КОПЧЕНАЯ ГРУДИНКА в Домашних условиях | ВЯЛЕНАЯ ГРУДИНКА РЕЦЕПТ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Очень вкусная копченая и вяленая грудинка в домашних условиях. Рецепт грудинки. Как коптить на балконе. Быстрое копчение грудинки на балконе. Как коптить на балконе. Как вялить грудинку в квартире.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мои социальные сети:
TH-cam goo.gl/hNTm01
Мой instagram goo.gl/uytNDw
Facebook goo.gl/mti53P
Группа в Контакте - bit.ly/35rYeyw
В Контакте ltimo
Twitter bit.ly/33sEl8Z
Донат: bit.ly/2B0XYIU
Мой PayPal leontim@gmail.com
#рецепт #грудинка #копчение #вяленая
Спасибо за лайк и подписку на мой канал bit.ly/3exmfJ1
Очень красивое получилось, жаль попробовать не могу. Нужно мужу заказать, пусть тоже такое сделает.
Наконец-то, видеорецепт! Когда-то начали смотреть Вас именно с кулинарных видео! Всегда ждём новых!
Я пользуюсь нитриткой.
Нужно будет попробовать так сделать :)
Феноменально! Когда вы развернули готовый продукт а потом разрезали я чуть язык не проглотил!..))
Обожаю сало когда я смотрел это видио у меня сильно слюни потекли
Спасибо что упомянули меня :) Но на мой взгляд, специи тут лишние. Копчёности и так вкусные, без всяких приправ ,которые забивают вкус и аромат копчения. Но это на мой взгляд :)
Недавно узнал, что есть такое аргентинское блюдо аsado. Очень хотелось бы увидеть в вашем приготовлении. Спасибо
Эта грудинка лучше моего домашнего доширака и завтрака Марины Коняшкиной
Если на монгале пожарить то будет ещё вкуснее с горчицей
Реально круто получилось, конечно столько трудов ради кусочка..... Но наверно оно того стоит!!!!
Получается очень вкусно
Хороший рецепт, спасибо!
Спасибо! Грудинка КЛАСС! Заказал на Ebay. в Англии селитру- Saltpetre.
Лучше купить нитритную соль. Она намного безопаснее, так как с ней не возможно превысить дозировку нитрита натрия (селитры). Если вы переборщите, то просто не сможете есть, так как будет сильно пересоленным. А если брать просто нитрит натрия (селитру) то можно превысить норму и отравится. А в малых дозах, в которых она есть в нитритной соли, нитрит натрия не только безопасен, но даже и полезен. Правда в готовом продукте его даже и не остаётся, так как он разлагается и выходит из продукта в виде азота.
Жена запрещает Ленину еду смотреть ! Лайк
ЛЁНИНУ ! Не Иллича/ Ульянова -Ленина!
Леонид! А где твоя коптилка из утюга?
Тоже её помню :)
Выглядит очень вкусно!!! А мне кусочек?
Спасибо) очень круто.
Селитра это опасно,есть нитритная соль она безопаснее.
Нитритная соль = соль пищевая (NaCl) 98% + селитра 2% !
@@tonytelpas1591 Я в курсе что такое нитритная соль,вот потому она и безопаснее чем селитра это концентрация которую вы пишите.
Тут вы Леонид не правы. Сало оно и в Африке САЛО. А чеснок ипрочее это на любителя. Вот.
Ээээх ! 👍👍👍