魴鮄（ほうぼう）のさばき方 - How to filet Bluefin Searobin -｜日本さばけるプロジェクト（海と日本プロジェクト）

[@user-hf6gq7vj9d]

簡潔で見やすいので初めて捌く魚の時はこのチャンネル見てます！

[@user-if4qc7kh7g]

息子が漁師になり、毎日持ってかえってくる魚の捌き方、こちら参考になります！

[@user-uz7jh3bi5m]

この無駄のない感じがめっちゃ見やすいんよなぁ

[@user-zj5be3fx7u]

参考にさせてもらいます！

[@user-ff1uz9yi3m]

あふれでる日本のカタチ感。解りやすいです

[@user-ig3rp3qi1v]

良く切れる包丁ですね。
どこの包丁とか分かりますか？

[@cat5025]

www.amazon.co.jp/%E5%A0%BA%E4%B8%80%E6%96%87%E5%AD%97%E5%85%89%E7%A7%80-%E5%92%8C%E5%8C%85%E4%B8%81-%E9%BB%84%E9%8B%BC-%E8%BA%AB%E3%81%8A%E3%82%8D%E3%81%97%E5%87%BA%E5%88%83-dm10-210mm/dp/B000YEGNIK/ref=sr_1_65?ie=UTF8&qid=1491286385&sr=8-65&keywords=%E5%A0%BA%2B%E5%87%BA%E5%88%83%E5%8C%85%E4%B8%81&th=1
たぶんこの包丁だと思いますよ

[@Chabo0715]

形が3D過ぎて捌き方が分からなかったけど、基本的には同じっすね💡

[@inigo129]

I like fish 🎣

[@okazeri1157]

ホウボウの刺身ってめちゃくちゃ美味しいんだけど、お店では見かけない。
何か理由があるんかな？

[@omggiiirl2077]

Pretty!

[@taekmingang4149]

ぼくなつ2で、これをよく釣り上げた。

[@vincentchen5984]

綠鰭魚

[@user-rv4qw3xi3c]

味はカサゴとハゼに似ている

[@user-tj7ll2yb5l]

アンコウの吊るし切り見たいです！
質問です！うろこが小さい魚(ヒラメなど)は金たわしでとってます。別に大丈夫ですよね

[@user-fj8cr5qj5l]

きざお 　全く問題ないですよ。ただ手を刺しやすいので気をつけてください

[@mikan-bh3xx]

ヤガラも捌いてくださいm(_ _)m

[@user-uy7kg4uk5l]

mikan 4334 幽々子や！

[@sjcho1505]

どうせ皮を剥がのに、なぜスケールを除去しますか？気になって聞いてみてください。

[@konzertnr9]

SungJoo Cho 包丁が入りやすいようにです

[@sjcho1505]

なるほど！回答ありがとうございます :) Thank you!

[@user-ih8nt4yi4u]

SungJoo Cho 他に魚の身に鱗（うろこ）が付かないようにとかもあるらしいです。

[@user-zg6ld3ze6m]

ほうぼうの美味しい食べ方って何ですか？

[@jvl_hatoty]

ミスターピーン 天ぷらがいいと思います

[@noaho2753]

ミスターピーン 煮付けも美味しいですよ

[@user-li1cn5qt1t]

村おきゃ 鍋類いは欠かせん

[@user-et8km5nn7y]

普通に刺身がさっぱりしてて美味しい。

[@titoku1365]

ポン酢で刺身 !!

[@rsgogo841230]

これ，刺身として食べてもいい？

[@user-fj8cr5qj5l]

皮薄生 　　新鮮な物でしたらとてもおいしいです。
頭を外して血を落とす作業までしたあとしっかり水気をとり、キッチンペーパーを被せて密閉せずに2日おけば旨味も強くなります

[@rsgogo841230]

ゆな 勉強になりました，ありがとうございます！

[@sotolau3811]

not good for eat

[@user-hg8dy9ne7p]

なんで簡単に頭取れるの？骨付いてるのに

[@user-fj8cr5qj5l]

釣りチャンネル20020707
骨の間接部を狙ってるんですよ。30匹も同じ魚をおろせばわかるようになりますよ。

[@user-eq7me6tp6c]

I hate this fish... it has legs.......... looks like bug...

[@user-fz5ck2gl7e]

Via K you should eat them not hate them😁

[@JP-ENZO]

下手w

[@user-mh8zj4rz8g]

じこ