Daddy cooking เค้กไข่ไต้หวัน รสช็อกโกแลต เนื้อนุ่มเด้ง ละลายในปาก เค้กฟูไม่ยุบตัว | Castella Cake

[@daddycooking]

อุปกรณ์ในคลิปครับ
ช็อคโกแลต Tulip
shope.ee/7KNBE8NyBU
แป้งซาลาเปา
shope.ee/8UZ8cDYLLM
กระทะ seagull
shope.ee/2fbLfTHDer

[@สุกัญญาระหงษ์-ฦ7ฑ]

เค็กช็อกโกแลตของ
คุณน่าทานมากๆจ้า

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ☺️🙏

[@spearlllz8012]

ทำตามแล้วว อร่อยเลยค๊า เพิ่มเกลือ 1/4 ชช. กลิ่นวนิลาไป 1 ชช. เปลี่ยนนมสดเป็นนมข้นจืดครึ่งนึง น้ำครึ่งนึง ใช้น้ำตาล ปกติ 🤎 ขายดีเลยยยย

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ🙏😍

[@chanchanokromphotong5496]

ทำตามทุกสูตรอร่อยมากนุ่มจริงๆค่ะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ🙏

[@VisanyeePoltang]

ช่องนี้. สูตรอร่อยสุด

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ🙏

[@valentinestine]

เพิ่งทำเมื่อกี้นี้เลยค่ะ ทำครั้งแรก สูตรแรกด้วย สำเร็จค่ะ
#ขอบคุณมากๆเลยน่ะค่ะ

[@daddycooking]

😍😍😍

[@panee7633]

ชื่นชมคะขอบคุณคะ

[@daddycooking]

🙏

[@rindalertbaworndech3246]

น่าทานมากค่ะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@ข้าวหอมมะลิ-ห9ษ]

น่าทานมากๆเลยค่ะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@tassaneechaikittiwut1313]

แดดดีก็ทำไมตีเมอร์แรงกับไอซิ่งไม่ขึ้นเลยอ่ะค่ะ ตอนนี้ลองใช้น้ำตาลทรายป่นดู ผลออกมาเป็นไงเดี๋ยวมารายงานค่ะ สู้ต่อ

[@daddycooking]

โถตี กับตะกร้อ ต้องไม่มีสิ่งอื่นป่น ไข่ขาวห้ามมีส่วนของไข่แดงลงไปเลยครับ 😊

[@tassaneechaikittiwut1313]

ใส่น้ำตาลทรายทำได้ค่ะแดดดี้

[@กฤตทยาจิตสันติ]

ถ้าใส่พิมพ์1/2ปอนด์ได้2อันป่ะค่ะ

[@wipapornaomin1049]

ถ้าใช้น้ำตาลทรายขาวธรรมดาต้องใช้กี่กรัมคะ

[@daddycooking]

120 กรัมครับ

[@ธนภรภูผา]

ถ้าอยากแทรกชั้นซอสช็อกโกแลตระหว่างชั้น เช่น นูเทล่า จะทำยังไงคะ

[@daddycooking]

เทเนื้อเค้กลงไปครึ่งพิมพ์ใส่นูเทล่าแล้วเทเค้กทับได้เลลยครับ

[@ธนภรภูผา]

​@@daddycooking ขอบคุณค่ะ😊

[@janeeamjadb]

Hi!pls write the Ingredients only in English thanks a lot. bcz it looks yummyyyyyyy I want to make it.❤

[@janeeamjadb]

pls write Ingredients in English thanks a lot

[@ЛюдаБурцева-й7с]

@@janeeamjadb ingredient
--------------
1. Canola oil 65 grams
2. Cake flour 80 grams
3. 6 eggs, number 2
4. Dark chocolate compound 30 grams
5. Cocoa powder 10 grams
6. Icing sugar 110 grams
7. Fresh milk 80 grams
8. Cream of tartar 1/2 tsp.

[@boomjchannel]

ตอนผสมน้ำมันที่แรกใช้ความร้อนช่วยไหมค่ะ?

[@daddycooking]

เอาน้ำมันไปอุ่นใรกระทะ หรือในไมโครเวฟก่อนครับ

[@isme2876]

แอดใช้ช๊อคคอมพราวได้ไหม

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@winnieotani2913]

รบกวนถามค่ะ น้ำตาลไอซิ่ง กับน้ำตาลทรายธรรมดา ให้ผลต่างกันมั้ยคะ

[@daddycooking]

ใช้น้ำตาลทรายแบบป่นละเอียดได้ครับ

[@winnieotani2913]

ขอบคุณมากค่ะ😊

[@phanthipjarusjaroenying354]

ใช้ผงโกโก้อย่างเดียว​ได้มั้ย​คะ

[@daddycooking]

ได้ครับ ใส่ 30 กรัมครับ

[@phanthipjarusjaroenying354]

@@daddycooking ขอบคุณ​ค่ะ

[@kwangtrucker]

ถ้าไม่มีน้ำมันคาโนร่า ใช้น้ำมันอะไรแทนได้บ้างค่ะ🙏

[@daddycooking]

น้ำมันถั่วเหลืองได้ครับ

[@วราภรณ์ชาตรี]

@@daddycooking รำข้าวได้มั้ยคะ

[@daddycooking]

@@วราภรณ์ชาตรี ได้ครับ

[@panpp7296]

ถ้าใช้ชอคโกแลตแท้72%ได้ไหมคะ แล้วถ้าอบรอบเดียวไม่หมดได้ไหมคะ พอดีเตาเล็กค่ะ

[@daddycooking]

ช็อกโกแลตใช้ได้ครับ อย่าทิ้งไว้นานเกินเค้กอาจจะยุบได้ครับ

[@panpp7296]

ขอบคุณนะคะ

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

😯😋🙏

[@daddycooking]

😍😍😍

[@bcfn1952]

Daddy คะ ที่บ้านอบเค้กไข่ไต้หวันบ่อยมากค่ะ แต่จะเจอปัญหาเค้กยุบตัวตลอด ยุบเยอะด้วยค่ะ หาวิธีแก้ไขมาหลายวิธีแล้วก็ไม่หาย ดูคำแนะนำของ TH-camr หลายคนก็ไม่หายค่ะ ตอนนี้เริ่มไม่อยากทำแล้ว😭รบกวนdaddy แนะนำด้วยค่ะ🙏

[@daddycooking]

เกิดได้หลายสาเหตุครับ
1.ไข่ไก่ไม่สด
2.ตีไข่ขาวยังไม่ได้ที่ ตีเบาเกินไปครับ ตีให้แข็งขึ้นอีกนิดครับ
3.อบอุณภูมิต่ำเกินไป
4.ทำเสร็จแล้วอบทันทีครับ
5.เค้กยังไม่สุกดีครับ
ลองไปปรับใช้ดูนะครับ ☺️

[@bcfn1952]

@@daddycooking ขอบคุณมากๆนะคะdaddy ขอถามอีกนิดค่ะ ใส่กับไม่ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ มีผลกับการยุบตัวของเค้กมั้ยคะ

[@daddycooking]

@@bcfn1952 มีผลครับ ครีมออฟทาทาร์ทำให้ฟองอากาศในเค้กอยู่ได้นานขึ้นครับ ถ้าไม่มีใส่น้ำมะนาวแทนได้ครับ อัตราส่วนเท่ากันครับ

[@kenjitaro3240]

daddy เสียงแหบเหมือนเป็นหวัดป่าวครับ

[@daddycooking]

อย่างกะตาเห็นเลยครับ ☺️ ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลง รักษาสุขภาพกันด้วยนะครับ