Граммовки на 14 котлет, с учетом того чтобы их было 15 и одну сожрать сразу!!! Друже, я тебя обожаю, ты знаешь свою аудиторию лучше чем мы сами себя хахахахах
Рецепт прекрасен, спасибо Друже. Но попинаю народ на тему "Нищества с булкой". Изначальная цель добавление панировочных сухарей/остатков хлеба замоченных в молоке и сливках, не "Наращивание массы продукта" как таковой, а регулирование жирности котлет с попутной их стабилизацией формы. Сливки, особенно высокой жирности, нифига не дешевый продукт. Котлета же из-за полученного "регулятора" лучше держит мясные жиры и соки, получает дополнительно молочность и прекрасно держит форму. Так что, лично я считаю добавлением такого ингредиента в котлеты, правилом хорошего тона.
Решил посчитать кбжу данного блюда. В каждой порции в среднем: Ккал - 1328 Белки - 91г Жиры - 62г Углеводы - 98г Вполне себе ПП обед. Для сушки замечательно подходит. P.s. сметану и сливки брал 10%
жиров для порции многовато мне кажется. На сушке при расчете 1грамм жира на 1кг массы тела - обычному 80кг человеку на день останется всего 30гр жиров...
@@GRISHASM Прикинул по ценам перекрестка, без акций 1950 р, по акции 1581 р. 75% от стоимости составляет говядина. Поправка, вместо сливок взял молоко.
Супер, спасибо! В прошлый выходные делал по твоему рецепту рис с курицей в кисло-сладком соусе, сегодня вот это блюдо приготовлю. По возможности, пожалуйста, рассказывай, какая программа у тебя включена в духовке во время запекания блюд (конвекция или просто прогрев верх/низ, а может только низ).
Совет тем, кто не хочет томатную кислинку, но хочет овощную составляющую в мясе: используйте болгарский перец. Я делаю такие же заготовки, но в котлеты я очень мелко крошу (сам, не в мясорубке, чтобы были кусочки) сладкого перчика. Вкус котлет совершенно другой, они делают свое дело и добавляют овощную сладость (вместо кислинки, а это тоже усилитель вкуса)
Я бы в соус ещё грибасов с луком бахнул. А вот за котлетки спасибо. Интересный рецепт с помидорами. Никогда не пробовал их кидать туда. Надо исправляться. Можно ещё свежего базилика, наверное, порубать.
Все по делу, только я бы их остужал без крышки. Теплые котлетосы в закрытом боксе дают потом очень специфический запах, не скажу что плохой, он просто резкий. И может бы даже вообще дал остыть на листе чтобы они сочка немного в себя вернули
Приготовила, фарш в планетарнике вымешивала. Это ооочень вкусно, нежно и даже воспринимается не как «еда на работу» (для чего и готовилось), а больше как что то полу-праздничное❤
Олежек как всегда на высоте!!!! Все четко , подробно , с юмором и простотой ! Даже безрукий сможет приготовить после такого ! Друже , как всегда ЛАЙК , успехов тебе и побольше контента !!!!!😊😊😊😊
В последнее время оч актуальна для меня эта рубрика и регулярно, что то замораживаю по твоим рецептам, но в этот раз маэстро превзошел себя, котлеты просто бомба, это пииииздец как сочно и вкусно
И как всегда дело вкуса! Когда поначалу делал рыбные котлеты из свежепойманной рыбы,тоже лук пропускал через мясорубку,но в итоге лепить жидкий фарш.осточертело уже на второй котлете,все же мне нравится только нашинкованный мелко лук ножем!
Котлетки вышли немного жиденькими, но вкус просто бомбический. Делал из куриных грудок, ибо я нищеброд и говядину позволить себе не могу. Очень вкусные котлеточки по итогу вышли. Себестоимость (на август 23-го года) - 35 рублей одна 200 граммовая котлета.
Спасибо друже, из меня повар как из говна пуля, но пригоовил славный борщ по твоему рецепту и ничего вкуснее из борщей не мать ни тёща ни жена не готовили) теперь буду пробовать котлеты с гречей) С нетерпением жду следующей славной недели ) 😊
Олег, спасибо огромное за рецепт! И отдельный респект за таймлапс с котлетками, такое интересно смотреть и очень нравится, можно даже растягивать секунд на 5-10, прикольно выглядит, однозначно лайк! 👍
Уважаемый Олег. Только-только начала знакомство с Вашим блогом. Впечатляет лёгкость приготовления блюд. Но хотелось бы иметь разграммовки в описании. Спасибо.
Этот рецепт пока не делал, но делал другие из славной недели. Кароче, если у вас есть семья, берите граммовки х1.5, чтоб хоть что-то заморозить и семья день, два это ела)
Поддерживаю! Котлеты когда в фарше булка становятся сочнее и нежнее) О про помидоры не знал, попробую) И да в конце прокрутки лучше пустить чисто сухарик) И да лайк конечно же впендюрил))) У дружи стали годными рецепты, коротыши у него ещё есть годные) И да эту вещь у себя в доставке сделай)))) Когда котлеты раскладывал видно какие они нежные)))) За такое и заплатить ХХХ рублей не жалко)
@@denalihedgehog на "с пивом потянет" были просмотры - видео нет, на "Делай проще" были просмотры - видео нет, на "общажном поваре" были просмотры - видео нет) и это только первое, что приходит в голову)
![BOWKYLION - วิงวอน (ex-change) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/cLdnZWDaO-w/mqdefault.jpg)
Сделай плейлист чтобы можно было в любой момент найти славную неделю
Почему так мало лайков? Отсыпьте подобаек боярину, мегаважный комментарий!
специально зашел на видос, чтобы написать такой же комментарий)
Давно пора
Сам и сделай
Да хоть бы хештег добавить. Уже помогло бы 😅
Вижу славную неделю, ставлю лайк.
Уууу ты какой 🥺
Жиза
Вижу лайки, ставлю лайки
Факт
@@swladаа6в6вен767н6а
Граммовки на 14 котлет, с учетом того чтобы их было 15 и одну сожрать сразу!!! Друже, я тебя обожаю, ты знаешь свою аудиторию лучше чем мы сами себя хахахахах
Во время готовки обязательно надо что-то "попробовать" вот и запас))
Друже, как всегда, низкий поклон за славную неделю!!!
Поклон? Чивооо бл😂
@@prabwa6 🤬🤬🤬
@@Werbut33 в ножки кланиетись?🤣
@@prabwa6 в пенис
@@prabwa6это же образное выражение, зачем агриться сразу?
Готовлю для своей большой семьи по видео Друже. Спасибо. Многодетный отец, г. Пермь :)
лучший батя)
Рецепт прекрасен, спасибо Друже. Но попинаю народ на тему "Нищества с булкой". Изначальная цель добавление панировочных сухарей/остатков хлеба замоченных в молоке и сливках, не "Наращивание массы продукта" как таковой, а регулирование жирности котлет с попутной их стабилизацией формы. Сливки, особенно высокой жирности, нифига не дешевый продукт. Котлета же из-за полученного "регулятора" лучше держит мясные жиры и соки, получает дополнительно молочность и прекрасно держит форму. Так что, лично я считаю добавлением такого ингредиента в котлеты, правилом хорошего тона.
1:55 "Фу нищенство булка в колтеты"
Я: "Ого хлеб в сливки, а не молоко😮"
Друже так байтит)
Решил посчитать кбжу данного блюда. В каждой порции в среднем:
Ккал - 1328
Белки - 91г
Жиры - 62г
Углеводы - 98г
Вполне себе ПП обед. Для сушки замечательно подходит.
P.s. сметану и сливки брал 10%
жиров для порции многовато мне кажется. На сушке при расчете 1грамм жира на 1кг массы тела - обычному 80кг человеку на день останется всего 30гр жиров...
Вот бы ещё кто-нибудь стоимость этого всего посчитал
Посчитано неверно, как мне кажется.
@@GRISHASM Тем более нормальному здоровому человеку пофиг на эти кбжу, а стоимость обычно хоть как-то, но важна.
@@GRISHASM Прикинул по ценам перекрестка, без акций 1950 р, по акции 1581 р. 75% от стоимости составляет говядина. Поправка, вместо сливок взял молоко.
Вот это вещь! Котлеты люблю а гречку обожаю. Спасибо!
это котлы с гречей, а не котлеты с гречкой.
Котлеты из куры! И не гречей, а с пюрешкой!
@@Плющенко-б1жогонь 👍👍👍
Супер, спасибо! В прошлый выходные делал по твоему рецепту рис с курицей в кисло-сладком соусе, сегодня вот это блюдо приготовлю. По возможности, пожалуйста, рассказывай, какая программа у тебя включена в духовке во время запекания блюд (конвекция или просто прогрев верх/низ, а может только низ).
Да
Совет тем, кто не хочет томатную кислинку, но хочет овощную составляющую в мясе: используйте болгарский перец.
Я делаю такие же заготовки, но в котлеты я очень мелко крошу (сам, не в мясорубке, чтобы были кусочки) сладкого перчика. Вкус котлет совершенно другой, они делают свое дело и добавляют овощную сладость (вместо кислинки, а это тоже усилитель вкуса)
Вангую - под этим видосом будет 100500 коментов о грече с котлетосом в твоём рестике🤣
Точно,за 600-то рубасов с 1ой котлетой и сухой гречкой.А здесь максимум за всё 2000р
И с названием «Славный бизнес ланч» 😂
Друже, пожалуйста обнови/сделай плейлист со славной неделей!
Приготовил котлеты, просто огонь! Классная идея добавить помидоры! Вся семья оценила оригинальный вкус. Спасибо Друже! Будь здоров!
У нас в семье, они бы до заморозки не дожили бы😂😂😂
у меня на одного на 1-2 дня хватит этого
жрёте сволочи не мало
@@TONY-ze3ocтак и есть, тут максимум на 2 дня еды
@@r1nkezты собрался двое суток подряд жрать это на завтрак обед и ужин?
@@BigSmoke-dn1ef почему нет
Я бы в соус ещё грибасов с луком бахнул.
А вот за котлетки спасибо. Интересный рецепт с помидорами. Никогда не пробовал их кидать туда. Надо исправляться. Можно ещё свежего базилика, наверное, порубать.
И свежего огурца.
делаю с базиликом котлеты, получается бомба, советую
@@Chepr340 Я в колбаски самодельные его иногда добавляю. Тоже хорошо получается.
Уррраааа, славная неделя!
Спасибо, Друже❤
Шикарный формат! Хочется ещё подобного! На работу теперь хоть есть что жрать, спасибо Друже!
спасибо за еще один вариант что приготовить! обожаю твои рецепты, готовлю по ним и всё топовое получается!
Все по делу, только я бы их остужал без крышки. Теплые котлетосы в закрытом боксе дают потом очень специфический запах, не скажу что плохой, он просто резкий. И может бы даже вообще дал остыть на листе чтобы они сочка немного в себя вернули
Для меня открытие: помидоры в фарш. Интересно. Обязательно попробую. Спасибо!
Ну Друже , с двумя такими котлетами , про гречу можно и забыть.В смысле они немаленькие.😝😜👍👍👍
Если девочка или нет физ работы. А ежели нет, то в самый раз, особенно если без первого.
3:15 входит и выходит, замечательно выходит.)))))
Пришёл не по уведомлению, а по зову сердца
Тем кто хочет сам сготовить но не умеет или только учится но при этом хочет вкусно поесть и не готовить каждый день данный контент самое то👍
Приготовила, фарш в планетарнике вымешивала. Это ооочень вкусно, нежно и даже воспринимается не как «еда на работу» (для чего и готовилось), а больше как что то полу-праздничное❤
Да, плейлист очень нужен, поддержите чтобы друже увидел!
Олежек как всегда на высоте!!!! Все четко , подробно , с юмором и простотой ! Даже безрукий сможет приготовить после такого ! Друже , как всегда ЛАЙК , успехов тебе и побольше контента !!!!!😊😊😊😊
Лайк за лишнюю котлету, нужно продегустировать какую вкуснотень заготовил.
С таким ритмом жизни славная неделя актуальна как никогда! Премного благодарен 😊
Тут лучше выглядят
Друже побольше таких выпусков. Удачи тебе в твоём труде
Богическое жужево / гигапитание - поймут только подписчики Обломова
Славная неделя!!! Пожалуйста больше Друже!
Отличная рубрика. Теперь будет что на работу готовить
Дружа, не напрягайся так, можно и раз в месяц такое произвеление исскуства выпускать, спасибо!)
Питалово на неделю. Значит раз в неделю! Хочу кушац много, вкусно и часто!
В последнее время оч актуальна для меня эта рубрика и регулярно, что то замораживаю по твоим рецептам, но в этот раз маэстро превзошел себя, котлеты просто бомба, это пииииздец как сочно и вкусно
И как всегда дело вкуса! Когда поначалу делал рыбные котлеты из свежепойманной рыбы,тоже лук пропускал через мясорубку,но в итоге лепить жидкий фарш.осточертело уже на второй котлете,все же мне нравится только нашинкованный мелко лук ножем!
Котлетки вышли немного жиденькими, но вкус просто бомбический.
Делал из куриных грудок, ибо я нищеброд и говядину позволить себе не могу. Очень вкусные котлеточки по итогу вышли.
Себестоимость (на август 23-го года) - 35 рублей одна 200 граммовая котлета.
Этот рецепт идеально подходит для большой семьи, потому что трудно что-то приготовить и что-бы этим наелась вся семья и хватило всем
Друже, сделай плейлист с рубрикой славная неделя!
Олег давай каждое воскресенье славная неделя
Хлеб дает сочность , с ним правда вкуснее ,это факт , Друже ты супер🎉
ты бог))) побежал на рынок) для офисного человека самое то)
Оч вкусно, попробовала приготовить все получилось. Единственное - убрала зеленуху, и добавила кусок масле в центр котлетки. оч сочно получилось)
Надо было гречку со сметаной прокрутить и в фарш добавить 😂
Ты гений, щас буду пробовать готовить😂😂😂
@@АртемТройников-б7тэто реально гениально? Опробовал?
За джаз отдельный респект)
Вместо булки можно добавить хорошо отваренную перловку. Получается так же сочно
Побольше этой рубрики, самая практически полезная
Спасибо друже, из меня повар как из говна пуля, но пригоовил славный борщ по твоему рецепту и ничего вкуснее из борщей не мать ни тёща ни жена не готовили) теперь буду пробовать котлеты с гречей)
С нетерпением жду следующей славной недели ) 😊
Спасибо за видео, рублику надо делать чаще. Такие видео в наших реальностях очень актуально
Шаг первый - купить семь подходящих контейнеров!
Получил неистовое удовольствие, наблюдая за прокручиванием фарша под музыку)
Друже, нужен отдельный плейлист для этой рубрики...
Олег, спасибо огромное за рецепт! И отдельный респект за таймлапс с котлетками, такое интересно смотреть и очень нравится, можно даже растягивать секунд на 5-10, прикольно выглядит, однозначно лайк! 👍
Мясные блюда да, а вот гречу мне совершенно не нравится пихать в морозилку, после нее она меняет вкус, да и зачем если она и так изи дней 5 стоит.
ну да, то что варится просто 10-15 минут проще и лучше отварить по факту.
Олег попробуй к подсоленной грече добавить пол чайной ложки сахара. Простого))) Вкус очень сильно раскрывается.
Фиг с ним с трактористом, Друже, пора объединять рубрики славная неделя и общажный повар.
Очень нравится, что сливки и батон=сердечко 🥺🥺🥺
Друже добра тебе) Спасаешь таких лентяев как я.
Уважаемый Олег. Только-только начала знакомство с Вашим блогом. Впечатляет лёгкость приготовления блюд. Но хотелось бы иметь разграммовки в описании. Спасибо.
Этот рецепт пока не делал, но делал другие из славной недели. Кароче, если у вас есть семья, берите граммовки х1.5, чтоб хоть что-то заморозить и семья день, два это ела)
Как приятно смотреть твои видео. Ты лучший повар, и это факт
Любимейшая рубрика на канале!
Супер-рубрика! Лайк однозначно! 👍🏼 Тема ч заморозкой - вещь!!!
давно готовлю по метод Друже
На пару недель морозильник затарен
Хорошая рублика, пожалуйста не забрасывай. Я один живу, для меня самое то.
Поддерживаю! Котлеты когда в фарше булка становятся сочнее и нежнее) О про помидоры не знал, попробую) И да в конце прокрутки лучше пустить чисто сухарик) И да лайк конечно же впендюрил))) У дружи стали годными рецепты, коротыши у него ещё есть годные) И да эту вещь у себя в доставке сделай)))) Когда котлеты раскладывал видно какие они нежные)))) За такое и заплатить ХХХ рублей не жалко)
Вижу славную неделю, ставлю лайк. Продолжай делать рубрику.
Даёшь рубрику ГИГА ПИТАНИЕ)))) Или Гига Питалово :D Друже, спасибо за рецепт, побольше бы такого!
чувак, ты гений) спасиб за рубрику😍
Моя любимая рубрика на этом канале ... На 2 месте обзоры , хоть я и не из Питера, но все равно обзоры под бутерброды смотрю)
Супер лайк для таких обзоров 👍👍👍
СПАСИБО .. надо попробовать запечь в духовке котлеты ... не делал так
Потом в своем ресторане за 600 рублей продает.Браво,Олег👏
Ради этого листала комменты.
Можно бесконечно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как Друже Обломов готовит 😊
Спасибо за идею, Друже! Буду теперь кушать много и вкусно. Только, боюсь, не все котлеты доживут до заморозки.
Друже, огромное спасибо за такие офигенные рецепты)) еще с видоса про рис с курицей и лососем такая рубрика зашла))
17:10 как минимум это делать нужно чтоб холодильник не портить
Дай тебе господь здоровья и мне хорошую микроволновку
больше прикалывает с друже - мятая футболка в каждом видео :D
Грамотно, идеально для холостяков, наделал и гоняй на работу целую неделю, не надо обеды собирать каждый день, друже славный, как всегда)
Нихуя он похудел, даже в рекламе был поплотнее, не заболел ли
если это обед, то че останется на ужин?)
Да, Олег, спасибо за секрет с кубиками. Давно уже все варю с ними. Глутамат натрия делает своё дело, еда действительно становится вкуснее.
О, новое видео. Надо пойти че-нить сделать поесть перед просмотром
Любимая рубрика
Добавь пж эту рубрику в плейлист
О)! опять мятая футболка! лайк однозначно)
Спасибо Олег. Толковый канал
Вот за грамовки отдельное спасибо,)
ОО Топ видос жду новых выпусков этой рубрики
Лайк за запасную котлету, которую можно сожрать сразу 😁
Почаще бы такие видосы !!!!!!! Спасибо)
4:40 я всегда думал что это серцевина а не попка))
Выпускай видео чаще ,они классные и ты хорошо ведёшь
Добавление помидоров в фарш,это рецепты от Юлии Высоцкой
Лайкос ему немедленно за славную неделю
Я офигенно как впечатлен!!!!!! Котлет надо было делать минимум на 3 больше!
Новые видео ракурсы и фичи...! Довольно интересно!
Наконец-то гречкаааааааааа
ох уж эта очередная рубрика, в которой будет 2-3 видео, как и во всех остальных)))
Если будут просмотры (а они будут) то будет больше
@@denalihedgehog на "с пивом потянет" были просмотры - видео нет, на "Делай проще" были просмотры - видео нет, на "общажном поваре" были просмотры - видео нет) и это только первое, что приходит в голову)
Рубрика класс, точно подписка 👍🏻