2020.1.7 ばあちゃんの料理 ばあちゃん流 ぜんざい。
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- ばあちゃんがぜんざいを作ってくれました。
北海道産の小豆を色や形が悪いものを取り除きます。その後軽く流して汚れを取ります。水を小豆に対して4~5杯入れ、沸騰させます。その後小豆を入れ再度沸騰したら1度洗い流します。小豆の4~5杯の水を入れ再度煮立てます。あくを取り除き、1時間半以上、小豆が指でつぶれる位に煮立てます。その後は約300ｇ程度の砂糖、塩小さじ1杯程度を15分おき位に数回分けて入れつつ味を整えます。焼いたお餅に入れて出来上がりです。
フリーＢＧＭ:musmus
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
こんなに丁寧に作ったぜんざい。俺、一生食べれんかもしれない。いや、老齢の母の為に、俺が作らないと。
作って上げて下さいね
おばあちゃん👵ぜんざいの小豆から作っているですね。😳手作りでいいですね。初めてぜんざいの作り方を見せて頂きました。昔の人は手作りなんですね。ありがとうございます🤗🤗☺️
👵「やっとできました！」
って言葉、さらっと言ってるけど動画見ると重みがあるなーと思って感動しました💓
ありがとうございました🙏‼
なんだろう、おばあちゃんが作るのってどれも美味しそう。
チロちゃんさんの動画見てると、チロちゃんさんのおばあちゃんが作ってくれたものなら、嫌いな物も克服できるような気さえする。
料理の魔法使い。
私の母は不器用でした…、でも、祖母はこんな感じで綺麗好きで料理も美味しかったのを未だに身体が覚えてます💕
こうやって丁寧にお料理する事で、孫に優しく励ましてもらったり褒めてもらったりして励みになって、、、認知症も防ぎ、健康にもいいですね、、、。本当に可愛いおばあちゃんで、、、孫が祖父母の生活を見守り、張りを作り、、、微笑ましく、心温まり、、、╰(*´︶`*)╯♡。
何でもお作りなるですね。母にぜんざい、赤飯、おしるこ作ってもらったこと思いだします。
器用で、マメにお料理されていて感心しますら、
私達の田舎では、あんこ作ってお餅を和えて食べます。昭和の時代はごちそうでした。
チロちゃんに、すっかりハマってしまいました！すごく癒されます。
おばあちゃん、すてきな割烹着を沢山持っていらっしゃいますね(^^)
お塩の場所が不便そうで、気になります😅
凄いです。ぜんざい作りのポイントわかりました。あく抜きが必要なこと、砂糖の入れ方などとっても具体的でわかりやすいです。田舎のお年寄りの方は砂糖を袋のまま使っていたことを思い出します。
職人じゃないんだから......
でも妥協しないおばあちゃんを尊敬するわ。まじめできちんとしてて見習わないとと思う人、結構いそう。だけどたまーに抜けてる様子がいいキャラ感出てる💛
手間掛けたぶんだけ
とっても美味しいと思います‼️
羨ましいーーーなぁー❗️
おばあちゃん、手作り万歳のおぜんざい‼️私も、頑張ってみます❗️ありがとうございました🤳
物心つく前に祖母は他界してたので、チロちゃんさんみたいにおばあちゃんのおぜんざいを食べたことがないので羨ましく思いました♡
素敵なおばあちゃんですね♡
どうがずっとおばあちゃん元気でいてください♡
美味しそうなぜんざい😀
本当におばあちゃん流で美味しそう！
微笑ましいです😌
いつもありがとうございます😊
懐かしいですね。
豆の選別！
昔母が、やってました。私も手伝った事有ります。懐かしいです。
おばあちゃんのおぜんざい、美味しいでしょうね。
おばあちゃん本当に凄い
食べたいーーーー😃
トモ君はじめまして、アメリカのサンフランシスコに住んでいるおばあちゃんです。最近トモ君の動画を見つけてやめられなくなってしまいました。先日朝から次から次へと見てたらお昼ご飯食べるのわすれていました。
私は外国育ちなので日本料理の基本がわかりません！おばあちゃんの料理教室本当に分かりやすくてフォローしやすいのでこれから色々作ってみます。トモ君の声も響きが良く聞いていて心地がいいです。
本当におばあちゃん おじいちゃん孝行ですね、感心します。これからも楽しみにしています、
長年の主婦の感ですかね～🎵
作り方もいろいろですが⁉️私は水から小豆を煮ます😃それを三回ほど茹でこぼし、します☀️あくぬきの為です👀そのあと中火でことこと…🍀煮ます。その後の工程はお祖母さんと同じですね😃👨👩👦
私もたまには作ってみょうかな☀️ありがとうございました🙇美味しく召し上がってくださいね🙆
お婆ちゃん、ぜんざいも、小豆から❗️作って凄いですね😅☝️やっぱりチロさんのお婆ちゃんは本当に凄い方ですよね😅☝️お婆ちゃん、お疲れ様でした。🌺🌺
チロちゃん登録させて頂き 楽しみに拝見させて頂いています。
おばあちゃんが 本当に優しくて羨ましい限りです。お料理も大変参考にさせて頂いています。
早速ぜんざいに挑戦してみますね。
舐達磨から来ました
おばあ様に年齢は近いのですが、刺激を受けています。丁寧に作られていますね。 チロさん おばあ様、おじい様が大好きなのですね。伝わってきます。😊
動画ありがとうございます😌
お婆ちゃんの善哉ってとこに惹かれて拝見させていただきました✨
絶対美味しいってぇ～😍😍😍
小豆から炊くって時点で
間違いなく美味しいもん😆👍✨
おばぁちゃん、味見だけでお腹いっぱいになりそうだね？(笑)
缶詰めの粒あんからなら自分も作りますが、小豆から手間ひまかけてなんて愛情以外の何ものでもないですね（╹◡╹）
チャンネル登録しました😁おばあちゃん料理上手ですね😊
可愛らしい、おばあちゃん🎶
いつまでも、元気でいてほしいです‼️
ありがとうございます(*^^*)本当何時までも元気でいてほしいです(*^^*)
おぜんざい、おばあちゃんレシピで今日作りました。今までで、一番上手に出来ました。お豆がほくほくに炊けて嬉しかったです。
おばあちゃんのぜんざい、、美味しそう🤤食べたい🤤
始めまして😊色々な動画拝見させていただきました😆いつも手作りがスゴイ😋ともさんも美味しいよって食べてくれるとおばあちゃんも嬉しいですよね😍私のおばあちゃんは高校生の時亡くなったのでこの動画を観て、おばあちゃんに優しくしてあげたぃと思ってもできません。その分両親を大切にしていきたいです
ともさんはおいくつですか？ずっとおばあちゃん子なんですか？
本当に美味しそう～✨✨これからもおじいちゃん、おばあちゃん、ともくんのファンでいますヽ(*^^*)ノ
いつも楽しく拝見させて頂いています✌️おばあちゃんがとてもお料理がお上手で、参考にさせて頂いております🙇いつも美味しそうな献立😋💯👏👏可愛らしくて素敵なおばあちゃんですね❤️これからも宜しくお願いします🤗
何でもいちから手作り😊
色んなお料理作ってくれるし..
こんなおばあちゃん👵一家に一代居て欲しい😁💕
ぜんざい美味しそぉ～🎵
めっちゃ食べたい😚
これだけ丁寧に作ったら、美味しくなりますね。
良い小豆が手に入ったら、作ってみたいと思いました❤
初めまして。チロちゃんの動画を見つけて楽しくなって止まらなくなりました。自分のおばあちゃんを見ているようです。お孫さんとおばあちゃんを会話めっちゃいい。おじいちゃんもいい味出してますね(笑)
おばあちゃんを見ていると、母を思い出します😀
とっても母に似ています。
いますは施設に入っていますが、母も色々作ってくれたなぁと懐かしさでなみがでます😢
今日は冷えてるし雨☔です！たまたまこの動画出てきて見てたら食べたくなるわ😋
ありがとうございます(*^^*)
たまたまぜんざいの作り方検索してこちらの動画を拝見しました(*Ü*)
見始めてすぐで土佐弁だったのでびっくり(笑)コロナで実家の高知に帰れないので癒されました( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ )
動画見る前に母に電話出作り方聞いたけどイマイチ分からなかったので(笑)4歳の息子にぜんざい作ります(*Ü*)
すり身のおすまし私もよく食べたなぁ
お婆ちゃんのおぜんざい絶対美味しいですよね👍
小豆の選別や炊き方など凄く助かります🙇
手抜きばかりしてた私でしたが、
自分の味を作れる様に頑張ろうと思いました！ありがとうございます🎵
ばーちゃん素晴らしい、偉いね
ありがとうございます(*^。^*)
おばぁちゃんてスゴイ❗
手作りぜんざいなんて食べた記憶ない💦
お店できますね！
お正月の動画はとても参考になりました☺️
ありがとうございました🙇
これからも応援してます。
おばあちゃん世代とその娘、私の母親世代は、測ったりしないですね。 目分量と、勘。 我々の世代はすぐ調べれる便利さでレシピ通りにしがち。 ここも見習うところです。 やると、案外出来るもんなので、若い世代、頑張りましょう‼️ 日本の女性🇯🇵
今からおばあちゃんのおぜんざい 作ってみます～！
幸せですね❤️
おばあちゃん、本当に凄いですね✨チャンネル登録させてもらいました😊
おばあちゃんのぜんざいたべてみたいな😊沢山料理出来て感心です。砂糖は少しづつ足すんですね。おぼえました😉
おたまを持って、アクが出るの待っている おばあちゃん、可愛らしい。
すごく勉強になります！
わ～✨おばあちゃん特製おぜんざい美味しそう😋
やっぱり家庭で作った方が美味しいですよね✨おばあちゃんの優しさが出てますね🤗
本当に美味しかったですよ(*^。^*)
ぜんざいを小豆から作るって手間かけて作るんですね。
私も今日ぜんざい食べましたが、あんこは出来上がりの市販品を使いました。
ああああああああ。絶対絶対美味しいやつだ。
ぜんざい、いいですね、食べたくなりました、小豆買って来なくちゃ😄
美味しそうですね😋
私もぜんざい大好きなので
鏡開きの日おばぁ様の参考に
作ろうかなぁ🎶
豆選びからなんですね！袋を信じてました。
勉強になった
お汁粉なら自分でも作れそう
ぜんざい美味しそうです🙂我が家はお正月と言えばお餅を味噌汁中に入れて食べてますよ🤔普通は雑煮かぜんざいかと思います😍
そうだ！ぜんざい作ろう！
80で亡くなった母を思い出します
正月にはいつも甘～いぜんざいを作ってくれました
お母さまとの思い出を大切になさってくださいね。
TH-camのホームに表示されてる動画のサムネを下まで見てたら"おぜんざい"のサムネでどんなんやろと見てみたらおばぁちゃん土佐弁喋ってませんか？高知県の方ですよね？すっとわかりました☺️
本当美味しそう。一から作るのって難しいと思ってましたけど自分でもできそうって思いました。
他の動画も見てみます。
高知ですよ(*^。^*)ありがとうございます(*^。^*)
もうおばあちゃんは両家ともいないので、一人暮らしの家事をやる励みになります。
お豆仕事☺️水仕事家事していて手間もかかる時間もかかる❗おぱあさまのてがいつもつやつやなのにビックリします。手荒れしないのですか⁉️私は冬はバリバリ荒れてます(*_*)
絶品ぜんざいですね✨うちにはやっす～いあんこが冷凍室で眠っているので鏡開きにあんこをつけて食べる予定です。
豆の選別したことなかったな...；
おばあちゃんのぜんざいおいしそう～
本当に美味しいですよ(*^。^*)
母親を思い出しました。もしかして高知県の方ですか？年末に小豆の羊羹と、ぜんざいをたいていた母親の姿と、物の言い方があまりにも似ていたので、思わずコメントしました！ありがとうございます！
高知ですよ(*^。^*)
なるほど、塩と砂糖だけでいいのか
水は米ほど減らないのも分かった
こんなばあちゃんがほしかった。
撮影者の声
ジャックポットのターボかと思ったw
私は、甘党なので小豆の缶詰🥫を ひと缶ペロリと食べたりしてた事があり 友達にも よく笑われていたんです。それだけ小豆が大好き😘💕です 今まで ぜんざいは、袋に甘く煮て ぜんざい用として売っているので作ったりしてましたが、自分で作ったら小豆をたくさん食べれるから 自分で炊いて作ってみたくなりました。是非とも今度は頑張って👍おばあちゃん👵の参考に作ってみますよ〜なかなか手間がかかりそうだけど、挑戦してみます。 おばあちゃん👵応援していて下さいませ❣️❣️
おばあちゃん、前もハンドピックしてましたよね。 見習って私もやっています☺️
ぜんざいはホンマにその土地で
違いますよね〰️♪
ウチは、福井やけど、大阪にも
居てたから、ぜんざいは塩を効かせます｡砂糖を入れてるときの、
おばあちゃんのスプーン印の♪
で(⌒‐⌒)です。
そこから 始めるんですね😌
小豆からのぜんざい懐かしいです😊
母がよく作ってくれてました。
私は缶詰めの茹で小豆ばかりです💦
それでも塩を使って自分好みに調整しています。見ていて、一度は小豆から挑戦してみたいと思いました💕
ヤマガラの時季は過ぎちゃったのでしょうか。
来て欲しいですね🎵
私のコメントに♥️ありがとう☺️
ございます☺️これからも色々見ます☺️皆さん元気で健康に食べ物も美味しく食べれますように(^-^)
ありがとうございます(*^。^*)これからも宜しく御願い致します(*^。^*)
私は生まれたときに既におばあちゃんがいなかったから、おじいちゃんっこでした👴おばあちゃんいたらお料理習ったり一緒にしたりしたかったなぁって動画見て思いました(´꒳｀)ﾎｯｺﾘ
見ましたよ
食べて！の感想が欲しかったなぁー♪(⌒‐⌒)
さすが ばあちゃん小豆の選別 ぜんざいいいねなんか師匠とお弟子さんみたい
これは田舎善哉ですね。煮た小豆を裏ごししないと、御膳善哉にはなりません。
私も冬にはぜんざいを作ります
三温糖を入れて塩を入れると甘みが増します。美味しいですよね〜
お汁粉より小豆の味がするぜんざいは息子も好きです^_^
ただ、甘いだけでないですもんね。丁度が大変ですね。健康だから、ベロメーターが凄いのです。
おばあちゃんの言う通り♪
水はドンだけ、やなく、そんときの小豆の量♪ですよ〰️♪
でも、ウチはおばあちゃんがオレへんかったから、おばあちゃんに教えてもうてるみたいで・・・
嬉しい〰️(⌒‐⌒)
三温糖やな
うちの父親もじいちゃんも、メジロが来るのを廊下で見張ってたなー。
炊飯器でも小豆炊けますよ
ぜんざい
とても美味しいそうな 「おぜんざい」
👍✨
美味しいですよ(*^。^*)