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How to make Venezuelan Queso de Mano with only Milk and Vinegar
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ส.ค. 2024
- In Venezuela there are many fresh cheeses but the most emblematic is the Venezuelan Queso de Mano. It is a kind of disc of mozzarella cheese, very soft and very good flavor. Because it is made of mozzarella cheese, it has fibers called telitas, (hence its name). Its name varies depending on the area where it is made. Some call it telita cheese, others call it cebu cheese, but the most important thing is that the Venezuelan hand cheese has won international awards such as the silver medal obtained by Dietrich Truchsess, the Cheese Doctor in the New Zealand Cheese award 2018.
In this opportunity the Cheese Doctor gives us a cheese lecture and teaches us how to make hand cheese without rennet, only using white vinegar and milk. He also does not use any equipment and explains how to do it. A video that will give a lot to talk about where he teaches how to make Venezuelan hand cheese step by step but using only milk and vinegar. Dedicated to people who do not have time to make cheese or people who do not have any equipment but want to eat a homemade cheese.
Be sure to check out our most popular videos as they will guide you on your not so long journey to learn how to make homemade queso fresco.
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felicitaciones tres años en México sufriendo y al fin puedo comerme una cachapa como Dios manda. Me quedo tan pero tan bueno que estoy que empredo como quesero
Te felicito si quieres aprender en forma toma mi curso de quesos para principiantes. Puedes inscribirte siguiendo el link cheesedoctor.com/landing-page-3-3/
Excelenteeeee lo prepare y me quedo espectacular...Estoy em Brasil y aqui no existe queso de mano 😍😍tenia mucho tiempo con ganas de comerlo
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Lo hice y me quedo maravilloso... vivo en Alemania y aquí no hay nada que se parezca a nuestro maravilloso queso en mano muchas gracias voy a hacer cachapas 🥰
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Según esas indicaciones lo hicistes? Voy a tratar, como me falta mi quedo de mano del Guarico 😢😢😢
Usaste leche normal de supermercados? Tipo la del Lidl, Aldi?
Diooos mio donde estaba este canal¡!! Estos 3 años q llevo afuera sufriendo por quesoooo!! Me encantoo gracias por esa receta fácil y práctica!!
no lo he intentado... de verdad te sirvió? yo le quiero quitar el vinagre y ponerle limon, a lo mejor necesitare unn poco mas de 100ml. y quede mas rico..
Yo salí de Venezuela hace 25 y siempre que quise saber cómo hacerlo. Mi mamá se reía🤣 y mis amigos también. Ahora ya me entienden. Por fin encontré la receta!!!
No chamo, faltan instrucciones.. No me salió el aglutinado después del cuajo... Intente de distintas maneras pero nada. Si lo logran, avisen exactamente como hicieron porfa
@@GabrielaMolinar necesitas el cuajo. esta explicacion esta mocha
@@GabrielaMolinar muchos perdieron los ingredientes ( que no son regalados) siguiendo esta receta
Excelente hay que probar , extraño tanto nuestros quesos
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Voy a hacer este queso, porque quiero hacer cachapa por el cumple de mi esposo... Vivo en Brasil y aquí es puro queso duro, Depues vuelvo para decir que tal
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Há sufrido literalmente por estar fuera d mi amada Venezuela y no comer quesoooo. Blanco como el nuestro sabroso no lo hay. Gracias AMIGO por lá receta . Lo hare!!! . Ojala me salga igual !!!
jajajajajajajaja primero dile que te diga el secreto de como sacar por arte de magia el queso asi despues de cortar la leche, jajajajajajajaajja mas deshonesto jajajajajajajjaajjaj y la gente ingenua que gasta sus ingredientes y el tipo nunca responde jajajajaj bueno si responde dice VAYAN A MI PROGRAMA jajajajajjajjajaj y despues en el programa dice que no se acuerda que le preguntaron jajajajajajjaj este deberia ser politico jajajajjajajaajaj
Estoy en Italia desde hace 20 años y A veces trato de usar la mozzarella como si fueŕa nuestro queso de mano, pero no tiene comparación. Trato de aprender a hacerlo.
Para iniciarte en los quesos, visita doctorquesero.com y busca mi libro Quesos Vzlanos y Colombianos hechos en casa. Lo consiges en formato impreso y digital. Alli estan todos los quesos Vzlanos y Colombianos, incluyendo algunos de talla internacional.
Estos son Los links para acceder:
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La plataforma calculará el costo del envio al pais que desees asi como el tiempo de entrega.
Visita tambien mi tienda virtual. Alli esta todo lo necesario para hacer quesos en casa. Te sugiero empezar con un kit ya que tiene todo lo necesario.
Tambien te invito a suscribirte a mi canal de youtube Doctor Quesero TV. Alli tengo muchisimo contenido que te ayudara a ganar mucha mas experiencia. Como valor agregado te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sabados Preguntale al Doctor Quesero por mi canal de youtube a las 9 am hora de NZ y si deseas ir mas profundo, inscribete al programa de membresias del canal y un coach te guiara en tu aprendizaje. Saludos y bienvenido a mi mundo.
@@FranciaFidel si totalmente, he perdido mis ingredientes bueno sobre todo la leche pura directa de la vaca que es lo más difícil de conseguir, puro engaño, vende ilusiones, siiii por arte de magia saca ya en la cuajada lista para estirarla, donde esa es la parte más difícil y necesita una buena y honesta explicacion
Señor no es complicado.
Hoy practique esta fórmula y logré un espectacular queso.
Con tres litros y en efecto tres de 100grs.
Gracias al canal y voy a seguir practicando
Gracias por comentar. Si quieres aprender a hacer quesos artesanales como los paises de primer mundo, te invito a tomar mi curso de quesos artesanales para principiantes siguiendo el link lms.cheesedoctor.com/landing-page-3-3/
Doctor quesero..... vi el
Vídeo y lo hice! Quedó perfecto! Muchas gracias!!!! Eres lo maximo ... te felicito!
Quiero pasarte foto! Hice vídeo también! 😜
Me alegro mucho. No dejes de visitar mi sitio web doctorquesero.com, Alli tengo mucha mas informacion. También me gustaría invitarte este sabado a mi programa Preguntale al Doctor Quesero, Aprenderas mucho mas. Saludos y bie. bienvenida a mi mundo
Muy bien gracias se ve muy rico
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Gracias por el paso a paso. Muy bueno y facil y con tan pocos ingredientes.
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Wow Que hermosura de cuajadas y se ven deliciosas que me imagino que así como se ven saben
Así es. Te invito a suscribirte a mi canal y a asistir este proximo sabado a las 9 y media am hora de Nueva Zelanda a mi programa Preguntale al Doctor Quesero. Alli aprenderas mucho más. Saludos
@@DoctorQueseroTV ya me subscribí , mi sobrina que está en Egipto me dijo que usted hacía queso y lo busque y ya hice mi primer queso fresco ahora voy a hacer el queso de mano y muchas gracias por la invitación a su programa. Muchas bendiciones desde Michigan
buenas tardes muy sencilla la explicacion muchas gracias y bendiciones
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Gracias por su receta! No sabia que era tan fácil ahora ya puedo comer mi queso favorito con aguacate y arepa❤❤❤❤❤❤
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Cheff muchas gracias éxitos
Gracias. Drsde venezuela. Al hacer las bolitas para terminar .. el espesor del queso puede set mas.finitas
Excelente la explicación sencilla y práctica! Aún cuando sigo viviendo en Venezuela, es difícil conseguir la variedad de queso que teníamos antes. Muy agradecida, ahora lo que queda es prepararlo y comerlo! Graciaaas!
Gracias por tu comentario y apoyo, un abrazo!
Lo más difícil!!😮😮🥲🥲
Jala bola ese video está mal por arte de magia corta el video y cuando pega y edita le aparece en la mano el queso mano
Indignacion con este video tan serio y mira el fake que hace. X arte de magia le aparece el queso de mano en su mano ya estirandolo pobres personas que gastaron su dinero y tiempo y c consiguieron con otra realidad cuando lo intentaron hacer x que no vieron el proceso cuando c convirtió a queso d mano.. Usted es muy mayor para caerle a mojón a todas las personas que le seguimos y todo x un puñado de like.
hermano ud es de los mios sin complicaciones felicitaciones buen video
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Hermano...Te felicito por ese trabajo fantástico,para enseñar tanta gente que necesita aprender....Grande abrazo..!!.
Que venga de ti para mi es un honor. Nos vemos el Sabado y gracias por tu comentario
Muchísimas gracias de verdad! Muy pero muy útil el vídeo! Gracias! 🙏🙏🙏🙏
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Que bueno paisano. Saludos a ti y a Ericks
Saludos
Así me gusta sencillito, Desde Venezuela mil gracias
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Excelente todo lo que enseña, gracias, saludos desde Venezuela
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Graciassss ...me gusta mas esta forma ...es mas facil..como dices es mas rapido economico..en verdad q italia es el pais incomparable pero te digo que me gusta mas tu receta...es como decir cortar salar.. felicidades es normal q cojiste ese premio.. felicidades y seguire mirandote. .saludos desde cuba...😍😍😍😍😍
gracias por tu comentario, te invito a suscribirte y a asistir gratis todos los sabados a las 9 am hora de nueva zelanda, a mi programa preguntale al doctor quesero. saludos y bienvenida a mi mundo
Nunca es tarde cuando se encuentra un canal como este
Gracias por tu comentario. Te invito todos los Sábados (viernes en el resto del mundo) a mi programa pregúntale al doctor quesero. Hora: 9 am NZ time
Excelente Amigo, Muchas Gracias por Enseñarnos Hacer Queso de Mano, Lo intentaré Hacer.
me alegro que te guste. intentalo es muy facil y te invito este sabado a mi programa Preguntale al Doctor Quesero. Hora 9 am hora de Nueva Zelanda. Aprenderas mucho mas. Te espero
@@DoctorQueseroTV Seguro, Ahí estaré.
Espectacularrrrrrrrrr este fin de semana haré!!!
Tambien te invito a asistir este sabado a las 9 am, hora de Nueva Zelanda a mi programa Preguntale al doctor quesero. aprenderas mucho mas. Te espero!
Me lanzo! Que fino! Gracias
Gracias por tu comentario y apoyo Tulio!
Gracias por tus vídeos lo acabo de hacer y me ha quedado buenísimo
me alegra mucho que lo hayas hecho. Mira tambien el video de como hacer queso halloumi. Ese queso es buenisimo y es especial para tequeños. tambien te invito manana a mi programa preguntale al Doctor Quesero a las 9 am hora de Nueva Zelanda. Tendré un maestro quesero invitado de mucha experiencia
@@DoctorQueseroTV Gracias, voy a ver el vídeo, me encantaría ver tu programa
Hola yo tengo leche fresca debo pasteurizar la primero?
Yo lo hice con leche bronca, y me salió. Gracias por compartir
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Exelente mil gracias y que siga cosechando exitos
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Muchas gracias por tu receta, la voy a probar
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Lo haré y luego te envío mi apreciación. Gracias!
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Maravillo lo felicito expandir su conocimiento
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Hola Dr. Me encantó su charla de éste sábado pasado. Muchas gracias por sus consejos y orientaciones. Respecto a esta receta, la pondré en práctica. Saludos 🌹🌹🌹🇲🇽
Gracias por tu comentario y apoyo, no olvides suscribirte para que estés al tanto de todo el contenido que continuamente estoy compartiendo.
Saludos!
@@DoctorQueseroTV Buenas tardes, me suscribí en el primer momento que lo descubrí. Dios me lo cuide en esta Pandemia para que nos siga compartiendo sus experiencias queseras. Saludos 🌹🌹🌹🇲🇽
Con leche de vaca? Porfi 🙏🏻 dame la respuesta pronto
@@belkisxiomaracaicedo2270 No, de toro macho recién ordeñado.
Nuevaa por aqui me encanto la explicación 🙏🙏👏🏻👏🏻👏🏻aDios lo bendiga
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Un maestro
eres el mejor
Gracias Luis por tu comentario y apoyo.
@@DoctorQueseroTV Gracias a usted. Tengo tres años sin probar queso de mano.
Te invito a que visites mi pagina web www.doctorquesero.com y allí encontrarás mucha información para elaborar tus Quesos Artesanales.
Sigue este link doctorquesero.com/collections/all/cursos-de-quesos allí encontrarás todos mis cursos disponibles!
Facilisimo y una delicia!!! La leche no homogenizada que consegui funciono super (aqui en noruega no es facil conseguir leche sin tratado), me rindio para 300gr, en 20min tuve queso de mano fresquito casero🥰
Muchisimas gracias Doctor!!!
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Cuál es la leche homogenizada y la otra? 😮
Como queso porque una vida sin queso es como un romance sin besos 💋 😂
Gracias por tu comentario. Todos son bien recibidos, . Nos encantan que nos critiquen pues de esa forma mejoramos nuestra calidad. No olvides suscribirte y asistir todas las semanas a mi programa de los sábados. Me encantaria conocerte, y sigue comiendo queso y dando muchos besos.
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saludos y bienvenido a mi mundo.
Increíble este video. Todavía no me creo que hice queso telita en mi casa! Muchas gracias por este video. Ud es el papa de los quesos!🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Ramón, salió así no más?
@@RJCHIRINOS tal cual hermano. Seguí a detalle las instrucciones y fui llevando la temperatura con el termómetro de cocina. Quedó exquisito.
Usaste pasteurizada yo tengo fresca
@@RJCHIRINOS yo tengo leche fresca mi duda es si debo pasteurizar antes ?
@@yidairaloyo1166 use leche fresca.
Saludos, hermano!! Excelente receta!! La voy hacer.
Excelente, después me cuentas como te quedó.
Oigaaa voy a practicar a ver qué tal, tengo años que no como ese rico queso y lo más cool es que el proceso es fácil
Gracias por tu comentario, eso me motiva mas a hacer videos como este y ojala te salga el queso. Si quieres apoyarnos para poder seguir haciendo videos como los que has visto, puedes unirte a nuestro grupo de miembros en la categoria que desees. Tambien puedes apoyarnos con los superchats, super thanks, o super stickers en nuestros lives de cada sabado o si lo prefieres, puedes apoyarnos por patreon. Aqui te dejo el link patreon.com/doctorqueserotv
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Al vídeo le falta el paso de que una vez bien cuajado se debe colar ,con un colador se saca el suero.Si tienes prisa lo haces moviendo el colador,se reduce a la mitad,una vez hecho esto se mete en agua caliente,antes de hervir y se amasa dando vueltas sobre si mismo
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saludos y bienvenido a mi mundo.
Que bien me gusta mucho 😃
Quieres aprender a hacerlo? Sigue el link
funnels.kaimahidairy.com/auto-webinar-registration1652563541014
Exelente Receta Gracias Muy agradecida
Me alegro que te sirva, Que disfrutes tu queso y corre la voz que yo existo para aumentar nuestra comunidad latinas de amantes del queso. Saludos
Que bueno doctor. Felicitaciones y gracias
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Te felicito se muy fácil por fin voy a comer queso de mano 🖐 en mis arepas 👍👏👏🙏🤗
Es muy facil. Te invitó a visitar mi sitio web doctorquesero.com. Alli hay mucha información valiosa que te ayudara a ganar mucha más experiencia. Saludos y bienvenido a mi mundo
Es muy facil y con mi kit de queso de mano es todavía mas fácil
Mil gracias por sus consejos
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Excelente, sus recetas👋👋👋
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Gracias Doc. excelente aporte a toda la comunidad venezolana 👍🏻👍🏻👍🏻 🧀🧀
Gracias.no dejes de asistir a mi programa Preguntale al Doctor Quesero este sabado a las 9 am hora de Nueva Zelanda.
Excelente. Voy a prepararlo. Aunque no entendí el paso cuatro creo que saltaste al cinco. Voy a tratar de verte el sábado en el programa .
Te espero este y todos los sábados (9am hora de Nueva Zelanda), para que aclares todas tus dudas y resolvamos juntos cualquier problema. Un abrazo!
buenos días me agrada ver sus videos tengo una pregunta si le es posible contestarla el queso de mano también se puede hacer con leche bronca
Si se puede pero debes pasteurizarla. Más detalles en mi programa de los sabados. Saludos
Maravilloso,pero tienes una bella voz la cual debería estar en una prestigiosa emisora de radio o en un canal de televisión.
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Amigo gracias por el video, pero no veo el paso q dices de aglutinado. Del paso 4 pasas al 5 y con el queso ya formado. No veo con ik lo haces.
falta el cuajo. receta incompleta. que importa que la gente pierda sus ingredientes verdad?
Excelente video mi pana gracias
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Gracias Paisano!!!!
Gracias a ti
gracias por la informacion. he aprendido como se hace este queso que no tiene padrote a la hora de comer cachapas. saludos
gracias por tu comentario, saludos
Tan bello Ditri! Muchos saludos, la tia Con
Tia Con saludos!!! Un besote desde New Zealand
Mi hermano.. Gracias por tu aporte y por llevar el nombre de nuestro país a ganar premios.. Soy Venezolano estoy en la selva de Perú y me salio muy bien tu queso. Lamento que fueran solo 200gr jajaja.. Que Dios te bendiga.
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Canto tiempo invertiste?
Gracias
Wow que chevere!
arsenio Rodriguez Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 10 am hora de Nueva Zelanda. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/
exelente video me encanto, no sabia que se podia usar vinagre, quiero intentarlo, pero un pregunta, no se puede salar antes el queso?
Ve al programa este sábado y te explico. Saludos
Excelente video.
No dejes de asistir a nuestro programa semanal pregúntale al doctor quesero, todos los sábados a las 9 am hora de nueva zelanda. También te invitamos a suscribirte para que entres al concurso de de un kit de quesos, un libro y un video tutorial de queso de año nata y mantequilla. saludos y gracias or el apoyo
Excelente tu canal gracias por compartir una pregunta se puede hacer queso con leche homogenizada si o no y porque por favor
Carlos Gil Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare tu pregunta. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/
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Estoy en argentina voy a hacerlo, gracias
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Excelente doctor felicitaciones por su medalla y por su presentación en la elaboración del queso y le pregunto al doctor.ls leche de vaca qué venden aquí en Venezuela es esa leche qué usted usa
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En serio nos has salvado mucho esta demasiado fácil tu receta, una consulta le puedo poner la sal durante el cuajo? Es que no cuento con esa sal del video
Usa sal normal
Gracias hermano por tus buenos consejos queseros. Te saludo desde Seattle un pariente Falconiano.
Saludos desde Nueva Zelanda
Cuanto tiempo aproximadamente lo bates dentro del suero a 50°C? Creo que allí estuvo mi problema.
necesitas el cuajo. esta receta esta incompleta. otro mas que perdio los ingredientes
Excelente te felicito
Real Madrid Gracias por tu comentario. De verdad que lo aprecio mucho. Si deseas suscribirte a mi canal te invito a hacerlo para que puedas disfrutar de todo el contenido que continuamente estamos subiendo. Te aseguro que aprenderás mucho mas. Un abrazo y bienvenido(a) a mi mundo
Faltó que lo cortarlo !gracias
🥰🥰🥰 espectacular...
gracias por tu comentario, saludos
Felicitaciones malayo, seguí así, éxitos y voy a revisar si tienes uno de queso palmita. Cuando estábamos chamos no pensabas en esos quesos...jajaja. Sige poniendo en alto nuestro gentilicio. Vergatario
Gracias luis, no tengo video de queso palmizulia, solo la receta que esta en mi libro quesos venezolanos y colombianos hechos en casa. Si quieres aprender a hacer quesos, te invito a suscribirte a mi canal y a asistir a mi programa preguntale al doctor quesero, todos los sabados a las 9 am hora de Nueva zelanda. Saludos y bienvenido a mi mundo
Amigo muy buen video.. Solo una pregunta??? POR QUÉ al hacerlo y meterlo en nevera en su bolsa plástica y con su líquido propio, al sacarlo sale de un color amarillento, o sea no queda blanquito como recién hecho???? Gracias
Gracias. glutinar es cuando se empiezan a former Las bolitas de queso eso creo.Busquelo en el dicionario. Extrano los quesos de mi Venezuela Bella 🇻🇪
Gracias por comentar y tomaremos en cuenta tu sugerencia. Tambien te invitamos a suscribirte para que cada vez aprendas mas sobre quesos artesanales
Hola espero estes bien, segui paso a paso tus indicaciones y solo obtuve algo parecido al ricotta, fue fustrante y piensi=o que el problema es que no tenia elasticidad. lo intentare de nuevo pero usando cuajo y yogurt para la elasticidad.
El problema no es el cuajo, ni el yogurt que estas utilizando. El problema está en la leche. Estas utilizando la leche equivocada. Pará más detalles asiste a mi programa de los sabados.
Hola, gracias por estos magníficos videos. Por cuanto tiempo se puede guardar el queso de mano? Como madurar el queso de mano? Gracias
Si loemacas bien, puede durarte hasta dos semanas o mas, dependiendo de la higiene. Si deseas mas detalles te invito a asistir a mi programa todos los sabados a las 9 am NZ time.
Alguna receta con ese queso?🥰 Gra..Argentina
Puedes hacer choripanes y les pones una tira de queso de mano. Quedan geniales. También puedes ponerlo en las hamburguesas. Te invito a suscribirte y a asistir este proximo sabado a las 10 am hora de Nueva Zelanda a mi programa Preguntale al Doctor Quesero. Saludos
Despues que pude estirarlo,lo moldie,lo guarde en la nevera,y cuando lo fui a probar,me di cuenta que me quedo' como un queso crema...seguire' practicando.
Eso es parte del aprendizaje. Te invito a suscribirte a mi canal y a asistir a partir de enero a mi programa Preguntale al Doctor Quesero. Saludos
Dios miooooo que ricooooo ..gracias🙋♀️
Gracias por tu comentario, un abrazo!
Ya voy a ponerlo en práctica a ver q tal me va
suerte, te invito a asistir a mi programa de los sabados. Hora 10 am NZ time. saludos
Excelente hermano
Gracias por tu comentario saludos
Uffff que riiiiicoooooo!!!!!
ohhhh gracias lo voy a preparar
Excelente!
Wow que rico el quesito de mano
Gracias por tu comentario. Todos son bien recibidos, . Nos encantan que nos critiquen pues de esa forma mejoramos nuestra calidad. No olvides suscribirte y asistir todas las semanas a mi programa de los sábados. Me encantaria conocerte.
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saludos y bienvenido a mi mundo.
Q super receta, lo intentaré mañana, y le cuento. Saludo desde CR
jajajajajajajaja primero dile que te diga el secreto de como sacar por arte de magia el queso asi despues de cortar la leche, jajajajajajajaajja mas deshonesto jajajajajajajjaajjaj y la gente ingenua que gasta sus ingredientes y el tipo nunca responde jajajajaj bueno si responde dice VAYAN A MI PROGRAMA jajajajajjajjajaj y despues en el programa dice que no se acuerda que le preguntaron jajajajajajjaj este deberia ser politico jajajajjajajaajaj
@@FranciaFideleso iba a decir yo. Se saltó un paso muy importante.
Hola muy bueno el video yo no he preparado de esa manera ya voy a intentar que cantidades d leche y vinagre lleva?
Jose Augusto Bernachea Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare tu pregunta. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/
Q pasa si en ves de húsar vinagre se husa cuajo en polvo o líquido
No te estirará. Mas detalles en. I programa de los sabados a las 9 am hora de Nueva Zelanda. Saludos
Que ricooo. Se puede hacer queso, con suero de leche o que se puede hacer con el suero?
Lizy Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 10 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare tu pregunta. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/
El único queso TELITA O DE MANO venezolano para acompañar nuestras únicas Cachapas originarias de Venezuela 🇻🇪
Éxitos en sus canal👍👋🏻
Gracias Beatriz, por tus buenos deseos. Un abrazo 🤗
Hola! Desde Uruguay te agradezco mucho tus vídeos. Aquí la comunidad venezolana es muy grande y quiero hacer queso de mano. Yo hago muzzarella tipo fior di latte, es parecido?
Es parecido pero no igual
Hola dr queso espero esté muy bien bendiciones
Pregunto será q puede encelarnos hacer queso con leche d soja con cuajó de pastillas por fa
Gracias por comentar y tomaremos en cuenta tu sugerencia. Tambien te invitamos a suscribirte para que cada vez aprendas mas sobre quesos artesanales
Super me encanto
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Quiero aprender!!!
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Acabo de descubrir tu canal buscando como hacer queso que al menos se parezca un poquito al venezolano. He hecho el queso de mano de este video, tal y como dices, siguiendo tus instrucciones al pie de la letra y me ha salido bastante bien. Tenía tiempo intentándolo y siempre me salía mal, eran puros gránulos que no se unían ni con cola. La leche fresca aquí es carisma, con decirte que me cuesta más hacer queso con esa leche, que comprar queso roquefort. Hay leche en tetrabrick (considerablemente más económica) esterilizada con el método UHT que, seguro lo sabes, deja la leche casi que inservible hasta para alimentación. Podrías decirme ¿con leche en polvo es posible? De esa si hay varias marcas de excelente calidad. Saludos desde Canarias y muchas gracias.
Gracias por visitarme en mi canal. Te Invito a suscribirte para que veas todo el contenido que continuamente estamos subiendo. Mañana a las 9:30 am New Zealand Time contestare tu pregunta en mi programa de los sabados Preguntale al Doctor Quesero. También si quieres aprender a hacer quesos te invito a tomar mi video curso de Queso Artesanal para Principiantes. Puedes registrarte en este link
lms.cheesedoctor.com/landing-page-3-3/
Ali está toda la información, incluyendo precio, forma de pago etc.
Saludos y bienvenido a mi mundo.
Buenas noches. Se le puede agregar sal normal al momento del hilado?
Oswaldo Cepeda Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare tu pregunta. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/
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Dr buenas tardes en Colombia, seguí todo el proceso,enfrie la leche a 4 gr,el vinagre 100 c luego calentw 5:43
a 50 grados revolvió y la leche no cuajo
que pudo haber pasado???.
@gerenciainfinity7solucione158 Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare tu pregunta. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/
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Muchas Gracias!
De nada!
La primera ves se me dió excelente haciendo ese proceso y horita no me da tengo que esperar más tiempo cers
Asiste mañana ami programa Preguntale al Doctor Quesero #17 y alli te contestare tu pregunta. 9 am hora de Auckland Nueva Zelanda. Para saber la hora de tu pais solo sigue el link de World Time Buddy
Estoy trabajando con leche de vaca normal del ordeño a la cada
Un año fuera de vzla sin mi quesito
Gracias 😁
Gracias por el apoyo saludos
Graciasssssss
A la orden