【和菓子】電子レンジで誰でも簡単！山口名物『あわゆき』の作り方。全国47都道府県の郷土菓子を、家庭で簡単再現♪Japanese sweets Wagashi Awayuki

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全国47都道府県で愛される和菓子作りに挑戦する、『にっぽん郷土菓子めぐり』シリーズ！！
第8回目は、「山口県」を代表する郷土菓子『あわゆき』作りに挑戦してみました。
「あわゆき」とは、ふんわりと泡立てた卵白を、寒天で固めた和菓子です。
シュワっとした、やさしい口溶けが美味しいですよ。
今回は、電子レンジを使って、お家でも簡単に作れる方法をご紹介しております。
ぜひ、最後まで楽しんでみてくださいね。
手軽に簡単、伝統の和菓子作りを、一緒に楽しみましょう♪
〈材料・Ingredients〉
・粉寒天　Powdered agar 2g
・水　Water 140ml
・砂糖　Sugar 140g
・卵白　Egg white 20g
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おうちで楽しむ！にっぽん郷土菓子作り動画はこちらから↓↓↓
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こちらこそ、ご覧くださりどうもありがとうございます😸🎶

[@AcattH-co8nz]

卵白　昨日で全部クッキーに消費してしまいました。
でも　1個だから作れる！　今日寒天を買ったばかりです😄

[@wagashi_japanese_sweets]

こんにちは☀️いつも、ありがとうございます✨それは、ちょうど良かったです🎵ぜひ、楽しんでみてください😉✋

[@AcattH-co8nz]

こんにちは😃
今年最初に見る動画です。
笑ってしまうのですが　3ヶ月前に「寒天買ったばかり」
動画を観終わって自分のコメント見て、昨日またしても
「寒天買ったばかり」笑笑😅
卵白冷凍庫にあります（笑）
寒天昨日買いました　（笑）
簡単なので夕飯作りながら作ります。
淡雪食べたのはいつだったかな~~~。
食感は覚えています😊

[@user-zq7tb6qf5v]

こんばんは(*´ω｀*)ﾉ))
あわゆきが自宅で電子レンジで作れるなんて驚きです(º ﾛ º๑)!!!
近いうちに作りたいと思います😊

[@wagashi_japanese_sweets]

こんにちは☀️ご覧くださり、どうもありがとうございます😊ぜひ、お家で楽しんでみてくださいね🍡🎶

[@AcattH-co8nz]

失敗した‼️
二層に分かれてしまいました‼️

[@user-vg8cr5sl7b]

寒天は冷えると固まるし
玉子は熱いと煮えてしまうし
固まるのに時間がかかっては分離してしまう
厄介だな