MON ENFANT RELÈVE LE DÉFI : MANGER VÉGÉTARIEN PENDANT 1 SEMAINE - Épisode 3 - Falafels aux carottes
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- เผยแพร่เมื่อ 8 เม.ย. 2021
- Mon fils de 10 ans s'est lancé le défi de manger végétarien pendant 1 semaine.
Tout d'abord, si vous n'avez pas vu la première vidéo, je vous invite à commencer par celle-là, afin de comprendre le pourquoi du comment :)
1ère vidéo : • MON ENFANT RELÈVE LE D...
Dans cet épisode, je teste des falafels aux carottes (recette de base d'Amandine Lescuyer, que j'ai modifiée en ajoutant les carottes et en réajustant les proportions)....
* Ingrédients pour 6 falafels :
- 380 g de pois chiches cuits
- 2 càs de farine au choix (ici de pois chiches)
- 2 càs de levure maltée - le jus d'1 citron
- 1 grosse carotte râpée finement
- 2 gousses d'ail
- 1 càc de sauce sriracha
- 2 càs de persil
- 2 càc de cumin et de paprika
- sel, poivre
* Ingrédients pour 4 cakes butternut-châtaigne (recette de Thibault Geoffray) :
- 200 g de butternut cuit à la vapeur - 2 oeufs entiers + 2 blancs
- 50 g de farine de châtaigne
- 30 g de feta
- quelques noisettes
- 1/3 càc de muscade
- bicarbonate de soude + vinaigre de cidre
- sel, poivre
- graines pour le topping
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Merci pour ces belles recettes et la participation de Mao :)
waouhh encore une super vidéo très appétissante
Merci
Superbe vidéo
Merci beaucoup 😁
Merciiii
Roh...! Ça donne carrément envie 😍🤤
Pourtant il ne le vend pas très bien lolll
Une belle assiette équilibrée, peut-être un peu trop généreuse pour un enfant. Normal qu'il n'ait pas tout mangé je pense. Très appétissant les cakes à la chataigne!
Oui ils sont délicieux !!!!!! Et ils ont du goût, je trouve, moi :)
Euh moi je la veux bien l'assiette !! 😋😋😋
😍