보리고추장 담기도 쉽고 천연단맛에 기가 막힙니다 | Chili pepper paste, Gochujang recipe, Korean food

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 345

  • @jubunara
    @jubunara  ปีที่แล้ว +21

    혹시 덥거나하면 안전하게 냉장고 넣으셔요
    소독이덜되거나 맹물이 들어가던지 벌레가 들어가면 곰팡이가 생길수있어요
    된장 고추장 모두다요
    감사합니다
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    • @김상미-b3p
      @김상미-b3p ปีที่แล้ว

      항상 재미있는 말씀해주셔
      감사합니다
      보리고추장 레시피 중 고추가루 양 정확시 좀 알려주시면 감사하겠습니다
      꼭한번 담그고보고 싶어요?
      잘 부탁드립니다 😊❤

    • @한영옥-d8w
      @한영옥-d8w ปีที่แล้ว +1

      메주가루는빠젔네요

    • @루돌프-l6d
      @루돌프-l6d ปีที่แล้ว

      알타리김치맛있어요 😂

    • @심순종
      @심순종 ปีที่แล้ว +2

      메주가루는 않넣어도
      도나요,

  • @jceeks4182
    @jceeks4182 ปีที่แล้ว +7

    이곳 미국에서 주부나라님의 구수한 사투리에 정감하며 미소를 짓네요 ㅎㅎ
    친정 어머니께서 만들어주셨던 보리고추장이 그립고 먹고싶었는데..
    주부나라님께서 어렵지않게 만드신걸 보니 신기합니다.
    저도 한번 시도해보겠습니다. 감사합니다

  • @이재숙-z5x
    @이재숙-z5x ปีที่แล้ว +9

    뭐든 쉽게쉽게 하시니 저도 잘 할 수 있을것같은 착각을 하게 합니다.재밌게 말씀하시니 매번 잘 보고 있어요.고추장은 꼭 해봐야겠어요.

  • @dmz3325
    @dmz3325 11 หลายเดือนก่อน +1

    시원시원 유머스런 말씨 구수한맛 한스푼 더 맛잇게느낌니다
    정보감사합니다

  • @user-jongrang
    @user-jongrang ปีที่แล้ว +17

    주부나라 최고입니다 ~~👍👍👍❤💙

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว +1

      고마워요

  • @이춘옥-j3t
    @이춘옥-j3t ปีที่แล้ว +4

    선생님. 목소리정말좋네요. 사랑합니다선생님항상봅니다

  • @최순영-y3g
    @최순영-y3g ปีที่แล้ว +9

    메주가루 안넣고도 고추장이 되나요?

  • @미소맘-z8k
    @미소맘-z8k ปีที่แล้ว +5

    주부 나라님은 참 솜씨가 좋으세요 부럽습니다 자상하게 알려주시니 너무 감사합니다 다음에는 보니 고추장 담아야겠어요

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @김성은님
    @김성은님 ปีที่แล้ว +8

    보리 고추장 구수하니 먹고
    싶네요.해 보고 싶어요.ㅎ
    감사합니다^^

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @LetitB11
    @LetitB11 ปีที่แล้ว +2

    사투리 언제 들어도 정겹네요 보리고추장 엄마생각나네요 잘 배워 갑니다
    오늘도 고운 하루 보내세요~

  • @김광자-r3m
    @김광자-r3m ปีที่แล้ว +3

    주부나라님.레시피로
    보리고추장꼭해봐야
    되겠네요
    재미있게잘배웠습니다

  • @윤슬-u6z
    @윤슬-u6z ปีที่แล้ว +5

    뭐든 쉽게 하는거 같네요
    나도 함 해봐야 겠네요
    수고하셨어요~~^^

  • @mari5450
    @mari5450 ปีที่แล้ว +5

    옛날에 엄마 살아계실때 많이 해주셨는데 정말 맛있었는데
    오늘 주부나라 님 하는거 보고 제대로 배우고 갑니다
    감사합니다 ~❤❤❤

  • @미숙-b7l
    @미숙-b7l ปีที่แล้ว +9

    저도
    전기압력밥솥과 일반 보온밥솥 동시에 식혜를 만들었더니 보온밥솥이 훨씬 맛나게 되더라구요
    보온밥솥이 귀한 주방용품이랍니다
    보리밥고추장 잘배웠습니다
    감사합니다

    • @남정희-b7h
      @남정희-b7h ปีที่แล้ว

      메주가루는 않넣나요

  • @chol4700
    @chol4700 ปีที่แล้ว +8

    편한게 만드는 비법 넘 감사드려요
    보리 막장담는다고 띄우느라 고생 엄청했거든요ㅎㅎ
    늘 감사합니다

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      도움이 되셨다니 감사합니다

  • @김또순-y8v
    @김또순-y8v 9 หลายเดือนก่อน

    수고가. 많치요 몆일전에 신. 김치. 볶아도 새콤하게. 새거럽네요

  • @석영미-u6o
    @석영미-u6o ปีที่แล้ว +2

    ㅋㅋㅋㅋ ~
    오늘도 웃음을 주시네요~
    감사합니다 ~~^^❤

  • @홍미정-z8y
    @홍미정-z8y ปีที่แล้ว +5

    메주가루양은 얼마나 넣어야할까요?

  • @kmhwa157361
    @kmhwa157361 ปีที่แล้ว +2

    주부나라님 말씨를 들을때마다
    고향말이 정겹네요
    주시는 팁도 넘 도움되고요

  • @이춘옥-j3t
    @이춘옥-j3t ปีที่แล้ว +1

    맛나드시고. 건강하세요선생님

  • @hwang-n5j
    @hwang-n5j 8 หลายเดือนก่อน

    주부나라님 발효식품 엄두도못냈는데 넘 쉽게 알려주시네요
    처음으로 막장담았어요 아직까지 성공적이네요
    막장하고 현미 엿기름남아서
    보리고추장 도전합니다
    비슷한연륜인데 여러가지 발효식품 알려줘서 고맙습니다

  • @evergreen5548
    @evergreen5548 ปีที่แล้ว +4

    쉽고 재밌는 요리 같아요
    정겨운 사투리도 고추장 맛에 한몫 하는듯 해요
    잘 보고 공유해 갑니당~~^^

  • @최은희-q1c
    @최은희-q1c ปีที่แล้ว +9

    ㅋㅋㅋ 넘 재밌어요 사투리도 예쁘네요
    덕분에 또 고추장 해봐야겠네요
    고추장 박사님~ ♡
    냉동에 곶감이 많아서 그것도 해봐야겠네요

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      고맙습니다

  • @김영순-y3p
    @김영순-y3p ปีที่แล้ว +1

    보리 고추장. 최고입니다 엿날. 우리. 엄마처럼. 하시네요❤❤❤❤

  • @구명숙-e4y
    @구명숙-e4y ปีที่แล้ว +4

    고추가루가는 분쇄기 어디껀가요?
    잘갈리는거같은데 브랜드좀알려주세요
    지난번 믹서기도 알려주셔서 도움이됐어요

  • @가든-p5g
    @가든-p5g ปีที่แล้ว +1

    맞아요 어느것도자기 역할이 있죠~ 무시하면 안되죠
    사투리가 재미있네요
    보리고추장은 얼마나 있다가 먹을수있나요?
    고추장 담아 봐야겠네요

  • @김성은-f6l
    @김성은-f6l ปีที่แล้ว +1

    잘배워 씀니다 말씀도 구수하게 하시니 대구사람 좋아요 화 ᆢ팅

  • @박미영-c2h2f
    @박미영-c2h2f 7 หลายเดือนก่อน

    참간단히하시네요 ㅎㅎ 오늘저도 도전할랍니다 그런데고추가루양은? 달래김치디따라해서 맛나게 먹고있답니다

  • @봄비-z6i
    @봄비-z6i ปีที่แล้ว +1

    진짜건강식이네요

  • @퐝퐝-j2u
    @퐝퐝-j2u ปีที่แล้ว +5

    나도 한번 만들어볼랍니다.
    초간단이네요

  • @강영순-j2t
    @강영순-j2t ปีที่แล้ว +3

    방법도 너무 쉽고 주부님 말씀도 쎈스있고 유머리스 함요 👍😄

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      항상 응원해 주셔서 감사합니다

  • @단희김-t9r
    @단희김-t9r ปีที่แล้ว +1

    비슷하게 따라해봤는데요
    밥을 자꾸 먹게 되네요
    살찌겠어요
    매력이 쩝니다 쩔어 ㅎㅎ
    감사합니다
    행복한 맛~~^

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      제가 더 감사합니다

  • @희재-z6s
    @희재-z6s ปีที่แล้ว +1

    지금 만들어 보려고 저도 준비중 입니다.
    진정성 있는 영상 감사합니다.❤

  • @최성이-x7o
    @최성이-x7o ปีที่แล้ว +1

    메주가루나 된장을 안
    넣어도 보리고추장은
    맛이나나 봅니다ㆍ보리고추장 맛이 참
    궁금하네요ㆍ

  • @정선서윤주
    @정선서윤주 7 หลายเดือนก่อน

    말씀을 너무 재미있게 하셔서 저도 기분이 좋네요.😊

  • @백순희-d7l
    @백순희-d7l 3 หลายเดือนก่อน

    설명을 시원시원 하셔서 좋아요 왕 팬입니다

  • @박한랑-r3j
    @박한랑-r3j ปีที่แล้ว +1

    ㅎㅎㅎㅎㅎᆢ웃음가득 ᆢ복받으셔용
    덕분에 함께 행복합니다
    모두 모두 행복한 봄되셔용
    온세상가득 기쁘게 즐겁게하시는 귀한수고를 하늘가득 복주시길 ᆢㅋㅋ
    그래도 남편이 낫죠 ㅎㅎ

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      행복하세요

  • @원순식-b1s
    @원순식-b1s ปีที่แล้ว +1

    만능재주꾼인것같애요.항상잘보고있어요
    파이팅~~~

  • @송인자-z8p
    @송인자-z8p ปีที่แล้ว +12

    주부님요리는 모르는거빼믄 다알고계심~~
    생각히지도못햇던 방식을 다 알려주셔서 많이배운답니다~~올해도 대박나세요^^

    • @정현옥-s7x
      @정현옥-s7x ปีที่แล้ว +1

      요리보다설몡을재밋게하셔서자꾸보네요.감사합니다

  • @joycelee8973
    @joycelee8973 6 หลายเดือนก่อน

    정보 감사해요.
    그래서 생전 처음 보리고추장 한번 담아 보렵니다 😅
    겡상도사투리 가 너무 재밋습니당 ㅎ

  • @영신김-c1j
    @영신김-c1j ปีที่แล้ว

    매주가루넣지안아도되나요. 항상건강한. 음식알려. 주시어감사합니다

  • @조미경-s9j
    @조미경-s9j 7 หลายเดือนก่อน

    너무 하셧다ᆢ
    숨기기 까지요
    오~맛있어 감탄이 먹고싶어
    지게해요

  • @유재희-b2j
    @유재희-b2j ปีที่แล้ว +1

    쉽게요리법올려주셔서감사합니다. 행복하셔요♡♡♡

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      제가 더 감사합니다

  • @미화이-h2v
    @미화이-h2v ปีที่แล้ว +1

    설명 너무 재미있어요.ㅋ 레시피 감사합니ㅢ.😂

  • @남향순-g6f
    @남향순-g6f 5 หลายเดือนก่อน

    여찌 끓여서 정말로 푹푹 끓여갖고 힘들게 옛날식으로만 꼬치장 다 먹었는데 정말로 알려주셔서 쉬운 방법을 알려주셔서 감사합니다.

  • @omidayuk
    @omidayuk ปีที่แล้ว +4

    보리고추장 깔끔한 맛이 날듯하네요
    영상 몇번 보고나니 고추장 담을수 있을것같아요~ 도전해봐야겠어요 ㅎㅎ 감사합니다

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      방문해 주셔서 감사합니다

  • @홍미정-z8y
    @홍미정-z8y ปีที่แล้ว +3

    고추장담글때는 조청이 들어가던데 보리고추장에는 조청이 안들어가나요?

  • @꽃이야기
    @꽃이야기 ปีที่แล้ว +2

    메주가루없이 초 간단 보리고추장 이네요
    감사합니다,

  • @정성희-h5f
    @정성희-h5f ปีที่แล้ว

    고추장젤?
    쉽게 만드셔요
    최곱니더!

  • @하령이-d1p
    @하령이-d1p ปีที่แล้ว

    정말 존경합니다 있는그대로 말씀하구 요리재주도아주좋아예 영상보구많이배움니다

  • @花花-f4l
    @花花-f4l ปีที่แล้ว +2

    딱 요방법으로 된장은 어떻게 만드나요?

  • @에끌-r3b
    @에끌-r3b ปีที่แล้ว +1

    보리 엿기름에 졸이고 취사 끄고
    보온 상태에서 다른작업하는건가요... 모두 다 끄고 하는건가요?

  • @이혜순-b8b
    @이혜순-b8b 5 หลายเดือนก่อน

    밥통이 좋네요 ㅎ뚜껑을 열어 놓고 끓일수 있어서요 ㅎ

  • @정다겸-z6q
    @정다겸-z6q หลายเดือนก่อน

    보리밥대신 보리가루는 많은데 괜찮을까요?

  • @user-lz3ec9io3d
    @user-lz3ec9io3d ปีที่แล้ว

    말씀하시는게 더맛나요 전 70대 중반인데 만나보고싶네요 항상감사합니다

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      건강하세요. 감사합니다

  • @김순옥-q5g4o
    @김순옥-q5g4o ปีที่แล้ว

    보리 고추장 담가보고 싶었는데 함 담가봐야겠어요 꿀팁 감사합니다 건강하셔요 ❤

  • @ayun5288
    @ayun5288 ปีที่แล้ว +3

    말씀해주신데로 고추장을 만들었는데요
    메주가루가 다른데는 다들 넣으시던데 안들어가는데 이유가 있을까요?
    여기에 추가로 메주가루와 소주를 넣어도 되는지요~~

  • @삐삐이지애
    @삐삐이지애 ปีที่แล้ว +1

    정말음식잘하시네요

  • @전원희-h9s
    @전원희-h9s ปีที่แล้ว

    보리고추장엔 메주가루가 안들어가는군요^^
    잘 배워 갑니다.~~

  • @나경이-k6v
    @나경이-k6v 8 หลายเดือนก่อน

    넘맛있어보이네요 감사합니다

  • @YongHuh-eg5dn
    @YongHuh-eg5dn 11 หลายเดือนก่อน

    저는 겡상도 특별히 대구아가씨는 사랑하지만 말은 씨끄러바서 신경질만 빡박 나니 꺼버렸읍니다.
    그런데 이영상때문에 180도 변심했읍니다. 부산도 좋고 진주도 안동도 다 게안심더.
    저번에 보여주신 엉덩이도 좋고 말하나하나가 제심장에 착착감기는게 잠자기전 웃음명약입니다.
    제 본적지를 경상도로 바꿀지도 모르겠읍니다.
    저도 보리고추장된장 도전해보렵니다. 우렁각시가 만들어주면 좋을텐데
    감사합니다

  • @TV-yz1tv
    @TV-yz1tv ปีที่แล้ว +3

    구수한 사투리에 요리도 간단하고 쉽게 설명해주셔서 감사합니다
    고추장도 도전해봅니다~~^^

    • @진윤경-f9r
      @진윤경-f9r ปีที่แล้ว

      보리고추장 곰팡이 안나나요 소주가안들어가서 곰팡이 날것같은데요

  • @사랑-q6r
    @사랑-q6r ปีที่แล้ว +2

    주걱이 플라스틱이라고 지적을 해도 주부님은 생각해 준다고 울컥 했다고 ,,,, 마음도 고우셔라 어쩜그리 착하세요~ ^^ 마지막에 고추장 밥이 저도 맛있어보이네요 먹고 싶어요 😄👍 그런데 마무리가 이게 뭐에용~~^0^ 어릴때 할머니가 부뚜막에 어머무시한 솥단지놓고 내 키 만한 오래된 나무걱으로 고추장을 끓이던 생각이 나요, 다 푸고 솥에 붙은 따뜻한 고추장 누룽지 실컷먹고 배가아파 3일을 설사하던 생각이 나네요 ㅋㅋㅋ 주부님 영상보고 고추장에 도전하려 합니다 동생들 나눠줄 생각에 벌써 기쁩니다 된장 만드는 법 도 가르쳐 주세요 유용하고 재미있는 영상 감사합니다~ 🙏

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      영상이 길어져서 지루하실까봐 마무리가 좀
      부족했습니다
      죄송하고 고맙습니다

    • @사랑-q6r
      @사랑-q6r ปีที่แล้ว

      @@jubunara
      길~~~~수록 더 재미 있어요
      마무리가 있어도 재미 있습니다 😄👍

  • @메이즈-n7t
    @메이즈-n7t 8 หลายเดือนก่อน

    고추장 발효를 시키려면 어디에 내놓으면 되고 어떻게발효 시키면 되나요??

    • @jubunara
      @jubunara  8 หลายเดือนก่อน

      햇볕들어오는곳에 면천 덮어서 고무줄 묶거 두시면 발효가됩니다

  • @라벤다-x5r
    @라벤다-x5r 4 หลายเดือนก่อน

    메주 가루나 소주를 넣지 않아도 되나요?

  • @원행심-v9c
    @원행심-v9c 6 หลายเดือนก่อน +1

    울진 아짐입니다 이 영상 보고 집에 있는 보리쌀로 보리 장 만들엇는데 넘 구수하고 맛잇어요
    글고 저는 보리밥을 갈앗어요
    밥 비벼 ㅋㅋ 밥도둑 지인들이 맛보더니 난리낫어요 ㅎㅎㅎ
    감사해요! 구독도 눌럿어요 ㅋ

  • @yss1705
    @yss1705 ปีที่แล้ว

    요리하시며 영상 챙기랴 애쓰십니다
    보리고추장 관심가네요!!~^^

  • @이미옥-x1c
    @이미옥-x1c ปีที่แล้ว

    집에 김장하고 남은 고춧가루를 도깨비방망이로 갈아서 하면 안될까요(질금물과 함께갈면 될것도 같은데...)

  • @김경화-t5h3n
    @김경화-t5h3n ปีที่แล้ว

    남편이랑 꼭 한번 만들어봐야겟어여 남푠이 제일 좋아하는건데용 ㅎㅎㅎㅎㅎ 좋아하겟네여 ^^♥ㅎㅎㅎㅎ

  • @김수미-r5r
    @김수미-r5r ปีที่แล้ว

    주부나라.정보감사합니다🎉

  • @heavenpeople60
    @heavenpeople60 ปีที่แล้ว +3

    메주가루없이 가는하군요. 감사합니다.

  • @윤다경-j5g
    @윤다경-j5g ปีที่แล้ว

    메주가루를 넣는다면 200cc컵 기준 반정도 넣으면 될까요?

  • @혜원박-r2y
    @혜원박-r2y ปีที่แล้ว

    주부나라님!
    댓글은 초기에 몇번달고 오랜만에 댓글 올렸습니다.
    두루 두루 칭찬하고 싶고.. 참, 정직하고 지혜롭고 마음씨도 예쁘고 알뜰 살뜰
    존경하고 사랑합니다.

  • @서미경-f4i
    @서미경-f4i หลายเดือนก่อน

    고추가루양은 얼마나
    넣나요?

  • @김정숙-e4j5k
    @김정숙-e4j5k ปีที่แล้ว +1

    사투리가넘재미있어요저는전남진도할매인데요음식만드는것좋아하시네요

    • @영순이-d7r
      @영순이-d7r ปีที่แล้ว

      메주가루는 안넣어도 되나요

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

  • @정성희-h5f
    @정성희-h5f ปีที่แล้ว +1

    나이탓하지 마셔오ㅡ
    실수는 하지만
    그연륜은 아무나 따라기지 못해요

  • @은자전-f5h
    @은자전-f5h 9 หลายเดือนก่อน +1

    굵은 고춧가루 넣어도 다 삭아서 곱게 됩니다~~

  • @이수호01
    @이수호01 8 หลายเดือนก่อน

    구수한 사투리에 말씀 하신는게 놈 재미 았네요

  • @잔디-j4x
    @잔디-j4x ปีที่แล้ว +3

    선생님
    보리고추장에는 메주가루가 안 들어가나요.?
    메주가루 넣으면 숙성기간이 필요 해서 안 넣으시는지요...

  • @꽃-m5b
    @꽃-m5b ปีที่แล้ว +2

    옛날 저희 할머님께서 해주신 보리 고추장이 생각나네요
    아파트로 이사와서 장을 못담고 있었는데 한번 다시 담아 봐야겠어요.
    늘 영상 잘보고 있어요.
    감사합니다.

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      예 감사합니다

  • @suyoungchoi7582
    @suyoungchoi7582 ปีที่แล้ว +2

    메주가루는 안 넣어요?

  • @배경자-g7v
    @배경자-g7v ปีที่แล้ว

    네~잘알겠습니다ㅎㅎㅎㅎ 저는 넘재미있어예 여러가지로많이 가러켜주셨어 넘좋아요~보리고추장 되게궁금해지네예~

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      즐겁게 봐주셔서 감사합니다.

  • @나사랑-o2m
    @나사랑-o2m ปีที่แล้ว

    처음부터 일반밥솥에서 밥하고 삭히고 해서
    바로 두껑조금열어놓고
    끓여도됩니다
    저는 식회도 그렇게하니까 편리해요

  • @khisuh
    @khisuh ปีที่แล้ว

    꼭 한 번 시도해봐야겠어요~
    친절한 설명 감사드립니다~~

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      화이팅입니다!

  • @mucis62
    @mucis62 ปีที่แล้ว +1

    똑.또기 박사님 이세요 ㅎㅎ
    그런데 쿠쿠하세요는
    뚜껑 안 닫으면 취사
    안 눌리잖아요?ㅎ

  • @이점엽
    @이점엽 ปีที่แล้ว +1

    잘 배웠어요~감사합니다♡

  • @leahsart3695
    @leahsart3695 ปีที่แล้ว

    제가 사는 곳은 미국이라 좀 사기가 쉽지 않은게 있는데요. 메주가루 대힌 청국장 가루 넣어도 될까요? 요즘 주부나라 알게 됐는데 너무 도움이 되네요. 감사합니다

  • @지루-u5p
    @지루-u5p ปีที่แล้ว

    보리 고추장 만들적에는 메주가루 안넣어도 댈까요 쌤님

  • @유성애-o3n
    @유성애-o3n ปีที่แล้ว +3

    보리밥대신 흰밥으로 해도 되나요?

    • @최성이-x7o
      @최성이-x7o ปีที่แล้ว

      되기는 하지만 보리가
      맵쌀보다 더 잘 삭을듯
      요ㆍ

  • @여이미라-b3d
    @여이미라-b3d ปีที่แล้ว

    찰보리로해도되나요?고추가루정확한양알고싶어요

  • @김세자-l7k
    @김세자-l7k ปีที่แล้ว

    주부나라님. 메주가루는 안넣나요?

  • @박오순-j7v
    @박오순-j7v ปีที่แล้ว

    보리고추 장에는 매주가루가 안들어갑니까? 주부나라님 쉽게 하시면서 재미있게 하시네요 감사합니다😅😅

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      네. 냉장고넣으세요

  • @조흥자
    @조흥자 ปีที่แล้ว +1

    수고하셨습니다 감사합니다 ^^

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      저도 감사드립니다

  • @행복합니다-e3w
    @행복합니다-e3w ปีที่แล้ว

    선생님 좋은정보 감사합니다

  • @이선미-d2m
    @이선미-d2m 6 หลายเดือนก่อน

    고추가루는 얼마나 넣어야 하나요?

  • @이옥자-l9c
    @이옥자-l9c ปีที่แล้ว +1

    보리고추장에 메주가루는 안넣나요

  • @진달래-v9x
    @진달래-v9x ปีที่แล้ว +2

    주부나라님의 구수한 사투리가 섞여서 더 구수한 고추장 맛이 나겠어요^^
    초보자는 고추장 담는 과정을 전혀 모르기 때문에
    영상을 더 자세히 찍어 주셨으면 하고, 부탁의 말씀을 드립니다^^
    궁금한 점이 있는데요
    쿠쿠 밥솥에 엿기름 물을 삭힌 후,
    가스 렌지에 올려 끓일 때, 반 쯤 졸여야 하는지~?
    끓인 엿기름 물에 고추가루를 바로 넣는 것인지~?
    그리고, 고추장을 담근 후, 숙성 기간이 얼마나 지나야 먹을 수 있는지~?
    답변 좀 주세요^^

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      네 반이상 물엿농도로 걸쭉해 질때까지 졸이셔요 식혀서 넣으시구 다음날 바로드셔도 됩니다
      감사합니다

  • @윤희-q5e9z
    @윤희-q5e9z 10 หลายเดือนก่อน

    메주가루꼭넣어야
    고추장맛이나요

  • @옥희이-i7u
    @옥희이-i7u ปีที่แล้ว

    ㅎ같이 앉아서 고향말로
    수다떨면서 고추장 비빔밥
    먹고싶네요
    사과 팬 캐익 넘 잘만들어
    먹어요 ~~요즘
    감사 합니데이~~

    • @jubunara
      @jubunara  ปีที่แล้ว

      예 감사합니다

  • @yonsunyi9008
    @yonsunyi9008 ปีที่แล้ว

    오트밀 남았는데
    그걸 사용해도 될까요?