Bonjour, merci pour vos recettes ! A chaque fois que je suis en manque d'inspiration culinaire, et que je ne sais pas quoi faire pour le diner, je viens sur GourmandiseTV et j'y trouve toujours une bonne recette familiale et tous le monde se régale :-) Ils pensent tous que je suis un très bon cuisinier mais ne savent pas que je suis aidé... 😀
Bonjour, moi c'est mon mari qui me demande si j'aurai pas une recette de la mère Mitraille à faire😊tellement il se régale 👍merci pour tout ces bons partage qui font du bien ☀️
J'adore cette vinaigrette au chou-fleur ! La façon dont vous l'avez préparée, à la manière de la Mère Mitraille, est vraiment charmante. Elle a l'air délicieuse. Félicitations pour le partage de ce délice !
Bonjour Christophe, je viens de préparer votre recette pour ce midi et je n'ai pas résisté🤣 en y goutant... Verdict, votre sauce et une vraie tuerie !!!! je conseille à vos abonnés de faire la recette... Avec une bonne baguette on va se régaler😋😋
Christophe bonjour!! Quel plaisir que vous nous apportez avec cette recette. J’adore le chou-fleur mais je ne sais pas vraiment quoi faire avec. Cette recette est très très délicieuse et très bonne pour la santé. Merci beaucoup. Je me régale!! 🦋🌹🪴🌈🍀😎
J'ai rejoint la chaîne "Gourmandises TV". et c'est un vrai plaisir que de suivre vos recettes depuis la très belle ville de Cracovie en Pologne. Je retrouve les recettes de mon oncle artisan boulanger près de la place de la Réunion à Paris 20ième, et de ma grand-mère maternelle, gérante d'une poissonnerie rue de la Chine à Ménilmontant... Que de beaux et bons souvenirs..!!!! Continuez et merci encore.!!!!🤩😜
Bonjour monsieur Christophe le boss J'ai fait la recette du choux fleur c'était c'est le top mais j'ai mis en plus du jambon fumé car je suis super gourmand Une tuerie A bientôt
Je découvre vos recettes. 62 ans, depuis 10 ans j'ai changé comme beaucoup d'ailleurs, mon alimentation. Plus de viande encore moins celle des petits depuis des images lnsoutenables d'abattage. Contente de trouver des recettes autres que je vais essayer..😊
Bonjour à vous. Je vous invite à découvrir toutes les recettes sans viande de Gourmandises TV, c'est ici : th-cam.com/play/PLVSlsGHUEpUy3U6OH85sE37xWa8ueHotk.html&si=g9_zTJUf6F9rmRpe Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !
Bonjour Christophe. Ravie de vous retrouver pour cette recette de choux fleur bien sympa. Dommage pour les feuilles il me manque le quinquin 🐴🐴 à très vite pour une nouvelle recette 👍😋😋
Bonsoir Christophe, je n'ai jamais fait de vinaigrette avec échalote et oignon, cela me tente bien de goûter. De plus le choux-fleurs j'adore cela, même cru avec une sauce crème ciboulette à l'apéritif. En tout cas cette salade me plaît bien je vais l'essayer.
Bonsoir Didier. Essayez la vinaigrette Mère Mitraille c'est l'adopter... pas la Mère Mitraille la vinaigrette 😂. Passez une bonne soirée et bon régal 😋👍
Bonsoir 😊 mon une recette de je vais tester car j'adore le choux fleur et malgré tout une préférence pour les choux à la. créme😋 normal comme je suis pâtissier de métier allez à bientôt Christophe bon week-end à toi mon gourmand 😊A++ de l'Occitanie 😎👍✌️
Bonjour chef Christophe j'espère que vous allez bien , merciiii pour votre délicieuse recettes là j'attends cette recette de chaufleur jai hâte de découvrir votre bonne recette pour le repas de ce soir hhhh merciiii et bonne continuation svp est il possible de faire une recette de popiette de veau hhhh à votre façon merciiiiii
Bonsoir à vous. Voici ma recette de paupiettes sur Gourmandises TV : th-cam.com/video/cPZDhPYamgM/w-d-xo.htmlsi=IxvNRqSgQxhlIPHf bonne soirée et bon régal !
Bonsoir Christophe ! Très gourmande votre recette ! J'ai mes choux-fleurs du jardin congé cela sera parfait !!! Merci beaucoup, bonne soirée et à bientôt 👋
Salut Olivier. Il me faut t'avouer que je préfère les choux à la crème 😋😅... mais de temps en temps un bon chou farci c'est extra avec une farce maison bien sûr 😋. Bonne soirée et bon régal 😋👍
Quelle merveille cette recette!! 👍👍👍❤❤❤ pas pu voir en direct😢😢 ...mais je me régale même en différé !😋😋😋😋 je vais refaire ce petit délice!❤ merci Christophe 🥰🥰🥰
Une belle assiette bien appétissante j’essaierai la prochaine fois de faire tremper dans de l’eau vinaigrée car de digestion merci pour ces recettes simples et excellentes 👍👍👍❤
Moi je raffole de la salade de chou-fleur à la vinaigrette moutardée, le gratin de chou-fleur de base donc avec la béchamel, la chapelure, la noix de muscade, le fromage. Il suffit de bien préparer les légumes pour qu’ils soient gourmands, mais le choux-fleurs, le brocoli sont très goûtus.
Exact et lui, le brocoli, les petits poids peuvent du coup même êtres utilisés non en ingrédient principal, donc juste pour bien parfumer. Merci chef :-). Très bientôt 1 K d’abonnés bien mérités. * du gratin de chou-fleur
Merci pour toutes c'est belle recettes....mais par pitié ,mélanger avec une cuillère en bois😫... à part ça, vous êtes super et bien le bonjour à la mère mitraille😘
Bonsoir c'est Le Breton d'Alsace.. C'est une très bonne idée comme recette, personnellement il y a beaucoup trop d'huile d'olive 5 cuillères c'est énorme 😮 je viens de faire un infarctus, personnellement je ferais une vinaigrette avec 2 yaourts nature et très peu de sel pour le reste et correct oignons rouges c'est une très bonne variété d'oignons, persil , croûtons de pain seigle grillé, le pain je mets à la fin par dessus . Je vous souhaite une très bonne soirée à vous Christophe. Le breton d'Alsace 🥨🍻🍺
Mmmm. Très appétissant 🤤. Sinon je veux bien soutenir nos agriculteurs, acheter leur production, de toute façon je regarde tjrs la provenance, mais être empoisonnée par leur produits phytosanitaires chimiques, non merci !! Et c'est en partie ce qu'ils souhaitent, mettre librement de la daube. La santé des populations c'est un détail. D'ailleurs le gouvernement a suspendu le plan ecophyto pour leur plaire. Mais ceci dit, tjrs un régal de regarder et essayer vos recettes , mais en bio 😉. Merci
Bonsoir à vous. Et le bio traité existe aussi... Rien ne vaut le naturel. Mais tout de même l'agriculture française reste une des meilleures du monde. Passez une bonne soirée et bon régal 👍
@@GourmandisesTV Oui le bio traité existe mais les doses ne sont pas les mêmes !! Et du bio neutre ça ne peut exister puisque tout est pollué même l'eau de pluie 🤷. Nous faisons notre potager, nous avons une très bonne eau de source....pour l'instant, mais on est tjrs obligé d'acheter à côté, on est loin de vivre en autarcie !😅. Merci pour votre reponse Christophe. Bonne soirée
Je n'en reviens pas ! Je suis la seule à blanchir le chou-fleur ? J'ai tout faux depuis des années ?! Elle a l'air magnifique cette salade, préparée avec du joli matériel en plus
@@pab26120 merci de votre suggestion. Chez la Mère Mitraille jamais le chou-fleur est blanchi... et pour autant il est excellent 👍. La cuisine c'est la liberté du régal 😋. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
Préserver la couleur blanche d'un chou-fleur n'a aucun intérêt... La texture dépend du temps de cuisson... Le blanchir sert à ce qu'il soit plus digeste, c'est tout, mais avec à la cuisson du vinaigre blanc, le tour est joué... Bon régal !
Bonjour, La chaine devrait se renommer en "Comment boucher vos artères" ou encore "j'augmente votre taux de cholestérol avec mes recettes" xD J'en ai fait qques unes, et la dernière avec la tartiflette. Pourtant y'a des recettes avec des légumes, mais puréeeeee que c'est délicieux. Continuez ainsi.
Merci pour cette belle recette. Quand vous dites de mettre du vinaigre blanc, est-ce du vinaigre de vin blanc ou du vinaigre d'alcool ? Merci pour votre réponse
Bon, une salade de chou fleur ... j'en fait souvent . Mais alors, votre vinaigrette .... VOTRE VINAIGRETTE ... comment dire ? J'ai enregistré la vidéo juste pour la vinaigrette .... elle doit être du tonnerre !!!!!!!!!!! Pour sûr que je vais la tester ... et très probablement la valider.
Aussitôt lu, aussitôt fait ! je n'avais pas de persil ni d'oignon rouge sous la main. j'ai remplacé par de la ciboulette et de l'oignon jaune. Peut-être un peu moins bon mais bon régal malgré tout.
Bonjour! Et merci pour cette recette que je découvre aujourd'hui. Pouvez-vous me dire quel intérêt il y a à vous suivre sur Instagram alors que je suis vos aventures palpitantes et savoureuses sur TH-cam?
Bonsoir Philippe. Instagram est une façon d'être informé de la publication de nouvelles recettes sur TH-cam. Puis il y a parfois des publications, photos qui ne sont pas ici. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍
J’ai regardé cette recette avec une petite larme car c’est ce que nous faisait ma mère. Je la préfère tiède mais c’est très bon froid. Juste une petite remarque, pourquoi mettre de la fleur de sel lorsque le sel est dissous dans la préparation. Tout l’intérêt de la fleur de sel c’est de l’ajouter au dernier moment pour avoir du croquant sous la dent. Je suis un abonné fidèle probablement un peu trop casse pied ....
Alors Dominique je ne cuisine qu'avec de la fleur de sel depuis toujours, c'est mon goût et en effet j'en ajoute toujours un peu sur le dessus. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Par goût personnel je préfère le choux fleurs en gratin . Bonne dégustation à ceux qui aime cette façon.Quand à la vinaigrette je vous conseille quelques gouttes de maggi vous verrez ca donne du peps à la vinaigrette et donne un exellent goût. Pratique très rependu en Alsace
Je suis de bretagne mais ayant fait plusieurs passages dans l'est ( j'adore vos paysages, votre accueil et vos plats ) il est vrai que le maggi est très utilisé par chez vous. Vous le prononcez " Magui" et par chez moi c'est " maji" mais il reste très bon !!!!
Bonsoir. Le chou-fleur au prix annoncé, c'est une utopie pour moi et beaucoup d'autres. Le moins cher jusqu'ici a été à 2,49 € pièce. Mais, il a eu tôt d'augmenter à 4,20 €. C'est proprement scandaleux et pas toujours de la faute des agriculteurs. Les intermédiaires se sucrent tous au passage et le résultat est inadmissible. Mais, il faut bien manger, alors...
Bonsoir Annick. C'est bien le prix payé ce matin dans un marché de la région parisienne chez un producteur breton monté à Paris... D'ordinaire aux alentours de 2.50€. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
Bonjour, merci pour vos recettes ! A chaque fois que je suis en manque d'inspiration culinaire, et que je ne sais pas quoi faire pour le diner, je viens sur GourmandiseTV et j'y trouve toujours une bonne recette familiale et tous le monde se régale :-) Ils pensent tous que je suis un très bon cuisinier mais ne savent pas que je suis aidé... 😀
Bonsoir à vous. Merci de cette confidence ! extra 😋😅 ne dîtes rien et continuez !!!. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal !.
Bonjour, moi c'est mon mari qui me demande si j'aurai pas une recette de la mère Mitraille à faire😊tellement il se régale 👍merci pour tout ces bons partage qui font du bien ☀️
@@denisecolinet2797 Avec plaisir, passez un bon weekend et bon régal !
Rendez-vous ce mercredi 21 février 2024 dès 17h00 pour déguster ensemble ce classique tellement délicieux !. Bon régal. Christophe.
Merci Christophe ! J'aime beaucoup le chou- fleur tiède et en vinaigrette. Votre vinaigrette a l'air sympa!
Merci à vous-même de suivre Gourmandises TV 👍 bonne soirée et bon régal 😋
D'accord pour soutenir l'agriculture Française...
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Tres sympa christophe cette recette de choux fleur vinaigrette 👍🇫🇷✌
Merci beaucoup Pierre 👍. Bonne soirée et bon régal 👍
Merci Christophe pour cette recette simple et rapide ! Je fais un chou-fleur ce soir sauté au beurre avec 2 pommes de terre : nous aimons beaucoup !
Excellent 😋. Bonne soirée et bon régal 👍
Et 1 cs bombée de légumineuse par personne, pour caler
Bonsoir Christophe. J'adore le chou fleur à toutes les sauces !!! hâte de découvrir votre recette !
Avec la petite sauce Mère Mitraille, un vrai ravage !!!
J'adore cette vinaigrette au chou-fleur ! La façon dont vous l'avez préparée, à la manière de la Mère Mitraille, est vraiment charmante. Elle a l'air délicieuse. Félicitations pour le partage de ce délice !
Ce chou-fleur vinaigrette vous voulez dire !.. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal.
Bonsoir , merci pour votre recette qui me met l'eau à la bouche surtout avec cette belle vinaigrette . Bonne soirée .
Avec plaisir 🙏. Bonne journée et bon régal 😋👍
Belle recette complète 👏👏🤗
Merci beaucoup 🙏. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Merci Christophe pour cette belle recette gourmande...
Avec plaisir. Belle journée à vous trois et bon régal 😋👍
Bonjour Christophe
Recette bien appétissante avec une excellente vinaigrette maison😊
Merci beaucoup ma chère Reine 👍. Bonne soirée et bon régal 😋👍
Bravo Christophe et merci encore pour cette belle recette de saison 😊😊😊
Avec plaisir Jocelyne 🙏 👍. Bonne soirée et bon régal 😋
Bonjour Christophe, je viens de préparer votre recette pour ce midi et je n'ai pas résisté🤣 en y goutant... Verdict, votre sauce et une vraie tuerie !!!! je conseille à vos abonnés de faire la recette... Avec une bonne baguette on va se régaler😋😋
Quelle gourmande !!! merci Chantal, bonne journée et bon régal !
Bonsoir Christophe, quel plaisir de vous revoir😍😍
Merci pour cette recette de chou- fleur😋😋😋😋
Avec plaisir 🙏. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍
Christophe bonjour!! Quel plaisir que vous nous apportez avec cette recette. J’adore le chou-fleur mais je ne sais pas vraiment quoi faire avec. Cette recette est très très délicieuse et très bonne pour la santé. Merci beaucoup. Je me régale!! 🦋🌹🪴🌈🍀😎
Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Merci cher Christophe pour vos recettes toujours très agréables à suivre car vous nous faites saliver 🤤👌👍
Avec plaisir Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Ça l'air délicieux votre recette 😊
Merci beaucoup 😋. Bon régal 👍
J'ai rejoint la chaîne "Gourmandises TV". et c'est un vrai plaisir que de suivre vos recettes depuis la très belle ville de Cracovie en Pologne. Je retrouve les recettes de mon oncle artisan boulanger près de la place de la Réunion à Paris 20ième, et de ma grand-mère maternelle, gérante d'une poissonnerie rue de la Chine à Ménilmontant... Que de beaux et bons souvenirs..!!!! Continuez et merci encore.!!!!🤩😜
Merci à vous 😊 pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍
Bonjour monsieur Christophe le boss
J'ai fait la recette du choux fleur c'était c'est le top mais j'ai mis en plus du jambon fumé car je suis super gourmand
Une tuerie
A bientôt
Très bien 👍. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍
Je découvre vos recettes. 62 ans, depuis 10 ans j'ai changé comme beaucoup d'ailleurs, mon alimentation. Plus de viande encore moins celle des petits depuis des images lnsoutenables d'abattage. Contente de trouver des recettes autres que je vais essayer..😊
Bonjour à vous. Je vous invite à découvrir toutes les recettes sans viande de Gourmandises TV, c'est ici : th-cam.com/play/PLVSlsGHUEpUy3U6OH85sE37xWa8ueHotk.html&si=g9_zTJUf6F9rmRpe Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !
Belle recette appétissante et haute en couleur pour la vinaigrette
Merci beaucoup 😋. Bon régal 👍🙂
Bonjour Christophe. Ravie de vous retrouver pour cette recette de choux fleur bien sympa. Dommage pour les feuilles il me manque le quinquin 🐴🐴 à très vite pour une nouvelle recette 👍😋😋
😅... le grand Quinquin vous salue bien 👍😂. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Bonsoir Christophe,
je n'ai jamais fait de vinaigrette avec échalote et oignon, cela me tente bien de goûter. De plus le choux-fleurs j'adore cela, même cru avec une sauce crème ciboulette à l'apéritif. En tout cas cette salade me plaît bien je vais l'essayer.
Bonsoir Didier. Essayez la vinaigrette Mère Mitraille c'est l'adopter... pas la Mère Mitraille la vinaigrette 😂. Passez une bonne soirée et bon régal 😋👍
Excellente suggestion et excellente vidéo, comme f'hab😁, merci !!!
Avec plaisir 😁. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Belle assiette bien appétissante
Merci beaucoup
Merci à vous 😊. Bonne soirée et bon régal 😋👍
Merci p cette salade de chou fleur.comme d habitude.exeelente.😊❤❤❤❤
Avec plaisir 😊Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Bonsoir 😊 mon une recette de je vais tester car j'adore le choux fleur et malgré tout une préférence pour les choux à la. créme😋 normal comme je suis pâtissier de métier allez à bientôt Christophe bon week-end à toi mon gourmand 😊A++ de l'Occitanie 😎👍✌️
Avec plaisir 😊. Un bon chou chocolat 🍫 c'est extra 😋. Bon weekend et bon régal 👍
Super recette simple merci du partage 😋
Merci à vous 😊de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
J adore votre recette !👏
Merci beaucoup 😋. Bon régal 👍🙂
Comme dab , bien expliqué dans une bonne humeur communicative.Bon app à tous..Les feuilles du choux , peuvent faire une bonne soupe ....
Merci beaucoup 🙏. Bon weekend et bon régal 👍
Oui, ma Maman les utilisait dans la soupe et je le fais aussi….
Bon weekend et bon régal 👍
J aime le chou-fleur je le prépare ce soir avec votre sauce qui a l'air très savoureuse merci
Vous verrez c'est extra 😋. Bonne soirée et bon régal 😋👍
Merci Christophe pour la délicieuse recette du chou fleur et sa bonne vinaigrette. À bientôt ❤
Avec plaisir Elisabeth 🙏. Bonne soirée et bon régal 👍
Bonjour chef Christophe j'espère que vous allez bien , merciiii pour votre délicieuse recettes là j'attends cette recette de chaufleur jai hâte de découvrir votre bonne recette pour le repas de ce soir hhhh merciiii et bonne continuation svp est il possible de faire une recette de popiette de veau hhhh à votre façon merciiiiii
Bonsoir à vous. Voici ma recette de paupiettes sur Gourmandises TV : th-cam.com/video/cPZDhPYamgM/w-d-xo.htmlsi=IxvNRqSgQxhlIPHf bonne soirée et bon régal !
Bonjour Christophe, merci de tout cœur pour cette nouvelle recette ! Dans mes vinaigrettes, je rajoute toujours un trait de Pastis ou de whisky.
Très bonne idée !. Bonne journée et bon régal 😋👍
Bonsoir Christophe ! Très gourmande votre recette ! J'ai mes choux-fleurs du jardin congé cela sera parfait !!! Merci beaucoup, bonne soirée et à bientôt 👋
Magnifique si le chou-fleur vient du jardin 👍😋. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
@@GourmandisesTV merci !!!
Parfait encore une réussite 😀 miam merci
Avec plaisir 😊 Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Super recette merci beaucoup à bientôt
Avec plaisir 😊 Gisèle. Bonne soirée et bon régal 😋👍
Recette santé et très belle ... Merci !
Avec plaisir Françoise 😊. Bonne soirée et bon régal 😋👍
J'aime beaucoup le choux fleur, bonne recette, si la mére mitraille veut venir faire mes carreaux je suis preneuse😊
😅😅 la Mère Mitraille prends 70 euros de l'heure pour les carreaux 🙏 travail soigné 😂. Bonne soirée et bon régal 😋👍
Salut Christophe, de beaux souvenirs d'enfance chez les grands-parents ! Etant fan de chou, ou plutôt des choux !
Salut Olivier. Il me faut t'avouer que je préfère les choux à la crème 😋😅... mais de temps en temps un bon chou farci c'est extra avec une farce maison bien sûr 😋. Bonne soirée et bon régal 😋👍
@@GourmandisesTV Le chou farci .... une tuerie ou un délice ?
@@olivdunord582 Les deux !!!
Excellent j'ai fait des progrès en cuisine merci beaucoup
Félicitations 🎊👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Merci pour cette recette 😃👍😋🙋♀️
Avec plaisir. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Quelle merveille cette recette!! 👍👍👍❤❤❤ pas pu voir en direct😢😢 ...mais je me régale même en différé !😋😋😋😋 je vais refaire ce petit délice!❤ merci Christophe 🥰🥰🥰
Merci beaucoup Patricia 🙏 un régal 😋. Bonne soirée
Le joli coq dans le bain d’huile d’olives 👍
Belle vinaigrette 👍😋
Le 🐓 de la Mère Mitraille adore le gras car le bon gras c'est extra 😋😅. Bonne soirée et bon régal 👍
Une belle assiette bien appétissante j’essaierai la prochaine fois de faire tremper dans de l’eau vinaigrée car de digestion merci pour ces recettes simples et excellentes 👍👍👍❤
Avec plaisir Jocelyne 🙏. Bonne soirée et bon régal 😋👍
Merci Christophe pour cette belle recette moi qui et de la Picardie mais légumes sont Picard famille cultivateurs week-end 🚜🚜
Avec plaisir 😊 merci beaucoup de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Moi je raffole de la salade de chou-fleur à la vinaigrette moutardée, le gratin de chou-fleur de base donc avec la béchamel, la chapelure, la noix de muscade, le fromage. Il suffit de bien préparer les légumes pour qu’ils soient gourmands, mais le choux-fleurs, le brocoli sont très goûtus.
Le chou-fleur est excellent à toutes les sauces 😋. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Exact et lui, le brocoli, les petits poids peuvent du coup même êtres utilisés non en ingrédient principal, donc juste pour bien parfumer.
Merci chef :-).
Très bientôt 1 K d’abonnés bien mérités.
* du gratin de chou-fleur
* 100 K
Très jolie aussi très très appétissante... Visuellement très agréable pour ma Vue... 😉🫠
Merci beaucoup 😋 bonne soirée et bon régal 😋👍
Chou-fleur œuf dur j'adore pour bien dégager les intestins vive les flatulences
😭😅. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
@@GourmandisesTV merci c'est toujours un plaisir
😂😂😂😂😂
Une tuerie cette vinaigrette !!! Merci
Avec plaisir 🙏
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Un régal, merci pour cette vidéo
Avec plaisir. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Thanks for sharing 👍
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
félicitations pour vos 100000 abonnés. Bravo.
Merci à vous pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Merci pour toutes c'est belle recettes....mais par pitié ,mélanger avec une cuillère en bois😫... à part ça, vous êtes super et bien le bonjour à la mère mitraille😘
Avec plaisir 😊. Vous avez bien raison 👍... les grincements sont désagréables 😅🙏. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
Dommage cher Christophe de ne pas cuire à la vapeur ?!! Recette toujours aussi gourmande et joliment décorée ❤️….Très bon régal à vous 😋🫶🏼
Les deux sont possibles. Pour ma part je récupère le bouillon de cuisson pour faire ensuite une bonne soupe. Bonne soirée et bon régal 😋👍
Les meilleurs de St Omer❤❤❤
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
@@GourmandisesTV toujours de bonnes idées à partager ❤️❤️❤️
Hello Christophe.(touraine blanc melodia.beaujolais blanc .alsace pinot blanc.)merci de penser au cheval je trouve sabot.
😅 très bon jeu de mot maître Capello 👍. Bonnes suggestions 👍. Bonne soirée et bon régal 😋👍
@@GourmandisesTV a la prochaine Christophe.
Simple efficace👍merci
Avec plaisir 👍 merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
Merci beaucoup !
Avec plaisir. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Trop bon !😋
Merci beaucoup 🙏
Bonsoir c'est Le Breton d'Alsace..
C'est une très bonne idée comme recette, personnellement il y a beaucoup trop d'huile d'olive 5 cuillères c'est énorme 😮 je viens de faire un infarctus, personnellement je ferais une vinaigrette avec 2 yaourts nature et très peu de sel pour le reste et correct oignons rouges c'est une très bonne variété d'oignons, persil , croûtons de pain seigle grillé, le pain je mets à la fin par dessus .
Je vous souhaite une très bonne soirée à vous Christophe.
Le breton d'Alsace 🥨🍻🍺
Le bon gras c'est extra 😋😅. Bon 8 mai. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Mmmm. Très appétissant 🤤. Sinon je veux bien soutenir nos agriculteurs, acheter leur production, de toute façon je regarde tjrs la provenance, mais être empoisonnée par leur produits phytosanitaires chimiques, non merci !! Et c'est en partie ce qu'ils souhaitent, mettre librement de la daube. La santé des populations c'est un détail. D'ailleurs le gouvernement a suspendu le plan ecophyto pour leur plaire.
Mais ceci dit, tjrs un régal de regarder et essayer vos recettes , mais en bio 😉. Merci
Bonsoir à vous. Et le bio traité existe aussi... Rien ne vaut le naturel. Mais tout de même l'agriculture française reste une des meilleures du monde. Passez une bonne soirée et bon régal 👍
@@GourmandisesTV Oui le bio traité existe mais les doses ne sont pas les mêmes !! Et du bio neutre ça ne peut exister puisque tout est pollué même l'eau de pluie 🤷. Nous faisons notre potager, nous avons une très bonne eau de source....pour l'instant, mais on est tjrs obligé d'acheter à côté, on est loin de vivre en autarcie !😅. Merci pour votre reponse Christophe. Bonne soirée
Et l'agriculture française meilleure du monde mais pour combien de temps ? C'est mal parti pour continuer. 🥴
Top❤❤❤
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
J'en salive... Merci))
😋🙏 merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Merci à vous
Avec plaisir !. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Belle recette il n'y a qu'une chose c'est l'échalote je la cuisine cuite car.cru c'est plutôt fort peut être il y a des variétés plus douces 😊
On enlève on enlève 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
On peut faire aussi un taboulet avec le chou-fleur en guise de graine un régal
Merci de cette recette
Très bonne suggestion 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
En gratin béchamel muscadée Comté lardons , c est pas mal non plus ( en faisant réchauffer un restant de rouelle pour accompagner ^^ )
Très bon aussi 😋. Découvrez sur Gourmandises TV ma recette de gratin de chou-fleur au bacon 😋 extra 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Je n'en reviens pas ! Je suis la seule à blanchir le chou-fleur ? J'ai tout faux depuis des années ?!
Elle a l'air magnifique cette salade, préparée avec du joli matériel en plus
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
@@pab26120 merci de votre suggestion. Chez la Mère Mitraille jamais le chou-fleur est blanchi... et pour autant il est excellent 👍. La cuisine c'est la liberté du régal 😋. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
J'avais compris que le fait de ne pas le blanchir diminuait l'intensité de son "parfum" comme pour les autres choux
Tout faux : pour préserver leur couleur et pour fixer leur saveur et leur texture, d'après des réponses de glouglou
Préserver la couleur blanche d'un chou-fleur n'a aucun intérêt... La texture dépend du temps de cuisson... Le blanchir sert à ce qu'il soit plus digeste, c'est tout, mais avec à la cuisson du vinaigre blanc, le tour est joué... Bon régal !
Bonjour,
La chaine devrait se renommer en "Comment boucher vos artères" ou encore "j'augmente votre taux de cholestérol avec mes recettes" xD
J'en ai fait qques unes, et la dernière avec la tartiflette.
Pourtant y'a des recettes avec des légumes, mais puréeeeee que c'est délicieux.
Continuez ainsi.
😅 le bon gras c'est extra 😋😅. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍
L'huile d'olive ne bouche pas les artères.
en faite , une vinaigrette SANS VINAIGRE ? MERCI CRISTOPHE .
Vous êtes très observateur et attentif !, en effet, le jus de citron remplaçant le vinaigre... Bon régal !
Merci pour cette belle recette. Quand vous dites de mettre du vinaigre blanc, est-ce du vinaigre de vin blanc ou du vinaigre d'alcool ? Merci pour votre réponse
Vinaigre blanc d'alcool... Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Bon, une salade de chou fleur ... j'en fait souvent . Mais alors, votre vinaigrette .... VOTRE VINAIGRETTE ... comment dire ? J'ai enregistré la vidéo juste pour la vinaigrette .... elle doit être du tonnerre !!!!!!!!!!! Pour sûr que je vais la tester ... et très probablement la valider.
En effet Françoise 🙏 cette vinaigrette est un véritable ravage 😅. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
Aussitôt lu, aussitôt fait ! je n'avais pas de persil ni d'oignon rouge sous la main. j'ai remplacé par de la ciboulette et de l'oignon jaune. Peut-être un peu moins bon mais bon régal malgré tout.
Bravo Isabelle 👏. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Bonjour Christophe. A quand des nouvelles recettes? j'ai adoré votre recette de piémontaise.
Très bientôt Régine. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Bonjour! Et merci pour cette recette que je découvre aujourd'hui. Pouvez-vous me dire quel intérêt il y a à vous suivre sur Instagram alors que je suis vos aventures palpitantes et savoureuses sur TH-cam?
Bonsoir Philippe. Instagram est une façon d'être informé de la publication de nouvelles recettes sur TH-cam. Puis il y a parfois des publications, photos qui ne sont pas ici. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍
🤪😊merci 👍
Avec plaisir 😊. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍
La marmite de mére mitraille est rectangulaire c'est une premiere pour moi.
Ça lui évite de tourner en rond 😂. Bon régal 👍
En Allemagne c est plus cher ce choux fleur counters fans les 6 € au marche !!
En effet ce n'est pas donné 🥵. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
J ai ajouté une cuillère à soupe de mayonnaise et du vinaigre de vin rouge.😊
Très bonne idée !. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍
On salue l'exploit 🙂
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
J’ai regardé cette recette avec une petite larme car c’est ce que nous faisait ma mère. Je la préfère tiède mais c’est très bon froid. Juste une petite remarque, pourquoi mettre de la fleur de sel lorsque le sel est dissous dans la préparation. Tout l’intérêt de la fleur de sel c’est de l’ajouter au dernier moment pour avoir du croquant sous la dent. Je suis un abonné fidèle probablement un peu trop casse pied ....
Alors Dominique je ne cuisine qu'avec de la fleur de sel depuis toujours, c'est mon goût et en effet j'en ajoute toujours un peu sur le dessus. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍
👏👏👏
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
😍
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Le vinaigre alsacien Melfort se marie très bien avec le chou fleur vinaigrette
Très bonne suggestion 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Ça s'acompagne avec quoi svp ?
C'est déjà un plat complet mais une viande froide sera parfaite. Côté boisson un bon rosé, un blanc fruité pourquoi pas. Bon régal 😋👍.
Par goût personnel je préfère le choux fleurs en gratin . Bonne dégustation à ceux qui aime cette façon.Quand à la vinaigrette je vous conseille quelques gouttes de maggi vous verrez ca donne du peps à la vinaigrette et donne un exellent goût. Pratique très rependu en Alsace
Merci pour ces suggestions. La cuisine c'est la liberté du régal 😋. Bonne soirée.
Je suis de bretagne mais ayant fait plusieurs passages dans l'est ( j'adore vos paysages, votre accueil et vos plats ) il est vrai que le maggi est très utilisé par chez vous. Vous le prononcez " Magui" et par chez moi c'est " maji" mais il reste très bon !!!!
@@ideesenbois9158 effectivement vous avez bien résumé. Bonne soirée à vous .✌
Bonsoir.
Le chou-fleur au prix annoncé, c'est une utopie pour moi et beaucoup d'autres.
Le moins cher jusqu'ici a été à 2,49 € pièce. Mais, il a eu tôt d'augmenter à 4,20 €.
C'est proprement scandaleux et pas toujours de la faute des agriculteurs. Les intermédiaires se sucrent tous au passage et le résultat est inadmissible.
Mais, il faut bien manger, alors...
Bonsoir Annick. C'est bien le prix payé ce matin dans un marché de la région parisienne chez un producteur breton monté à Paris... D'ordinaire aux alentours de 2.50€. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
Le plus cher que j'ai vu était à 5.49 €😮😮😮
@@corinnelecanu8707 une honte 🥵
@@GourmandisesTV oui, complètement ! En général je n'achète pas de chou-fleur au-dessus de 2 €
@@GourmandisesTV
Petite astuce je l'achète surgelé bien moins cher et aussi bon!😉😉
Svp chef est ce que on peut remplacer le persil par la ciboulette merciiiiiii
Oui sans problème. Bonne soirée et bon régal 😋👍
Cc pas cher sa depend ou presque 4e vers nous c honteux
Oui à ce prix je comprends 😉. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍