【レシピ初公開!】行列の絶えない名店の「ルーローハン」【SPICY CURRY 魯珈】齋藤絵理

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 70

  • @watchmang5013
    @watchmang5013 ปีที่แล้ว +9

    凄く分かりやすかったです。
    妻と結婚する前台湾によく二人で旅行してました。
    そんな二人も今は子供が4人いる家族になりました。
    まだまだ子どもが小さいので中々台湾に行けないので是非台湾大好きな妻に作ってあげたいと思います。
    ありがとうございました!

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว

      素敵な思い出ですね😆
      ぜひぜひ!喜んでいただけそうですね☺️✨
      ルーローハンを食べながら思い出話に花が咲きそうですね💐

  • @pink8883
    @pink8883 ปีที่แล้ว +37

    この方の話し方わかりやすくて好き!ワンオペでお店やってるって聞くし、本当に凄い人!どこにそんなやる気スイッチがあるんだろう。尊敬します!

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +5

      端的で分かりやすいですよね🤗お一人でされるのは大変だとは思いますが、カレー愛に溢れる方で、そこがやる気スイッチかもしれないですね☺

  • @岡本知己-b5e
    @岡本知己-b5e ปีที่แล้ว +6

    いつも斎藤さんのトークに癒されてます。ありがとうございます。

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว

      丁寧で優しい口調で分かりやすいですよね☺️

  • @みどり-y7g
    @みどり-y7g 4 หลายเดือนก่อน +3

    今日作りました。家族全員爆食いでした😊ありがとうございます!

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  4 หลายเดือนก่อน

      @@みどり-y7g 嬉しいご感想ありがとうございます😊

  • @hidekisato4406
    @hidekisato4406 10 หลายเดือนก่อน +2

    齋藤絵理さんのレシピ、大好きです🤩

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  10 หลายเดือนก่อน +1

      わかります😆簡単で美味しくてリピートしたくなります♪

  • @まは-t5b
    @まは-t5b ปีที่แล้ว +18

    魯肉飯、何度か作ったことがあったんですがコクが足りない…なにか違う…といつも思ってました
    砂糖のキャラメリゼを試してみたところ、コクが段違い!!!
    少しの手間でここまで味が変化するのかと驚きました
    流石プロ!!!!

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว

      ちょっとしたひと手間で断然と変わりますよね😆
      そのひと手間も簡単なので作りやすいですよね🙌✨

  • @tanabe03310610
    @tanabe03310610 ปีที่แล้ว +9

    声が聞き取りやすい😊
    説明も丁寧で分かりやすい👍

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +1

      すごく分かりやすいので作りたくなりますよね😆

  • @koma7481
    @koma7481 ปีที่แล้ว +12

    超人気店のレシピを公開なんて信じられない位、大盤振る舞い!
    地方にいるとお店に行けないから尚更思う。

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +1

      嬉しいですよね!しかも分かりやすいので簡単に作れるのでぜひお試しください😄

  • @ミニオンヒットジャパン
    @ミニオンヒットジャパン ปีที่แล้ว +19

    レシピ公開めちゃくちゃうれしい!!!
    なんでこんなに再生されてないの😢
    ほぼほぼ家にある調味料で作れるし難しくなさそう!絶対作る!

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +4

      嬉しいコメントありがとうございます🥰
      貴重なレシピをご紹介頂けているのでより多くの方に見て頂けるよう頑張ります😭✨
      ぜひぜひ♪ご自宅にあるもので作れるっていいですよね!
      作られたらご感想聞かせてくださいね!

  • @ゆみみ-b6t
    @ゆみみ-b6t 10 หลายเดือนก่อน +3

    ルーローハン大好きです。😍😍😍

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  10 หลายเดือนก่อน +1

      美味しすぎてやみつきになっちゃいます🫣✌️

  • @Island-Resort
    @Island-Resort ปีที่แล้ว +3

    ルーローハンをはじめて作成しましたが、美味しくいただくことができました。柔らかい肉質が好きなので3時間煮込みました。
    早いところ、大久保のお店で答え合わせをしたいです。

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +1

      素敵です👏
      3時間煮込まれたんですね!
      しっかり煮込むのも絶対美味しいですよね🤤
      ぜひぜひ!行かれた際はまた感想教えてください!

  • @gorota8852
    @gorota8852 ปีที่แล้ว +2

    こんなの公開しちゃって良いのかな?
    太っ腹。ありがとうございます

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว

      快く引き受けて下さって本当感謝です😆
      ぜひ作ってみてください🥄✨

  • @森江苺
    @森江苺 ปีที่แล้ว +4

    作りましたー❤
    おいしかったです🐖
    五香粉初めて買いました&使いました!異国の味✨
    絶対また作ります!

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +1

      作られたんですね👏👏
      台湾料理美味しいですよね🤤
      これを機にまた作ってみてください🎶

  • @0210_ihciuhs
    @0210_ihciuhs ปีที่แล้ว +5

    こんな有料級のレシピを教えてくれてありがとうございます!!

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +1

      本当感謝です🥺
      簡単なのでぜひ作ってみてください😆

  • @hiroakikitabayashi7501
    @hiroakikitabayashi7501 ปีที่แล้ว +2

    カレー屋さん✨美味しそうです😋作ってみます

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +1

      そうなんです!美味しいんです🤤
      簡単なのでぜひお試しください♪

  • @gahoocom
    @gahoocom ปีที่แล้ว +6

    いやはやアナウンサー等のお仕事でもこなしてしまえそうな位に聞いていてスーと頭に入ってきます。看板メニューを公開してしまう太っ腹。凄い。

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +2

      看板メニューをご紹介いただき感謝です🥺
      分かりやすいですよね😆ぜひ作ってみてください♪

  • @本物のゴリラ-f6w
    @本物のゴリラ-f6w ปีที่แล้ว +5

    ロカの魯肉飯レシピ公開は熱い

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว

      ですよね🥺
      家庭で作りやすい材料で教えて下さってますが、お店味に近いルーローハンが簡単に作れるって嬉しいですよね👍

  • @植田靖
    @植田靖 8 หลายเดือนก่อน +3

    肉の量がレシピの倍になったら八角も倍にした方がよいですか?

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  8 หลายเดือนก่อน +2

      シェフにお伺いしたところ、八角も倍にしていただいた方が美味しくお作りいただけるようです🧑‍🍳✨

  • @齋籐和之
    @齋籐和之 ปีที่แล้ว +2

    やってみよう

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว

      簡単で美味しいのでぜひお試しください😆

  • @中河弘
    @中河弘 ปีที่แล้ว +3

    中国の漢方とインドスパイスって、ほぼ同じですもんね。 だから本格カレー屋さんに魯肉飯あし。 いやぁ医食同源、健康的でオイシイ料理大歓迎ですね! ^^

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +1

      健康的で美味しい料理って嬉しいですよね😆
      ぜひ作ってみてください🧑‍🍳✨

  • @akiresubore
    @akiresubore 5 หลายเดือนก่อน +1

    五香粉だけでやってましたが次回は八角も入れてみようと思います

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  5 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます!ぜひ八角入りも作ってみてください😆

  • @riramakuri
    @riramakuri ปีที่แล้ว +1

    ヒングが置いてある!
    カレーとか炒めもの作る時に使うと旨み深まりますよね!

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว

      スパイスにもお詳しいんですね🤗👍
      カレーのレシピも公開中なのでぜひお試しください😉

  • @あぶりたらこ-k4w
    @あぶりたらこ-k4w 5 วันที่ผ่านมา

    紹興酒の代わりに、日本酒で出来ますか?

  • @JUN-br6gx
    @JUN-br6gx ปีที่แล้ว +2

    こんにちは初めまして!今作って夕飯に食べます。冷やして!もう一回火を入れると味が染みやすくなるかなと自分の勝手な考えです。皆んな食べてくれるかな?ドキドキです。

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว

      素敵です👏👏
      一度冷ますのもいいアイディアですよね!
      みなさん喜んでくださるといいですね🥳

  • @snsk025
    @snsk025 ปีที่แล้ว +3

    魯肉飯には高菜とたくあんが欠かせない

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว

      最高の組み合わせですね😆👍✨

  • @丹下左膳-p5w
    @丹下左膳-p5w ปีที่แล้ว +2

    ご飯に色がついているように見えますが、白飯でなくて何か入れて炊いているのでしょうか?

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +2

      お店ではターメリックライスで出されているので、今回もターメリックライスで作っていただいていますが、もちろん白米でも美味しくできます😆🍚🫧

  • @正露丸-g8p
    @正露丸-g8p ปีที่แล้ว +2

    五香粉と八角が無いとただの角煮の細切れ煮込みになる
    それはそれで美味いけど

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +1

      それも美味しそうですね👍✨

  • @arata712
    @arata712 6 หลายเดือนก่อน

    紹興酒の代わりに使えるお酒ってありますかね?

    • @user-bj8uq5sx9o
      @user-bj8uq5sx9o 5 หลายเดือนก่อน

      料理酒で代用しても美味しかったですよ

  • @aaaoki2003
    @aaaoki2003 ปีที่แล้ว +1

    かまいたちのコントのせいで「手黄色!」ってつっこんでしまった

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว

      かまいたちさんお好きなんですね😆

  • @imsohappy1409
    @imsohappy1409 ปีที่แล้ว +2

    齋藤さんアナウンサーみたいな声してるな

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +1

      聞き取りやすいですよね☺️

  • @HAL-sr6uw
    @HAL-sr6uw ปีที่แล้ว +3

    ご飯が黄色?なのは何だろう?

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +2

      お店ではターメリックライスで出されているので、今回はターメリックライスで作っていただいてます😊
      もちろん白米でも美味しいので、ぜひ作ってみてください🥳🎶

  • @koara875
    @koara875 ปีที่แล้ว +2

    中華作ると壁油まみれになるよなあ、この店は見越してタイルつかってんのかな?俺んちはもう壁紙が黄色い・・・

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว

      タイルの方が掃除&手入れしやすそうですよね!

  • @mistymoon-u5c
    @mistymoon-u5c 7 หลายเดือนก่อน +1

    江戸っ子か? 布団は敷く。油はひく。たぶん! いいよ、頑張ってね!

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  7 หลายเดือนก่อน

      ぜひ美味しいので作ってみてください🌟

  • @竹下宏-l1q
    @竹下宏-l1q 7 หลายเดือนก่อน +4

    美味しそうだとは思う。ただ、料理人なら料理をするとき腕時計や指輪はしない方がいい。雑菌入るよ。

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  7 หลายเดือนก่อน

      ご意見ありがとうございます!
      簡単で美味しいのでオススメです🍖

  • @naho6850
    @naho6850 ปีที่แล้ว

    20年くらい前からずっと変わらないギャルメイクをしてそう

    • @hitosaraCh
      @hitosaraCh  ปีที่แล้ว +3

      自分の好きなメイクってありますよね💄

  • @y6a7j33
    @y6a7j33 ปีที่แล้ว

    こりゃにせもんだ。フライドエシャロット無い魯肉飯は魯肉飯にあらず