Iodometrische Bestimmung des Gehaltes an reduzierenden Substanzen
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- เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ค. 2015
- Für die Bestimmung des Gehaltes an reduzierenden Substanzen im Wein wird mit einer Titrationsbürette gearbeitet. Der Weinprobe werden Kupfersulfat-, Kaliumjodid-, Schwefelsäure- und Stärkelösung zugemischt. Nach der Titration mit Natriumthiosulfat kann das Ergebnis direkt an der Spezialbürette abgelesen werden.
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