LOCRO DE ZAPALLO A MI MANERA

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 232

  • @lourdescaceres8175
    @lourdescaceres8175 ปีที่แล้ว

    Se ve muy rico!
    Felicitaciones!
    Saludos de Lima Perú

  • @richardribot1441
    @richardribot1441 2 ปีที่แล้ว +1

    Ay mi hermanito Victoriano me encanta como tú expresa el sabor me encanta como tú preparas y enseña la receta y el procedimiento qué nuestro padre celestial bendiga tu mano cada día para que nos pueda seguir enseñando instruyendo en la cocina dicen en Puerto Rico qué el amor entra por la cocina amén amén reciba fuerte abrazos desde la Florida🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️

  • @alfonsotamayo9123
    @alfonsotamayo9123 4 ปีที่แล้ว +43

    Buenazo Victoriano....una receta facil...ningún restaurante Peruano en USA lo ofrece, pero nosotros en MI PERU de Gaithersburg, Maryland lo presentamos cada quincena en nuestro Lunch Specials. Nuestra preparación es exactamente lo mismo y solemos acompañarlo con camarones o huevos fritos...Gracias por compartir tú talento con el mundo...

    • @LaCocinadeVictoriano
      @LaCocinadeVictoriano  4 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por tu comentario Alfonso, exitos en tu negocio y saludos!

    • @bessygarcia656
      @bessygarcia656 4 ปีที่แล้ว

      Por donde en Gaithersburg? Viví 12 años en Maryland y nunca supe de Mi Perú Restaurante, me encanta la comida peruana, acá en Connecticut no he encontrado algo que tenga sabor peruano,alla visitaba muy seguido a Sardi's

    • @javiermoralescenteno3651
      @javiermoralescenteno3651 ปีที่แล้ว

      En la mars california lo encuentras

  • @waldoluischocanocabrera
    @waldoluischocanocabrera 2 ปีที่แล้ว

    Ese locro esta bien looooco.... gracias maestro....super delicioso con su arroz y su pescado 😋😋😋

  • @elviradelacruzsabino7764
    @elviradelacruzsabino7764 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen locrito de zapallo

  • @morellagonzalez2193
    @morellagonzalez2193 4 ปีที่แล้ว +7

    ¡Plato maravilloso! Buena idea lo del pescado, cuando lo prepare lo acompañaré con trucha frita

  • @checheqdecis
    @checheqdecis 4 ปีที่แล้ว +2

    Dios!!!!!!!!!mi plato preferido peruano,me gusta con muchooooooo queso

  • @davidventosilla3627
    @davidventosilla3627 4 ปีที่แล้ว

    Veo todas tus recetas Victoriano soy tu hincha GRACIAS POR COMPARTIRLAS.

  • @pampamaguila3985
    @pampamaguila3985 4 ปีที่แล้ว +15

    Victoriano se vee de rerechupete...con pescado quedó genial... Estoy aprendiendo más de tu canal...enseña tu huerto .técnicas que tengas de siembra ..saludos y se ve que eres un maestro.

    • @tvsarichatomaloso
      @tvsarichatomaloso 4 ปีที่แล้ว +2

      Antes de terminar ,no se le agrega un chorro de leche evaporada?para que sea más cremoso

  • @filomenacordovaramirez204
    @filomenacordovaramirez204 10 หลายเดือนก่อน

    Mil gracias Victoriano por las recetas muy deliciosas 👏👏👏

  • @duilioriosvicuna8688
    @duilioriosvicuna8688 4 ปีที่แล้ว +15

    Acabo de preparar locro con mi mamá. Lo hicimos a tu manera, esta buenazo!

  • @gracielalibor2859
    @gracielalibor2859 3 ปีที่แล้ว

    Que buena receta, inmediatamente lo voy a preparar, saludos desde Alemania. 😀👍🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @yuriaraya762
    @yuriaraya762 4 ปีที่แล้ว +19

    Ojalá se levanten millones de Cocineros peruanos ,que llenen todo YOU TUBE con nuestras recetas ancestrales ,LA GASTRONOMÍA PERUANA 🇵🇪 UNA DE LAS MEJORES DEL MUNDOOOO🌎 QUE VIVA EL PERÚ POR SIEMPRE .TIERRA BENDITA CON SUS MILES DE VARIEDADES DE PAPAS .UNICA EN EL MUNDO ,

    • @victoraraoz75
      @victoraraoz75 3 ปีที่แล้ว +1

      calmate yuri. q la envidia tiene el sueño lijero.

  • @lachechi1816
    @lachechi1816 4 ปีที่แล้ว +14

    La producción de los videos están muy buenos. Debe tener una hija o un hijo que sepa de producción de arte y audiovisuales. Felicitaciones por todo y gracias por las recetas que nos brinda. Usted es un trome en la cocina. Saludos de una paisana

  • @mariaemperatriz2559
    @mariaemperatriz2559 3 ปีที่แล้ว +1

    Delicioso logro .... eres un campeón ..!!!!!!!

  • @brianrosales3425
    @brianrosales3425 4 ปีที่แล้ว +1

    Con su pejerrey arrebodado uuuuffff, de mis favoritos cheff! Genial contenido ☺️

  • @patriciaheisse3439
    @patriciaheisse3439 2 ปีที่แล้ว

    Se ve deli y le quedó bonito el plato paisano, gracias!

  • @elizabethdiazmarquez6530
    @elizabethdiazmarquez6530 4 ปีที่แล้ว

    Super deli con ese.pescadito lo prepararé con su bonito. Gracias

  • @cristinabuitrontorres7375
    @cristinabuitrontorres7375 3 ปีที่แล้ว

    Delicioso locro , Victoriano...lo preparé exactamente cómo lo indicas y hoy mismo Se ve apetitoso...desde aquí de Lina Peru. Saludos y éxitos por allá.

  • @rosacastillo7779
    @rosacastillo7779 4 ปีที่แล้ว +1

    Eres un campeón . Gracias Victoriano . Lluvia de bendiciones .

  • @berthacecilianavia770
    @berthacecilianavia770 4 ปีที่แล้ว +6

    Como siempre de sus manos una auténtica delicia Maestro

  • @linderlan4825
    @linderlan4825 4 ปีที่แล้ว +1

    Felicitaciones Victoriano esplicado así lo haces parecer fácil.. saludos desde Puno Peru

  • @rosariovelaguerra4159
    @rosariovelaguerra4159 3 ปีที่แล้ว

    Hola Victoriano gracias x tus buenas recetas q salen buenazo hoy estoy preparando a tu manera q sale muy agradable, Dios te bendiga 🙏😘❤️ desde Lima te saludo 🇵🇪

  • @anagamarra9123
    @anagamarra9123 3 ปีที่แล้ว

    Holaaaaa Victoriano, buen plato bendiciones y cuidate mucho

  • @pamelaeffio1982
    @pamelaeffio1982 4 ปีที่แล้ว +1

    Con todos sus platos se me hace agua la boca, riquísisísimo. Cuando se anima a hacer pepián. Es mi favorito. Saludos chef y muchas bendiciones para usted y su familia.

  • @luzdeluna1597
    @luzdeluna1597 3 ปีที่แล้ว

    Muchísimas gracias por ese delicioso plato don Victoriano.

  • @nachorojo9153
    @nachorojo9153 3 ปีที่แล้ว

    Se ve muy rico, saludos desde Argentina

  • @rafaelmartinez7827
    @rafaelmartinez7827 4 ปีที่แล้ว

    Ayer lo hize..mis hijos felices..me salio buenazo...

  • @teresarodriguezdebora387
    @teresarodriguezdebora387 4 ปีที่แล้ว +4

    Muchísimas gracias chef Victoriano a pesar de conocer los alimentos con otros nombres pero verlo es muy fácil ,calabaza de toda la vida (aquí en españa ) muchísimas gracias por su arte culinario y compartirlo con nosotros,saludos y éxitos

  • @makotovff6742
    @makotovff6742 3 ปีที่แล้ว

    Muy rico saludos desde Argentina 👍

  • @margaramirez2701
    @margaramirez2701 ปีที่แล้ว

    Hola maestro victoriano un gran saludos de peru soy tu admiradora

  • @Angiescl
    @Angiescl 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola!!! Descubri hace muy poquito su canal y me encanto su forma de cocinar. La mejor parte cuando prueba el plato, nooo pero es que a uno hasta se le hace agua la boca, la combinacion de sabores y texturas, por Dios que amo la comida Peruana.
    Saludos desde Santiago de Chile.
    Felucidades por su canal.

  • @celiavalderrama1139
    @celiavalderrama1139 3 ปีที่แล้ว

    Excelente... felicitaciones maestro .....

  • @vijo8490
    @vijo8490 4 ปีที่แล้ว

    Mmmm .....que rico locro ....y que alimenticio ....el cuerpo lo agradece....‼

  • @ritadonayre6783
    @ritadonayre6783 4 ปีที่แล้ว +5

    Hola VICTORIANO,MIL GRACIAS X COMPARTIR TUS RECETAS. YO YA EH HECHO DOS, Y ME A QUEDADO MUY RICAS, SALUDOS DESDE Ecuador.

  • @boristropical701
    @boristropical701 2 ปีที่แล้ว

    Uy me dio hambre que rico amigo qué gracioso al final tus ojos disfrutando me has echo reir y se te ve bien serio saludos desde Madrid😘

  • @mercedesquispe5039
    @mercedesquispe5039 3 ปีที่แล้ว

    Deliciosa tu receta de locro Victoriano.
    Hechare el choclo al principio como tú, ahora entiendo porque me quedaba el choclo un poco duro al hecharlo al final. Muchísimas gracias

  • @cesarfsanchez9453
    @cesarfsanchez9453 4 ปีที่แล้ว +3

    Que rico .woooow saludos y bendiciones 🌎🇻🇪🇵🇪♥️ soy el CholoCucho hermano 🇵🇪 te felicito

  • @virginiaampuero1670
    @virginiaampuero1670 4 ปีที่แล้ว +3

    Felicitaciones ,que rico como provoca .

  • @perladelmarpacheco5545
    @perladelmarpacheco5545 4 ปีที่แล้ว +2

    Que rico !!! Saludos desde 🇸🇪 .. de una arequipeña 👋😆

  • @eddiespinoza7287
    @eddiespinoza7287 3 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir , esta deliciosa receta es sencilla y fácil de hacerlo 👍😍🇵🇪

  • @lorenaonti
    @lorenaonti 4 ปีที่แล้ว

    Que rico Victoriano! Gracias por compartir sus recetas!

  • @aliciaguevara6027
    @aliciaguevara6027 3 ปีที่แล้ว

    Buena explicación y la receta práctica muchas gracias

  • @calodo
    @calodo 4 ปีที่แล้ว +4

    que bravo ese locro maestro!

    • @carmenquispeanchayhua750
      @carmenquispeanchayhua750 4 ปีที่แล้ว

      ,Hola QUE Delicioso su cebiche
      Pollo al horno su. Empanada con
      Lomo. Lo felicito CARMEN Q A PERU

  • @geraldinesantamaria1019
    @geraldinesantamaria1019 4 ปีที่แล้ว +3

    Chef, soy su fans. Me alegro mucho con sus videos y disfruto mucho viéndolos y aprendiendo. Éxitos!!!.

  • @clementeventuroperales5801
    @clementeventuroperales5801 4 ปีที่แล้ว

    Cómo siempre victoriano lo máximo tu receta te pasaste

  • @hectorchaupisquintana9906
    @hectorchaupisquintana9906 3 ปีที่แล้ว

    Me gusta con el entusiasmo qué lo preparas creo q si lo hiciera feo verte igual lo comería.kiji de Perú edthi

  • @FreedomofSpeech865
    @FreedomofSpeech865 4 ปีที่แล้ว +1

    Mi hija es vegetariana y le va encantar. Mi otra hija es “pescaterian,” así pes admito para nosotras. Se ve delicioso. No me atrevo a prepararlo para mis amistades peruanas para que no me critiquen. Soy tica pero me gusta aprender otras formas de cocinar. Si alguien conoce algún supermercado en South Jersey donde tengan productos frescos Peruanos come esos ajíes y el huacatay, informen.

  • @gpalomino45
    @gpalomino45 4 ปีที่แล้ว +4

    Finalmente una receta que puedo hacer aqui en USA. Ya se que comprar. A mi mi madre en mi juventud siempre me ha servido con su buen bistek y arroz blanco alla en Perú. Voy a hacerlo y ponerle un pescado frito. Muchas gracias Chef !!!!

    • @LaCocinadeVictoriano
      @LaCocinadeVictoriano  4 ปีที่แล้ว

      Hola! Que bueno que pudimos ayudarte, y si! Tu agregale lo que quieras a tu gusto, saludos!

    • @gpalomino45
      @gpalomino45 4 ปีที่แล้ว

      @@LaCocinadeVictoriano Chef. Cuando nos muestra una receta par preparar la deliciosa salchicha huacho. Por aqui en Virginia venden en paquete pero no pasa nada.

  • @bettynormazanabriagaray4076
    @bettynormazanabriagaray4076 4 ปีที่แล้ว

    Q rico sigo tus recetas desde peru.

  • @silviamargaritacornejorisc3417
    @silviamargaritacornejorisc3417 4 ปีที่แล้ว

    Bien victoriano hiciste tuyo el sueño Americano. ...con la comida Peruana.....te admiro

  • @beatrizsandoval4395
    @beatrizsandoval4395 3 ปีที่แล้ว

    Nunca e probado ese platillo porque no soy peruana pero mi esposo es de peru y mi suegra ama el locro. Algún día lo prepararé para ella. Vivimos en Los Ángeles así que casi todos los ingredientes los consigo a excepción de el choclo peruano fresco. Solo congelado hay.

  • @ley3300
    @ley3300 3 ปีที่แล้ว

    Yo siempre preparó a tu marena me sale buenazo aprendi mucho.

  • @gissellacuba5684
    @gissellacuba5684 3 ปีที่แล้ว

    Gracias !!!! Aprendiendo a cocinar con usted !!!

  • @carmenisasi5356
    @carmenisasi5356 4 ปีที่แล้ว +2

    Que estupendas recetas!!! Lo acabo de descubrir. Gracias Chef Victoriano. Ahora si que podre preparar mis recetas peruanas de mejor manera. Un saludo. desde Holanda. Que tal locro...superior.

    • @LaCocinadeVictoriano
      @LaCocinadeVictoriano  4 ปีที่แล้ว

      Super Carmen! Gracias por tu apoyo a nuestro canal, saludos!

  • @paulosa9527
    @paulosa9527 3 ปีที่แล้ว

    Conoci e me encante com la cocina Peruana.

  • @anagamarra9123
    @anagamarra9123 3 ปีที่แล้ว

    Lo máximo, que rico!!!!

  • @jhonatanolave1387
    @jhonatanolave1387 4 ปีที่แล้ว

    Excelente Victoriano, desde un tiempo ya veo todos tus videos

  • @msbluesky
    @msbluesky 4 ปีที่แล้ว +1

    ¡Qué delicia de receta Victoriano!

  • @bettybettys1214
    @bettybettys1214 4 ปีที่แล้ว

    Me encanta cuando pruebas la comida, me recuerda a mi Papa !

  • @kattializtallacornejo6912
    @kattializtallacornejo6912 4 ปีที่แล้ว

    Me encantó esta receta! Hoy la prepararé :)

  • @zoilabenson903
    @zoilabenson903 3 ปีที่แล้ว

    Sigo sus recetas . Megusta ver como las prepara

  • @yesseniayataco7381
    @yesseniayataco7381 4 ปีที่แล้ว +2

    Gracias chef por compartir tan Rica receta,todo lo haces tan fácil y rico que provoca ir a cocinarlo. Que Dios te bendiga, saludos desde la Florida

  • @ademirangelcadillolimaco6810
    @ademirangelcadillolimaco6810 4 ปีที่แล้ว +3

    maestro tube la oportunidad d compartir una cocina con usted y es lo maximo

  • @gladysalatrista2699
    @gladysalatrista2699 3 ปีที่แล้ว

    Espectacular 😀

  • @elizabethgarcia5296
    @elizabethgarcia5296 4 ปีที่แล้ว

    Que rico se ve Victoriano,!!!!ahora mismo voy a comprar para hacer ,en Arequipa lo llamamos Iro de zapallo.Te digo desde Texas gracias!!!!

  • @sandrarour9810
    @sandrarour9810 4 ปีที่แล้ว +1

    ME SUUUUUPER ENCANTO, besotes

  • @bettycastillo9111
    @bettycastillo9111 3 ปีที่แล้ว

    El año pasado crecimos zapallos en mi jardín aquí en USA!!! Que rico locro!

  • @llamallama5023
    @llamallama5023 4 ปีที่แล้ว

    Que rico! 😋 gracias por sus recetas

  • @sibdonemorris8326
    @sibdonemorris8326 4 ปีที่แล้ว

    Victorino ya no voy a ver tu canal porque estoy cada dia mas animada a cosinar ! jajaja gracias a tu pasion por la cosina he podido recuperar las ganas de cosinar ya que estaba muy desmotivada. Viva Peru y Tu

  • @danielmolina511
    @danielmolina511 2 ปีที่แล้ว

    Buen final tío Victoriano

  • @irmanavarro3789
    @irmanavarro3789 4 ปีที่แล้ว

    Si en Perú se acostumbra acompañar con pescado frito, mi preparación parecida la diferencia es que no le pongo habas y el Choclo lo uso desgranando pero igual riquísimo, muy interesante sus preparaciónes felicidades y éxitos, a la espera de más de sus recetas Barranca, Lima, Perú

  • @rafaelpumacayo4635
    @rafaelpumacayo4635 4 ปีที่แล้ว +3

    Buenazo....victoriano ,pero el arrozito es infaltableeeee.

  • @nellyjuanadextresanchez9183
    @nellyjuanadextresanchez9183 4 ปีที่แล้ว +2

    Exelente locro comida peruana que rico😃

  • @magdalenayamada7701
    @magdalenayamada7701 4 ปีที่แล้ว

    Que rico pescadito aca en japon ese percado esta un ojo de la cara

  • @patriciaelizabetholivaresy3119
    @patriciaelizabetholivaresy3119 4 ปีที่แล้ว +1

    Delicioso, se parece a la receta de mi mamá

  • @JosephBlink23
    @JosephBlink23 4 ปีที่แล้ว

    Amo el logro, gracias por compartir!!

  • @reynaldoosores1390
    @reynaldoosores1390 4 ปีที่แล้ว +7

    Muy victoriano!! Siempre dejando nuestra auténtica gastronomía por alto! Saludos desde Perú

  • @starle
    @starle 2 ปีที่แล้ว

    Qué hambre, me falta el pescado 🤤

  • @victormolina3735
    @victormolina3735 4 ปีที่แล้ว

    Mennn buenisimo..
    Patita pe....
    Lo boy a practicar sin duda wey...😄

  • @samirpelosi9788
    @samirpelosi9788 3 ปีที่แล้ว

    Lo maximo ✌️🎉

  • @Gli53
    @Gli53 4 ปีที่แล้ว +7

    Sin duda trataré de preparar, espero conseguir los ingredientes, oh que tan pocotote de rocoto pusiste. Provecho. Muchas gracias Chef

  • @rosagonzales5630
    @rosagonzales5630 4 ปีที่แล้ว

    Que delicia, felicitaciones,saludos desde Perú

  • @contrerassoto1315
    @contrerassoto1315 4 ปีที่แล้ว +3

    Очень вкусно! Que rico !

  • @diegotoro8774
    @diegotoro8774 4 ปีที่แล้ว +4

    exelente locro!

  • @miguelmendizabalcontreras9771
    @miguelmendizabalcontreras9771 4 ปีที่แล้ว

    Ojalá que ahora si me salga bien el locro. Gracias don Victoriano.

  • @sthepanieandreavargayaphil1839
    @sthepanieandreavargayaphil1839 4 ปีที่แล้ว +1

    Mi abuelita lo hace idéntico :3 ame

  • @maricastra3091
    @maricastra3091 2 ปีที่แล้ว

    Riquicimo Victoriano ahora prepara arroz con quinua ❤😂

  • @mitchy6437
    @mitchy6437 4 ปีที่แล้ว

    El locrito uno de mis platos favoritos💗😋 puedes acompañarlo con pescado frito , huevo frito, higado frito, pollo frito . Etc. Queda buenazo con todo!😋 como yo no tengo huacatay ni habas le hecho culantrito picadito y alberjita. Hay otras personas que también le hechan un poco de leche, es cuestion de gustos.👍

  • @elizabethgerman4633
    @elizabethgerman4633 2 หลายเดือนก่อน

    Que rico me supo a gloria yo lo prepare tal cual

  • @franchutes
    @franchutes 3 ปีที่แล้ว

    Saludos tio estamos en San Pancho también

  • @mariaroxanarodriguezvasque6054
    @mariaroxanarodriguezvasque6054 4 ปีที่แล้ว +1

    Don Victoriano sería bueno que haga unas hamburguesas y para aprender también nuevas salsas para acompañar .....se aprende mucho con usted...saludos🙋

  • @laurieschnayder8446
    @laurieschnayder8446 4 ปีที่แล้ว

    Mi plato favorito de toda la vida !!!😜😜😜

  • @Juancito_el_dulce
    @Juancito_el_dulce 4 ปีที่แล้ว

    aqui desde el volcan misti --- arequipa con el zapallo de aqui sale espetacular

  • @virginialucero3602
    @virginialucero3602 4 ปีที่แล้ว

    QUE DELICIA DE LOCRO, VICTORIANO ERES UN AS ENLA COCINO TE ADMIRO MUCHO Y ME ENCANTA TODAS TUS RECETAS, SOY DE PERÚ. 👍😄

  • @lolyackerman6754
    @lolyackerman6754 4 ปีที่แล้ว +1

    Buenísimo, gracias

  • @XPEPPER707
    @XPEPPER707 4 ปีที่แล้ว

    Yo lo hago con Butternut Squash y sale delicioso!

  • @annynakashima6527
    @annynakashima6527 4 ปีที่แล้ว

    Preparado tal cual es, riquísimo 😋

  • @betito852
    @betito852 4 ปีที่แล้ว +1

    Siempre lo he preparado con perejil, creo que le da más fuerza al guiso, pero ya me dieron ganas de probar con Huacatay. Que deliciosa es la comida peruana (Y súper fácil de hacer, que es lo mejor de todo)

    • @sabinaorosco3257
      @sabinaorosco3257 4 ปีที่แล้ว

      El huacatay tiene un sabor especial y en Peru usamos el zapallo macre es delicioso, aquí en USA lo adaptamos a ese tipo de zapallo

  • @artcopello4798
    @artcopello4798 3 ปีที่แล้ว

    Buenazo!!!