和食の板前が作るさつま揚げ

郷土料理を作ろう
鹿児島編
ご当地の郷土料理を全国作っていきますよー
是非おうちでも作ってみてください
薩摩生地
白身すり身1キロ
長芋　　300g
蓮根　100
玉ねぎ　400g
人参　100g
ごぼう　100g
干し海老　30g
紅生姜 30g

[@関西の三重生まれ男9997]

ある大嫌い男より｡ネギ抜いて。