Как сварить вкусное варенье из ШИШЕК? Один рецепт ХОРОШИЙ, второй ПЛОХОЙ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ย. 2024
- Всем привет! В этом видео варю варенье из шишек двумя способами. Один удачный, второй нет. Смотрите и не повторяйте ошибок.
1 способ (прошлогодний) УДАЧНЫЙ:
Шишки 1 кг
Сахар 1 кг
Вода 500 мл
Варится в три этапа.
•Шишки, воду и сахар положить в кастрюлю, довести до кипения, варить 10 минут. Если образуется пена, нужно снять ее. Оставить варенье на 8-10 часов.
•Закипятить варенье и варить 10 минут. Оставить на 8-10 часов
•Закипятить и варить варенье 30-40 минут.
В горячем виде сироп жидковатый, он загустеет после остывания. Как сироп покраснел, все готово. Можно разливать по стерильным банкам.
2 способ НЕ РАБОТАЕТ! Это не варенье, а компот!
Шишки 1 кг
Сахар 1 кг
Вода 1 литр
Начала варить вторым способом, ничего не получается, в итоге пропорция такая:
Шишки 1 кг
Сахар 2 кг
Вода 1 литр
Как я варила варенье можно посмотреть в видео, но пришлось фантазировать в процессе. Который, кстати, оказался долгим и не очень удачным. Сироп вышел розовый, а не красный, т.к. пропорция не та, как в 1 способе. Шишки пришлось удалять, они чуть не разварились, а сироп уваривать отдельно. Но получилось все равно вкусно, просто сироп не такой концентрированный.
Вывод пропорция 1:1:1 не работает! Не делайте так.
Надеюсь, мое видео было полезным!
Еще больше рецептов варенья🔽🔽🔽
Желе из крыжовника • 🍇🌿🍇ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА💯...
Желе из черной смородины • 🍇🍓🌿ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОР...
Желе из красной смородины • Желе из красной смород...
5-минутка из черной смородины • 🍇⏰🌿Варенье 5-минутка и...
Смородина без варки • 🍇🍯🌿ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА на...
Варенье из крыжовника
• 🍉🍇🌿Густое варенье из К...
Варенье из груш дольками • Янтарное варенье из гр...
Варенье из шишек • Как сварить вкусное ва...
Варенье из луговой клубники • Варенье ПЯТИМИНУТКА из...
Малиновое варенье 5-минутка • Как сварить МАЛИНОВОЕ ...
Варенье из ежемалины • Как сварить варенье из...
Варенье-желе из черной смородины • Как сварить варенье-же...
Понравилось видео? Ставь лайк и подписывайся на мой канал / @prostye_recepty_s_anei
#вареньеизшишек #шишечныймед #простыерецептысаней #вареньеизшишекрецепт #какваритьвареньеизшишек #шишки #шишкисосновые #шишечноеваренье #шишкиваренье #вареньеизсосновыхшишек #простыерецепты #заготовки #консервация
Еще больше рецептов варенья⬇️⬇️⬇️ th-cam.com/play/PLl4oAFzXBr0OhhtjWTOslGpCz6i2Q97tq.html
Единственная, кто рассказала нормальный рецепт и даже показала неудачный опыт!!!
Спасибо!!!!
Благодарю за комментарий! Хорошего Вам вечера!🌹
Да, я тоже присоединяюсь к вышесказанному комментарию. Такой точный и чёткий анализ своей работы сделали! Какая же умница!!! Спасибо вам огромное!!! 3 год уже мучаюсь с этими пропорциями, при варке варенья! То переварю, в надежде, что загустеет, то наоборот, слишком загустеет. Благодарю вас сердечно! Буду пробовать. Единственно, смущает, что не будет ли мало воды? Хочется, чтобы больше было жидкости.
А я варю по другому варенье из шишек! Я беру 1 к одному-это значит 1 кг сахара на 1 кг шишек. Сначала варю сироп! 1 кг сахара+пол литра воды. Потом чистые шишечки закладываю в сироп,довожу до кипения и отключаю! Через три часа снова варю,довожу только до кипения и снова на три часа оставляю,и так в три этапа! На четвертом этапе варю на медленном огне 1 час и выключаю. Готово! И сироп хороший получается,и шишечки целенькие! Сироп должен вариться до тех пор,пока капелька перестанет растекаться! Всем удачи!
Спасибо что поделились своим рецептом варенья из шишек!🌲 Всего вам доброго!❤️🌼
@@prostye_recepty_s_anei попробуйте сварить по моему рецепту! Вам понравится! Только обязательно нужно желание и время! +Терпение! Это легко и полезно!
Весной, если соберу шишек, обязательно попробую, уверена, вкусно получится😋
Спасибо я пробую
Умница,Вы первая не пожалели не времени не сахара🤗 и показали как делать правильно,с меня подписка,спасибо Вам огромное.
Я на 1 кг шишек налила 2 литра воды и 2 кг сахара Готовлю сироп и в охлаждённый сироп засыпаю шишки Пусть постоять впитают сироп и потом начинаю варить Варю в 3 этапа по 20 минут ,на медленном огне. СПАСИБО вам тоже
Благодарю что поделились своим рецептом варенья! Хорошего вам дня!🌲❤️🌼
вы не перестаете удивлять! 😀 вот что что, а варенье из "шишуль" 😀 я еще не пробовал! Супер!😋👍
Спасибо большое!
Спасибо!)
В этом году меня угостили таким вареньем, привезенным из Карпат, цена сказочная))
На вкус приятное- необычное, шишки мягкие.
В следующем году объязательно приготовлю.
У меня тоже самое , в интернете нет нормального рецепта по варенью из шишек .
В этом году я тоже сварила по другому рецепту и опыт такой же как у вас . В итоге решила по своим ошибкам и наработкам сделать свой рецепт .
Огромное спасибо всем кто смотрит, ставит лайки и пишет комментарии!💚🌲💚🌲💚
ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ВАРЕНЬЯ🔽🔽🔽
Желе из крыжовника th-cam.com/video/_jPljY2Gm1Q/w-d-xo.html
Желе из черной смородины th-cam.com/video/GNuTyQdZ_AQ/w-d-xo.html
Желе из красной смородины th-cam.com/video/sHTY3nMpiKg/w-d-xo.html
5-минутка из черной смородины th-cam.com/video/-ZTNNLDpUeI/w-d-xo.html
Смородина без варки th-cam.com/video/geSzCEMrssI/w-d-xo.html
Варенье из крыжовника
th-cam.com/video/DHqfH0HvQYI/w-d-xo.html
Варенье из груш дольками th-cam.com/video/MJZNGnIDCRw/w-d-xo.html
Варенье из шишек th-cam.com/video/vG1aCFD7DXo/w-d-xo.html
Варенье из луговой клубники th-cam.com/video/6NEXT0G1qhY/w-d-xo.html
Малиновое варенье 5-минутка th-cam.com/video/QD174hARB3Y/w-d-xo.html
Варенье из ежемалины th-cam.com/video/ryQotWaFLt8/w-d-xo.html
Варенье-желе из черной смородины th-cam.com/video/T1xjj1aJshI/w-d-xo.html
Понравилось видео? Ставь лайк и подписывайся на мой канал th-cam.com/channels/_udfJW3YDS2zyHUkINCdvQ.html
Спасибо за рецепт. Я пробовала мне очень понравился с меня👍👍
Здравствуйте всем, конечно пока сама не попробуешь по пропорция, не узнаешь. В прошлом году я первый раз варила шишки, у меня не получилось густота, потому что начала варить сразу со всеми индигриентамтюи. В итоге шишки переварились, и сироп не загустел.
В этом году, я сначала сварила сироп, до розового цвета, засыпала шишки на сутки, конечно перемешала с сиропом, и оставила на сутки. А на вторые сутки после закирания провалила 15 мин и опять оставила на сутки и только на следующий день ещё раз довела до кипячентя, прокепятила 15 мин. Вот это варенье. Пробуйте, очень вкусно, полезно. Здоровья всем!!!!
Здравствуйте! Спасибо что смотрите и делитесь своим опытом! 🌹
Сегодня набрал как раз шишек из махоньких буду делать варенье из тех, что побольше сироп и настойку 👍😁
Зачем вообще шишки варить!? Я живу в Сибири, таежный город, и шишки готовит так- шишки надо собирать до 22 июня,.шишки НЕ моем. т. К собираем в тайге,а не по дороге, им все что на шишки налил, иголочки или чешуйки от цветов сосны, все это засахариваем.3х лит банку заполнить шишками до плечиков, и засыпать сахаром до верха. Банку потрясти чтобы сахар осел лучше.закрыть пластиковой крышкой и поставить на окно на солнце. Банку надо из редко потрясти, чтобы шишки сиропом пропитывались. Сироп начнет появляться на след день. Если покажется что сахара мало, можно досыпать, но много не надо. Банки должны стоять на солнце до 22 сентября. И
ВСЕ!!! Зимой держать можно просто в комнате
Замечательный сироп, ароматный, по консистенции как мед.
Кстати, можно вместо сахара залить мëд. .
Интересное варенье из шишек 👍 спасибо за рецепт !
Спасибо большое!
Просто удивительно 😮
Всегда думал что из шишки съедобны только орешки . Но даже представить себе не мог , что сама шишка может быть съедобной 😮
Оказывается мы их просто не умеели готовить 😊
Супер ! Интрересный рецепт 👍
Попробуйте ❤️
Спасибо за рецепт. Утром собрала шишки,буду готовить по вашему рецепту.
Сварила по рецепту 1:1:2(1кг шишек, 1 литр воды, 2кг сахара), получилось очень хорошее варенье. Шишки собирала в конце июня. Кто- то, где- то, когда- то сказал, что в нашем регионе шишки нужно собирать с конца мая по конец июня. Шишки маленькие до 4-5 см, но не разварились, ну и есть их не возможно, твёрдые. Закрыла 6 баночек по 0,5. Шишки выбрасывать не стала, уложила вместе с сиропом в банки.
Можно еще делать сиромот кашля из шишек без варки th-cam.com/video/zCrWc_O21ZM/w-d-xo.html
Как интересно...варенье из шишек. Очень хотелось бы попробовать.
Спасибо
какой необыкновенный рецепт варенья!! если бы не пробовали такое - ни за что бы не поверили, что вкусное!! подтверждаем - очень вкусно и полезно!!
Спасибо!
Я которая ночью пошла искать шишки😂
Я тоже🤣🤣
Самое интересное , тормазнула себя,прочитав ваш коммент😂 завтра утром выйду к своим соснам))
Интересно попробовать такое варенье! Очень необычное! Спасибо за рецепт! 👍
Спасибо!
Рецепт варенья из шишек оригинален.
Я все из малины, крыжовника, смородины делаю.
Ваш процесс красив,сироп словно мед👍👍👍👍👍👍👍
❤️💖❤️
Большое спасибо!
Самый лучший рецепт из всех,что видела.В прошлом году делала.Очень вкусно.
Всем советую.
Благодарю за доверие! ❤️ Можно еще сделать сироп без варки от кашля и для иммунитета th-cam.com/video/zCrWc_O21ZM/w-d-xo.html
Ничего себе. Никогда не пробовала варенье из шишок. Наверно еще и полезное. Спасибо за рецептики. Удачи.
Спасибо! И вам!
Да, от модного колючего шарика очень регенирирует легкие, как и сироп из хвои
Ух ты! Какое интересное варенье!
Красивое👍🏿💖🌺🙏🏿
Как мед👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Как хочется попробывать такое варенье 🙂
Я слышал, что очень полезный вариант десерта. Но не пробовал. Спасибо, что поделились с нами рецептом
Спасибо!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую сварить по вашему рецепту.
Добрый вечер спасибо за рецепт. Никогда не пробовали.
С шишек варенье не варила, огромное спасибо что предупредили за второй неудачный способ.
На здоровье! Спасибо за комментарий!
Спасибо за полезный рецепт👍. Правильный и грамотный.
Можно еще сироп от кашля сделать без варки th-cam.com/video/zCrWc_O21ZM/w-d-xo.html
Замечательное варенье.
Узнала много нового.
Вы настоящий мастер.
Вижу такое впервые.
Наверное очень полезно.
Спасибо за поддержку!
Это видео самое хорошее! Молодец. Спасибо.
Готовьте на здоровье! 🌲❤
Как необычно! Интересно! Не пробовала, но думаю это вкусно! Конечно лайк! Подписка!
Спасибо!
Тоже хочу попробовать 😋😉👍👍👍👍👍👍
Приятно когда готовят полезное блюдо, но я ложу 1кг сахара, 1 кг шишек и всего 1ст.воды и получается очень вкусно варенья, но у меня шишки 1,5 см и мы собираем мелких и я их ещё режу по полами.Я варенья оставляю с шишка. Бутье здаровыми.
держи большой лайкос в поддержку 👍
Спасибо за прекрасный рецепт.Повышает иммунитет.По полезным свойствам превышает мёд.
Спасибо большое!
Как варёный сахар может быть полезнее, чем мёд. После варки, здесь ничего полезного нет, про сахар вообще молчу.
@@Gromushka69 а мёд и не полезет, это тот же сахар, поищите инфу
@@Gromushka69 такое варенье полезное при бронхитах, боли в горле.
Можно делать сироп из шишек без варки th-cam.com/video/zCrWc_O21ZM/w-d-xo.html
Привет Анечка,ты не поверишь 😂😂я сегодня снимала тоже видео с шишками(походу сезон шишек)...я никогда из них не варила варенье...... мой вариант сироп от кашля.....у меня рецептик проверенный годами,лет так 10 точно!!!!
Привет, Викуля! Буду ждать твое видео, заинтриговала!😘
шишки надо измельчить в блендере и перемешать с мёдом, тогда все полезные свойства сохранятся, хлорофилл, терпентин, скипидар, витамины и микроэлементы, всё будет на месте, а варка всё убивает. Можно делать с сахаром, но ни в коем случае не варить, хлорофилл убьёте.
Мед кончился, а с сахаром как делать? Варить отдельно сироп из сахара и заливать шишки или как?
@@НатаЛья-о2б3ч не в курсе
@@seraima Да конечно сиропом залить и все,,, по весу шишек 1 кг шишек и 1,2 или больше сахара.
Очень оригинальный рецепт👍
Интересное варенье)👍
Спасибо!
Добрый вечер от меня вам 11👍спасибо вам за хороший обзор вашего рецепта будем знать спасибо варенья это вкусное хорошего вам вечера 🌹🐇
Спасибо!
Очень красивые видео! LIKE
Ого какой рецепт👍👍👍Никогда не готовила такое варенье, лайк 23 от друга)
Спасибо
спасибо. лайк и подписка. а сами шишки полезны и можно их есть?
Из шишек варенье я не пробовала! Спасибо за хороший рецепт)
Спасибо!
я даже не знал, что из шишек можно варенье варить, класс
Спасибо!
Спасибо за интересные рецепт шишек.
Спасибо!
Нужно учесть, какой сахар, от него зависит качество варенья, сиропа. Сахар есть 1-3 категорий.
Давно такое варили. Очень полезное варенье.
Шишули 👍😂
Здесь же есть рецепт в котором на 1 этапе их варят 25 минут и на 8 часов дают набраться сиропа, а затем снова варят ещё ви2 приёма.
В августе уже нельзя шишки собрать для варенья?
Нет, они уже твердые, как дерево.
Такой густой аппетитный сироп, ка мед!
❤️💖❤️
Очень заманчиво. Никогда не пробовала.
Спасибо!
Как же это не обычно. Спасибо за рецепт, было интересно.
Спасибо!
Доброе утро, никогда не готовила варенье из шишек, спасибо за рецепт!
спасибо за полезные советы. рецептом заинтересовали) дружеский лайк)
Спасибо!
Здравствуйте! Делал полностью по вашему рецепту.У меня варенье получилось со слишком концентрированным вкусом сосны и с большим количеством сосновой смолы. Есть пару вопросов :
1.А варенье делается из обыкновенной сосны, или из какого-то другого хвойного дерева?
2.Надо ли процеживать его через марлю?
Здравствуйте! Это варенье и должно быть с хвойным и смолистым вкусом. Насколько я знаю, можно варить практически из любых шишек с любых хвойных деревьев. Я варю из шишек самой обычной сосны. Через марлю процеживать не нужно.
Очень интересный рецепт 😊👍🌺
Спасибо
Спасибо за рецепт! А сами шишки есть можно или только сироп?
На здоровье! Да, можно. Они получаются мягкие и пропитанные сиропом, вкусно!😋
Неожиданно! И очень интересно, лайк!
Спасибо
такое не варила спасибо за рецептик!
Спасибо!
Спасибо за видео. Получается:
1кг шишек,
1кг сахара,
0.5 л воды?
Да, все верно
@@prostye_recepty_s_anei Спасибо большое. У внука астма, надо будет обязательно приготовить такое варенье, может, хоть немного легче мальчишечке будет.
Можно сделать сироп без варки th-cam.com/video/zCrWc_O21ZM/w-d-xo.html
ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЕ
Шишки кедровые или можно сосновые или еловые?
Из всех шишек можно варить варенье. У меня сосновые. А еще можно готовить сироп от кашля без варки th-cam.com/video/zCrWc_O21ZM/w-d-xo.html
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, чем вымыть посуду после варки варенья?
Смола боится масла ,отмывается растительным маслом и
Здравствуйте! Можно с моющим средством и железной губкой потереть.
Всем спасибо! Очень легко и быстро отмылась ацетоном.
Никогда не пробовала такое варенье 👍
Спасибо большое!
Очень красивое варенье.👍
Здравствуйте, в описании рецепта опечатка, между варками не надо ждать 8-10часов?
Добрый день! между варками нужно ждать 8-10 часов и в рецепте это прописано😉
Шишки 1 кг
Сахар 1 кг
Вода 500 мл
Варится в три этапа.
•Шишки, воду и сахар положить в кастрюлю, довести до кипения, варить 10 минут. Если образуется пена, нужно снять ее. Оставить варенье на 8-10 часов.
•Закипятить варенье и варить 10 минут. Оставить на 8-10 часов
•Закипятить и варить варенье 30-40 минут.
В горячем виде сироп жидковатый, он загустеет после остывания. Как сироп покраснел, все готово. Можно разливать по стерильным банкам.
Как на вкус шишки это вкусно?
Да
Что значит поварить 10минут? С момента нагревания? Или 10минут кипеть именно?
10 минут с момента закипания🙂
Привет! Подруга привозила из Томска. Вкусно! Такое ощущение что там еще ягоды варились.
Спасибо!
Здравствуйте,а шишки нужно замачивать или нет?
Добрый день! Замачивать их не нужно, просто помыть и все.
@@prostye_recepty_s_anei Другие и мыть не рекомендуют а просто плёнку снимают
@@ЙрБб-э8з в основном рекомендуют на сутки или хотя бы пару часов замочить. Менее горькими будут.
Оооооооооооооо нямням пальчики оближиж
Благодарю за отзыв! Хорошего дня!🌲🌹
😊👍👍👍
Видела, но ни разу не пробовала))) забегайте и к нам)))
Спасибо! Зашла на распаковку коробочки)
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ спасибо
приветствую вас рецепт бомба лайк жду вас в гости
Спасибо
А если шишки растрескались при закипании?( Стоит ли варить из них варенье?
Да, можно, на вкус варенья это не влияет.
@@prostye_recepty_s_anei большое спасибо)
Рада была помочь) хорошего Вам дня!😉🌞🌹
@@prostye_recepty_s_anei взаимно❤🌞
У меня сиропа мало получается ((
Спасибо за простоту. Скажите пожалуйста, а шишки должны быть мягкими в варенье? У меня шишки не размягчаются....
Добрый день! Шишки должны быть мягкими, пропитанными сиропом и легко раскусываться. Если они прям жесткие и не грызутся, то скорее всего, они изначально в зеленом виде уже были жесткие, то есть переросли немного) из таких шишек тоже варят варенье, просто шишки не едят, а выбрасывают. А на сироп это не влияет, он одинаковый что с мягкими шишками, что с жесткими🙂
Ой я не отрезала хвостики не получится теперь? (В процесе)
Ничего страшного, можно с хвостиками ❤️
Не много ли воды?
В каком именно варианте? Во втором 1:1:1 много, получается компот, кило сахара надо досыпать, хотя это распространенная пропорция в интернете. Первый вариант мой проверенный 1:1:0,5 воды в самый раз. В описании под видео оба рецепта подробно расписаны😉
Ну почему я только сейчас увидела ваше видео. Уже варю шишки по второму рецепту, да жидкости слишком много.
Жаль, что эту пропорцию 1:1:1 не раскритиковали как следует, ведь это популярный рецепт, а получается компот. Ну ничего, можно сахара досыпать или долго уваривать сироп, чтобы эти лишние 0.5 литра воды выкипели. Тоже неплохо получится🙂
Это сосновые шишки? Или это непринципиально?
В данном случае сосновые🌲
Для такого варенья подходят только сосновые?
Можно варить из любых шишек, ель, кедр. Главное, чтобы шишки были молоденькие🙂
Почему у меня шишки жёсткие как дрова? ☹️ Хотя я пробовала такое варенье они мягонькие как мармелад.
А когда вы их варили, в сыром виде они были мягкие или жесткие?
Хотя, можно было и не спрашивать. Мягкие шишки будут мягкими в варенье, как мармелад. Твердые, даже если они зеленые, будут твердыми. Шишка в сыром виде не должна превышать 4 см, и легко с сочным хрустом откусываться зубами (твердость как у яблока).
@@prostye_recepty_s_anei они легко разламываются хоть и с усилием в свежем виде
Hello my friend how are you 🙂
Спасибо
И в кишечнике смола! И в сосудах!
Уайт спирит смыаает смолу
Я пришла сюда после Маши и медведя
Я в казане варю а не в мультиварке
Ни разу не пробовал)
Вкусное)
Вы не следите за своей речью, сначала говорите все сложить в кастрюлю, а потом, начинаететгоаорить закипит сахар с водой и тогда, где же правда? Это напрягает, а в основном спасибо за рецепт
Я не совсем поняла, где именно оговорилась... Кстати, под видео есть описание обоих рецептов, о которых я рассказываю в видео. Благодарю за отзыв и хорошего Вам вечера!🌃🌌🌹
Не надо столько варить! Третий раз 5 минут и в банки!
Сироп жидкий будет, ну или тогда воды изначально меньше добавить, тогда можно 5 минут❤️
Так это не варенье а сироп!!! С шишками!!!
Варенье это и есть ягоды в сиропе, в данном случае шишки в сиропе.
@@prostye_recepty_s_anei Очень хочется попробовать такое варенье ....Пожалуйста , ответьте -- с какого дерева используются шишки ? Извиняюсь , но я впервые слышу о "шишковом варенье".
@user-un5ly6bl5q попробуйте, если попадутся молодые шишки. У этого варенья вкус Нового Года, сладко-хвойный. Дерево сосна🌲 Любые хвойные шишки подойдут, главное чтобы были молодые, их легко откусить зубами, они терпко-кислые, как мелкие зелёные яблоки. А в варенье сладкие, пропитаны сиропом.