Eu Grelhei 38 Peitos de Frango pra Criar a Receita Perfeita

A receita definitiva de peito de frango grelhado.
00:00 Porque Eu Fiz Tudo Isso
01:10 Os Problemas do Peito de Frango
02:16 O formato
04:24 O Sal
07:38 A Temperatura
09:46 O Sabor
13:00 O Passo a Passo

[@enzoferigolo9614]

Nunca tinha visto um canal brasileiro de ciência aplicada a gastronomia. Amei!!

[@quandovoceleroscomentarios9622]

incrivel!

[@vitorrafael4139]

Eu só tinha visto a ciência da gastronomia em vídeo gringo

[@carlanascimento3614]

Tem o canal “nunca vi 1 cientista “

[@arendzin4749]

ahh gayzinho

[@marcoantoniochristofoliant6550]

@@arendzin4749 safado

[@KevinRodrigues1]

após assistir todo o vídeo, me sinto Bacharel em Peito de Frango. Obrigado.

[@CanalEliQuim]

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk rindo eternamente

[@alessandro4751]

KKKKK

[@awleao]

Eu nem gosto de frango e assisti até o fim.
Roteiro bom, didática boa, edição boa.
Melhor que muito programa de TV.

[@zodsvus]

Senhoras e senhores, o rei voltou ao trono 🥹

[@Rigel_MRP-2]

Glória

[@D.QuasarOne]

Glória

[@dLopes456]

Finalmente

[@riq.monteiro]

É uma honra estar de volta, senhores

[@ivocebalho708]

@@riq.monteiroa honra é nossa por vermos tua volta

[@investidorsardinha]

Você é um louco e isso é um elogio.

[@raphaelmonteirodebarros6672]

Mermão, primeira vez que vejo alguém tratando de comida com uma pegada cinetífica.
Sensacional !
Pfvr, continue

[@Rafhaelds]

Ce tá doido, se fosse um TCC, tirava 10. Mais um inscrito.

[@LuizFelipe-fk6it]

FINALMENTEEE, fazem anos que eu fico com esse tipo de coisa na cabeça "Será mesmo que as receitas mais comuns são realmente as melhores? Não acho ninguém que teste todas as possibilidades pra ver qual é verdadeiramente as melhores"
Fiquei chocado quando vi EXAMENTE o que eu queria por todos esses anos sendo feito, e ainda por um brasileiro, mto impressionado e feliz, conteúdo bom pra caralho, parabéns pela dedicação.

[@fernandogd3160]

as receitas mais comuns, sao as mais baratas normalmente, por ser uma populacao com uma renda baixa majoritariamente. Ingredientes baratos, gordura barata, panelas baratas, sem preocupaçao com temperatura ou humidade, é mais no olhometro. Tbm ha muitos outros fatores tbm q da pra comentar, se quiser

[@anon_sabe]

Ta ai uma notificação de canal que eu nunca mais esperava ver dnv, bem vindo de volta.

[@pityxd5561]

Idem

[@czaaricksz]

Olá RIQ,
Esse novo estilo de vídeo e edição está incrível! É um conteúdo inovador no Brasil, essa abordagem mais científica e exata da culinária. Só via isso em vídeos gringos com legendas, mas não tinha o carisma, aconchego e sagacidade do brasileiro. No entanto, não deixe de postar vídeos curtos e também vídeos longos. Inclusive, você poderia recomendar livros com essa abordagem mais técnica da culinária e alguns livros de culinária mais generalista para a introdução na culinária?

[@riq.monteiro]

Obrigado! Os shorts vão seguir.
Pra gastronomia geral, o “Start here” da sohla lançou recente, tá incrível e tem uma abordagem ótima pra quem tá começando.
Mas eu ainda acho que, apesar de ser uma leitura mais desafiadora, o “The Food Lab” é o melhor.

[@Omininociarenci]

A família desse frango deve ter ficado orgulhosa do que o parente deles virou

[@LuanSRezende]

Que sensacional! O TH-cam me recomendou este vídeo e foi um achado, nunca tinha visto um canal brasileiro de culinária demonstrando toda a ciência por trás da cocção de um alimento e ainda citando fontes! Parabéns! Ganhou um inscrito!

[@jeferson_heitor]

Eu como estudante de gastronomia e amante de cozinhar, achei esse vídeo um verdadeiro ASMR. Muito obrigado amigo, você é um amigo.

[@imp.gautama]

Chefe, tu demorou p voltar mas mandou muito. Tem total meu respeito ❤

[@isabellaw655]

É o vídeo mais útil que já assisti na vida. Faça mais!!!!

[@RafaMS92]

Cara, fantástico! Acho que nunca vi um vídeo tão legal e bem ensinado sobre culinária! Nem sequer nos cursos caríssimos oferecidos pelo Brasil! Você elevou muito o sarrafo! Parabéns e obrigado pela aula!

[@ricardoh.sakuma9062]

Adorei a abordagem baseada em evidências, todas as coisas deveriam ser assim, com fontes e informações tecnicas.

[@CarlosAlberto-kr8nw]

Você é muito sério. Transformou algo simples em uma oportunidade de fazer minhas refeições serem mais interessantes.

[@cafe-valente]

Isso aqui é incrível rapaz. Faz mais!

[@ianlucas3356]

A lenda voltou ao TH-cam OMG 😮

[@mooiitaa]

Meu amigo, que conteúdo! Didático, carismático, direto, rico em detalhes. Coisa linda de mais. Parabéns!

[@RuyHayashihara]

Simplesmente Perfeito!
Essa palavra resume todo o conteúdo apresentado👏👏👏

[@LEOFERNANDESMUSIC]

bom demais! parabéns por toda a pesquisa e pelo resultado do vídeo! 🎉

[@josemarchetto]

Pelo amor de Deus , faz mais vídeos , fazia tempo que não achava um canal tão top como esse. Parabéns pelo conteúdo ! Os amantes da gastronomia agradecem !

[@SrMamoru]

O duro de usar maionese de binder é que ela pede uma panela antiaderente.. e o jeito mais eficiente de arruinar uma panela de teflon é seguir a dica de deixar a panela extra quente. 🥲

[@poderosoexcalibur-yp3kl]

usa uma panela de ferro fundido temperada que não vai ter problema

[@ViniciusDosualdo]

Sensacional, o fino do fino do conhecimento e dos testes.
Você tem o DEVER de continuar fazendo isso, pelo bem da humanidade

[@isadorateir]

brabo! muito bom ver conteúdos desse tipo surgindo no yt br, ganhou mais uma fã

[@viniciussantana7585]

Excelente vídeo, muita informação relevante

[@mesaquecaiu]

O passo a passo resumido é chef's kiss!

[@leoparrillo]

Só o trabalho de fazer esse vídeo já vale o like. Top demais.

[@civ970622]

Uauuu. Que animal o vídeo. Não conhecia o canal. Elevou a régua dos canais brasileiros de gastronomia e ganhou um fã e seguidor. Vou devorar os outros vídeos do canal. Abraços e sucesso....

[@pedrosiqueira1735]

Muito feliz em ver um canal brasileiro fazendo vídeos assim!

[@vittorbarbalho]

Qualidade excelente, meus parabéns pelo conteúdo!

[@dLopes456]

Ele voltou... ele voltouuuuuuuuuu!🎉🎉🎉🎉🎉

[@gabriellazzarin]

Parabéns pelo conteúdo. Fenomenal!!

[@wellingtonramos685]

Eu estou emocionado de encontrar um canal brazuca com essa qualidade! Isso é um presente!!! ❤🎉

[@andreribeiro7701]

QUE VÍDEO! Entrei de paraquedas neste vídeo sem conhecer o canal e adorei TUDO! A produção, o nível de pesquisa, o cuidado...simplesmente fantástico. Mais um inscrito :)

[@sotracinhos]

O cara nem precisava de tanto conhecimento gastronômico, mas o conhecimento sobre método científico já é suficiente pra fazer um teste desse, super otimizado e bem elaborado

[@uberto3690]

Tenta divulgar mais os vídeos longos nos shorts!! A qualidade do vídeo é a mesma que do shorts só que por dez minutos, é incrível.

[@natanael4115]

Mds, finalmente o cara voltou!!!!

[@CaioBarbas]

Que produção incrível. Ganhou mais um inscrito.

[@LuisFelipe123452000]

que video insano! que volta triunfal. por favor não pare

[@Rafix]

esse é sem brincadeira um dos melhores videos sobre cozinha que ja vi na vida, parabens amigo, nunca tinha visto canal br sobre gastronomia com ciencia, que foda vei

[@ernie2191]

Perfeito esse vídeo, muitos detalhes, explicações, conteúdo. Continue assim, monstrando as fontes, a importância disto, e, sobreduto, a qualidade cinematográfica.

[@JanderSilva01]

Conteúdo incrível, continua!!

[@zionbressanin]

Que canal incrível, quero ver tudo

[@roanoliveira6577]

Quando eu acho que sei algo de cozinha, o maluco me dá uma aula de sabedoria e métodos específicos de como dxr o peito de frango perfeito. Ganhou mais um inscrito.

[@max.evangelho]

VIDEO SENSACIONAL!
QUE TRABALHO, IRMÃO.
PARABÉNS E OBRIGADO.

[@williamtutaucamem]

Show de gastronomia.
👏👏👏👏👏👏
Excelente mesmo!

[@pedr283]

Vídeo excelente, caí de paraquedas aqui no canal e curti demais

[@SpiderPigize]

primeiro canal que eu me inscrevo e ja liguei direto o sininho, nao quero perder nada

[@cauepor]

Meu amigo que OBRA PRIMA de video, parabéns!

[@HenrySennin]

Parabens por tal dedicação em fazer uma receita ficar incrível 🤝 nunca desista de fazer o que gosta muito.

[@GutinhuUu145]

Cara, que sensacional este video !!! muito bem feito e com boas explicações, muito melhor que muitos programas por ai ! Continua irmão

[@ricardorsilva3828]

É disso que estou falando, cara agradeço o seu video!
Adoro videos que trás dados e fatos!

[@williansdias1292]

Show! Muito boa todas as dicas e parabéns por compartilhar!

[@joao4m604]

Parabéns, vídeo impressionante !

[@GreatBeers]

FINALMENTE! Um conteúdo prático de método científico 100% aplicável e útil ao dia a dia!

[@mateusmolinaro3409]

Eu fiquei dois dias com isso no "assistir mais tarde", mas a hora chegou e foi incrível (já sabia que seria). Tu é 10/10, sr. Monteiro"

[@adrianodvo]

Que riqueza de conteúdo. Mágico, inspirador e completo. Muito bem apresentado. Parabéns!
Ganhou um inscrito. 😎

[@tizam0]

Excelente vídeo, vou testar aqui

[@gabrielnegrini8889]

Vídeo simplesmente incrível!

[@JanderSilva01]

Fizemos hoje, maravilhoso. Ficou suculento e macio ❤

[@DanielleGoes]

Que experimento maravilhoso! Conheci o canal agora e já me inscrevi. Adorei a indicação do TH-cam. Parabéns pelo trabalho, Riq! 😊

[@guilhermemacedo5920]

Rapaz, como pode esse video ser de graça?! 👏👏👏

[@foster.-.799]

Parabéns pelo conteúdo. Muito bem roteirizado, apresentando até artigos científicos para maior compreensão. Obrigado e parabéns pelo o video.

[@DaviRodriguesdeOliveiraLima]

Mano vc finalmente voltou 😭😭
😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

[@user-jz5hy3cx1k]

Excelente! Parabéns pelo vídeo!

[@charlesjean2489]

esse e o melhor canal do youtube FACIL

[@joseaa411]

Primeira vez no canal, isso sim é conteúdo de qualidade!!

[@Rohan_who]

Caracaaaa mano ce voltou, que foda irmão teu canal é top 🎉

[@rogerlima8779]

cara que video maravilhoso de se assistir! tudo muito bem feito

[@kaua6878]

nunca me interessei por esses videos mais conheci seu canal por este video e comecei a amar seus videos

[@rodrigocatani3129]

Muito bom este vídeo. Um verdadeiro guia experimental de como fazer um peito de frango.

[@LucasFSPimenta]

Que vídeo fantástico!

[@Alemaonazi]

Não pare!

[@NetoTeixeira]

Sensacional. Não conhecia seu canal. Acompanho canais com esse tipo de proposta gringos a anos, q feliz ver um conteúdo de alta qualidade no TH-cam BR. ganhou mais um inscrito

[@joaoleite8451]

Muito legal!! Um vídeo aprofundado e completo sobre um tema importante, em português, usando excelentes referências como o Kenji. A edição também tá fantástica.

[@vitornobrega9531]

Mano, Parabéns, muito top

[@devmts]

parabéns pelo esforço em seus conteúdos e estudos.

[@viniciuspaixao2999]

Acabei de achar seu canal aleatoriamente.... Adirei a riqueza de detalhes e referências bibliográficas do conteúdo apresentado. Amei o canal. Parabéns!

[@arendzin4749]

amou o anal? também amei

[@victormaeiro6212]

Uau, que vídeo bom, incrivelmente bem explicado e editado, parabéns, conteúdo muito útil e informativo.

[@7lies733]

Por favor preciso de videos seus todos os dias. Gostei muito de aprender assim. As coisas vao fazendo sentido

[@gustavoakira9469]

simplesmente a LENDA da cozinha

[@pilchbiskilima9546]

Canal super bom já me inscrevi e já compartilhei pra todo mundo

[@supernicolau188]

Demorou, mas valeu a pena a espera. Que conteúdo bom

[@canalcurva1]

Excelente vídeo! Agora faz com a carne vermelha!

[@Cat_Rico]

sensacional, o melhor tipo de conteúdo e em português

[@wandreywarley]

primeiro video que vejo deste canal, like e mais um inscrito

[@Gabriel-mm3io]

Parabéns pelo vídeo. Sensacional!

[@diegolmello]

Incrível esse conteúdo. Parabéns!

[@wallyssonrafael2873]

obrigado amigo, vc é um amigo

[@ShimizuArt]

Sensacional, valeu o estudo 👏🏻👏🏻👏🏻

[@GustavoFreitas28]

Cara você é um herói, mágico e um patrimônio de conhecimento da sociedade. Por favor, nunca pare, e faça mais vídeos como esse.

[@f.nation3437]

Simplesmente sensacional

[@noegabrielpinheiromachado6066]

Metodologia científica é tudo!

[@ShadowLeozinho]

cara namoral, que conteúdo riquissimo e super apaixonante papo reto. Adorei saber todas essas explicações científicas e estudadas pra cozinhar. SImplesmente amei

[@youdontgetit387]

teu canal é muito bom, cara

[@MagikCorleone]

Bom canal! Parabéns, e obrigado!

[@montovani9138]

Que pesquisa fantástica 🤌🏻