Veganes Bami Goreng vom Feinsten! Der indonesische Küchenklassiker in 10 Minuten frisch zubereitet.

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 117

  • @andh6945
    @andh6945 ปีที่แล้ว +13

    Ingwer+Knoblauch+Chilli+Sojasauce+Gemüse=Schmeckt immer.

  • @rtlprmft4117
    @rtlprmft4117 ปีที่แล้ว +21

    Ein leckeres Rezept, bin zwar kein Veganer, nicht mal Vegetarier, aber werd es trotzdem nachkochen.😂😂😉👍👍

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว +3

      Na perfekt ☺️

    • @heikeaurora5308
      @heikeaurora5308 ปีที่แล้ว +2

      Ich werde das auch mal nach kochen bin auch kein Veganer ...Du machst das so toll deshalb war ich neugierig . Hab drin Kanal abonniert. Danke schön ❤

  • @hildeblume4105
    @hildeblume4105 ปีที่แล้ว +8

    Das Gericht habe ich heute nachgekocht und bin begeistert: Es hat soooo gut geschmeckt.❤️👏 Es ist schnell gemacht und wirklich perfekt gewürzt, mit knackigem Gemüse, dazu die Mungobohnenkeimlinge und der Sesam … Perfekt! Vielen Dank für das Rezept, Alex! Ich habe auch deine Kochbücher und wurde noch nie von einem deiner Rezepte enttäuscht. Du triffst immer meinen Geschmack.❤️

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว +1

      1.000 Dank für deine lieben Worte Hilde🫶👋

  • @berchen08
    @berchen08 ปีที่แล้ว +7

    So wie versprochen mein Update. Die Veganen Nudeln sind der Hammer. Ich bin erst in der Umstellung auf Vegan und bin jedes Mal total begeistert wie gut Vegane Rezepte sind

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      Vielen Dank für dein Feedback und schön das es Dir geschmeckt hat ☺️

    • @uter.5112
      @uter.5112 ปีที่แล้ว

      Ich bin auch noch nicht so lange Vegan und so dankbar Alex gefunden zu haben.

  • @michim.5578
    @michim.5578 ปีที่แล้ว +6

    Das sieht wieder oberlecker aus und ich persönlich würde das auch „nur“ mit Gemüse bevorzugen. Das wird bald nachgekocht ☺️ Alex, Danke wieder mal für das tolle Rezept 😍

  • @m.w.3266
    @m.w.3266 ปีที่แล้ว +2

    Lieber Alex,wir essen gerade Dein Bami Goreng. Das ist ja wirklich Oberlecker.Vielen Dank für das Rezept.Liebe Grüße Monika

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      Das freut mich liebe Monika ☺️👋

  • @gabrielt5185
    @gabrielt5185 ปีที่แล้ว +3

    Sambal Oelek könnte ich ja so aus dem Glas löffeln. Mag ich total gerne.
    Schaut mal wieder fein aus, Alex. Wird demnächst auch mal nachgekocht! 👍

  • @ariesharald9503
    @ariesharald9503 9 หลายเดือนก่อน +1

    Vielen Dank fürs Kochen, indonesisches Essen, ich komme aus Indonesien ❤

  • @sonjaBiblio
    @sonjaBiblio ปีที่แล้ว +2

    Danke, jetzt weiß ich, was ich morgen koche! 👍🏻😋

  • @petrafalderbaum3065
    @petrafalderbaum3065 ปีที่แล้ว +3

    Sehr lecker 🥰 Ketjap Manis bekomme ich immer bei Jawoll.

  • @andreabrandt6624
    @andreabrandt6624 ปีที่แล้ว +2

    Moin Alex, deine Rezepte sind mega👍 .....vor allem die, bei denen du sagst: " werft das rein, was der Kühlschrank an Gemüse her gibt! " ☺

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      Das freut mich! Dankeschön ✌️

  • @monikamichel5516
    @monikamichel5516 ปีที่แล้ว +1

    Mhmmm ich habe hunger😆 wird bald nachgekocht😋 ich liebe deine Rezepte einfach schnell und super oberlecker 🌱 ❤

  • @olacampobella7240
    @olacampobella7240 ปีที่แล้ว +3

    Sieht sehr lecker aus 😍

  • @baselatlantik1356
    @baselatlantik1356 ปีที่แล้ว +1

    Ich bin mehr der Typ 1/3 Nudeln und 2/3 Gemüse. Wird morgen gekocht. Danke das Du zu Deinem alten Format zurückgekehrt bist.

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      Gemüse kann nie genug sein👋

  • @berchen08
    @berchen08 ปีที่แล้ว +1

    Ach wie schön dein Dialekt ist

  • @manuelaarndt7905
    @manuelaarndt7905 ปีที่แล้ว +1

    Super deine Rezepte, einfach und richtig lecker.
    Dankeschön 👍🤤🌾🌱🌿💚🍃🍀

  • @heinmueck7856
    @heinmueck7856 8 หลายเดือนก่อน

    Beeindruckend, ganzer Familie hat es geschmeckt. Einfach, gesund, -ober- lecker. Statt Ahornsirup einfach Wasser/Zucker Lösung genommen

  • @tobiaswahl6508
    @tobiaswahl6508 ปีที่แล้ว

    Absolut genial! Wird nachgekocht.

  • @manuk.3257
    @manuk.3257 ปีที่แล้ว +1

    Mmmm, sieht das wieder lecker aus 👍😋 das wird definitiv nach gekocht. Danke Alex ❤

  • @uter.5112
    @uter.5112 ปีที่แล้ว

    Sehr schön nachzukochen 😊

  • @janinaschulte3731
    @janinaschulte3731 ปีที่แล้ว +2

    Sehr lecker, habe es gerade gekocht!

  • @RuthTerbuyken
    @RuthTerbuyken ปีที่แล้ว

    Super lekker ,probeer ik zeker .

  • @dagmarschmitke316
    @dagmarschmitke316 8 หลายเดือนก่อน

    Sehr leckeres Gericht und super schnell zubereitet. Da die Konsistenz der Miete Nudeln nicht so meins ist, habe ich sie beim 2. Mal durch Spaghettini ersetzt. War echt klasse!

  • @christagaras5744
    @christagaras5744 ปีที่แล้ว

    Tolles Gericht werde ich nachmachen. ❤

  • @uter.5112
    @uter.5112 ปีที่แล้ว

    Tolle Rezepte❤

  • @tanjag.9664
    @tanjag.9664 ปีที่แล้ว +2

    Yes, mir „tropft der Zahn“ schon wieder😂. Geht ja gar nicht anders bei deinen Videos✌🏻👌🏻👍🏻!
    Brauchst du noch ne Unterstützung zum Taste-Test? Ich hospitiere gerne mal😉. LG

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣daaankeschön 🫶

  • @lisasan1302
    @lisasan1302 ปีที่แล้ว +1

    Jetzt weiß ich was morgen gekocht wird, so gut wie das aussieht :)

  • @orientalgirl13
    @orientalgirl13 3 หลายเดือนก่อน

    Hammer 😮😮😮❤

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  3 หลายเดือนก่อน

      Dankeschön ☺️

  • @blina3193
    @blina3193 6 หลายเดือนก่อน

    Danke 😍

  • @kannolator4254
    @kannolator4254 ปีที่แล้ว +2

    Sehr geil! Klau icke❤

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว +1

      Klauen erwünscht 😉✌️

  • @uter.5112
    @uter.5112 ปีที่แล้ว

    Mir gefällt dein Bild von deinem hübschen Boxer sehr❤ habe auch zwei Boxer

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      Das ist Buddy, er war mein Seelenhund❤️

  • @andystone6777
    @andystone6777 ปีที่แล้ว

    T.O.P. ! ! !
    👍❤👍
    und sicher super lecker, kommt gleich auf die Liste.
    Du hast wegen fehlenden Ketjap Manis Soya Sauce hell rein und Ahornsirup. Vielleicht macht Soya hell und dann die ½ Soya dunkel auch Sinn ?
    Beim Curry nehme ich immer Madras, statt dem Kinderschreck 'Gold elephant'. Oder vielleicht '5 Gewürz Pulver' ?
    Aber da Vorsicht, s'isch arg scharf 🙂

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      Lass es dir schmecken ✌️

    • @andystone6777
      @andystone6777 ปีที่แล้ว +1

      @@HierkochtAlex worauf Du wetten kannst ! 🙂

  • @uter.5112
    @uter.5112 ปีที่แล้ว

    Das wird morgen gekocht 😊 Zutaten alle zuhause.

  • @susefink6099
    @susefink6099 ปีที่แล้ว +2

    Hallo Alex,kann ich die soya sauce einfach weglassen, oder gibt es einen ersatz?
    Das schaut sehr lecker aus😋.

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      Sie ist schon sehr geschmacksgebend. Liegt es Gluten? Es gibt z.b. glutenfreie Sojasoße ☺️

    • @susefink6099
      @susefink6099 ปีที่แล้ว

      @@HierkochtAlex ich habe eine allergie gegen soya.

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      @@susefink6099 dann nimmst du alternativ Gemüsebrühe ☺️

    • @susefink6099
      @susefink6099 ปีที่แล้ว

      @@HierkochtAlex vielen dank für die antwort. Ich plane das bami goreng am wochenende zu machen.
      Eine frage hätte ich noch. Was sind cocoaminos. Ist das wie soya?

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      @@susefink6099 hat nix mit Soja zu tun👋

  • @annepahler8726
    @annepahler8726 ปีที่แล้ว +2

    Das sieht ja 'oberlecker' aus. Danke für's Rezept.

  • @lindibindi6173
    @lindibindi6173 ปีที่แล้ว +1

    Jetzt hab ich mal DIE Frage. Muss es Sesamöl sein oder geht es auch "normal"? Was ist denn das Geheimnis von Sesamöl? Und danke natürlich, wie immer, für das tolle Rezept.

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      Gerne ☺️. Sesamöl passt geschmacklich sehr gut, du kannst aber natürlich auch jedes andere Öl verwenden, welches zum braten geeignet ist ☺️

  • @loveistheanswer5924
    @loveistheanswer5924 ปีที่แล้ว +1

    Sollte es Sesamöl sein oder schmeckt es mit Rapsöl genauso gut?

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว +1

      Du kannst natürlich auch anderes Öl verwenden 👋

  • @VerenaskreativesChaos
    @VerenaskreativesChaos ปีที่แล้ว

    Klingt echt super lecker! Sowas essen wir auch total gerne. Besonders mit Ei (sind nicht vegan, essen aber immer öfter und sehr gerne vegan) besonders das mit der Stärke als "Ei-Ersatz". Gibts eine Möglichkeit, den Eigeschmack zu "ersetzen"?

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว +1

      Kala namak Salz, schmeckt wie Ei☺️✌️

    • @VerenaskreativesChaos
      @VerenaskreativesChaos ปีที่แล้ว

      @@HierkochtAlex Super, danke! Da schau ich mal, wo ich das bekommen kann ^^

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว +1

      @@VerenaskreativesChaos auf jeden Fall in jedem Bioladen, oft auch rewe etc ✌️

  • @johannakirchberger1184
    @johannakirchberger1184 ปีที่แล้ว

    Hab eine starke Histamin Unverträglichkeit, darf also keine Sojasauce essen. Hast du eine Idee, wodurch man die Sojasauce ersetzen könnte?

  • @gabrielavandertouw8682
    @gabrielavandertouw8682 9 หลายเดือนก่อน

    was sind das für Pfannen ( Kochtöpfe) die Du benutzt , Alex? Freundliche Grüsse aus der Schweiz / Zürich

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  9 หลายเดือนก่อน

      Ahoi, Das ist Kochgeschirr der Firma Olavson ☺️🫶

  • @michaelwei1945
    @michaelwei1945 ปีที่แล้ว +1

    Gab‘s gestern ☝️Das war Schmakofatz … äh … oberlecker 😋😋😋

  • @davidgierl188
    @davidgierl188 ปีที่แล้ว

    Meine indonesische Frau macht hin und wieder Mi Goreng mit Vollkornspaghetti (100% Hartweizen). Ich sag's euch, das schmeckt absolut illegal. Einfach nur mega! 👍

  • @gabrielavandertouw8682
    @gabrielavandertouw8682 9 หลายเดือนก่อน

    manis heisst übersetzt: süss

  • @loveistheanswer5924
    @loveistheanswer5924 ปีที่แล้ว +1

    Was bewirkt die Stärke denn?

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว +1

      Sie bindet die Flüssigkeit und macht es etwas seidig

  • @04nic62
    @04nic62 ปีที่แล้ว

    Meeeega 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

  • @HanneLore-og4cw
    @HanneLore-og4cw 8 หลายเดือนก่อน

    Heute Geburtstag, Gäste bekommen mein aktuelles Lieblingsessen. Was mag es sein?

  • @margritzurcher-michel9859
    @margritzurcher-michel9859 ปีที่แล้ว +1

    Sind deine Mie Nudeln vegan? Ich habe keine ohne Eier bekommen. 😐

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      Grundsätzlich sind Mie Nudeln immer vegan, es gibt allerdings auch manchmal welche mit Eiern👋

  • @raybass4339
    @raybass4339 ปีที่แล้ว

    du hast voll abgenommen

  • @bettinariemann3908
    @bettinariemann3908 ปีที่แล้ว +1

    Ich bin jemand, der es leider gar nicht scharf mag. Vertrage ich einfach nicht. Kann jemand eine milde Würzpaste empfehlen, die auch lecker ist? Kann ruhig schön würzig/pikant sein, nur eben nicht scharf. Bis jetzt kenne ich nur eine, die mir zusagt. Würde aber gern mal etwas Abwechslung reinbringen. Egal ob Thai, indisch oder chinesisch/japanisch.

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      Grundsätzlich kannst du ja z.b. verschiedene vegane Pestos verwenden ☺️

  • @werauchimmer9969
    @werauchimmer9969 ปีที่แล้ว +1

    Können Sambal Oelek und Sojasoße "nicht vegan" sein, weil das extra in Klammern dahinter steht? Höre das zum ersten Mal.

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      Leider ja... ist oftmals Fischsoße enthalten👋

    • @werauchimmer9969
      @werauchimmer9969 ปีที่แล้ว

      @@HierkochtAlex okay..... 🤔 man stolpert doch immer wieder in Fallen. Danke für die Info. Muss mal die Zutaten lesen.

  • @chrishalle1982
    @chrishalle1982 ปีที่แล้ว

    Wow veganes Bami Goreng. Lass einfach das Hähnchenfleisch weg 😂 Tolles Rezept aber echtes Bami und Nasi Gorenk ist viel schärfer.

  • @petrazimmer145
    @petrazimmer145 ปีที่แล้ว +1

    Ich mach es ohne Ei und ohne Stärke...geht TipTop...lecker dazu: Terriakisoße Sesam...
    Ansonsten liebe ich natürlich deine Videos...

  • @jordyvaneeken7462
    @jordyvaneeken7462 ปีที่แล้ว

    Auaaa! Ich möchte deine Kochkunst nicht kritisieren, weil was du alles fabrizierst ist echt super. Aber...., was du hier mit ein traditionelles Gericht machst!? Da würde meine Oma sich im Grab umdrehen.

  • @Necromantix
    @Necromantix ปีที่แล้ว +1

    sieht auf jeden Fall lecker aus, aber die Essensaufnahmen am Schluss mit deinem voiceover wirkt cringe wie man heutzutage sagen würde

  • @arturwittensoeltner8729
    @arturwittensoeltner8729 ปีที่แล้ว +1

    Sieht super lecker aus aber schade, denn leider bekomme ich von den Asia-Nudeln immer extreme Bauchschmerzen.
    Ich machte es früher dann eine ganze Zeitlang mit Mafalde Pasta - ist aber bei weitem nicht so gut.
    Nächstes mal mach mal einen kräftigen schuss "Sahne" sowie auch geröstetes Sesamöl und veganes "Rühr-Ei" mit rein. Wirst sehen.