ROSBIFE NO PONTO PERFEITO | Leo Abreu | Cortes especiais
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- เผยแพร่เมื่อ 13 พ.ค. 2020
- Sabe aquela carne no ponto perfeito? Rosada e suculenta pra servir pra família toda num almoço de domingo? Essa é a receita de Rosbife que o Léo Abreu ensina no seu vídeo de estréia no canal do Bistek.
Segue a receita:
500gr de filé mignon
15gr de sementes de mostarda
de semente de coentro
de semente de Tomilho
de semente de Alecrim
50gr de Manteiga
Sal e Pimenta do Reino a gosto
Para a salada:
Rúcula
Tomates
Cebola roxa
Sementes de aroeira
Gorgonzola
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Fiquei pensando aqui em usar o suco que sobrou do cozimento da carne para temperar a salada. Nada melhor que salada com gosto de carne. Parabéns Leo e Bistek.
Não percebi o teste do dedo, não deu para percever, pois foi explicado muito rápido.
Léo maravilhoso como sempre, só faltou um molho de alho pq eu sou viciada e pronto 💜
Cadê o tempo de cozimento?
Cade o outro corte?
Eu selo o rosbife na margarina,e faço o molho com cebola em rodelas e tomate
Acabei de fazer um Strogonoff de cordão do filé mignon
Nossa, usar esse rosbife pra fazer um lanchão! 🤤
Adorei sua receita, mas sou intolerante a lactose. Ao invés de manteiga, rego o rosbife com azeite ou não?
Que vídeo show de bola Léo, vc devia gravar um vídeo com o Netão bombeef!!!
Esse cara faz a magia da cozinha acontecer...
Leo é absurdo demais, um monstro na arte da culinária
MUITO BOM
Pra acompanhar um bom rosbife, pão e queijo. Nada mais.
Hummm!
Você tem receitas excepcional.
Muito bom gostei gostaria de ver receitas de Roconbole.
Detonou!!!!! Tudo que eu queria ver, simplicidade, técnicas, e elegância! Parabéns!👏👏👏
De todos os vídeos que vi de Rosbife, esse foi o campeão!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Essa palma ao final é a “prova” que ficou delicioso!