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최고의 떡입니다. 설명도 간결하게 잘 하시네요.
감사합니다~
행노님 레시피 대박입니다~ 증편 첨 시도해서 성공했어요 쫄깃쫄깃~ 부드럽고 아주 맛있네요 좋은 레시피 감사합니다~^^♡
맛있게 잘 만드셨다니저도 기분이 좋아요감사합니다~
오~~~ 집에서도 만드는 게 가능 하네요~완성된 떡 보고서 먹고 싶은 마음 꾸~욱 눌러 놓고, 다음에 꼭 만들어 먹어 봐야지 했습니다. 👍 좋은 영상 감사합니다!
요즘날씨에는 발효가 잘 되니까멥쌀가루, 막걸리 한잔만 있으면가능해요~한번 만들어 보세요
정말 떡장사해도 되겠네요 솜씨가 너무좋으세요 저도집에서 만드는것 좋아하는데 시간될때 꼭 해보겠습니다
응원해 주셔서 감사 합니다요즘 날씨가 따뜻하니까발효도 잘되네요따뜻한 곳에 두고많이 부풀어 오를때까지시간을 충분히 잡아주세요~
쌀가루 집에서 만들어야 안심
설명을 잘해주셔서 감사합니다
감사합니다~♡
증편 먹고싶네요넘 맛있어 보여요
정말 맛있어보여요~증편을 너무좋아하는데 꼭 만들어 보고싶어서 영상 옮겨갑니다감사히 잘 따라해볼께요^^~
요맘때 증편 만들면 발효가잘돼서 많이 부풀어 올라정말 감탄사가 저절로 나옵니다시간이 여유 있으시면 발효시간을많이 잡아 주세요 그러면 맛있는증편 3~4일 드실수 있습니다~
빵틀 같은거 없어서 어떻게 하나 했는데 이런 방법으로 해도 되는군요. 감사합니다.
네~ 감사드립니다.
자세이알려줘서감사함니다😊
혹시 현미쌀로 만들어도 가능 할까요?
글쎄요~현미쌀로는만들어 본적이 없어서요부드럽지 않고 좀 거칠거같습니다~
와우좋아요~~~♡국화꽃 맨드라미등을 얹어도 예쁘겠어요~
꽃잎 얹으면 너무 예쁘겠네요감사합니다~
맛있어 보여요 👍👍👍
오리지널 이네요감사 합니다
잘 보고갑니다 맛있겠네요
어릴때 강릉 중앙시장 입구에 서 아주머니 께서 파시던 기정떡 빨간 멘드라미꽃 올려서 ㅠㅠㅠㅠ😍😍😍😂
성공이네요~
너무 잘됏네요먹음직 스럽게 보이고 너무 맛있을것 같아요
아.네. 알았습니다. 지금 잘보고있습니다. 감사합니다.
진~~짜 맛나보입니다~이런떡 어디서 팔까요?ㅋㅋㅋ 늘 정성가득한 음식 맛있게 보고 갑니다~
찹쌀가루좀넣어도되나요??
저는 찜기에 넣어서 3차 발효까지는 잘 되는데, 마지막 20분 정도 찌고 나면 부풀어 올랐던 것이 움푹 쭈그러들고 찰떡이 되어 버립니다. 3번 시도 했는데, 3번 다 실패네요. 원인이 무엇인지 고견을 듣고 싶습니다. ~~^^
찜기에 물이 끓어 오르면반죽을 넣고( 3차발효)제일 약한 불로20분 정도 지나면중불로10분~센불로15분정도 찐다음 불을끄고5분정도 지난다음 꺼내 시면될거 같습니다~꼭 성공 하셔서 쫀득한 기정떡맛보시길 바랍니다~
감사합니다. 그대로 한 번 해 보겠습니다. 고맙습니다
정말 잘 만드시네요~3차 발효는 물이 끓으면 불을 끄고 반죽을 넣고 20분 정도 그냥 두는 것인가요?
제일 약불로맞추어 주세요감사합니다~
@Hwang61 답변 감사합니다~
❤
@@nguyenxuyen675nguyen4 감사합니다~
물보다 막걸리를 더 사용하면 막걸리향이 너무 강할까요? 전 막걸리향을 좋아해서요.
물보다 막걸리를 더넣으셔도 됩니다발효만 충분히 되면더 쫀득쫀득 맛있어요~
쌀가루말고 보리가루로 해도 될까요?
답이 늦었습니다보리가루로 만든 영상있습니다제 영상에서 보리빵 찾아보세요.감사합니다~
집에서 쌀을 갈아서인지따뜻한 물과 막걸리를 썩어서 인지 딱딱한 기지떡이 되었네요. 발효는 1차 3시간 30, 2차 1시간 했는데 뭐가 문제였던걸까요? 떡집처럼 부드럽지 않고 익었습니다.
똑같은 시간을 두어도 온도가 낮으면 숙성이 잘 안돼요시간이 좀 걸려도 충분히 숙성이돼서 부풀어 올라야 쫀득하고부드러워요~오래 두어도 괜찮으니까 숙성이 잘 될때까지 기다렸다가찜기에 물을 먼저 끓여서 틀을올려주세요~
물이 있는 찜솥 위에서 뚜껑을 덮고 20분 3차발효를 했습니다.딱딱한 것은 발효가 덜 된 것입니다.
찜솥사이즈가 어케되나요?사각틀이 집에있는 냄비에 안들어가서요ㅜㅡ
메디쿡 5.4L 윅 입니다~
구독 꾹~^^행노님 찜솥 어디꺼예요?저희집 찜솥을 바꿔야 하는데 행노님 찜솥이 크기가 적당한거 같아서요~~^^
이마트에서 구입했습니다~
@@Hwang61 감사합니다 ^^
안녕하세요 해외거주중인 교포인데 여러번 증편 시도 했는데 늘 딱딱한 떡이 됩니다.수출하는 생 막걸리에는 발효되는 효모가 조금 들어간건지,늘 실패 했어요.방법 알려주세요.
온도가 낮아도 발효가 잘 안되면떡이 좀 딱딱 합니다30도 이상 온도에서두꺼운 담요나 이불로덮어 두시면 됩니다
기정떡 담은 스텐판 사이즈 좀 알수 있을까요? 알려주시면 감사하겠습니다 ~^^
21cm _ 26cm 입니다.감사합니다~
4시간이넘었는데 발효가 안되었어요ㅜㅜ
시간 관계 없이 발효될때 까지 좀 놔두셔요날씨가 추워서 발효가 안된거같네요 ~두꺼운 이불로좀 덮어 두세요~
@@Hwang61 감사합니다.^^
너무 오래두면 안되죠?최장시간 몇시간정도두어야발효잘되나요 5시간지났는데 부풀기가 영맘에 안들어요
최장 시간이 정해진건아니구요 발효가 덜 됐으면좀더 놔두셔도 괜찮습니다~
말씀이 군대식 같습니다
죄송합니다~
![190만뷰! [Eng sub] 🥦팥시루떡[Adzuki Bean Rice Cake]💛밥솥을 이용해 밥하듯 쉽게해요💛칼밥상#183](http://i.ytimg.com/vi/r7vsspZAFCc/mqdefault.jpg)
![[sub]˘▾˘ Jeung-pyeon doesn't go bad in Summer. Jeung pyeon, fermented rice cake, dalbangatgan](/img/n.gif)
최고의 떡입니다. 설명도 간결하게 잘 하시네요.
감사합니다~
행노님 레시피 대박입니다~ 증편 첨 시도해서 성공했어요 쫄깃쫄깃~ 부드럽고 아주 맛있네요 좋은 레시피 감사합니다~^^♡
맛있게 잘 만드셨다니
저도 기분이 좋아요
감사합니다~
오~~~ 집에서도 만드는 게 가능 하네요~
완성된 떡 보고서 먹고 싶은 마음 꾸~욱 눌러 놓고, 다음에 꼭 만들어 먹어 봐야지 했습니다.
👍 좋은 영상 감사합니다!
요즘날씨에는 발효가 잘 되니까
멥쌀가루, 막걸리 한잔만 있으면
가능해요~한번 만들어 보세요
정말 떡장사해도 되겠네요 솜씨가 너무좋으세요 저도집에서 만드는것 좋아하는데 시간될때 꼭 해보겠습니다
응원해 주셔서 감사 합니다
요즘 날씨가 따뜻하니까
발효도 잘되네요
따뜻한 곳에 두고
많이 부풀어 오를때까지
시간을 충분히 잡아주세요~
쌀가루 집에서 만들어야 안심
설명을 잘해주셔서 감사합니다
감사합니다~♡
증편 먹고싶네요
넘 맛있어 보여요
감사합니다~
정말 맛있어보여요~증편을 너무좋아하는데 꼭 만들어 보고싶어서 영상 옮겨갑니다
감사히 잘 따라해볼께요^^~
요맘때 증편 만들면 발효가
잘돼서 많이 부풀어 올라
정말 감탄사가 저절로 나옵니다
시간이 여유 있으시면 발효시간을
많이 잡아 주세요 그러면 맛있는
증편 3~4일 드실수 있습니다~
빵틀 같은거 없어서 어떻게 하나 했는데 이런 방법으로 해도 되는군요. 감사합니다.
네~ 감사드립니다.
자세이알려줘서감사함니다😊
감사합니다~
혹시 현미쌀로 만들어도 가능 할
까요?
글쎄요~현미쌀로는
만들어 본적이 없어서요
부드럽지 않고 좀 거칠거
같습니다~
와우좋아요~~~♡
국화꽃 맨드라미등을 얹어도 예쁘겠어요~
꽃잎 얹으면 너무 예쁘겠네요
감사합니다~
맛있어 보여요 👍👍👍
감사합니다~
감사합니다~
오리지널 이네요
감사 합니다
감사합니다~
잘 보고갑니다 맛있겠네요
감사합니다~
어릴때 강릉 중앙시장 입구에 서 아주머니 께서 파시던 기정떡 빨간 멘드라미꽃 올려서 ㅠㅠㅠㅠ😍😍😍😂
성공이네요~
너무 잘됏네요
먹음직 스럽게 보이고 너무 맛있을것 같아요
아.네. 알았습니다.
지금 잘보고있습니다.
감사합니다.
감사합니다~
진~~짜 맛나보입니다~
이런떡 어디서 팔까요?ㅋㅋㅋ
늘 정성가득한 음식 맛있게 보고 갑니다~
찹쌀가루좀넣어도되나요??
저는 찜기에 넣어서 3차 발효까지는 잘 되는데, 마지막 20분 정도 찌고 나면 부풀어 올랐던 것이 움푹 쭈그러들고 찰떡이 되어 버립니다. 3번 시도 했는데, 3번 다 실패네요. 원인이 무엇인지 고견을 듣고 싶습니다. ~~^^
찜기에 물이 끓어 오르면
반죽을 넣고( 3차발효)
제일 약한 불로
20분 정도 지나면
중불로10분~센불로15분
정도 찐다음 불을끄고5분
정도 지난다음 꺼내 시면
될거 같습니다~
꼭 성공 하셔서 쫀득한 기정떡
맛보시길 바랍니다~
감사합니다. 그대로 한 번 해 보겠습니다. 고맙습니다
정말 잘 만드시네요~
3차 발효는 물이 끓으면 불을 끄고 반죽을 넣고 20분 정도 그냥 두는 것인가요?
제일 약불로
맞추어 주세요
감사합니다~
@Hwang61 답변 감사합니다~
❤
@@nguyenxuyen675nguyen4 감사합니다~
물보다 막걸리를 더 사용하면 막걸리향이 너무 강할까요? 전 막걸리향을 좋아해서요.
물보다 막걸리를 더
넣으셔도 됩니다
발효만 충분히 되면
더 쫀득쫀득 맛있어요~
쌀가루말고 보리가루로 해도 될까요?
답이 늦었습니다
보리가루로 만든 영상
있습니다
제 영상에서 보리빵 찾아
보세요.감사합니다~
집에서 쌀을 갈아서인지
따뜻한 물과 막걸리를 썩어서 인지
딱딱한 기지떡이 되었네요. 발효는 1차 3시간 30, 2차 1시간 했는데 뭐가 문제였던걸까요? 떡집처럼 부드럽지 않고 익었습니다.
똑같은 시간을 두어도 온도가 낮으면 숙성이 잘 안돼요
시간이 좀 걸려도 충분히 숙성이
돼서 부풀어 올라야 쫀득하고
부드러워요~
오래 두어도 괜찮으니까
숙성이 잘 될때까지 기다렸다가
찜기에 물을 먼저 끓여서 틀을
올려주세요~
물이 있는 찜솥 위에서 뚜껑을 덮고 20분 3차발효를 했습니다.
딱딱한 것은 발효가 덜 된 것입니다.
찜솥사이즈가 어케되나요?
사각틀이 집에있는 냄비에 안들어가서요ㅜㅡ
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행노님 찜솥 어디꺼예요?
저희집 찜솥을 바꿔야 하는데 행노님 찜솥이 크기가 적당한거 같아서요~~^^
이마트에서 구입했습니다~
@@Hwang61 감사합니다 ^^
안녕하세요 해외거주중인 교포인데 여러번 증편 시도 했는데 늘 딱딱한 떡이 됩니다.수출하는 생 막걸리에는 발효되는 효모가 조금 들어간건지,늘 실패 했어요.방법 알려주세요.
온도가 낮아도 발효가 잘 안되면
떡이 좀 딱딱 합니다
30도 이상 온도에서
두꺼운 담요나 이불로
덮어 두시면 됩니다
기정떡 담은 스텐판 사이즈 좀 알수 있을까요? 알려주시면 감사하겠습니다 ~^^
21cm _ 26cm 입니다.
감사합니다~
4시간이넘었는데 발효가 안되었어요ㅜㅜ
시간 관계 없이 발효
될때 까지 좀 놔두셔요
날씨가 추워서 발효가 안된거
같네요 ~두꺼운 이불로
좀 덮어 두세요~
@@Hwang61 감사합니다.^^
너무 오래두면 안되죠?최장시간 몇시간정도두어야발효잘되나요 5시간지났는데 부풀기가 영맘에 안들어요
최장 시간이 정해진건
아니구요 발효가 덜 됐으면
좀더 놔두셔도 괜찮습니다~
말씀이 군대식 같습니다
죄송합니다~