【透明スイーツ】水晶寒天、ミネラルの本和香糖みつをそえて【寒天 レシピ】
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- 寒天 レシピ、透明スイーツレシピです。
本和香糖みつ（ほんわかとうみつ）と共に。
料理人・発酵マイスター ひろです。
(^^)/~~~🍃
今回は、ぎりっぎりっの、やわらかさ！
プチッと弾けて消えてしまう。。
水溶性の食物繊維なので、
とても、おすすめですよ^^
それと、最後におまけの場面もあります。
ぜひ、ご覧くださいね (^^ゞ
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沖縄の海水塩、美ら海育ち
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天然羅臼昆布 だし用
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天極堂 吉野本葛
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内堀醸造 臨醐山黒酢
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坂本のくろず
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相生の古式本みりん
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生麴 冷凍(塩麴・醬油麴・甘酒)
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✅主な調理器具↓
日本製業務用スライスくん
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日本製ステンレス雪平鍋
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日本製ホーロー容器(ぬか漬けなど)
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日本製ホーロータンク3ℓ
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イワタニクラッシュミルサー
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純銅製おろし金(大根おろし他)
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ステンレス流し缶18㎝
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グリーンパン玉子焼き器
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セラミック フライパン
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鉄フライパン20㎝
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ぎりぎりの柔らかさの寒天です。
これからの季節、ひやっとおすすめです。😆
すごく綺麗な寒天✨美味しそうです。
作り方、とても丁寧です。食べてみたいです💓
ありがとうございます🍃
はい、良い水と少しの甘味と
寒天、とてもシンプルですが、、
かなり美味です。😉✌️
こんばんは、😊寒天大好きです😋
蜜をかけてシンプルにいいです😃
ゆるめの蜜？きになります😶
昨日今日と寒の戻りですね😌気温差に気をつけてください🤲次回もまた楽しみにしてます🙇♀️
こんばんは！
寒天、凄いです。。
即効性の食材ですよ。笑
ただ、粉寒天よりも
棒寒天がオススメです。😌
ほんわかとう、という『みつ』です。✌️
優しい甘さでオススメです。😌
寒暖差、気をつけたいです。😫
いつも、ありがとうございます。
山田さんもお大事にしてくださいね。🍀