Варенье из шишек/Все ошибки/Этот рецепт вы точно искали/Самая полноценная информация на эту тему

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 622

  • @АннаБимаева
    @АннаБимаева 4 หลายเดือนก่อน +74

    Когда приношу шишки из леса, мою и замачиваю на 12 часов. Так легко отмываются. Варю почти так же. Только в конце варки добавляю немного лимонного сока. Варенье получается очень ароматным. Разливаю горячим. Готовлю это варенье уже 40 лет.

  • @hadasahaimov4264
    @hadasahaimov4264 11 หลายเดือนก่อน +19

    Арусяк!Ты умничать,золотые ручки.Счасть тебе и радости. С удовольствием смотрю тебя у себя в Израиле.Когда вижу твоё доброжелательное лицо и улыбку светлее на душе.Спасибо огромное.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо за такой душевный отзыв )

  • @svetlanagurianova2141
    @svetlanagurianova2141 4 หลายเดือนก่อน +17

    Спасибо Вам! ☺
    Я работала с одной очень хорошей женщиной, она армянка.
    Очень тёплый и отзывчивый человек , дай Бог ей здоровья!
    Столько полезного почерпнули мы все молодые, от общения с ней - и по житейским воросам, и по хозяйству.
    Очень мудрый, щедрый народ!
    Много рецептов, точных и рабочих было щедро дано ею, все нюансы и секретики ... жаль ,не все сохранились у меня.
    Спасибо и Вам, за канал!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  4 หลายเดือนก่อน +2

      Добрый вечер )))
      Спасибо )
      Рада, что остались такие светлые впечатления. Надеюсь мой канал поможет восстановить полюбившиеся рецепты ☀️👍🥰

    • @svetlanagurianova2141
      @svetlanagurianova2141 4 หลายเดือนก่อน

      @@Кухняармянки , спасибо, ещё раз! Подписалась , теперь, буду следить за новинками и пересмотрю ранее снятые ролики . 😉
      Желаю процветания каналу!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  4 หลายเดือนก่อน

      Спасибо)))
      Будут вопросы, пишите. Я всегда на связи ☺️👍

  • @somantawamp1304
    @somantawamp1304 4 หลายเดือนก่อน +77

    Я, в прошлом году, ничего не варила, шишки не мыла, визуально убрала иголки и что попадалось лишнее и просто засыпала в них сахар до верха банки и ВСЁ..!!! Банку закрыла и поставила в тёмное место и изредка потряхивала её, чтобы сахар не слёживался. Со временем в банке образовался сок из шишек и консистенция полужидкого варенья. Вот это НАСТОЯЩАЯ польза, а не уваренная полезность, я так думаю. Хотя не спорю, что варенье тоже может быть полезным, НО ...))) ☝
    Кстати всё съела и заметила, что не болела простудой целый год !! Не знаю из-за шишек, или просто повезло в том году..🤔

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  4 หลายเดือนก่อน

      Интересная импровизация)))
      Да, Вы правы, варенье, обычно, не несёт почти никакой пользы ( есть редкие исключения, конечно) .

    • @Kostyuchenko_Adelina
      @Kostyuchenko_Adelina 3 หลายเดือนก่อน +5

      Я тоже так делаю, ну почти так. Только я ставлю на окно (солнечная сторона) чтобы сахар растворился , а потом в темноте прохладное место (хранила в холодильнике). детям давала когда у них кашель был и давала просто для иммунитета за 30 минут до еды. В шприц набирала сироп и его под горячую воду) чтоб холодным не поить деток. А в этом году набрала шишки, а они еще маленькие и решила сварить варенье. (Чуть позже пойдем ещё ,пусть подрастут и буду делать сироп) . Ммм какое вкусное получается варенье 😍 сейчас ещё раз закипячу и завтра по баночкам! Мне уже за одну баночку варенья деньги скинули 😅 завтра передам в другой город варенье!

    • @skylight7879
      @skylight7879 3 หลายเดือนก่อน +1

      Подскажите пожалуйста пропорции шишек и сахара. Хранить можно без холодильника? Через какое время смесь превращается в "варенье"? Спасибо, что поделились!

    • @НадеждаДворникова-м8т
      @НадеждаДворникова-м8т 3 หลายเดือนก่อน

      Я с вами согласна

    • @AzEsjmMila
      @AzEsjmMila 3 หลายเดือนก่อน +9

      Здравия всем!
      Раз уж говорите о полезном продукте, тогда шишки не сахаром, а мёдом надо заливать, дать настояться, периодически встряхивая...
      Всем желаю Благо! ❤

  • @orestgannibal7533
    @orestgannibal7533 9 หลายเดือนก่อน +22

    Ничего себе! Это прямо открытие для меня!

  • @СкрипкаЛиса-м7ц
    @СкрипкаЛиса-м7ц ปีที่แล้ว +25

    Дорогая Арусяк! Какая же Вы прекрасная хозяйка! Вас хочется смотреть и подражать Вам! Благодарю за то, что делитесь своими чудесным рецептами!

  • @bobkabal352
    @bobkabal352 4 หลายเดือนก่อน +15

    Спасибо за рецепт, хороший мой человек, варил первый раз, варенье получилось изумительное😊

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  4 หลายเดือนก่อน +1

      О, как приятно )))))
      На здоровье ☀️ и спасибо за доверие ☺️

  • @EraMnemozine
    @EraMnemozine 5 หลายเดือนก่อน +5

    Боже, Арусяк, какая Вы искусница 😍 Как подробно и красиво всё объясняете, и доносите так, что хочется всё это приготовить самой! Благодарю вас за щедрость всех секретов❤ Всех вам земных благ и процветания вам и вашей семье❤

  • @АленаЕвдокимова-ц3н
    @АленаЕвдокимова-ц3н 3 หลายเดือนก่อน +4

    Какой вы милый человек! Благодарю вас приятная женщина.

  • @mell_25beads35
    @mell_25beads35 ปีที่แล้ว +9

    Вы чудесная, я никогда не видела, такого подробного мк по варке варенья!я буду вас смотреть постоянно. Спасибо вам большое за эту домашнюю и настолько уютную теплоту!)

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  ปีที่แล้ว

      Рада, что понравилось )
      Добро пожаловать 🥰

  • @ТатьянаСоколова-ц4х
    @ТатьянаСоколова-ц4х 3 หลายเดือนก่อน +3

    Большое спасибо за подробный рецепт! Варила первый раз, восторг! В процессе варки, видео просмотрела несколько раз, очень приятное изложение, ещё раз спасибо!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 หลายเดือนก่อน

      Спасибо за доверие ☀️
      На здоровье 👍🌷

  • @skrepec
    @skrepec 5 หลายเดือนก่อน +11

    Просто удивительно 😮
    Всегда думал что из шишки съедобны только орешки . Но даже представить себе не мог , что сама шишка может быть съедобной 😮
    Оказывается мы их просто не умеели готовить 😊
    Супер ! Интрересный рецепт 👍

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  5 หลายเดือนก่อน +1

      😊😊😊👍

    • @ОльгаПавлова-ь3ю
      @ОльгаПавлова-ь3ю 4 หลายเดือนก่อน

      Это сосновые шишки

    • @Irina_polezn_desert
      @Irina_polezn_desert 3 หลายเดือนก่อน

      Вы едите орешки из сосновой шишки??

    • @skrepec
      @skrepec 3 หลายเดือนก่อน

      @@Irina_polezn_desert Я не сказал сосновой ! ты как и все русские не умеешь читать ?

  • @lenasidyak9890
    @lenasidyak9890 ปีที่แล้ว +19

    Меня подруга угощала таким вареньем, шишечки были как мармеладки. Только она их предварительно замачивала на 12 часов, в новой воде варила. Обязательно приготовлю такое необычное варенье. Спасибо ♥️

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  ปีที่แล้ว +1

      Наверное у неё были зрелые шишки. Из них делают мед из шишек

    • @Маргарита-б6ж9м
      @Маргарита-б6ж9м ปีที่แล้ว

      ​@@Кухняармянки Арусяк это шишки сосновые или какие?

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  ปีที่แล้ว +4

      Да, сосновые

    • @НазиляФатхутдинова-й4ъ
      @НазиляФатхутдинова-й4ъ 4 หลายเดือนก่อน

      Надо варить,нацти шишки,только КОГДА,в какое вр Собрать)?
      И еще вопоос : после такой многократной термообработки-полезность этих шишек ОстанЕтся ли)?
      Пож.ответье! термообработки-

    • @rommaria2557
      @rommaria2557 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@КухняармянкиПри вымачивании горечь уходит искипидарные эфирные масла тоже выветриваются. А вы пыльщу шышек собираете?

  • @olgakastrova6909
    @olgakastrova6909 10 หลายเดือนก่อน +5

    Если бы я сама не варила такое варенье, то тоже подумала бы, что воды много,
    Но я мало добавила и вижу, что не хватило, даже шишки выступают наверх.
    И терпко.
    Ваш рецепт сохраню на следующий сезон.
    Спасибо ВАМ!

  • @Olga-Ko
    @Olga-Ko 3 หลายเดือนก่อน +4

    Зашла написать благодарность.
    Ваш рецепт рабочий.
    Пишу так потому, что в некоторых видео шишки варят по 30 минут, а они разваливаются при этом... Ладно, о хорошем.
    Понравилось пояснение по пропорциям воды и сахара, потому что важен баланс вкуса. А в вашем рецепте он есть!
    Делала пробно, на 600 грамм шишек.
    Выход готового варенья 1,2 литра.
    Варила по 15 минут с интервалом 12 часов. Дня четыре 😂
    Сильно загущать не стала, так как сам сироп тоже вкусный.
    Благодарю 🎉🌸❤️

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 หลายเดือนก่อน

      Очень рада за Вас 🥰☺️
      На здоровье ☀️

  • @---xw4jx
    @---xw4jx 11 หลายเดือนก่อน +25

    Как же я обожаю такое варенье!и оно очень полезное!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  11 หลายเดือนก่อน

      🥰🥰🥰

    • @natalikamaltceva9340
      @natalikamaltceva9340 5 หลายเดือนก่อน +1

      А какое вкусное! 👍💖

    • @abc369
      @abc369 4 หลายเดือนก่อน

      Нет.
      Полезны варёные шишки, но не варёный сахар!

  • @ЮрийМотов-э6э
    @ЮрийМотов-э6э 4 หลายเดือนก่อน +41

    Не варю.Рецепт взяла прошлый год в инете сайт не помню:
    Шишки собирала на Трлицу.В 2 литровые банки в каждую на 2/3.
    Досыпала доверху песком закрыла крышкой- и на все лето на стол на солнце.Встряхивать через 2-3 дня.Сахар тает смешивается со смолой шишек.Получается мед.
    При варке конечно многие если не все витамины исчезают.При хранегии на зиму можно добавить лим.сок.Но и так храню в хол-ке прекрасно.Здоровья всем.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  4 หลายเดือนก่อน

      Благодарю, что поделились ещё одним вариантом 👍👍👍☺️☺️☺️☺️

    • @algispumputis2176
      @algispumputis2176 3 หลายเดือนก่อน +2

      Сахар надо заменить на мёд!

    • @user-bp7mp3tn1b
      @user-bp7mp3tn1b 3 หลายเดือนก่อน +1

      Я именно так и сделаю!

    • @user-bp7mp3tn1b
      @user-bp7mp3tn1b 3 หลายเดือนก่อน

      Всё лето настаивать, а потом в зиму употреблять, правильно я поняла?!

    • @simonaantoshkina695
      @simonaantoshkina695 3 หลายเดือนก่อน

      Да. От кашля хорошо помогает. Но много нельзя. Можно загуглить сосновый и кедровый сироп когда принимать. Я каждый день по чайной ложке добавляю в чай/кофе. Мне просто нравится. Коллеги лечатся им, нравится

  • @travelinglifeontheroad7350
    @travelinglifeontheroad7350 ปีที่แล้ว +19

    Подробный рецепт. Всё понятно и доступно. Спасибо.

  • @ЛюдмилаТитова-ы6ю
    @ЛюдмилаТитова-ы6ю ปีที่แล้ว +10

    Варенье очень вкусное и полезное. Спасибо большое за рецепт.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  ปีที่แล้ว +1

      На здоровье)))

    • @abc369
      @abc369 4 หลายเดือนก่อน +1

      Варенье на сахаре не бывает полезным.
      Польза здесь только в шишках.

  • @Liliya-1287
    @Liliya-1287 4 หลายเดือนก่อน +3

    Посмотрела Ваш рецепт, сегодня с подругой ходили с лес собирать шишки.
    Впервые попробую сварить варенье из шишек. Благодарю за рецепт!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  4 หลายเดือนก่อน

      А разве уже сезон ? )))
      Интересно.
      Удачи ☀️

    • @Liliya-1287
      @Liliya-1287 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@Кухняармянки мы набрали по 1.5 кг. Шишек мало , но
      много совсем маленьких ещё)
      Я с Крыма, у нас тепло давно да и вообще впервые шишки собирала)))
      Очень надеюсь, что варенье получится

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  4 หลายเดือนก่อน +1

      Следите за всеми рекомендациями, и точно получится 🥰👍👍

  • @ГалинаЗиновьева-т4й
    @ГалинаЗиновьева-т4й 4 หลายเดือนก่อน +9

    Очень хорошее получилось у меня варенье,спасибо вам большое.Я брала 600 г шишек,чуть больше сантиметра размером,1200 сахара,остальное строго как у вас.Получилось много варенья,мне больше не надо.Спасибо еще раз вам.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  4 หลายเดือนก่อน +1

      Как я рада☀️
      Благодарю Вас за доверие 😊

  • @НатальяБугаенко-ю6и
    @НатальяБугаенко-ю6и หลายเดือนก่อน

    Варила в мае по этому рецепту, сейчас уже все съедено) Спасибо за рецепт, все очень понравилось. Любопытно, что более крупные шишки оказались мягче, чем более мелкие. Использовала посуду из нержавейки, смолы было мало, все отмылось достаточно легко. Кстати, видела где-то в комментариях советы смолу с одежды удалять спиртом - да, действительно получается) Очень рекомендую именно этот рецепт, так как сиропа получилось именно столько, сколько нужно - во многих других предлагается класть шишек, воды и сахара 1:1 - так, мне кажется, сиропа будет слишком мало, а тут идеально. Дочке шишки не понравились, так что с удовольствием ела сироп, а я с не меньшим - шишки) Варенье становится вкуснее, если постоит несколько дней, не повторяйте моей ошибки - есть прямо только-только сваренное))) Но удержаться невозможно)

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  หลายเดือนก่อน

      Спасибо Вам и за доверие, и за то, что поделились впечатлением 👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @ТашаСолнце-ь9с
    @ТашаСолнце-ь9с 6 หลายเดือนก่อน +8

    Приятна женщина.. Спасибо.

  • @ak.chef071
    @ak.chef071 หลายเดือนก่อน

    Варю сейчас по вашему рецепту. Уверена, что будет вкусно

  • @marinasudas8551
    @marinasudas8551 4 หลายเดือนก่อน +3

    Сварила по Вашему рецепту. Оочень вкусное и прозрачное, в меру терпкое. Спасибо!

  • @user-lb4fw3rj5v
    @user-lb4fw3rj5v หลายเดือนก่อน

    Спасибо, всё так понятно😊

  • @Svetlana-c5p6q
    @Svetlana-c5p6q 5 หลายเดือนก่อน +10

    Большое Вам спасибо за рецепт

  • @Наталия-я6э6ф
    @Наталия-я6э6ф 4 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо большое за Ваши ценные советы и хорошие рецепты приготовления!!!Будьте здравы и благополучны!Любимы и Богом хранимы!

  • @ЕленаМалюгина-и6л
    @ЕленаМалюгина-и6л 3 หลายเดือนก่อน +2

    Самый правильный и лучший рецепт! Спасибо!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 หลายเดือนก่อน

      На здоровье ☀️

    • @rommaria2557
      @rommaria2557 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@КухняармянкиДай бог в следующем году хочу сваритъ такое варенье. Думаю замочить в соде на сутки( переодично меняя воду),как вы думаете не повлияет это на микро элементы?

  • @Elena-74467
    @Elena-74467 5 หลายเดือนก่อน +13

    Спасибо❤. Очень подробно и с разбором ошибок. Просьо бесценное видео❤

  • @user-vk2fl7gl3l
    @user-vk2fl7gl3l 2 หลายเดือนก่อน

    Супер рецепт!!!! Я еще добавила, в последнюю варку , орехи кедровые, грецкие и фундук. Это ещё и очень красивый, полезный и заботливый подарок родным и близким❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  2 หลายเดือนก่อน

      Как интересно. Спасибо за идею 🥰👍

  • @Tashik86
    @Tashik86 4 หลายเดือนก่อน +4

    Какая прелесть этот рецепт!!!! В этом году попробую! Ещё успеваю 😅
    БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  4 หลายเดือนก่อน

      На здоровье ☀️

    • @Tashik86
      @Tashik86 4 หลายเดือนก่อน

      @@Кухняармянки я приготовила это варенье)) Получилось необычно и вкусно!

  • @natalikamaltceva9340
    @natalikamaltceva9340 5 หลายเดือนก่อน +8

    Благодарю за секретики🙏

  • @larisameyer9449
    @larisameyer9449 3 หลายเดือนก่อน +1

    Какая вы чудестная преятная.Спасибо ,что делитесь рецептами.Здоровья вам

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k ปีที่แล้ว +6

    Спасибо.Интересный рецепт.С сосновых варила когда еще совсем маленькие.

  • @НатальяНатали-ч2у
    @НатальяНатали-ч2у ปีที่แล้ว +5

    Спасибо Вам большое, за рецепт и ценные советы!🥰🌸🌺🌷🌸🌺🥰🎄🎄🎄🤗👍

  • @sunnatboarskiy2884
    @sunnatboarskiy2884 8 หลายเดือนก่อน +7

    Как же вы прекрасны

  • @user-ts5ey7qm9r
    @user-ts5ey7qm9r 4 หลายเดือนก่อน +1

    Изумительная хозяюшка, золотые руки!!!!

  • @user-nu7em2ic8l
    @user-nu7em2ic8l ปีที่แล้ว +3

    Я в этом году сварила так, что сироп был очень густой, как карамельки. Детям очень понравилось!

  • @Екатерина_Каримова
    @Екатерина_Каримова ปีที่แล้ว +67

    Смола легко оттирается, если ее предварительно намазать растительным маслом. Это я чисто случайно обнаружила. Сын замарал одежду и руки в смоле. Я, как пчеловод, знаю, что прополис (собственно тоже смола) легко оттирается, если капнуть на него растительное масло. Вот и тут - капля масла помогла очистить одежду и руки. Одежду, конечно, от масла тоже надо стирать, но такие пятна современными порошками хорошо отстирываются.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  ปีที่แล้ว +9

      Спасибо за совет 👍👍👍👍👍

    • @ЛюдмилаТитова-ы6ю
      @ЛюдмилаТитова-ы6ю ปีที่แล้ว +8

      Спасибо! Как же долго отмывала кастрюлю после варенья, не знала чем отмыть.

    • @Екатерина_Каримова
      @Екатерина_Каримова ปีที่แล้ว +4

      @@ЛюдмилаТитова-ы6ю , пользуйтесь на здоровье! )))

    • @АллаБазака-н9з
      @АллаБазака-н9з ปีที่แล้ว +5

      Смола отмывается чистым спиртом.

    • @Екатерина_Каримова
      @Екатерина_Каримова ปีที่แล้ว +7

      @@АллаБазака-н9з , подтверждаю! Но спирт есть не у каждого. Он быстро выветривается, когда чистишь, им дольше тереть надо. Масло справляется быстрее.

  • @АртёмУстинов-г2с
    @АртёмУстинов-г2с 4 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо за рецепт! Очень вкусное варенье получилось!

  • @ОльгаФевральская-ь9с
    @ОльгаФевральская-ь9с ปีที่แล้ว +6

    Огромное спасибо🙏💕, нашла свои ошибки после Вашего объяснения. Буду исправлять в следующем году.

  • @Микола-ч5щ
    @Микола-ч5щ 4 หลายเดือนก่อน +3

    Дякую за рецепт , Арусяк ти молодець нехай Господь Бог благословить тебе.

  • @mumsiki2628
    @mumsiki2628 ปีที่แล้ว +5

    Благодарю Вас, милая Арусяк! ❤Очень интересное варенье. Позвольте Вас поправить - " стерилизовАть". Не обижайтесь пожалуйста, у Вас очень грамотная речь.💖 А рецепт варенья из лепестков роз жду с нетерпением!

  • @dmitriyt66
    @dmitriyt66 4 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо за рецепт, очень красиво !!! Замечательная хозяйка 👍🤗

  • @Квадробикаипрочее
    @Квадробикаипрочее 3 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю Вас за подробный правильный рецепт. Вы прелесть. Я Вас всегда смотрю. Все рецепты чёткие и вкуснейшие!!!

  • @GalinaMaslova-yi4lv
    @GalinaMaslova-yi4lv 3 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо огромное! Сварила по Вашему рецепту 👍 Очень понравилось. Здоровья Вам и процветания Вашему каналу!

  • @ЧакральныйНумеролог
    @ЧакральныйНумеролог 3 หลายเดือนก่อน

    Изумительное варенье получилось! Я сначала сделала 250 г шишек на пробу, все его расхватали, соседка побежала в лес за шишкой, так ей понравилось) А те, кто раньше ел такое варенье, после дегустации вашего сказали, что впервые поняли, какое оно должно быть.) А я теперь варю 3 кг шишек) Очень вкусно!!! И подача в видео у вас прекрасная, все понятно и не растянуто. Смешно читать некоторые комментарии, где вас начинают учить пропорциям и тд. Не обращайте внимание, они дураки)

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 หลายเดือนก่อน

      Спасибо )))
      Многие привыкли к другим вариантам и даже не попробовав этот рецепт, считают его неправильным и каким_то не таким )))
      Спасибо за отзыв ☀️👍

  • @ТатьянаЧжан-ь6ч
    @ТатьянаЧжан-ь6ч 4 หลายเดือนก่อน +7

    Такая красивая женщина и ручки золотые,большое спасибо за подробный рецепт,теперь точно сварю такое варенье!🎉❤

  • @АлиДебердеев-э8г
    @АлиДебердеев-э8г 3 หลายเดือนก่อน +2

    Я тоже приготовила по вашему рецепту. Всё получилось. Вкусно. Спасибо

  • @Irina_Burja
    @Irina_Burja ปีที่แล้ว +6

    Какая Вы милая. красивая женщина)))

  • @СусаннаАпресян-ф2к
    @СусаннаАпресян-ф2к ปีที่แล้ว +7

    Как всегда вы супер!!!

  • @ЛидияПольникова-ж1о
    @ЛидияПольникова-ж1о 3 หลายเดือนก่อน

    Молодец! Спасибо за доходчивый рецепт! Умничка!

  • @ЛюдмилаАлексеева-з1ю
    @ЛюдмилаАлексеева-з1ю 3 หลายเดือนก่อน +1

    Привет армянка!!! Сделала варенье по вашему рецепту. Получилось как у вас! Очень вкусно, большое спасибо за рецепт!!!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 หลายเดือนก่อน

      Очень рада за Вас 🥰
      На здоровье ☀️

    • @ВалентинаЮрина-ш5в
      @ВалентинаЮрина-ш5в 3 หลายเดือนก่อน

      Сварила варенье по Вашему рецепту, получилось очень вкусно!!! Спасибо!!!

  • @АллаБазака-н9з
    @АллаБазака-н9з ปีที่แล้ว +5

    Ловите лайфак.
    От смолы можно отмыть любую посуду, для этого нужна губка и чистый спирт. Отмывается вся смола и смоляной налёт не остаётся.

  • @ТатьянаСоколова-ц4х
    @ТатьянаСоколова-ц4х 3 หลายเดือนก่อน

    Я пробовала такое варенье покупное, сувенир из Сибири, честно, не зашло. Решила сварить сама по Вашему рецепту. День и ночь! Огромная благодарность за рецепт, за секретики и тонкости варки.

  • @ЛюбовьИванова-ь6о
    @ЛюбовьИванова-ь6о 7 หลายเดือนก่อน +9

    Спасибо за рецепты!

  • @Н.Ш-н9ы
    @Н.Ш-н9ы 2 หลายเดือนก่อน

    Армяночки очень красивые и чистоплотные женщины. И у них ооочень вкусные блюда. Спасибочки ❤❤❤ большое за рецепт .сегодня варю по вашему рецепту варенье из шишек.

  • @kazantsevaasya
    @kazantsevaasya 5 หลายเดือนก่อน +1

    Это потрясающе, такой рецепт! БлагоДарю вас ❤👍

  • @ЕгенийУспех
    @ЕгенийУспех 5 หลายเดือนก่อน +3

    Благодарю вас❤❤❤ за хороший ролик🎉🎉🎉❤❤❤

  • @user-dk1wi6ke6n
    @user-dk1wi6ke6n 4 หลายเดือนก่อน +2

    Вы умница! Очень понравилось Ваше видео! Воспользуюсь советами непременно! 💐

  • @Irina-Baikal
    @Irina-Baikal 3 หลายเดือนก่อน

    Варенье очень вкусное!!! Большое спасибо за секретики❤

  • @КсенияНефёдова-г9н
    @КсенияНефёдова-г9н ปีที่แล้ว +9

    Мне подарили недавно такое варенье и скажу, что на любителя..

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342 ปีที่แล้ว

      Если горькое, то да, можно сделать менее горьким )

    • @Галина-я9я1в
      @Галина-я9я1в ปีที่แล้ว +4

      На большого любителя🤣😂

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342 ปีที่แล้ว

      @@Галина-я9я1в )))

    • @morninq_dew8564
      @morninq_dew8564 ปีที่แล้ว +7

      Для здоровья оно, это ведь просто кладезь витаминов. Его не едят традиционно, а для профилактики по чайной ложке каждый день

    • @ЕленаВоронина-ч6т
      @ЕленаВоронина-ч6т ปีที่แล้ว +7

      Это лекарство!рассасывать сироп от болезни горла,либо горяий чай с вареньем при простуде

  • @janadrela2789
    @janadrela2789 2 หลายเดือนก่อน

    2 раз варю по вашему рецепту ❤все в восторге 🌷спасибо большое 🌷а вы замечательная ❤

  • @ЛюдмилаЧорна-у7я
    @ЛюдмилаЧорна-у7я 4 หลายเดือนก่อน +3

    Супер рецепт у Вас!!!❤

  • @АринаКарпова-ю4п
    @АринаКарпова-ю4п 3 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое❤❤❤ очень приятно слушать! Хочется попробовать сделать по вашему рецепту

  • @ЛюдмилаШаповалова-л8щ
    @ЛюдмилаШаповалова-л8щ 2 หลายเดือนก่อน

    Рецепт очень хороший. Спасибо вам за советы. Буду готовить варенье по вашему рецепту.

  • @user-ec7qv5su3q
    @user-ec7qv5su3q 3 หลายเดือนก่อน

    Сделала по вашему рецепту. Вкусненько! Большое спасибо! ❤

  • @МаринаКононова-б2ф
    @МаринаКононова-б2ф หลายเดือนก่อน

    Огромное Вам спасиьо за такой подробнейший рецепт, всё чётко, конкретно красиво и уверена очень авкусно.😊 српзу подписка)

  • @Тося-х1р
    @Тося-х1р 4 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо за рецепт.

  • @redcircleshop4300
    @redcircleshop4300 3 หลายเดือนก่อน

    Amazing recepy! Thank you!

  • @НеважноКто-ю9ч
    @НеважноКто-ю9ч 4 หลายเดือนก่อน

    Сегодня иду собирать шишки, исходя из ваших советов сделаю с бОльшим количеством шишек и меьншим сахара и воды. Как раз хочу, чтобы было с горечью, терпким и очень явным ароматом

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  4 หลายเดือนก่อน

      Варенье и так имеет все это, просто всего в меру, чтобы просто возможно было есть и наслаждаться )))
      Удачи ) ☀️

  • @viktoriakoknaeva8276
    @viktoriakoknaeva8276 3 หลายเดือนก่อน

    Спасибо огромное! Я сварила шишечки по Вашему рецепту и получила такое невероятно вкусное варенье, какого ещё ни разу в жизни не пробовала! Вся семья в восторге. Все просят ещё. Конечно, при термической обработке любой продукт что-то теряет, но продукты сосны обладают таким огромным спектром полезностей, что и варенье имеет право на существование. Друзья, и чай из веточек заваривайте! Всем здоровья!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 หลายเดือนก่อน

      Благодарю за доверие и за отзыв.
      Мне очень приятно ☺️☀️👍

  • @иринаплатонова-п1л
    @иринаплатонова-п1л 8 หลายเดือนก่อน +5

    Изумительно!

  • @bellakibizova5575
    @bellakibizova5575 4 หลายเดือนก่อน

    Какая вы красавица и умница,дай Бог Вам здоровья

  • @cutefluffy73
    @cutefluffy73 ปีที่แล้ว +10

    Кстати, тот же подход - подваривать плоды - надо применять, если хотите варенье из дикой айвы. Дички гораздо жестче, чем садовая айва. При этом, если вы чуть подварите ее сначала, то варенье из дичка гораздо ароматнее, чем из садовой айвы.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  ปีที่แล้ว +1

      👍👍👍🥰

    • @ЗикриллоАзимов-р8ж
      @ЗикриллоАзимов-р8ж 4 หลายเดือนก่อน

      Чуть подварить-это сколько минут?

    • @cutefluffy73
      @cutefluffy73 4 หลายเดือนก่อน +2

      @@ЗикриллоАзимов-р8ж Очень сильно зависит от твердости плодов. Но максимум у меня был 20 минут. Сосед варил 30 минут, но мне не понравилось, в кашу. С дикими плодами надо экспериментировать, очень сильно зависит о местности. Надо помнить, это не айва с базара, которую просто засыпал сахаром и вари.

    • @rommaria2557
      @rommaria2557 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@cutefluffy73❤❤❤💥🔥🔥🔥👌👌👌

  • @СоловьевЕвгений-ж7р
    @СоловьевЕвгений-ж7р 3 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте. Давайте все упростим по варке. Я в прошлом году делал так:
    1 варка от закипания 15 мин и ждем 12 часов
    2 варка от закипания 15 мин и ждем 12 часов
    3 варка финальная и тут подвох, я не успел проварить 30 минут как шишки развалились в труху. НЕ ДЕЛАЙТЕ 3 ВАРКИ.
    ПРАВИЛЬНО ТАК:
    1 варка от закипания 15 мин и уже через 12 часов финальная варка 30 минут. Поллучается идеальный сироп, яркий багряный, шишки целые красивые и в тоже время отлично мнутся пальцами как в видео.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 หลายเดือนก่อน

      Добрый день. Развалится могут от неправильной техники в начале. Но способы разные есть, да
      👍👍👍👍😊😊😊

    • @larysasvedas5466
      @larysasvedas5466 2 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. А если разварились шишки, что делать тогда? Спасибо

  • @НатальяПетрова-к2о8д
    @НатальяПетрова-к2о8д ปีที่แล้ว +13

    Добавьте очищенных орешек в конце и будет совершенство🎉

  • @АлександраКовалёва-м9м
    @АлександраКовалёва-м9м ปีที่แล้ว +5

    Благодарю.

  • @Наталья-ч8н5м
    @Наталья-ч8н5м ปีที่แล้ว +8

    Добрый день, а почему Вы варенье закладываете холодным, я первый раз слышу, объясните пожалуйста, м.б я тоже буду так делать, за раннее спасибо😊

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  ปีที่แล้ว +16

      Там, где сахара больше 70 % от общей массы, спокойно можно закатывать в холодном виде. Сахар натуральный консервант, им дополнительная страховка, в виде вакуума от горячей массы, не нужна.
      Зачем нам это
      1. На крышке не собирается конденсат от тёплой массы, и потом этот конденсат не опускается на поверхность варенья и не гнеет ( думаю, бывало такое)
      2. Когда варенье остывает и стабилизируется вне варки, весь конденсат уходит в воздух, и сироп получается более тягучим, более плотным, констстенция всегда как мед. А если остывает в банлсккх, весь конденсат потом в виде жидкости возвращается в варенье

  • @НафисаМингажева
    @НафисаМингажева 3 หลายเดือนก่อน +2

    Я тоже не варю а пересыпаю сахаром,закатываю и убираю на стол на веранде, периодически переворачиваю банку несколько раз,стоит до зимы и получается как мед,хорош от кашля и как витамин

  • @ЛюдмилаЯя-у2и
    @ЛюдмилаЯя-у2и 4 หลายเดือนก่อน

    Милая, обаятельная женщина, как я рада, что нашла ваш рецепт и сразу влюбилась в то, что вы рассказывали, подписалась на вас, огромное вам спасибо, что делитесь такой нужной информацией. Я уверенна, что у вас необыкновенно вкусное не только это варенье, но и из роз. Только у нас нет роз, но есть много разных пионов, может вы знаете как сварить вкусное варенье из них. Буду очень признательна!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  4 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо за такой приятный и душевный комментарий 🌷
      Из поновее не слышала, к сожалению, ничем помочь не могу )
      Что касается роз, если у Вас растут шиповники, на кусте, перед тем, как вырастит шиповник, распускаются эти розы.

    • @Elen-i3f
      @Elen-i3f 3 หลายเดือนก่อน

      Поищите в интернете, сушат лепестки пионов для чая, может и варенье варят🤗

  • @НатальяУдарцева-ы9ж
    @НатальяУдарцева-ы9ж ปีที่แล้ว +2

    Дорогая!!!!!
    Жду появления Вашего КАНАЛА каждый день!!!!
    С благодарностью к ВАМ!!!❤❤❤❤❤

  • @АлександраДавтян-о7у
    @АлександраДавтян-о7у ปีที่แล้ว +4

    Никогда не ела такое варенье, надо будет попробовать. Начну с полкило))
    Дорогая Арусяк! Не знаете ли Вы как готовить варенье из совсем малюсеньких баклажанов? Внутрь еще кладут грецкие орехи. Буду очень благодарна. если поделитесь рецептом!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  ปีที่แล้ว +1

      Да, да, они у нас очень популярные)
      Не думала, что тема заинтересует )))

    • @АлександраДавтян-о7у
      @АлександраДавтян-о7у ปีที่แล้ว +2

      @@Кухняармянки очень интересует, так как мамы уже давно нет, не у кого даже спрашивать.

  • @ZvVz-c7t
    @ZvVz-c7t ปีที่แล้ว +2

    Арусяк, вы чудесная хозяйка! Не так давно впервые увидела ваши видео, но посмотрела уже очень много. Варенье из шишек это очень здорово! Уже хочу сварить. Люблю сосну в любом виде. Даже просто хвою жевать. Чай из хвои. Сироп из хвои. Варенье из шишек тоже варила, но сироп у меня жиже получается. Вас сейчас смотрела, слушала, появились вопросы. Сироп гуще за счет большого количества сахара. если правильно поняла. а много сахара чтоб вкус смолы приглушить? Может Вы в своих экспериментах, пока искали идеальный вариант варенья из шишек, проходили вариант с более выраженным вкусом, но при этом достаточно густым сиропом?

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  ปีที่แล้ว +1

      Добрый день 🌷
      Да, густота за счёт уваривания и количества сахара.
      Тут концентрация самих шишек не может быть высоким, так как у них сильно выразительный вкус, и не многим он нравится ( резкость вкуса ), сдадоыательно сахара, по отношению шишек, должно быть больше. Вы правильно заметили.
      Есть ещё варианты, для тех, кто вообще этот своеобразный вкус чувствовать не любит. Варят шишки, делают отвар ( варят недолго ), затем на основе этого отвара варят сироп, в конце добавляют несколько штук самих шишек.
      Такой варант совершенно не имеет никакого выразительно вкуса, просто приятный аромат шишек и все )

  • @ЛюдмилаМосеева-ц7щ
    @ЛюдмилаМосеева-ц7щ ปีที่แล้ว +2

    Доброго времени суток. Очень интересно и необычно. Несколько вопросов. Из каких шишек Вы варили? Из каких можно варить( ёлка,сосна, лиственница)? И что можно сделать из кедровых шишек? Я живу в регионе где у нас такого добра много. Спасибо!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  ปีที่แล้ว +4

      У меня сосновые ))) Другие не использовала)

  • @user-sr6fe7zl9e
    @user-sr6fe7zl9e 4 หลายเดือนก่อน

    Умничка дай бог здоровья

  • @denkkk8596
    @denkkk8596 7 หลายเดือนก่อน +4

    Вы очень красивая женщина!

  • @abc369
    @abc369 4 หลายเดือนก่อน +2

    Молотый бадьян после последней варки добавить, в процессе остывания.
    С ним сочетается лучше многих других приправ.
    Можно молотую мяту, ромашку.

  • @ТамараК-с5ц
    @ТамараК-с5ц 3 หลายเดือนก่อน

    Спасибо,набрала шишек,попробую сварить

  • @Ural_flavor
    @Ural_flavor 8 หลายเดือนก่อน +1

    Сегодня впервые попробовал варенье из сосновых шишек. Подарили на Новый год . Я просто влюбился в это варенье. Спасибо за видео. Хочу сам готовить такое варенье. Осталось на Урале найти сосны молодые 😅

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  8 หลายเดือนก่อน

      Да, это эксклюзивный вид варенья. Удачи Вам ☺️

  • @mirzoyanvera4768
    @mirzoyanvera4768 3 หลายเดือนก่อน

    С кастрюлей у меня была проблема, но на просторах интернета много разных советов. Я кастрюлю чистила растительным маслом, потом потерла содой и вымыла водой. Всё отошло и кастрюля чистая.

  • @ТатьянаМиназова
    @ТатьянаМиназова 3 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте.
    Сделала всё по инструкции.
    Шишки развалились на второй варке.
    Выловила их .
    2.5 кг шишек испортила.
    Съедим, конечно, но "красота" варенья потеряна.
    3тий раз варила только сироп почти 1.5 часа (на очень маленьком огне, так как был опыт, что варенье "сбегало". Замучаешься потом плиту отмывать).
    Внесу коррективы в Ваш рецепт.
    Если шишечки совсем молоденькие (как у меня от 0.5 до 2.5 см максимум) ,- не надо их отваривать ДО добавления сахара. Наоборот. Сахар растворится и потом засыпьте шишки.
    Ваш рецепт может быть подходит для более зрелых шишек.
    И насчёт воды. 2 к 1му это ОЧЕНЬ много.
    Я соблазнилась на Ваши пропорции, так как хотелось больше сиропа. Но в результате всё пошло не по плану. Сироп очень жидкий.
    P.S. Теперь вот остался момент. Закатываю всегда кипящее варенье (банки стерилизую в микроволновке и в горячие заливаю). Вот пару банок закрою холодными, как Вы советуете. Интересно,- будут ли в тепле стоять. Так как всё храним в квартире. )

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 หลายเดือนก่อน

      У ВаС совсем малюсенькие были, получается 👍👍👍
      Спасибо, что поделились.

    • @ТатьянаМиназова
      @ТатьянаМиназова 3 หลายเดือนก่อน

      Совет новичкам. Пробуйте разные рецепты маленькими порциями.
      Если набрали много шишек,- в пакете в холодильнике им ничего не сделается. Пару дней точно.
      Вымочите в холодной воде хотя бы ночь.
      Варить сразу по часу-полтора (много таких рецептов) не советую. Лучше 3 раза по 15-20 минут на маленьком огне.
      Воды добавьте 1:1, а сахара в 1.5 - 2 раза можно больше.
      Если хотите много сиропа,- отварите шишки, попробуйте их на мягкость, выловите и отложите. На отваре сделайте сироп нужной консистенции и перед закаткой верните шишки. Проварите минут 5 после хорошего кипения и закатывайте. )
      Это всё опыт только с очень молоденькими шишками.
      Более "взрослые" я режу пополам и заливаю мёдом. Так же и пыльцу, и почки.
      Всё зависит от возможностей сбора.
      То работа, то отъезды, то болезни.
      Да и леса у нас минимум в 100 км. И то посадки искусственные. Живу в степи.
      Всем здоровья.

  • @ОляОбухова-у4д
    @ОляОбухова-у4д ปีที่แล้ว +4

    Благодарю❤❤❤

  • @tur090
    @tur090 6 หลายเดือนก่อน +1

    Вот это варенье у меня получается замечательно,и готовлю его уже не один год,тем более,что огромная сосна рамтёт на нашей даче! А вот грецкие орехи варенье я испортила,так как не знала,что нужно использовать известь. А так старалась,но оно вздулось в банках. 😂😢😢😢😅 Варенье из шишек очень полезно от простудных заболеваний,оно повышает иммуннитет,и ещё что я в нём очень ценю-от ангины помогает очень быстро,если не затягивать болезненное состояние горла. АРУСЯ,И СНОВА У ТЕБЯ ПОЛУЧИЛОСЬ НА УРА! Варенье самое настоящее,каким и должно быть! Очередные тебе от меня аплодисменты,Аруся! БРАВО!🎉

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  6 หลายเดือนก่อน +2

      Главное, знаете где была ошибка и больше её не повторите )))
      Удачи ☀️

    • @tur090
      @tur090 6 หลายเดือนก่อน

      ​​@@КухняармянкиДа,конечно,теперь знаю,но ещё нужно постараться найти известь такую и щёлочь,ведь мы в Германии живём,я поищу обязательно,спасибо,Арусенька!❤❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  6 หลายเดือนก่อน +1

      🌷🌷🌷🥰

    • @ВладВладислав-п8е
      @ВладВладислав-п8е 5 หลายเดือนก่อน +1

      Вместо извести,я соду даю=22ст.л+вода=12л,на 7кг,200гр орехов очищених=230шт ,и обязательно-при 3й варке,в конце 8шт порезаних лимонов=860гр,без косточек,до готовности+2ч.л лимон.кислоти по вкусу,удачи

  • @ЕленаЛевченко-ю6б
    @ЕленаЛевченко-ю6б 3 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, большое, за такой детальный рецепт. Действительно, давно искала адекватный рецепт. Но у меня всегда возникал вопрос: когда собирать шишки? Спасибо.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 หลายเดือนก่อน

      Спасибо))))
      Время даже у нас в небольшой стране ( В Армении) в зависимости от регионов сильно отличается. Главное знать какими они должны быть. Я показала. И хоть один раз поймать правилоне время там, где Вы живёте. У нас, например, есть и летом, и ближе к осени

  • @4pokplay
    @4pokplay 2 หลายเดือนก่อน

    Супер,спасибо

  • @ИринаБоридко-х2к
    @ИринаБоридко-х2к 10 หลายเดือนก่อน +1

    ..правильно вы,1раз сказали:Стериллизовать !😊

  • @oksanacassagne3845
    @oksanacassagne3845 4 หลายเดือนก่อน

    Udivili) Spasibo.

  • @maryan2144
    @maryan2144 ปีที่แล้ว +1

    Ընտիր ,,👍👍👍,իսկ որտեղից ես ձեռք բերում կոները,շատ կուզեի փորձել,ապրես շատ,ամեն ինչ շատ ընտիր ես պատրաստում։❤❤❤❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  ปีที่แล้ว

      Շնորհակալ եմ )))
      Սեզոնին ամենուր գրեթե կարելի է գտնել։ Ստեփանավանի մոտակայքում է շատ լինում։
      Ես , քանի որ ուշացել էի, գնել եմ Վայոց Ձորից( Ջերմուկից)