Zwetschgen Käse Kuchen - ohne Boden

Ein einfach, schnell gemachter Kuchen mit wenigen Zutaten, der ohne Boden auskommt. Die Basis dieses Kuchens ist Magerquark und Schmand. Er verleiht den Kuchen eine cremige Konsistenz und ein milden Geschmack. Die Zwetschgen ergänzen durch eine fruchtige Note.
Zutaten:
600 - 800 g Zwetschgen
500 g Magerquark
300 g Schmand
3 Eier
½ TL Vanille
50 g Speisestärke (Maisstärke)
80 g Zuckeraustauschstoff
etwas Zitronensaft
optional Mandelblättchen

[@evelines3778]

Danke für das tolle Rezept. Genau zur rechten Zwetschgen Zeit. 🙏Das werde ich auch backen. 👍🏼

[@user-ll1wh1ff6b]

Sieht gut aus-wird nachgemacht