองทำตามจ้า
ขอบคุณมากครับ
ชอบมาก ดูทุกคลิปเลยค่ะ
สวัสดีค่ะขอบคุณเชฟมากๆนะคะ
น่าอร่อยมากๆค่ะ
เป็นตาแซบหลายน้อ...
หม้อสตูว์ หัวม้าลาย 24cm. หาซื้อได้แล้วที่ Zebra shop, ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ
หรือสั่งออนไลน์ Shopee : shope.ee/5UyPO5cq3N
ขอบคุณครับ
เชฟ เก่งจริงๆเลยค่ะ
น่ากินมากจ้าฟินๆเลยจ้า
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสแนะนำเลย เป็นอีก 1 สูตรที่อยากให้ลองครับ
ขอบคุณนะคะเชฟอยากทำอยู่พอดี
Amazing! One of my favorite foods
Thank you
น่ากินสุดๆ
เชฟ ผ่านครับ เเนะนำได้ดี มีวิธีการ
ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤
ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วอร่อยดี
ติดตามตลอด ชอบๆๆๆ😊
น่ากินมากกก ทำทีไหร่ไม่เคยจะอร่อยเลยคะ
❤❤🎉🎉ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
❤ขอบคุณมากค่ะ..น่าทานมาก
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
น่าทานมากค่ะเชฟ
ขอบคุณมากค่ะเชฟของโปรดเลยค่ะ
ต้องจัดแล้วครับ อร่อยฟินสุดๆครับ
น้ำลายไหล
สุดยอดจ้า😋😋😋
น่าทานมากค่ะพี่เชฟ ทำตามๆเลย
ขอบคุณมากๆครับ จัดไป ต้มรอบเดียว กินได้หลายมื้อเลยครับ
พี่เคยพากษ์หนังเรื่อง เจงกิสข่าน แน่ๆเลย จำเสียง สำเนียงนี้ได้😮
เชฟค่ะชอบใจหม้อต้มของหัวม้าลายค่ะ เบอร์24 ประมาญราคาเท่าไรค่ะ😊😊
น่ากินๆๆๆๆ
ได้ความรู้มากครับ-หน้ารับประทานมากครับ-สะอาด-ผมจะรองทำให้ลูกสาวทานครับ-หนุ่มระยอง
เชฟทำน่าทานมากค่ะ.
fc เดนมาร์กค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ผักกาดดองแบบเชฟซื้อได้ที่ไหนค่ะ
เชฟทำตำราเดียวกับคุณแม่ของดิฉันฃึ่งคนโบราณจะทำแบบนี้ค่ะ สุดยอดค่ะคุณเชฟ
ขอบคุณมากๆครับ
หิวเลยครับ
ต้องจัดแล้วครับ
GRACIAS POR COMPARTIR BONITOS VÍDEOS, 🇲🇽🤗🕊️
Thank you
ใส่ซอสฝาเขียวจนชิน สูตรนี้ต้องลอง
หิวข้าว ตอนดึก เลยครับ
Looking yummy yummy and thanks for sharing ❤👍
น่ากินมากๆครับ แล้วที่ ยูทูปเบอร์คนจีนเขากิน 3 ชั้นเป็นแผ่นๆ คือเมนูอะไรครับเชฟ ผมอยากทำครับ
ขอบคุณมากๆครับ
เมนูที่ว่าผมไม่แน่ใจ ไม่เห็นภาพครับ
ใส่ลูกกระวานและลูกผักชี1ชต จะอร่อยมาก เพิ่มพริกเสฉวนหรือหมาล่าตามใจ
มาฝากท้องบ่อยมากเลยค่ะบ้านนี้ อร่อยทุกเมนู
มาครับ ข้าวสวยร้อนๆ กระเทียมไทน พริกขี้หนูสวน ฟินแน่นอนครับ
เชฟทำแต่เมนูดีๆน่าทานมากๆ กำลังลดน้ำหนักจะอดใจไหวมั้ยเนี่ย😅😅❤❤❤❤ขอบคุณมากๆนะคะ ขอให้เชฟสุขภาพแข็งแรง มีความสุขมากๆค่ะ❤❤❤❤❤
😊😊
❤😂😂😂😂🎉🎉😢😢l😅😅😅😮😢🎉😂❤
😊😊
คน
อร่อย.ฟุด ๆ
ได้ใส่ผงพะโล้ไหมค่ะ
น่ากินมากค่ะ หิวๆๆ😋😋😋🤤🤤🤤❤️
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทาน
ขอบคุณมากๆครับ
รบกวนถามค่ะ ซื้อครกที่ไหนคะได้ครกลึกดีมากเลยค่ะ
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
สวัสดีค่ะ อธิบายเพิ่มเติมได้ไม๊คะว่า วิธีสังเกตุขาหมูหน้า-หลังดูอย่างไร ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ทางอาหาร สุขกาย สุขใจนะคะ
ขาหน้าจะเล็กและตรงกว่า ส่วนขาหลังจะใหญ่ และงอฉากครับ
ทำตามค่า
เสียงประกอบ ฟังสบายดี ครับ
ชอบเชฟสอน ทำอาหารเข้าใจง่าย น่าทาน ทุกเมนูค่ะโดยเฉพาะเสียงน่าฟังมากๆค่ะ
ผมชอบสูตรมาก. คุณสามารถปรุงอาหารได้ดีมาก🌸
ถ้าอยู่หอพักไม่สะดวกทอด มีวิธีอื่นมั้ยคะ
ขอรบกวนถามนะครับ สติ้กเกอร์ข้างหม้อลอกยังใงถึงออกครับ ขอบคุณครับ
น้ำตาล10ช.ต. จะประมาณกี่กรัมคะเชพ. ถ้าเอาช้อนตวงเกรงจะขาดหรือเกินค่ะ
แซ่บๆครับ
ฟินสุดๆครับ
IN THE PHILIPPINES WE CALLED IT HERE HUMBA SUPER YUMMY