ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน เปรี้ยวจี๊ดจ๊าด แซ่บซี๊ดถึงใจ | Spicy Pork Soft Bone Soup | ครัวปรุงอร่อย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ค. 2019
- ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน เปรี้ยวจี๊ดจ๊าด แซ่บซี๊ดถึงใจ ต้องลอง
Spicy Pork Soft Bone Soup | ครัวปรุงอร่อย
ส่วนผสม
- กระดูกหมูอ่อน 500 กรัม
- ข่า 20 กรัม
- ตะไคร้ 40 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 15 กรัม
- ต้นหอม 15 กรัม
- พริกขี้หนู 5 กรัม
- มะขามเปียก 1ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้งคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า
Ingredients
- 500 g. Pork Soft Bone
- 20 g. Galangal
- 40 g. Lemongrass
- 5 g. Kaffir Lime Leaves
- 30 g. Shallot
- 15 g. Culantro
- 15 g. Spring Onion
- 5 g. Chilli Padi
- 1 tbsp. Tamarind
- 1 tbsp. Dried chillies Roasted
- 1 tpsp. Ground Roasted Rice
- 2 tbsp. Lime Juice
- 1 tbsp. Fish Sauce
- 1/2 tsp. Salt
- Water
ติดตามชม เมนูอื่นๆอีกมากมาย พร้อมอธิบายวิธีทำอย่างละเอียดได้ที่
/ @user-wm9hq9qj3j
ร่วมพูดคุย และแบ่งปันความคิดเห็นกับเราได้ที่
/ ครัวปรุงอร่อย-23662462...
ฝากกดติดตามกันด้วยนะครับ ^^
ขอบคุณครับ
Thank You
ขอบพระคุณครับ จะลองทำดูครับ
หิวข้าวเลยครับ....อยากให้ทำกินบ้าง😋
แต่ละเมาะ ที่ออกมาเยี่ยมมากครับ ชอบครับ
น่ากินมากค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ ดูแซ่บมากเลยค่ะ 👌👍
ทำตามแล้ว อร่อยดีค่ะ
น่ากินมากๆ
สวัสดีค่ะ 🙏🏼 น่ารับประทานมากเลยค่ะ😍😋😋😋 อธิบายได้ชัดเจนละเอียดมากค่ะ ปลูกตะไคร้ให้แล้วนะค่ะ ขอบคุณค่ะ ดูแลรักษาสุขภาพนะค่ะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ
คงจะอร่อยมากเลยนะ จะลองทำดูคะ ใส่ข้าวคคั่วคงหอมมากเลยคะ
น่าทานจัง.. :)
จะลองทำ..ดูครับ..
สุดยอดตอ้งทำกิน
น่าทานสุดๆๆๆๆ ขอบคุณค่ะ♥️
น่าทานสุดๆค่ะ
ชอบมากๆ
ค่ะ
หิวข้าวแล้ว
สีสวยน่าทาน แต่อยากให้ร้อนๆกว่านี้หน่อยคะ ปรุงรสในหม้อเลยคะ
น่ากินมากเลยค่ะ😅
หิวเลยๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
จะลองทำดูค่ะน่าทาน
ทำง่ายๆ
น่ากินจุงเบย
จะลองทำตามนะจ๊ะ
เดียวจะลองทำดูค่ะ แต่หาชื้อยากค่ะในต่างประเทศ กระดูกออ่นน่ะ
ทำเป็นเพราะคลิปนี้ ขอบคุณครับ
น่ากินแท้
แค่ดูก็อร่อยด้วยแล้วครับ. ต้องทำๆ
แกเฏกหอฏหดกสปปหไฉหกเหรนหแิปปืปาแดาปผเหโกกเ้ักรกีเกเหหดห้กกดปาีกกนกกนกหยณกหหรหหนหฏำพำำรกห
ชอบมากคะ
ทำกินบ่อยแชบมาก
ชอบมากคะ เมนูนี้😊😊
น่ากินมากๆๆคับ
จะลองทำดู
น่าทานมากค่ะ
น่ากินมาก
ขอบคุณมากเลยค่ะ ไปทำมาเรียบร้อย อร่อยมากเลยค่ะ ทั้งบ้านกินเกลี้ยง จะติดตามต่อไปนะคะ
ลลลลลลล
ตามครับผม
เปนตาแชบแท้จ้า
ขอบคุณ จะลองทำตามแล้วรายงานผลครับ
น่าทานสุดๆ ต้องไปลองทำทานบ้างแล้ว 😍
แแกอปฏหหดโหหดกห
เดกหเหหรกหีะหหผกหห
เชิญ
ไม่มีเวลาก็ซื้อสิลุง เเต่เรามีเวลา ชอบมาก เรา ทำตามเเน่นอน
THANKS FOR SHEERING YOUR NICE VIDEO
ขอบคุนจ้าว..น่ากิ้นน่ากิ๋นจ้าว
น้ำลายไหลเลย
Wow This looks amazing! I don't speak Thai so thank you so much for listing the ingredients in english! I'm definitely going to make this! Subscribed!! 😋❤🇨🇦
⁴ŕď³E or eeeeeeeeeeeeeeè4 46
นาากินมาก
Sooooo delicious and mouth-watering🌹🥰👍💯
ยน่าทานมากๆ🤤😋👍😊
หิวเลย
ทำเองกินเองอร่อยเอง
ดูไปกลืนน้ำลายไป
ใช้ไฟแรงตุ๋น แค่ครึ่ง ชม ก้อนุ่มอร่อยละค่ะ
หนี้ๆๆ เป็นหนี้
ปรับปรุงการออกเสียง ร ล ควบกล้ำ จะเยี่ยมเลยค่ะ
โอ้วหน้าตาน่ารับประทาน
💗💗💗💗
อร๋อยแน่ๆ
อร่อย
ขอบคุณมากๆ
ขอให้เชฟพูดแต่อย่างไม่ต้องซ้ำมาก ชอบดูมาก
จะคอยฝึกทำตามครับ ดูแล้วน่าจะอร่อยมากๆ
ดูคริปจนจบเลยครับบอกละเอียดดีเข้าใจง่ายสุดยอดเลยครับติดตามคริปต่อไป
สักโบกก็คงดี
ถูกใจคร้า
ใส่ผงชูรสไหมครับ
ต้องร้อนกว่าจะปรุงเสร็จไม่อร่อยแล้วน่าจะปรุงในหม้อ
น่าอรอ่ยจังไม่เคยทำแต่จะตอ้งทำแล้วละค่ะน่าทานมากค่า
that's good
👍👍👍👍
เป็นปลาได้มั๊ยครับ
นา่ทานต้องทำทานบ้างแล้ว
ผ
.
ขอบคุณมากเลยนะคะ หายากที่เค้าจะบอกว่าใส่อะไรเท่าไหร่ คือคนทำอาหารไม่เป็นจะได้มีโอกาสทำตามแล้วอร่อยๆกะเค้าบ้างค่ะ เราใช้สูตรกะไม่เป็นค่ะ มันใช้ไมาได้ผลกับคนที่ไม่มีพรสวรรค์ด้านอาหารจริงๆ ขอบคุณมากๆน้า ทำมาเยอะๆนะคะ กดติดตรมแล้วนะชอบมากค่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้จะทำนะคะแต่เป็นปีกไก่แทนค่า ไม่มีกระดูกหมู😁
]สตที่การ
รักการ
Can we put the broth seasonings straight into the pot with the pork, instead of a separate bowl? I will like to make to feed my entire family. Thanks.
ปลาสามรด
ไม่ใช้มะขามเปียกได่ไหมค่ะ
เบ็นความรู้❤❤❤❤❤❤❤❤
ช้อนไขมันต้มออกทำไมส่วนนั้นทำไห้ต้มนัวมากนะครับ
ไม่เห็นภาพอีกแล้วค่ะได้ยินแต่เสียง
ขอถามหน่อยนะคับ . คุณเป็น หญิงหรือชาย. ตอนพูดหางเสียงมีทั้ง นะคับ. - นะค่ะ! >_____< ?
ท้ามีนำตาล เปาขึ้งแนๆ วันนี้กินต้มยำไป จอดูขึงเลย 320 กินอะไรหวานๆๆไม่ได้เลย 😭😭😭😭
ไม่ไส่น้ำตาลรึว่าผงชูรสสินิดเลยเหรอคับ
อยากให้อร่อยมากกว่านี้ต้องใส่ผงชูรสด้วยใครไม่ใส่ก็ชั่งแต่ผมใส่
ใช่ๆๆ
ใช่ค่ะขาดไม่ได้ผงชูรส
😄😄😄
ปรุงในหม้อหมดค่ะแค่แยกใส่น้ำมะนาวตอนปิดเตา ใส่ชูรสนิดหน่อย
ตอนตักลงถ้วยน้ำแกงเย็นหมดไม่อร่อยแล้ว มันต้องร้อนๆหน่อยถึงแซบ
ไม่ใช่แล้วววว วิธีของพี่นี่
แบบนี้จะได้กลิ่นพริก กลิ่่นมะนาว ข้าวคั่ว หอมคะ
รถยนต์ยังมีหลายยี่ห้อแต่ละยี่ห้อจะให้เหมือนกันหมดได้อย่างไรอาหารก็ฉันนั้น
ไม่ใส่ข้าวขั้วได้มั้ยค่ะะ
ได้
ทำไมต้องใส่ข้าวชั่วค่ะ
ทืวื
ข้าวคั่วเพิ่มความหอมครับ
ชไข่ลูกเขย
ถ้าเปลี่ยนจากกระดูกเป็นเครื่องในวิธีทำเหมือนกันใหม่คับ
ผงนัวไม่ใส่จะอร่อยรือออ
สูตไร่จี้งจก
ไล่จิ้จก
เบื่อโฆณาจิงๆ
ไม่ชิมเลยจะรู้รสชาติได้ไง
คลิปแบบนี้ดูกลางคืนไม่ได้ค่ะ
ขิ
ไม่ชอบดูตรงพูดมากนี่เเหละ
ใส่9าวคั่วด้วยหรอ
น่าอร่อยมากค่ะ
ทำขายได้เลยน้องท่าทางจะอร่อยอยากกินแต่ตอนนี้ไม่ไหวแสบท้องกินตับเผ็ดต้านโควิดกไม่ไหวแล้วโควิดหายจะกินให้สะใจเลย
น่ากินมากค่ะ