【玄米と白米はどう違う？】あなたは玄米が合う人？合わない人？玄米のメリット・デメリットについて解説！玄米の特徴を理解して効果的に取り入れる方法！【キレート作用】【GABA】
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ธ.ค. 2023
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【今回の動画の内容】
今回の動画は、玄米の特徴をベースに
他の主食との比較、玄米が向いている人と向いていない人の違いについて
ビタミンB群、カルシウム、ミネラル、鉄分、食物繊維などが
豊富に含まれる玄米は身体を綺麗にする効果が期待できる
キレート作用を持っています
反面、胃腸が弱い人、貧血の方、早食いの方など
胃腸力に不安がある方にはおすすめしにくい一面も
玄米の効果的な取り入れ方とポイント、注意点について解説していきます
01:02 玄米と白米の違いについて
02:46 玄米が向いていない人
07:02 玄米か白米以外の主食の選択肢
10:26 玄米を食事に取り入れるポイント
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【赤松るみプロフィール】
管理栄養士
健康食育シニアマスター
◆活動内容
・個別栄養相談・集団栄養指導
・コラム執筆
・講義・講演・ワークショップ
◆経歴
36歳まで広告制作会社のディレクターとして働き、多忙な毎日で体調に不調をきたす。「どんなに仕事が好きでも、体と心が元氣でなければ意味がない」。そう思い、人を元氣にできる管理栄養士の資格取得を決意。栄養専門学校で2年学び、病院の厨房で大3年半、治療食の調理を経験し、41歳で管理栄養士国家資格を取得。現在はフリーの管理栄養士として、主にメタボリック症候群の方向けの個別栄養相談を実施している。
働き盛りで忙しい方でも、子供さんが小さくて時間がない方でも、無理なく続けられる食事法や健康法を伝えることを大切にしており、日々の食事をInstagramとTwitterで毎日発信。ご飯をみそ汁を中心としたシンプルな食事、3食の食べる配分や時間、食べ方に意識を向けることで、心と体が変わっていくことを伝えている
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胚芽押し麦、もち米1袋家にあるのですが、体に良くないでしょうか😮お返事ありがとうございます♪❤
長い
お疲れ様です
家の夕食に雑穀米や麦を混ぜてご飯炊いています
炭水化物が肥満と関係あるので白米に混ぜるようになりました
年齢が上がるにつれて糖尿病や高血圧など病気にならないように食生活で気を使うようになりました今現在なかなか体重は減らないので体質が関係 しますか?
間食も控えています先生いつもわかりやすいお話ありがとうございます
とても役立っています
食生活を気をつけられるのは、生活習慣予防にとても大切ですよね。体重に関しては、食事、運動、睡眠、体質など様々なことが関わっています
初コメです、いつも参考にさせて頂いてますよ、質問です、睡眠中のカロリー消費量をもう少し詳しく知りたいです宜しくお願いします、参考になる動画感謝ですこれからも頑張って下さいね😊
いつもご覧いただきありがとうございます。睡眠中のカロリー消費量は人によって異なるのですが、睡眠中のカロリー消費が多いか少ないかを見る目安は、柏原ゆきよ先生のこちらの動画で紹介されています。
とてもわかりやすいので、よろしければご覧ください
th-cam.com/video/Ca8xUIHnri8/w-d-xo.htmlsi=Jh2e_d3ZxeicrdBn
@@rumiaka ありがとう！
@@yasu505 さん、こちらこそ、コメントありがとうございました！
玄米はちょうどよく上手く炊くのも難しいし浸水させて毒抜きもめんどくさい。一時期、挑戦していたこともありましたが、部屋が臭くなるしとにかく管理がめんどくさい。
今は白米とβ-グルカンをはじめとする水溶性食物繊維、さらに不溶性食物繊維もバランスよく含んでいる持ち麦を半々ぐらいの割合で炊いて食べています。
玄米は手間もかかるのでお好きでなければ積極的にはおすすめしていません。もち麦(大麦)はいいですね。私も毎日食べています
玄米5分ずきを常食してます 玄米の毒やフィチン酸は軽減できてますか？ コメントよろしく・・・
玄米の毒やフィチン酸などを気にされるようでしたら、白米に雑穀を召し上がることをお勧めします。ただ、体へ悪影響を与える成分は玄米に限らず様々な食品に含まれているので、入ってくるものを気にされる以上に、しっかり排出するためにどう食べるかを意識することも大切だと思います
ハトムギは、かたいですか？先日、お米に入れて炊いてみましたが、かたかったので。。皮付きとそうでないものとがあるのてすね？皮付きを購入したのでかたかったのでしょうか？肌に良いと聴いて興味はあるのですが今まで馴染みがなかったので、困っています（笑）
ハトムギは雑穀の中ではかたいほうです。なので、炊く前に最低20分は水に浸けてから炊いてください。そうすれば硬くて食べられないということはないかと思います。火が通ればぷりぷりした食感の美味しい雑穀ですよ
@@rumiaka さん、ありがとうございます。先日、夜のうちからごはんをセットして朝食べてみたら、ハトムギもちゃんと大丈夫でした。(*^^*)♥いろいろ使い分けしたいと思いました。
@@user-yu6dn3tt7t さん、良かったです
私には4年生の子供がいます
毎日 カップ麺とかお菓子とかジュースとかコンビニ弁当とか食べます😥
気にしすぎるのは良くないと思いますが 流石に毎日は糖尿病が心配です
好き嫌いも多く、口内炎も１週間に一回ぐらいでてるし、気にしすぎでしょうか？、、🥲
子供さんの食習慣、気になりますよね。もし、こういうものを食べて欲しい、というようなお食事があれば、親御さんが積極的にそのような食事を食べている姿を見せられると良いと思います。(←すでにされているかもしれませんが)
バランスのいい献立の基本については、こちらの動画でもご紹介しています。よろしければご覧くださいください
th-cam.com/video/NN-S2cPu8KQ/w-d-xo.htmlsi=aS7Q9fSSXEpjivEH
今からこの食事を続けていると将来大きな病気になりますよ。食事は空腹を満たすだけではなく体を作る為に食べる様に気持ちを切り替える事をお勧めします。塩分、糖分、植物油の取りすぎは体の中から綺麗になりません。
私に合うのが分かりません😅
好みもあるので、質問者様に合うかどうかは私もわかりません。